【徳島県庁前】豊富なお酒と200種類以上の料理が楽しめる、通も唸る一軒！
広がる風味と香り深いコク 食との新たなる出会い 進化する味わい 麺場酒場 新
モントキアラに最近オープンしたラーメン屋さんです。 日本のお店はミシュランビブグルマン獲得のようです。 この日は看板メニューの担々麺辛さmedium 39RMをいただきました。担々麺は汁なしです。 店内はきれいでちょっと高級感ある作りです。マレーシアでは大変珍しく、おしぼりまで出てきました。 最初にお水と、半熟卵が運ばれ、次にスープ、麺と言う順で運ばれてきました。 スープは魚介出汁の旨味系さっぱりスープ。美味いです。 辛さミディアムの担々麺は辛さも痺れもほとんど無し。具材はひき肉、玉ねぎ、ピーナッツ、しば漬け、濃厚ゴマダレが絡まったまぜそばです。美味いです。〆にご飯をいれて混ぜ飯これも美味いです。（ご飯もセットです） しかし、1杯39RM（税込42.9RM 約1,500円）はマレーシアではかなりお高めです。自身の記憶でもラーメン屋さんの単品価格で1500円以上を食べたのは自己記録更新です。 ちなみにこちら、開店当初はこのセットが58RM（約2,000円）でした。値下げされて39RMですが、、、それでもこちらの相場よりは高めです。 ただサービス・設備・味は良いので、値段相応とも言えますね。次はラーメンを試してみたいです。 #KL #マレーシア #ビブグルマン #ミシュランガイド #まぜそば #ラーメン
ぺタリンストリートの裏通りにある屋台です。 ハッカミーをLサイズで麺は2種ミックスでいただきました。なんとも言えない懐かしい感じの素朴なお味です。スープは魚のすり身がたっぷり入った優しいお味でした。 #ぺタリンストリート #チャイナタウン #パサセニ #KL #マレーシア #屋台 #ラーメン
イポーで月光麺をいただきました。 月光＝日本で言う月見系のようです。やきそばの上に生卵が乗っかっています。これをよく混ぜて食べると、全体的にまろやかになりスルスルと食べやすくなります。 小サイズですが、ボリューム結構あります。美味いです。店員さんは観光客扱い慣れている感じですので、観光客の方も是非お試しください。 #イポー #マレーシア
Puduエリアにあるワンタンミー屋さん。 ワンタンミードライ、美味かったです。 #KL #マレーシア #Pudu
