ラーメン丨油そば丨つけ麺丨まぜそば丨丼
夜遅くまでバーとして営業しているお店が、お昼はラーメン屋さんになっています。 チキポタということでどろっとしたラーメンを食べることができます。 バーのラーメン屋ということでそこまで期待していなかったですが、普通に本格的で美味しいです。具もボリュームがありしっかりしています。 長原周辺はあまり美味しいラーメン屋さんがないのとそこまで混んでいないので、近くにくるときは全然ありだと思います。 #チキポタ #池上線 #長原 #ランチ #ラーメン #こってりラーメン
シンプルに旨いを楽しめる油そばの専門店。豊富なトッピングで旨さ無限大!
面対面さんで板麺をいただきました。 ドライバンミーの辛いヤツ。 見た目は赤くないので油断して食べると、しっかりと辛かった。それも結構な辛さ。卵でも緩和しない程度の辛さです。 麺は自家製?麺がもちもちで美味かった。 #シャーアラム #パンミー #板麺 #ラーメン #KL #マレーシア
ミッドバレーの伊勢丹にできた新しいラーメン屋さんです。 この日は醤油豚骨ラーメンをいただきました。 白いスープですが醤油です。醤油っぽさはあまり無いですが、豚骨臭さはあまり無い割にしっかりと豚骨の旨味はあります。ニンニクを入れると一気にドッシリした味になりました。 少しお高めなラーメンですが、海外でこのクオリティは良いですね。 #ミッドバレー #ラーメン #まぜそば #油そば #味噌ラーメン #つけ麺 #塩ラーメン #定食 #ランチ #KL #マレーシア #ショッピングモール #豚骨
Nu Sentral 1階の板麺屋さんです。 この日は看板メニューのスープパンミー12.90RMをいただきました。 ドライパンミーと伝えたら、店員さんは「初めてならスープがお勧め」とのことで半ば強制的にスープ麺を。 注文するとすぐに運ばれてきました。スープはやさしい塩味。麺は良くも悪くも手作り感のある麺。モチモチコシコシの真反対、ボツボツ系です。お味はまぁまぁですが、好き嫌い別れる感じの麺ですね。 量はかなり少な目ですので、成人男性には物足りないでしょう。 飲み物は豆漿 (ドウジャン)4.0RM、こちらは普通です。 #ショッピングモール #KLSentral #KL #マレーシア #パンミー #ハラル #駅前
この日のランチは店先を通る度に外看板のメニューがとても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 夜は串カツ居酒屋さんですがランチタイムのみまぜそばやラーメンを提供する二毛作スタイル?のお店の様で何方のお店も一度聞くと忘れられないインパクトのある屋号で…(笑笑)メニューから食指の動いた『金の和風まぜそば』に選べる三種類の味変用の無料トッピングから刻みニンニクをチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは卵黄を中心に角切りチャーシューに白髪ネギに刻み小葱に揚げネギに刻み海苔が入りお箸と蓮華で天地返しの後に早速頂きましたがお店の拘りが感じられる和風のマイルドな醤油味でコクがあるからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが別皿提供でトッピングしたニンニクがガッツリと効いているからかパンチが出てより一層美味くなり麺は中太のちぢれ麺で具材によく絡み麺を全て頂いた後はちょい飯で〆にしましたがこちらもとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
醤油のコクと背脂がクセになる、千葉の竹岡式らーめん体験
千葉県船橋市、船橋駅徒歩3分くらいのまるは流竹岡式らーめん(らーめん処まるは)で味玉らーめん@1050円(税込)。 個人的な印象ですが、爆発的に流行りそうでそこまで流行らない、千葉の隠れたご当地ラーメン(?)竹岡式らーめんのお店です。 しっかりとタマサの宮醤油を使用しているので発祥の梅乃家さんへのリスペクトも感じます。 ほどなくして提供されたラーメンはやはり黒い。そしてやはり塩味が強いですがそこまでじゃなくて食べやすい。背脂とタマネギもよい感じで入っているのがちょうどいい。そしてこの味玉もうまい。 本家の’海から出たばかりの人’が食べる竹岡式ラーメンよりもちょっとマイルドですが、十分雰囲気がありますし美味しいです。 でもちょっとこれで1000円越えは高い…かな。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #らーめん #ラーメン #麺 #まるは #らーめん処まるは #まるは流竹岡式らーめん #味玉らーめん #竹岡式 #竹岡式らーめん
ミッドバレーショッピングモールの3階の真ん中付近にある麺屋さんです。 チャーシュー麺(ドライ)をいただきました。 チリチリゴワゴワ感のある細麺が美味いです。 チャーシューは甘めの味で結構な量(10枚くらい)入っています。 チャーシュー好きには良いですが、私にとっては多過ぎでしたね。 チャーシューもワンタンも付いていない、かけミー(6RM)もあるようですので、かけミーにトッピングでアレンジするのもありかと思います。 #ラーメン #マレーシア #ミッドバレー #ショッピングモール #Bangsar #KL #マレーシア #チェーン店 #美味い
JRと山陽電車垂水駅からすぐ、モルティ垂水西館にあるラーメン屋さん。 入ってすぐの所に、券売機が設置されています。 学生さんとお子様連れには、替麺 ダイブ飯が無料。 ◯とんこつ姫(クイーン)花びらチャーシュー¥1,260 味付玉子トッピング+¥140 大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻! まろやかでクリーミーなポタージュ系の濃厚とんこつ。 8種類の野菜と隠し味の秘伝のスパイス チャーシューは厳選された豚肉を熟成、創業から継ぎ足し続けたタレで長時間煮込まれています。 ◯まぜそば 冷¥980 生卵+¥80 麺1,5倍 無料 麺2倍+¥90 角切りチャーシュー、挽肉、フライドオニオン、刻み葱がのっています。 もちもち太麺と甘辛ダレがヤミツキに♡ 追い飯をダイブするのをおすすめ。 ◯Aセット チャーハンミニ¥240 :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+。ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:。.。: +⋆.ೃ࿔*:・ #pr #神戸ラーメン #垂水ラーメン #濃厚とんこつラーメン #神戸とんこつラーメン #垂水鶏パイタン #垂水とんこつラーメン #垂水まぜそば #垂水油そば
【シュリケン164】JR玉造ぽん近くの濃厚まぜそば屋さんに初訪問です 昨年、2年ほど営業した瓢箪山より移転。玉造で勝負しようと思ったそうです! 唯一無二の #キーマカレーチーズラーメン 飴色まで炒めたタマネギに豚ミンチ&トマトキーマに牛乳ベースのスープ、そしてたっぷりチーズ ちょいピリ辛、めちゃ旨い! おすすめのダイブ飯もバッチリ 「まぜたらアカン! 」というおかしなまぜそばを今度試してみましょうね @shuriken164 2024.12.10 #大阪ラーメン #変わり種ラーメン #カレーラーメン #チーズラーメン #辛いラーメン #カレースタグラム #キーマカレー #スパイスカレー #curry #ramen #curryramen #唯一無二 #玉造グルメ #玉造ランチ #玉造ラーメン #aquosr6 #箸上げ練習中 #うまいもんはうまい #一番乗りは店主とよく話せる #なのに店名の意味を聞き忘れる
汁なし担々麺の人気店でランチ@豊橋。 豊橋へは2年ぶりにやってきました。 そしてこれから蒲郡に向かう前にサクッとランチ。 こちらのお店は汁なし担々麺専門でやっているとのこと。 味付けが個人的に好きでした。 美味しかったです! ごちそうさまでした! #他店舗retty人気店
Tai Baeさんで台湾料理をいただきました。 ルーロー飯のお店のようです。普通にうまいです。 会計時、税6%サ10%の合計16%加算されます。ただし店内や座席、サービスも一般チェーン店のようなレベルですので、割高感ありますね。 #台湾料理 #ゲンティンハイランド #パハン #マレーシア #ショッピングモール
遅めのランチタイムに高校生の息子と訪問 最近、インスタで流れてくるのを見てて、気になってました。 3連休の中日ということもあってか、他にお客さんは1組。落ち着いて発券機の前で考えることができました。 インスタで見ていたのは、ジャイ子というメニュー。置いてあったメニュー表にはなかったのですが、券売機で進んでいくと、あった! 二人とも、ジャイ子とライスで。二人合わせて¥2,600 それほど待つことなく、ジャイ子と対面 レアなチャーシューは、一枚はそのまま食べて、一枚は汁に漬け込んで少し熱を加える。これはそのままの方が美味しい。熱を通すと少し硬くなるので、良さが消えますね。 唐揚げは、普通に美味い。 麺は、割と歯応えと食べ応えのあります。 美味しいラーメンでした!
隠れ家空間で味わう、海老の旨み弾けるエスニックまぜそば体験
トムヤムパラダイス@築地市場/東銀座/新橋 高木三四郎さんの投稿で知り、早速訪問。前にもこの辺に来たなぁ〜と思ったらお寿司の「佐たけ」のすぐ近く。ラーメンで言えば「銀笹」のはす向かい。 何に興味を持ったかというと、まずはビジュアル。海老フライのインパクトが凄い。人によっては「海老フライは要らないからその分、安くして」と言いたくなる人も出そうだが、この海老フライが実においしい。この海老フライがあってこそのこのまぜそばと言えよう。 そしてもうひとつの興味が会員制創作イタリアン「銀座Giovanni」の立野陽平さんがプロデュースというところ。「ジョヴァンニ」と言えば、約3年半イタリアのナポリで修行 武蔵小山でイタリアン「Giovanni」を開店 開店から2ヶ月半で予約困難店に 現在は銀座で住所非公開・会員制で営業中、など話題のお店。武蔵小山のさらに前の店の話や元奥さんも有名ですね。銀座のお店は6〜7万とか。それでも食べログでは4オーバー。今は移転のため“掲載保留”になってます。 で、お店に行ってみると立野さんが厨房に立ってます。そしてスタッフが一人。調理はすべて立野さんが行っています。 トムヤムクンまぜそばですから、酸味と軽い辛み、そして旨味がグッと来ます。麺は浅草開化楼のやや細め。20種類くらいの麺を試して一番相性のよい麺を選んだとか。茹で時間を決めずに日々変化する麺の状態に合わせて指で確認して麺上げするとか。 イタリアンシェフなのにパスタ風に寄せず、あえてのトムヤムクン風。高級イタリアンをやっているからこそ仕入れられるいい海老をフライにしてトッピング。この海老フライがうまいのなんの。そして後半は添付けのライムを搾って味変。まぜそばを食べる際でも私は連食優先であまりライスは頼まないのですが、これはソースを残すのがもったいないのでライスを注文(無料:ちなみに大盛りも無料)。丼にライスを投入してマゼマゼ。。もはやイタリアンというかタイ風というか、創作まぜご飯のできあがり。 「何を見て来たんですか?」と聞かれたので「高木大社長のSNS投稿を見て来ました」というと先客も後客もいなかったので話が盛り上がり、途中で名刺を出したらさらに盛り上がった。ラーメン好き以上にラーメンにも詳しいし、親戚にプロレスラーがいるのでプロレスも詳しい。他の飲食の話も含めて約1時間シェフが喋りっぱなし。いや〜面白かった(笑)。 営業は不定期でインスタ参照。3月後半は未定なので“休み”になっているけど、途中で替える予定とのこと。 ポスター(看板)の浅草開化楼の字が間違えているので指摘しておきました。
ニクタラシイウマサ