更新日:2026年03月19日
早朝から味わえるバター香るもっちり釜うどんの名店
平日11時過ぎに着くも外に10人以上並んでるやっと店内に入れたが、中でも席が空いたらうどんが出てくる感じでなかなか食べられない。 名物の釜バターをやっと注文!大切りのバター、青ネギ、粒胡椒に生卵。まるでカルボナーラ。うどんも美味しい!アジフライも頂きました。 次回はシンプルに釜揚げにして麺を楽しみたい!フライは食べられたらでいいかな。
朝の活力チャージに最適な、行列必至のセルフ讃岐うどん店
《栗林公園北口》1963(昭和38)年創業「セルフの元祖」と言われる朝から営業の王道讃岐うどん店 食べログ『3.79』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい JR四国「栗林公園北口」駅から徒歩10分 【行列】なし 平日6:50着で既にオープン、店内2人 【注文】セルフ式 ・ひやかけうどん 小¥340 ■出汁■ ・イリコだし風味効いたひやで注いでもらい提供 ■麺■ ・モチモチでしっかり強めのコシある王道讃岐うどんと言える中太麺 ■薬味■ 天かす、青ねぎ、おろし生姜、胡麻 (卓上調味料) だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子 【店内】50席 カウンター15席、テーブル32席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松 #うどんさか枝 #うどん #ひやかけうどん #セルフ式 #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
行列ができる、強いコシと絶品だしが自慢のうどん専門店
【ミシュランが認めた大阪讃岐うどんの名店!】大阪へ引越し後は、ランチでは「蕎麦よりもうどん」を食べる機会が多くなりました。米国出張から帰国後、行政手続きのために淀川区役所へ訪問後に、妻と一緒に立ち寄りました。 ここは、ミシュランビグルマンを始め、某グルメサイトの百名店、もちろん、Rettyでも三ツ星評価、2008年に大阪の繁華街千日前で創業、現在は阪急神崎川駅から徒歩1分の好立地にあります! 寒空の中、さすが!人気店、10名程度の行列が出来ています。 店内待ちになるとメニューが見れます。注文品を決めた後で、券売機で購入。うどんは、普通(1玉)の他は、追加料金で3玉、大盛り、1.5玉、減額で少なめから選べます。 ■とり天ぶっかけセット(温、並盛り) 券売機から購入後、20分程度で着丼です! 大きなとり天が3個、刻み青葱と檸檬のスライス、そして、艶やかな極太のうどん、かやくご飯とたまり漬けです! 先ずは、うどんを手繰り寄せ、ひとすすり! しっかりとしたコシがありながら、柔らかくモチモチ食感が抜群のうどん! 次に、とり天! サッと檸檬を絞って、揚げたてのとり天は、衣はサクサクで鶏肉は柔らかくジューシーで食べ応えがありますね〜 香川県伊吹いりこ、昆布や鰹節などの上品な出汁が良く合いますね〜 さすが、全てのグルメメディアが認めるだけのことはあります! ■おろし生醤油(+玉子天、少なめ) 小さな醤油差しに入った特製生醤油を少しずつかけてと!酢橘を絞って味変を! うどんが少なめでも、極太麺でボリュームあり、食べ応えあるとの事です。大阪人の妻も納得するうどんだったようです! 大阪市淀川区では、「うどん工房 天空」、「熟成うどん なかや」に続く、大阪うどん三傑のオススメ店です! 大阪のうどんのレベルの高さを実感する店の一つになりました〜 ご馳走様でした! #大阪のうどんのレベルの高さを実感 #コシがありながら柔らかモチモチ #ミシュランが認めた絶品讃岐うどん #大阪市淀川区のうどんの三傑 #讃岐うどん白庵 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
黄金のいりこ出汁と細麺のコシが光る、セルフで楽しめる香川スタイルうどん
2025/12/7 ランチ1 讃岐うどん巡り① 2年ぶりに香川県へうどんツアーに来ました。 1件目は、個人的に大好きなこちらです。 かけうどん 温 小 おでん 焼き豆腐 (妻は) ぶっかけ 温 小 天ぷら かき揚げ 柔らかく伸びる印象でしたが、それほどではなくなっていたように感じました。 それでもやっぱり美味しいです。 おでんも良く味が染みてました。 かつて、大阪の一福にも行きましたが、麺が別物でした。 最近はどうなったかが気になります。 ごちそうさまでした。
朝から満腹!地元愛にあふれる圧巻ボリュームのセルフうどん
《瓦町》3世代続く丸亀に本店がある大衆食堂がルーツの商店街アーケード内にあり行きやすい高松店 食べログ『3.68』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電「瓦町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日8:35着で店内17人 【注文】半セルフ式 ○肉ぶっかけ 冷¥580 ■出汁■ ・伊吹島産イリコ、北海道利尻産昆布、椎茸、鰹からとったキリッとサッパリめな出汁に、牛肉の旨み溶けだす後半 ■麺■ ・3種の小麦をブランドしたコシある平打ち太麺 ■具■ ・甘辛い手間暇かけたたっぷりの牛肉、香川産青ねぎ、レモン添え ■薬味■ 天かす、すりおろし生姜、一味唐辛子、粗切り唐辛子、わさび、だし醤油、醤油 (卓上調味料) だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子 【店内】81席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松 #麺処綿谷高松店 #うどん #肉ぶっかけ冷 #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
小麦香る太麺を自分好みに仕上げるセルフ讃岐うどん体験
【香川徳島旅行②】 かしわバター丼食ったけど、うどんも食っておきたい! 今回は中西うどん ここのうどんは他のとこより太いかな? コシもめっちゃ強くて食べ応えあり! 店内は広めで、席多い!
ミシュランにも選ばれた、出汁香るコシ抜群の讃岐うどんと絶品天ぷら
釜玉中 680円 とり天 200円 おろしandレモン 50円 合計 930円 千円いない! 最近はつけ麺を食べすぎて 麺にレモンや藻塩をかけるのにハマっています 卓上調味料も多くて嬉しいですね 生姜やすりおろし胡麻は香りに変化を与えてくれるので 積極的に使っていきます 数分待っているとうどんが到着! 麺線の整えられた 見た目からうまそうな麺 うどんは麺がぷっくり膨れていると美味しそうですよね 麺の上に座る真っ赤な卵 これがいいんですよ まずは麺から、とても柔らかく甘さを十分に感じられる、小麦の香りが鼻から抜けていく 香川で食べたうどんにも引けを取らない むしろ優っているのではないだろうか 揚げたてのとり天がしなる前に一口 サクサクと鳥のジューシーさがたまらない! 塩や釜玉の液に潜らせながら食べました 麺が想像以上に美味く これは大を食べとけばよかったな うどんの名店がこんな都内にあるとは!
コシの強いうどんと豊富な天ぷら、気軽なセルフ形式
外食で外に出たが、暑くて食欲が失せてしまう。 こんな時は、冷かけ。 つい先日も同じパターンがありました。^^; 月曜日は、麺通団の天麩羅がオール100円だから、麺通団に来店。 なんか全体的に値段が上がった気がしますが。。 気のせいかな? 冷かけ小を貰い、とり天、ゲソ天を取りました。 無料の天かす、ネギをトッピング。 冷かけ汁をタンクから注ぎます。 小は、少ないかもと思いましたが、ボリュームありました。 うどんは、冷たく締まっていて美味しいです。 とり天、ゲソ天、で満足しました。 ご馳走さまでした。 ・冷かけ(小) 470円 ・とり天 100円 ・ゲソ天 100円 #東京麺通団 #月曜日天麩羅100円
歴史ある屋敷で味わう、格別なもっちり讃岐うどん体験
結構、細い道のさきの山の上なので、Google先生、大丈夫?と思いますが、大丈夫です。 後から考えたら、裏から入ってました。(表も割と細いけど、笑) こんな立派なお店!とびっくりしますが、お値段は、リーズナブル!以上!お財布にやさしいです。でも、PayPayは使えません。笑
行列覚悟の絶品讃岐うどんと充実した味変も楽しめる梅田の実力派
流石の人気店 並んで入店 並び方に若干ルール有り ちゃんぽん麺にちく玉天をトッピング トロミのある出汁で熱々です ゴマすって美味しくいただきました
地元民にも愛されるセルフスタイルの本場讃岐うどん体験
【高松着いたら上原屋! 25年秋?高松紀行①】 平日、昼過ぎ2時近くの訪問でしたが、入口まで行列。 栗林公園の近くにある事も有り、観光客+地元の方々で賑わう店。事前の席取りがダメなので、列に並んでうどんを受け取り、会計を済ませてから空いている席に座る。 グループで行くと、分かれてしまいそうですが、意外ととまとまって座れるもの。 この日、遠望する富士山が初冠雪の昼頃のフライトで高松へ。着いたら先ず「上原屋」でうどんが妻のルーティン。 平日の2時頃までもの行列に驚き。列の後ろに妻と親戚の4人で着きました。 東京よりかなり温度が高く、私は冷かけに。 妻はかけに必須のちくわ天を。そしてレンコンの天ぷらを取り、私はおでんの豆腐を頼みました。 ひやかけは冷たくしたうどん汁がかけられて渡されます。 かけは自身でうどんを湯掻いて、出汁サーバーから好きな量を注ぎます。冷かけの汁は、少し塩っぱく感じるものの、これくらいでないと味を感じないのかも。 横では、うどん汁を飲んだ妻の満足した「ぷは〜」の音が漏れています。名店と呼ばれるうどん店が幾つもできた東京ですが、やはり本場での讃岐うどんは違う。 美味い! おでんの豆腐が、店独自のおでん味噌と絡めて一際美味い。辛味と甘味のバランスの取れた味噌。熱々の豆腐が最高! アクリル衝立越しの外国人カップル。 レンコンの天ぷらを食べて、しきりと口から何かを取り出している。髪の毛が入っていた訳でもあるまいしと思っていたら、レンコンの繊維が気になっていた模様。 妻が同じくレンコンをガブリとしてみて、OKとアピールする一コマも。 いつもは開店早々に訪れることが多かったのですが、昼下がり、ピークを過ぎた頃の光景も様々で面白い。 讃岐弁の中に様々な言葉が混じる上原屋。 ご馳走様でした。 #高松グルメ #かけうどん #冷かけ #レンコンの天ぷら #栗林公園
自分好みの出汁と柔らか麺が楽しめる讃岐うどんの名店
かけ小290円、ゲソ天150円、ちくわ天130円。 麺の太さ、出汁の味すべてちょうどいい。 ただ、ちくわ天のちくわが薄く衣もイマイチ。
朝からでも楽しめる独創的な讃岐風うどんと工夫あふれる限定メニュー
早朝からやっているということで、超早めのジムへ行きその帰りオープン15分前に寄ってみました。 平日ということもあり、まだ並びはなし。ポールポジションをゲットしオープンを待ちます。オープンする頃には5名ほど並んでました。 店内は結構狭く立ち食いスタイル。 天かすやネギはセルフです。 この日は かけ ¥600 タコ天 ¥120 を注文 うどんの温度帯を温、ぬる、冷から選べます。 讃岐うどん食べてるとぬるい温度帯をオススメするお店が多いので、この日はぬるを選択。 麺はモチっと食感が程よく舌に吸い付くような綺麗な麺です。 スープも優しい感じのなか、出汁の美味しさが広がります。 何杯も食べられそうなうどん。ハイクオリティ朝うどんでした。 ごちそうさまでした。 #大阪グルメ
朝から楽しめる、セルフスタイルで味わうやさしい讃岐うどん
THE ご当地グルメシリーズ! 土曜の朝はちょっぴり散歩がてらにMy Best 2024 な「松下製麺所」まで♪ ホテルから歩くこと30分弱、8時ちょっと前に到着すると3人ほど麺を啜ってます。 昨年の初訪問の時と同じく欲張りに合い盛り✨ うどんとおそばでお願いします。 麺の入った丼を受け取り、麺をササっと30秒くらいずつ湯通しします。 丼に戻しておダシを注いだら天かすと青ネギをパパっと散らして出来上がり! 席に着いておつゆを一口。 これがまたいりこの優しいおダシが広がりめちゃウマです *.♡ うどんは柔らかめだけど柔麺好きの自分としては全然問題ナシ! おそば、田舎そばのような極太でボソボソとした食感は関東の立ち食いそばからすると..... ま、これはこれでアリかなっとご愛敬!? (笑) でもおつゆはうまうまなので最後の一滴まで飲み干し満足満足 ε~(* ̄ ε ̄* )げふぅ~ ご馳走様でした。 ◆2玉 370円 (2025年1月11日訪問) #MyBest店 #讃岐うどん #うどん #そば #合い盛り #朝うどん #朝そば #かけうどん #かけそば #完汁 #セルフうどん店 #完全セルフスタイル #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ #昭和食堂
関西で味わう圧巻ボリューム!自家製讃岐うどんと山盛り肉の満足感
ランチにいきました、 人気店ですね!11時くらいにいったけどすでに待ちのお客さんが数名いました。 肉うどんと天ぷら(ちくわとたまご)を注文。 うどんはコシがあって美味しいですが、あまりツヤはないタイプかも。肉はたっぷりはいってます。でも本当に肉だけで玉ねぎとか入ってないからさいごは飽きるかも。。 天ぷらは揚げたては皆無 ネギは太すぎて、本当のネギ好きしか満足しないかも。 でもまぁうどん自体は美味し
通いたくなる、揚げたて天ぷらと細麺の讃岐うどんが自慢の居心地よい老舗店
THE ご当地グルメシリーズ! 高松出張も早6日目 ꙳✴︎ お昼はどこでとだんだん行き詰ってきて..... そうだッ!と思い「うどん棒本店」へ6年ぶりの訪問♪ 日曜の1時過ぎだったせいかお店の外には15,6待ちです。 おまけにみんな若者と意外かも?! (笑) でも10分と待たずに店内に通されおでん鍋を横目に奥のカウンター席に着きます。 メニューを見るとかけ450円でひやかけ600円と150円の値段差に釈然としないまま.... ひやかけをお願いします おでんを見ちゃったからには瓶ビールもお願いしちゃいましょうかね! 土曜の休日出勤でもありますし ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ セルフでおでんの玉子とこんにゃくを取りビールをチビチビ飲ってると、 10分ほどでご対麺です。 めちゃシンプルだけあって艶々と輝くおうどんが印象的✨ 先ずは青ネギをパパっと振ってズズっと光り輝くおうどんを啜ります。 冷なので一段とツルツルもっちもっちの歯ごたえがたまらんですね *.♡ もちろんおダシも最高です! とちゅでおろし生姜をちょちょんと入れて味変させながら..... あっという間の完食です ( * ̄ 3 ̄*) げふぅ~ ご馳走様でした。 ◆ひやかけ 600円 ◆おでん 150円 ×2 ◆瓶ビール 560円 (2025年1月12日訪問) #うどん #讃岐うどん #かけうどん #完汁 #ランチビール #おでん #ご当地グルメ #高松グルメ #うどん県 #四国グルメ #PayPay支払い
うどん愛好家が集う、こだわり抜かれた手打ち麺の讃岐うどん専門店
各線三宮(三ノ宮)駅から東、サンパルの東南にある讃岐うどん屋さん。 行列のできる人気店なので、店頭には待つ人のための長椅子。 お昼は行列ができるけど、夜はまだ入れます。 香川の『山田家』で修行され、こちらの大きな釜も修行先から譲ってもらった物。 打ち立て茹でたてにこだわって、前日の仕込みではなく朝7時から仕込みをされて麺が出来上がるのは開店11時ギリギリ。 「麺のゆで上がりに15分ほどかかりますのでご了承ください」 と記載された札が卓上にあります。 ⚪︎おでん 焼き豆腐¥170 セルフで好きな物を器に入れて柚子味噌をかけて。 テイクアウトは160円。 ⚪︎ぶっかけ豚天 冷¥1,480 コシを味わいたいなら断然、冷で。 薬味は胡麻・生姜・レモン・大根おろし・葱。 6時間かけて煮つめ、1晩寝かせてできあがるお出汁。 刻み海苔がのったおうどんはコシがありながら、もちっとして伸びがある✨ カリッと揚げられた豚天はひと口大にカットしてあります。 卓上にはゴマ・柚子胡椒・七味・天かすがあるのでお好みでプラス。 #讃岐麺房すずめ #すずめ #三宮うどん #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸うどん #神戸ランチ #神戸グルメ
並んでも食べたい!揚げ立て鶏天とボリューム満点うどんの麺処
西宮でうどんといえば名前があがる有名店「はんげしょう」。夜でも満席になることが多く、地元での人気の高さがうかがえる一軒です。 この日は人気のカレーうどんを注文。少し柔らかめに仕上げられた麺が、スパイシーなカレースープによく絡み、食欲がぐんぐん刺激されます。和風だしのまろやかさとスパイスのバランスが絶妙で、リピーターが多いのも納得。 とはいえ、訪問した日がちょっと暑めの日だったので、この時期には少し汗だくになりました(笑)。ただそれでも食べたい!と思わせるクオリティの高さ。 季節に応じて冷たいおうどんなどもあるので、次は別メニューにもトライしてみたくなる、そんな魅力的なうどん店です。
駅ナカで手早く味わう本場さながらの讃岐うどんと天ぷら
JR上野駅改札内にある、本場さぬきうどん 親父の製麺所 上野店さんで朝食を頂きました。 かけうどん並 440円 かき揚げ 160円 駅中に讃岐うどんがあるのはかなり羨ましい限りです。 結構麺の量はしっかりあります。 出汁もちょうど良い塩梅です。 かき揚げをふやかして食べるのが私流です。 美味しく頂きました^_^
行列必至でも並ぶ価値あり!本場仕込みの打ち立て讃岐うどんと揚げたて天ぷら
ずっと行きたかったうどん屋さんでたまたま通ったら珍しく並びがなく、来店! 1000円でお腹いっぱいになってほしいという店主の心意気に沿った量!! 提供するうどんもその日に打ったものしか提供されないので、コシもしっかりある美味しいうどん! なによりかしわ天が有名で、ジューシーで量も多く大満足