担々麺 歓迎会 でおすすめのお店

今年初坦々麺ー。 以前から気になってたお店でつ。 日曜訪問したのにお客さん多い。ギリギリ並ばずに着席。パイコー坦々麺1300＋大ライス200 食券見せるとランチタイム麺大盛り無料とのこと…小ライスにすればよかった笑 辛さ　しびれ　三段階。両方とも普通にしましたが、王道の坦々麺が好きな方は痺れ少なめにした方がいいかも。 ゴマすりすりしながら待機、そして着丼。 見た目◎。求めてた坦々麺の味、先程も記入してますが山椒結構多い。麺は太麺。レビューでパイコーは薄いと書いてた気がしますが十分な厚さで私は好み。 後半はスリスリごまを導入して味変。 麺完食してご飯にスープ浸して満腹。 満足。 カレー担々麺もあるみたいなのでまた訪問してみようかなぁ

【注文したメニュー】 汁なし担担麺：税込880円 中心の辛味噌には桜エビが乗っています。 エビの香りが良く、辛さの中に花山椒の風味もありました。 麺は、歯ごたえが良い細麺を使用していて、しっかりとかき混ぜることでタレに絡んで美味しかったです。 添えられている、ほうれん草・モヤシ・ザーサイのシャキシャキ感も良い味を出していました。

なんか、前来た時とお店の名前が，変わった気がするけど、、、 中はそんなに変わってないかなー。 メニューも変わってなかった。 ここでの個人的イチオシ『麻酸麺』これマジうまい。 ご飯も頼んで、肉味噌をかけて食べるの背徳的すぎる！写真は肉味噌とたまご追加してます

胡麻が香ばしくて美味しい担々麺です。 並ぶ人は多いけど、回転が良くて、ほぼすぐ座れます。 ランチタイムはつけ卵がサービスしてくれます。 とてもお得です。

木曜日のランチで訪問しました。 川崎で珍しい「麻婆まぜそば」専門店の「麻婆まぜそば 麻ぜろう」。 川崎駅から少し歩いた昔ながらの住宅街の中に、ひっそりと佇む人気店です。 開店時間の11時45分ちょうどに到着すると、既に行列が。 カウンター８席のみですが、ギリギリ１巡目に着席できました カジュアルで入りやすい雰囲気の店内で、看板メニューの「麻婆まぜそば」を楽しめます。 その店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター中心ですので１人でも入りやすい雰囲気。 スタッフの対応も丁寧で好印象でした。 では、その看板商品の「麻婆まぜそば」を選びました。 「大盛り」「半ライス」付きにて。 「麻婆まぜそば」だけでも、「半ライス」付きでも同じ値段なのが嬉しいです。 店長のワンオペでの対応ですが、10分もかからず「麻婆まぜそば」が出来上がりです。 お願いすれば紙エプロンももらえます。 ■ 麻婆まぜそば メニュー数をかなり絞っているせいか提供は早いです。 勝手に「汁なし担々麺」かと思っていたら、ちゃんと豆腐も入った麻婆豆腐餡がかかったまぜそばでした。 供された瞬間、ガツンと香る山椒とタレの香りにもうワクワクが止まりません。 麻婆豆腐よりも粘度のありそうな餡の上に温玉やねぎ、豚と鶏の２種類のチャーシューが沢山のっています。 さらにその上には山椒等のスパイスがかかっていて斬新な見た目ですね。 見た目からしてその真っ赤さはかなり刺激的で、実際に食べるみてもピリピリとした痺れと辛さがガツンときます。 麻婆豆腐餡が本格的な四川風麻婆豆腐で、トロっとしていて麺によく絡みます。 四川風麻婆豆腐を絡めて食べる新感覚のまぜそばは、花山椒や五香粉香る痺れる辛さと、豆豉も効いていて後引く旨さがクセになる逸品です。 辛さの中にも旨みが感じられました。 複雑ながらも調和の取れた味わいを構成しています。 たしかに辛いのですが、厳しい辛さではなく旨辛いのです。 さらに温玉のマイルドさと、たっぷりの麻婆豆腐餡との旨みで、辛味の背後に甘さも感じる絶妙なバランスなのです。 花山椒の香りが立ち、痺れと辛味のバランスが絶妙。 この「麻婆まぜそば」は辛さ控えめを選べる点も嬉しいです。 それでも辛味があってスパイス感も強く、後からビリビリ痺れ。 麻婆豆腐餡はややコクが足りない印象ですが、麺との絡みも抜群です。 店長からは「よく混ぜてください」と声をかけられ、その通りに混ぜ混ぜすれば、温玉がいい感じで麻婆豆腐餡と混ざり、やや太めの麺にたっぷりと麻婆豆腐餡がからみます。 太めの麺はツルツルでコシがあります。 一口食べて本場特有の舌に残る香辛料の辛さが広がりました。 前半の数口はそこまで強烈ではありませんが、食べ進めるうちに徐々に汗が滲み出てきて、刺激が身体を熱くしていく感じです。 はい、後半は汗だくになりました。 温玉とも相性がバツグンでした。 麻辣感と温玉のマイルド感によって麺に味がしっかり絡みます。 温玉をかき混ぜればマイルドさとクリーミーさとが加わるものの、まだまだヒリヒリ系でけっこう辛め。 「半ライス」を頼んでいる方が多いのも納得。 ご飯にも相性はバツグンでした。 豚と鶏の２種類のチャーシューもしっとりやわらかいです。 たくさん入ってるチャーシューが美味しくて、「麻婆まぜそば」の痺れと辛さに豚鶏チャーシューの旨みが合わさって、気づけば麺があっという間になくなっていました。 ドロっと濃厚な麻婆豆腐餡に、様々なスパイスと花山椒の風味、痺れる辛さ、それに負けないコシのある太麺と、完成された１杯。 さらに、温玉によってまろやかさが加わり、麻婆豆腐餡を「半ライス」にのせてみたりと、満足の１杯に。 味変にお酢を入れて食べましたが、こちらも美味しいです。 最後は残った麻婆豆腐餡を「半ライス」にかけて麻婆飯へ。 これがもう背徳感ありすぎて最高のフィニッシュですね。 やはり「半ライス」付きを注文することをオススメします。 麺を食べ終わったあと、残った麻婆豆腐餡をそのまますくって頂くのももちろん美味しいですが、その麻婆豆腐餡を麺でもご飯でも２度も楽しむことができます。 最後の最後まで目の前の１杯を味わい尽くすことができると思います。 ちなみにライスの美味しさにびっくり。 なによりライスも丁寧に炊き上げられていることが分かるレベルの高さです。 クオリティの高いライスですので「半ライス」ではなく、もっとボリュームがあってもよかったかな。 以上、満足な１杯ですが、個人的な評価としては、痺れと辛さとが全面に出すぎてしまい、コクや旨味を感じられず、バランスはよくないかな。 なお、看板メニューは「麻婆まぜそば」ですが、「担々麺」も半分位の方が食べています。 たしかにこちらも美味しそう。 次は「担々麺」も試します。

日曜日のランチにママと訪問しました。 新越谷の担々麺の専門店「侘寂美（わさび）」。 濃厚でクリーミーな“辛くない担々麺”が絶品と評判です。 店内はとても上品でキレイ、清潔感があるので、女性１人でも入りやすいのでしょう。 辛いものが苦手な方でも美味しく堪能できる“辛くない担々麺”が名物です。 秘伝の胡麻ダレをベースに、鶏ガラと魚介をふんだんに使用することにより、ヘルシーでクリーミーなスープがウリとのこと。 もちろん辛い担々麺もあるので辛いもの好きの方にもオススメ。 宮崎県産日向鶏の挽肉をふんだんに使いつつ、好みに応じて替え玉やリゾット等、１杯で２度楽しめることも人気の理由。 ■ 白ごま担々麺 ママは最も基本の「白ごま担々麺」を選びました。 見た目はポタージュみたいな乳白色スープです。 表面にはマーブル状に朱色の辣油が浮かびます。 センターに肉味噌と青梗菜が盛られています。 ポイントとなるスープはクリーミーでマイルド、辛さは控えめです。 とにかくまろやかです。 もちろん辛味もありますが、辛いの苦手な人でも問題なく頂けます。 胡麻の味わいをしっかり感じられる胡麻好きにはたまらない一品です。 穴あきスプーンで最後の肉味噌までしっかり掬います。 濃すぎないスープに挽肉との相性がよく感じました。 まさに好みにピッタリのクリーミーな坦々麺。 花椒香る本格中華の坦々麺が好きな方にはきっと合わないでしょうが、この日本流の坦々麺が好きな人にはたまらないのでは。 麺は太麺でもちもちと美味しいです。 麺量がやや少ないようにも感じましたが、〆のリゾットメニューがあるため、その追加するとよいでしょう。 そう、残ったスープにチーズやトマトを入れてリゾットにできるので、１杯で２度楽しめるのも魅力です。 ■ リソットレギュラー 残ったスープで作る〆のリゾット。 麺がなくなった段階でリゾットをお願いすると、いったん器ごと下げられます。 そして再び登場した時にはたっぷりチーズの入ったリゾットが完成しているのです。 これはかなり濃厚。 担々麺の残りスープにたっぷりのチーズ、トマトで作ります。 女性客が多いのにはこれも大きく関係しているかもしれなません。 元の担々麺の味はあまりせず、フツー美味しいチーズリゾットでした。 ■ 担々まぜそば 自分は「担々まぜそば」を選びました。 中盛（180g）にて。 とてもキレイな盛り付けです。 やはり辛さはほぼ感じられず、肉味噌とスープの甘味が太麺に絡んで美味しいです。 崩した卵が加わればまろやかな味わいに。 以上、人気のある担々麺屋さんであることがよく分かりました。 ママはややクリーミーさが強い点やコクとのバランスのよさから、自宅から行ける担々麺しては春日部「龍香」の方が上との感想でしたが、自分はどちらも好きです。

辛い物食べると身体が温まる〜、 辛さと旨味を追求した辛麺、 タンメンなのでヘルシー、 辛さは5辛になりますが、丁度良かった、 赤海タンメンは辛さ9、 ちょっと勇気がいるかも、 辛旨で美味かったです、 ご馳走様でした(๑>◡<๑) #PayPay決済

戸越駅からてくてく徒歩5分。商店街を街ブラしていると、ふと目に入る外席と沢山の人。 ここ、実は知る人ぞ知る点心の実力派なんです。首都圏を中心に展開する中華系の人気店で、手包みにこだわった小籠包が看板。回転も早く、サクッと立ち寄れる気軽さが支持されている理由。こういうお店は見逃せません！笑 外観は肩肘張らないカジュアルさ。店内には落ち着けるテーブル席。店外席は風を感じながら食べられて、街の空気と一緒に楽しめるのがいい感じです。 ジュワッ…という音と香りがすでにごちそう。待ち時間すらワクワク♪ ◆焼小籠包4個【360円】 まずはこれ。表面はカリッ！底は香ばしく焼き上げられ、皮を開けると中から熱々スープがじゅわ〜っと溢れ出す！皮はモチモチ、餡は肉感しっかりでジューシー。価格以上の満足度、これはスゴイ…！ ◆蒸し小籠包 1セイロ（7個）【500円】 王道にして完成形。薄皮の中に旨みを閉じ込めたタイプで、レンゲに乗せた瞬間から湯気がふわっと。皮を割るとスープが広がり、後味は驚くほど軽やか。7個もあるのに、気づけばペロリ。無限にいけます！ ◆鶏粥【300円】 ここでホッと一息。鶏の旨みがじんわり染みた優しい味わい。卓上の黒酢を少し垂らすと、キリッと輪郭が立って一気に完成度アップ。締めにもベストです。 ——— この価格でこのクオリティはコスパ優秀。外席でサクッと、でも味は本格派というギャップも楽くなりますね！街ブラ中に立ち寄れる気軽さと、しっかり記憶に残る美味しさ。火傷にだけはお気をつけください！ ごちそうさまでした✨

券売機で購入するシステム！ 1万円札しか持ってなくて、 どうしようかと思っていたら 店員さんが気づいてくれて、 『両替出来ますよ』と言ってくれました！ 嬉しかったです⭐️ 口コミで『840円の坦々麺をよく食べてます』と 記載があったので、同じ840円の坦々麺を購入！ 券を店員さんにお渡しすると 『ちぢれ麺と細麺どちらにしますか？』 迷っていると 『ちぢれ麺の方がオススメですよ』と教えてくれた⭐️ また、ランチタイム11:00〜17:00は 【ライスが無料&お替わりOK】でした！⭐️ レンゲに乗ったライスをスープに！ コレがよく合いました

香椎で辛さを求める人はここ。 本格的な担担麺です。 お一人様でも入りやすいのもいい。 味玉は追加トッピングです。 定期的に食べたくなる味。 #リピート決定 #お一人様OK

担々麺大好きの私がここは美味しいかと言えば悪くは無いと言うのが感想 もっと美味しい担々麺はたくさん知っているというのが本音 ライスと杏仁豆腐がサービスだったのはとても良いと思う

小田急線経堂駅から徒歩30秒ほどにございます「香氣」さんに訪問 こちらにはわりと長いこと通ってますがRetty初投稿✨ 発注した「冷やし担々麺」は季節限定メニューでしたが、ある時から通年摂取可能となりました♪ 卓上に青山椒と花椒のミルがあるので、お好みでシビレ感など調整できるのも嬉しい☺️(あえていうならば、ミルの出が悪いので、そこが良いと嬉しい) 大好きな担々麺屋さんです #担々麺 #花椒 #シビレ #冷やし担々麺

陶芸前の腹ごしらえで担々麺。名駅で馴染んでいた味が栄で食べられるのは嬉しい限り。 毎度の様にダバダバと黒酢をかけてから喰らう。辛さが身に染みて汗ばむよ。 最後はご飯をスープに付けて食べるが良い。満足！ #担々麺 #栄

四川青山椒がたっぷり、スーッとビリビリな担々麺が美味しい。 白ゴマたっぷりの担々麺に四川青山椒をトッピング、スーッと気持ちよく、ビリビリとした痺れがくる。しびれ好きにはたまらない。お昼のサービス小ライスもよく進む。 また食べに来ようと思う。

美味しいと教えてもらったので こちらへ。 中国人の方が作る本格担々麺。 タイミングよく待たずに入れる。 その後めっちゃ並び出した笑 席についてのオーダー制。 接客も丁寧なご夫婦。いい感じ♪ 辛さ控えめの担々麺と、麻婆麺を注文。 5分程で着丼！ 食欲をそそるスパイスの香り！ 痺辛で本格的なお味。 ただ手延麺が、なんか残念でした。 インスタント感があった。 期待しすぎたのかな〜。 お店の方の人柄の良さが伝わる お店でした！

2019.9.14 カロリー祭り継続！ 今回は汁なし坦々麺セット+水餃子を注文。 セットにはニンジンのサラダ、温泉卵、ライス、水餃子スープが付いて¥980 セットの内容からするとお値打ち価格！ 単品の水餃子とセットの水餃子スープでダブりはしましたが、単品水餃子のソースが坦々ソースでうまし！ 汁なし坦々麺の平麺は濃いめの坦々ソースとよく絡んでモチモチ食感とあいまって満足感あり！ すっかりカロリー祭りだったことを忘れてしまっていました。 #ラーメン #坦々麺 #汁なし坦々麺 #水餃子

久々のじゃらじゃら堂。店主は変わりましたが、相変わらずの美味しさでした。 山椒好きには最高な調合具合です。

巾着田近くの担々麺専門店。 券売機で、酸辣担々麺に替玉を注文 ゴマの風味に辛さと酸っぱさが融合されクセになるスープに甘いたまご麺がよく合います！替玉には卓上辣油で追い辣！ 食べ終わった頃には汗だくになりますよw

地獄の坦々麺・中級＋炙りチーズメシ。 炙りチーズメシは、麺を食べ終わった後の〆として注文しました。 麺の量は、少(120g)・中(160g)・大(240g)までは無料で選択できます。 スープは胡麻の甘みと旨味が先行しているので全然辛くないと感じますが、食べ進めるうちに唐辛子系の辛さがジワジワと襲ってきます。麺を食べ終わった後のスープに炙りチーズメシを投入すると、リゾットのような感じになります。 #カウンター席のみ #坦々麺 #行列してでも食べたい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達

【熱烈担々麺@橿原市】 仕事の合間にランチタイム！今日は奈良県中和エリアの橿原市と大和高田市で営業です。前からずっと気になっていた、担担麺のデカい看板が目印の、担々麺名物のお店です。当然ながら看板メニューの熱烈担々麺（税込850円）を頂きました。最初にスープを飲んだら、辛味で思わず咳き込んでしまいました。スープにコクもあって美味しく頂きました〜。