博多 文福

はかた ぶんぷく
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 井尻駅 徒歩12分（900m）
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
不明

口コミ(13)

    k.Hoshi
    • ラーメン
    • 担々麺
    1000投稿 k.Hoshi

    2021年12月オープン。 『一風堂』出身なお店。 豚骨ラーメン出身ですが こちらの看板メニューは味噌。 「味噌らーめん」¥800 太麺か細麺で選べたので太麺。 ものすごくさらりとした味噌スープ。 味噌汁にも似たような感じで 和な印象を大きく感じる優しいながらもコクある美味しさ。 後半は奥からも味噌がよく混ざり合い 濃度自体はそんなに変わりませんが より味噌の芳醇な香りがスープに出てきたように思いました。 自家製麺もツルッとしています。 店主さんは初台の『一福』にも通ってたらしく 食べたことないので分かりませんが そちらの味の方向ももしかしたら意識してるのかも。 +¥50でこってり味噌味にも変更出来るので 次回はそちらで試してみたいですね。 #福岡県 #春日市 #ラーメン

    松本知大
    • ラーメン
    • 鍋
    • 海鮮料理
    1000投稿 松本知大

    福岡県春日市須玖北9丁目エリア〜西鉄「井尻駅」徒歩30分！福岡市内から車で25分くらいの街道沿いに位置します。 コチラは2021年12月22日オープン！店主は「一風堂」で20年間修業された方らしい〜外観は１軒家で駐車場がお店前に有り！店内は味噌ラーメン屋さんには似つかないスタイリッシュなカフェのようなデザインでカウンター席とテーブル席とあります。 頂いたのは「味噌味玉入り」で「麺」は太麺をチョイスしました！太麺か細麺のどちらかを選べる味噌ラーメン屋さんは珍しい〜まあ王道は「太麺」でしょうけど・・・待っている間に店内を見回すと「一風堂／河原社長」からの「龍」の大旗が壁側に貼られていて何かしらの力強いパワーや店主の「常に師匠に見られている」と言う自制な姿勢が汲み取れる。 10分くらい待って配膳されてきた〜スタッフから丼の底に味噌を仕込んであるからよくかき混ぜて召し上がってください！と促される・・・丼に「味噌」を仕込むのも珍しい〜言われるようにスープをよくかき混ぜスープから啜ってみる・・・あれっイマイチ！なんだろ？「サッポロ味噌ラーメン」の味に近い味噌スープはお出汁感も味噌の芳醇な味わいや香りなども薄く！「味噌パンチ」が無いタイプの味噌ラーメン？こだわる1番のポイントが「味噌」で無いんだねコチラは〜香味脂なども感じる事ない「味噌スープ」はどこまで行っても「味噌汁」に近いスープでした！麺は「中太麺」タイプで悪くない！トッピングのチャーシューは分厚く食べ応えあり！キクラゲやメンマの戻し加減は完璧！ただ「高野豆腐」を刻んだカリカリとのコラボレーションは？食感？など疑問も残りました。 また機会あれば立ち寄ってみるか〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life★

    大村純一
    北九州
    • ちゃんぽん
    • うどん
    • 丼もの
    1000投稿 大村純一

    今日のランチは、春日市のこの味噌ラーメン 専門店へ！ 前回、その美味しさに感動しての再訪です^ ^ 味噌ラーメン800円+ライス&焼売150円。 麺は、細麺と太麺を選択できましす。 前回、太麺にしたんで今回は細麺に♪ 清潔でお洒落な店内♪ カウンターで待つこと10分で到着♪ 卓上の一味を投入で、スープを… おー、コレコレ！あっさりだけどコクと 甘みのあるスープ、絶品です♡ 細麺も縮れ麺、スルスルと進みます♪ ぶっといシナチク♪ トロトロだけど噛み応えあるチャーシューも♡ ライスも旨いし、味噌をつけて食べる焼売が また最高に旨い♪この焼売も大ヒットです♡ いやー、やっぱ凄いお店です！ 今日も大満足ランチでした(^^)b #人生には飲食店がいる

博多 文福の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県春日市須玖北９-６２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 井尻駅 徒歩12分（900m）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 笹原駅 徒歩16分（1.2km）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 南福岡駅 徒歩26分（2.1km）

座席 修正依頼

席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/hakata_bunpuku/
利用シーン PayPay決済可、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
松本知大
最新の口コミ
Y.Hideo
最終更新

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