家系ラーメン おしゃれな でおすすめのお店

家系ラーメンで常にトップ争いをしている人気店の杉田家本店に平日15時過ぎ到着すると20人待ちでした。最後尾に並んでいよいよ店内に入るタイミングでお好みを聞かれたのでオール普通にします。 数人分のお好みを暗記できるのは凄いと感心していたら前のグループ3人連れに再確認に来ました。 そりゃそうだよね硬さ、濃さ、鶏油をそれぞれバラバラに言われたら覚えきらないよね。 ★ラーメン￥900 ★のり￥120 ★まぶし丼￥200 スープはうま味が先にあとから塩味がやってきてうまい。 カウンターの間近で炊いている豚ガラの間から丸鶏が見えます。 厚木家、寿々㐂家とも違うスープで家系の奥深さを実感しました。 酒井製麺は寿々㐂家も使ってますが粉の配合の違いなのか自分の好みは寿々㐂家の麺です。 ご馳走さまでした。 #杉田家 #常に行列 #先にプラ食券を買い並ぶ #酒井製麺

前々から行ってみたかった家系の名店。約40分で着座。 ラーメンを注文。 好みは柔め、あと普通。 待っている間もニンニクの香りが鼻腔をくすぐられ、否応なしに食欲を刺激され着丼が待ち遠しい。 それにしてもスゴイニンニク香だ。 スープ:豚骨のいい味出てる。脂の甘みも良い、旨い！十分な塩味ながら醤油の角もなく旨味の強い濃厚なスープ。 麺:やや縮れ中太麺 具:スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。 テーブルトッピングは行者ニンニクと粗挽トウガラシがマイfav。 いつも並んでいるだけある。 流石王道家。 スープはトップクラス。チャーシューも美味い。 ただ店内がちょい昭和的管理。声かけや挨拶は気持ちいいものの、もう少し照度を上げても耐えられるくらいに清潔感は欲しいところ。 #71

ずっと行きたかった、池袋にある輝道家直系の皇綱家！！ 濃厚な豚骨に、キレのある醤油感強めのカエシが合わさり濃いラーメンを食べたい時にはドストライクな家系！ 九条ネギがアクセントとなり時にさっぱり食べれる味変があり、最後まで飽きずに食べれる！ かなり自分は濃い印象を持ったので、濃いめではなく普通でいいかと！

新橋駅から徒歩5分ほど。 新橋で人気な家系ラーメン屋さんです！ ＊らーめん（麺硬め） この日は基本の「らーめん」をチョイス。 まずスープを一口。 豚骨のコクがしっかり出た濃厚系ながら、醤油ダレがキリッと効いていて後味は意外とキレがあります！ これぞ家系ラーメンという感じです◎ 麺は中太麺。 麺硬めで頼んだことで、ムチっとした弾力と歯切れの良さが際立ち、スープとの絡みも良好。 濃厚スープに負けない存在感があり、硬め注文で正解でした！ チャーシューは大判で、しっかりとした肉感。 脂と赤身のバランスが良く、噛むほどに旨みが出てくる。 ほうれん草と海苔も家系らしく、スープを吸わせて食べると安定の美味しさです◎ 新橋で濃厚なラーメンをガッツリ食べたい時には間違いないお店です。 次回は味濃いめやライス付きでも試してみたい。 ごちそうさまでした！

5/30(金) 朝から雨模様、、、 前任時代の津田沼へ出勤です。 引き継ぎ挨拶で千葉市内、市原市内方面の取引先を複数訪問。 その道中で立ち寄ったこちら。去年の秋に行った時ぶり、2度目！ 雨なのに混んでいて流石の貫禄ー ・ラーメン＋味玉 ・ネギチャーシュー丼 王道家系列、しかも直系なので納得のおいしさです。 仕事、車、じゃなかったらキュッとビールが欲しいところ、、笑 メニューが豊富なのであれもコレも目移りしましたが、仕事中なのでシンプルにしておきました。 機会があればまた行きたい店です^_^

店舗は取手のボウリング場の敷地内にある。 取手出身の私は、このボウリング場はよく行った。 昔は道路の反対側にどさんこラーメンがあったなあ。 11時の開店に合わせて10時に着いたら20人くらい並んでいた。 それでも11時30分には着席。 回転は速い。 邪道かもしれないけどつけ麺を注文。 スープはやっぱり家系。ガツンときた。 濃厚でややしょっぱさがクセになる。 麺はラーメンとは違い平打ち麺。 つけ汁がシャバシャバなので、少しでも絡ませたいとの意図かな。 それでもやっぱり絡みづらい。 家系をつけ麺で食べる以上、もうそれは仕方がない。 それでもつけ麺が好きなのだから。 自己評価 ★★★★

中野にある横浜家系ラーメン店。 ランチにて訪問。中野の5丁目にある家系だから五丁目ハウスなんですかね？ 遅めのランチで伺ったので並びはなしですんなり店内へ。 券売機で全部のせ並盛りに小ライスをチョイス。好みは麺普通、味普通、油普通でお願いしました。 魚介豚骨醤油スープにもっちりとした中太ストレート麺の組み合わせが最高！ライス小にしたのが悔やまれるなぁ(笑)スープに海苔を浸してオンザライスしてガッツリいただきました♪

平日ランチでお邪魔しました。 11:40分ごろ到着し、並びなしで入店。 事前の情報で立ち食いなのは知っていましたが、さすが人気店ですね。 食べ終わって帰る頃には、灼熱の太陽が降り注いでいても関係なく、5名ほど並びがありました。 肝心の味ですが、豚骨スープと醤油のバランスが良く、とても美味しい家系でした。 立ち食いでも並びができるのも納得の味。 しかも今どき、九条ネギラーメン中で950円。さらにライス無料。 1000円でお釣りが来ました。こんなに美味しくて、1000円以内で食べれるなんて、感謝しかありません！ また行きます！ ご馳走様でした！

京王八王子駅から八王子駅に乗り換えのタイミングで遅めのランチ。京王八王子駅徒歩1分の好立地。外の券売機で特製らーめん(1100円)を購入して店内へ。特製でこの金額は頑張っていると思います。空いているカウンター席にということで、左奥のカウンター席へ。麺の固さ、味、油を聞かれましたが全て普通で。ライス(無料)を聞かれましたが、今回はなしで。7分程で着丼。 まずはスープ。豚骨感がしっかりとした、クリーミーなスープで美味しいd(^_^o) 麺は中太麺。スープとの絡みが良く、もちっとした食感も心地いい(^O^) トッピングはチャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草、ネギ。チャーシューは柔らかく、味玉は半熟具合が程良いですね^ ^ ほうれん草、ネギ、海苔はスープの相性も抜群。 後半、豆板醤を投入して味変を楽しみました(o^^o) 久し振りに家系を食べましたが、美味しかったです！どうもご馳走様でした^ ^ #京王八王子 #八王子 #ランチ #ラーメン #家系 #カウンター席のみ

#オイリー豚骨ベース #激辛部おすすめ #こってりラーメン 家系豚骨醤油ラーメン730円➕ライス100円いただきました。硬め、多め、薄めでオーダー。スープはドロっとながら、しつこくない濃厚タイプ。麺は太めで、歯応えしっかり。ライスに生姜で、さっぱりを繰り返し。福井市では珍しい家系。たまに無性に食べたくなります。ライスが水分多く、残念。辛味噌ニンニクが美味い！

また来てしまった…^o^ だって定期的に食べたくなっちゃうんだもの。 ここの豚骨鶏ガラスープはいつ食べても美味しい。 ネギラーメン、美味しい(o^^o) トッピングのバリエーションが多くて、メニューが豊富。 駐車場もまあまあ広いので助かる〜 夜も遅くまで営業❗️ また食べに来まーす♪

【地元でサクッと♪︎☆駅ホームから見える家系ラーメン店】 東京都調布市西つつじヶ丘。つつじヶ丘に定着した横浜家系ラーメン店です。最寄りは、京王線のつつじヶ丘駅。北口、ホーム線路沿い、人気ラーメン店「柴崎亭」へ行く途中にあります。ガツン！とガッツリ！ 今回は２年ぶり４回目の訪問です。久しぶりに立ち寄りました。週末11時過ぎ、先客無し、後客２名。店員さん２名。入口右手に券売機。お冷やは用意してくれました。カウンター席×10、４人掛けテーブル席×２、計18席ほど。 ◆本日の注文◆ 塩ラーメン　730円 もやきゃべ　100円 スタミナチャーシュー丼　300円 今回は塩で。麺は中太低可水麺。具はチャーシュー１枚、ほうれん草、海苔２枚、トッピングのモヤシ、キャベツ。スープは白濁の壱系。スタミナチャーシュー丼は、薄いチャーシューが４～５枚。卓上の豆板醤を追加して、ラーメンのお供にして、ガツン！とガッツリ！頂きました(p｀･ω･´q) まぁ、可もなく不可もなくな一杯なんだけど、地元でサクッと食べるには丁度良い感じです。しばらくしたら、また来ますね(｀･ω･´)ゞ #前頭 #地元応援2022夏⑥ #2022年80杯目 #柴崎亭へ行く途中 #家系ラーメン #味噌ラーメン #まぜそば #ラーメン #つけ麺 #ジモティー #再訪可能性高い

笹塚駅の高架下にある吉祥寺が本店の豚骨醤油の家系ラーメン。基本メニューは武蔵家ラーメンと油そば。150円払えばライスはおかわり無料。ライスは青森県産特A米のまっしぐらを使用。麺は家系麺と細麺から選べる。武蔵家ラーメンは思ったよりも臭みがなく食べやすい。ただ、家系好きな人には少し物足りないかもしれない。

【〆の家系】浅草はしご酒を堪能して…帰りも特急両毛号で90分ゆられて太田駅に無事到着(^^)なんだかお腹が空いた訳では無いのに…無性にラーメンが食べたいという意見が一致して…『太田商店マックス』さんに寄って家系ラーメンで〆ることに(^^)《407ラーメン（¥1,500）》しょうゆをチョイス(^^)極厚の炙りチャーシューが食べ応えがあって美味しい(^^)サービスライスの上にほうれん草とにんにくをのせてスープでひたひたにして…ブラックペッパーをかけて家系飯をカスタムして〆のラーメンにプラスα(^^)正月太りにもプラスαとなり浅草はしご酒の旅を〆ました(^^) #〆の家系 #横浜家系ラーメン #太田商店マックス #407ラーメン #極厚炙りチャーシュー #家系飯カスタム

ふと通りかかったら看板に６８０円✨の文字 いいの？本当にいいの？と吸い込まれるように入店 外国のスタッフが笑顔とカタコトの日本語でチケットの買い方を教えてくれました。親切！美味しかったです。

安定の町田商店へ。 年間ラーメン何杯食べれるか後輩と勝負してるのでラーメンばっかりアップするかもですがいいよを推してもらえると励みになります

残業後、門仲でラーメンディナー。 少し遅めの時間でしたが空腹感が強かったので、おすすめNo.1のMAXラーメン塩（のり3枚、半熟味玉1ヶ、チャーシュー2枚増し）@1,100円と、ミニすためし@380円。壱角家では、醤油か塩を選べます。また、麺のかたさ、味の濃さ、脂の量は、好みに合わせてカスタマイズできます。塩味のスープは、クリーミーでマイルド。平太麺は、モッチリやわらか。ほうれん草が良い具合に味変してくれますね。 また、壱角家はいつ行っても何かしらのクーポンやサービスを受けられるので、ちょっと得した嬉しい気持ちになれます。家系ラーメンの醤油と塩のどちらが美味しいかは好みですが、私的には、 まろやかな塩がおススメです。

目的のお店に向かってると突然のにわか雨に傘も無く壱角家 溜池山王店に緊急避難の飛び込みで来店, 家系ラーメン屋さんでラーメンを食べ無いで禁断のニンニク醤油が効いたガッツリすためしLサイズで注文しました,別添えの生玉子を真ん中に落としザックリ混ぜ合わせて頂くと豚バラ肉にニンニク醤油タレと長ネギが合わさりご飯が進みます,箸では少し食べ辛いのでレンゲをお願いして,一味唐辛子と白胡麻を振り掛け風味を加え味変で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

家系ラーメンのMAX醤油並、トッピングもやキャベで1620円。 築地の勝鬨橋近くにあるお店です。年末週末の築地市場は11時過ぎには大混雑でしたが、こちらまで来ると空いていました。トッピングのボリュームもあり、美味しくいただきました。

醤油(700円)、ライス(230円)、注文。 １１日は壱角家の日で特別価格。 ライスはおかわり可能。 スープは少なめなので、ごはんおかわりは1.５杯分程度が限界な感じ。