釧路市にある新大楽毛駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今日は仕事で釧路市へ。時間がないのでどこにでもあるラーメン山岡家へ苦手な人と好きな人にハッキリ分かれるラーメン店。なんだかんだ僕は好きだなぁ〜久々に醤油とセットのネギチャーシュー丼を食べたが、美味い‼️
ここにあたらしく建物建てたのね 近くの元山岡家はしまってた 山岡家は2年に一度くらい食べたくなる 不思議なラーメンである 家系ラーメンなのだろうが 北海道人にとって 身近なラーメン店の一つである このこってりしたスープを嫌う人は嫌うが やたらめったら好む人もいる そんなわけで ダブルスープ主流の旭川でも 山岡家はけっこうな人の入り 味は変わらず 山岡家食べたい時に外さない味です #サマーグルメキャンペーン
ひさびさの家系ラーメン 若い頃にハマった麺の硬め あぶら多めの濃厚スープもまだまだイケる胃袋で安心しました。
芳醇な鶏と魚介の旨み、こだわり漂う創作ラーメン空間
横浜に用事があり、ついでに寄ってみました。いつも行列が出来ていてなかなか行けなかったお店です。土曜日11:40頃、何とか並ばずに入店。 塩ネギ味玉付き(¥1200)、小ライス(¥150)を注文。しっかり出汁の効いたスープにもちもちの中太麺が良く合います。なんと言っても鶏チャーシュー、味玉が美味しいです。スープの奥の方に焦がしネギがたっぷりで味変になりますね。この類のラーメンは初めてかもです。満足の一杯でした。
圧倒的な海老の香りに包まれる、旅のスタートに最適なラーメンスポット
朝10時半のモーニングラーメン。えびみそ、あじわい。このえびの旨みは格別。細麺でツルツルっと香りを楽しみながら流し込みました。ランチには早かったため、行列も10分程度ですぐ入れて良かったです。
朝から大満足、バランス自慢の直系家系ラーメン
家系ラーメンのとても美味しいお店。 スープ：豚骨の旨みがガツっときます。ただやっぱり塩味強めなので次回は薄目にしてしよう。 麺：やわ目が好み。ツルブリがたまりません。 具:スモークチャーシューは相変わらず最高。ほうれん草、ネギ、そして海苔。テーブルトッピングで行者ニンニクと豆板醤で完成。 美味しいなあ。 満足するな〜。 でも、ついにいつもの中盛が1000円。 何でも値上げですから仕方ありません。 でも痛い。 #71
キャベツの甘みと濃厚豚骨醤油スープがクセになる満足系ラーメン
キャベ玉チャーシューラーメン1200円を注文 キャベツが売りなのでキャベツが美味いのはもちろんなんだけど、ラーメン自体も美味しい。 ちょうど良い塩味の豚骨醤油スープで、麺も中太麺でちょうど良い。 キャベツのおかげで罪悪感が半減する。
直系の家系ラーメンの常識を覆す、あっさり鶏油スープが自慢のラーメン店
東神奈川の家系ラーメン店『おーくら家』。 コールは全て普通、卓上のニンニクや胡椒を追加しながら美味しく頂きました。炙りチャーシュー丼も美味い。 ラーメン 850円 炙りチャーシュー丼 320円
朝8時から本格家系ラーメンと無料ライスで元気をチャージ
恒例の朝ラーを武術家で。本日、今月末で武術家から他の場所で頂くことになりました。連日食べられて嬉しかったです。ご馳走さまでした、お元気で。
コク深い豚骨味噌と香ばしい炙りチャーシューが魅力の家系ラーメン
ライスバーアリ〼❗️ オイリーな工場内を隈なく歩いた後はオイリーな一杯^o^ 壱七ラーメンに味玉トッピング♪ 選べるスープは豚骨味噌(^^) 程よく乳化したスープに太くやや短くい家系の麺、クタッとしたほうれん草に海苔。基本的な家系を踏襲しつつチャーシューはノーマルと炙りの2種のせ。 はっきりいえば他にも美味い家系ラーメンはあるかも！ でも腹ペコなのでライスバーで2杯お代わりしました(^^;) #家系 #ラーメン #豚骨味噌
まろやか豚骨と太麺が自慢のアットホームな家系ラーメン店
2025年4月3日 朝と昼の間に、食べに行きました。名前は知ってたけど、初めて。美味しくいただきました。
安定の味わい楽しめる、クリーミーでまろやかな豚骨ラーメン
平日のランチコアタイムを過ぎた時間だったのか並びなしですぐに入れました。 喉がいがらっぽく風邪気味だったので迷わずねぎラーメンにします。 ★ねぎラーメン(中)￥1150 海苔3枚、チャーシュー、うずら、ほうれん草のラインナップ。 スープは店内炊きで大きな寸胴が2つ並んでいて丁度、チタン棒で回している最中でした。 豚骨感はしっかりありますが濃厚さはもの足りなくサラッとしたスープで直系と比べるとライトな印象でしたがお酢を1周半回すと深みのある味に変化しておいしい。 麺はツルモチッとしている長多屋製麺です。 チャーシューはスモーキーさはなく普通です。 卓上アイテムが充実しているので一味にんにく、きざみ生姜、ゴマ、にんにくを楽しめるのはナイスで通し営業なので利用しやすいのがポイント高いです。 ご馳走さまでした。 #高座渋谷 #壱系 #広い駐車場 #店内炊き #チタン棒
安定感抜群のクリーミーな豚骨スープと山盛りネギが自慢の家系ラーメン
【仕事先近くシリーズ74】 横浜市磯子区へ(^^)/ こちらのお店は家系ラーメン「千家」さん！ ・「ワカメラーメン」「味玉」脂少な目で注文(^^)/ クリーミーな豚骨スープ！ いつ来ても安定な味！！ 先日食べた家系◯◯澤家とは段違い！！ 家系は味の波があるとは言え、このお店は安心安定！！ 中太とストレート麺！！ 脂少な目だとオヤジも普通に食べれました〜⤴(^^)v 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #千家 #豚骨スープ #安定の味 #旨いです！
軽やかな口当たりが魅力の醤油とんこつラーメン
2024.7.9に訪問。 ずっと茅ヶ崎に住んでるのに初訪問ｗ 醤油とんこつの並を注文。 なんか、他の家系より食べやすいかも？？と思いながら完食！ 好み？にあったかわからないけど、また機会があったら行きたいな！
豚と野菜のボリュームが魅力の満腹系ラーメン店
土曜日の昼11時過ぎでしたが、2人で座れました。 小ラーメンとミニラーメンを頼みましたが、どちらもバッチリと豚が乗っていてボリューム満点でした。 野菜の量を聞かれなかったので、モヤシとキャベツが多目でした。
太麺と濃厚なスープのバラエティ豊かなラーメン店
#初訪問 デリバリーでは何度も注文しています。 閉館迄カウントダウンのセルテに行こうか迷いましたが時間的な都合で、有隣堂裏の来々軒と三國家の2択になり初訪問優先と相成りました。 食べた事のある、デリバリーだと1,200円の ドラゴンラーメン1050円、キクラゲトッピング100円、ライス100円。 店内正面のタッチパネルで清算して、コの字型カウンターに座ります。 厨房はかなりの顔黒お兄さんと、C国系の少し若めな方がいました。 7分ほどで着丼、キクラゲは安いものですが量は嬉しい多さです。 スープはデリバリーよりもクリーミーなスープに 3辛という味変しやすい味でしたが熱々ではなく少しがっかり。 麺はデリバリーの方が太いです。 店内はちょうど良い中太でした。 丸山製麺というケースが積まれていました。 やっぱり店内で食べた方が美味しく、また来たいと思います。 #麺のことは全く分からない #スープに合っていればオケ
東京の老舗的豚骨ラーメン店で修行したという店主が作る長岡醤油ラーメン
12月10日の麺活 喰拳@新潟県長岡市三ツ郷屋町 喰拳流 辛つけ味噌 ¥800 2回目の訪問。 券売機前で悩みましたが刺激物を。 配膳されて薫りは辛く感じませんでしたが、麺つけて一啜り・・・ ！(◎_◎;)うぇへ、ゲホゲホっ！ 久々のむせる辛さ。 でも美味いんだよなぁ〜。 一気にスープ割りまでしてKK。 ご馳走様でした‼︎（^人^）
伝統のある家系ラーメン四号家
今日は久々にロードバイクで江ノ島へ。 その途中に自然の中のカフェに寄って、遅めのランチをとって江ノ島に行くはずが、現地入りしたらなんとお休み… 仕方なく、幹線道路を通りながら、めぼしいお店でランチを取る作戦に変更。 いつもの道とは異なるので、途中で道を間違えて結果的に遠回りしてしまうことに… その見知らぬ道で信号待ちで止まったらそこにラーメン屋さんが‼️ これは入れと言ってるなと思い、チャリを停めて潜入！ 決して綺麗とは言えない店内。 でも、®️人気店で⭐︎1個❗️ ちょっと期待しちゃいます^ ^ 頼んだのは「チャーシュー麺」 ラーメンにキクラゲと玉子トッピングでも良かったかなあ)^o^( 店主が女性で、爽やかな笑顔が印象的。 数分で着丼❣️ いわゆる家系ラーメンです。 濃いめの色の豚骨醤油に太めのストレート麺。 オーソドックスだけど美味しい チャーシューが柔らかくてしっとり系でこれもまた美味しい(o^^o) ふと見つけたお店でしたが、なかなか当たりのお店でした♪
横浜家系ラーメンを追求しています。
王子駅前で家系ラーメンを提供している「横浜家系ラーメン 上昇気流」です。駐車場は目の前のコインパーキングを利用しました。 315ラーメン（1,000円）＋ライス（無料）･･･注文した315（最高）ラーメンは、トッピング豪華版。ライスバーが設置されており、麺類注文で終日ライスが食べ放題です。 初訪につき家系特有の好み指定は全て普通で。商店系ですか。豚骨や鶏といった素材感はかなり控えめな印象、醤油感すら希薄な謎にクリーミーな豚骨醤油。家系というには違和感ありますが嫌いじゃない。 湘南ラーメン食べ歩記 / 横浜家系ラーメン 上昇気流＠王子駅前 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514538820.html
無料ライス付きで朝から深夜まで味わえる濃厚家系ラーメン
ラーメン並で950円は高くなったなぁ〜と思いつつ学生時代にお世話になった味を懐かしみつつ美味しくいただきました。 このご時世にライス無料はありがたい。 店内は空調ガンガンで汗もかかず快適に食べることが出来ました。
