担々麺 大人の隠れ家の人気18店【穴場あり】

「麻辣担々麺」と「豚バラ丼」を注文しました。 入店時に初来店かどうかを聞かれ、初めてと伝えると、店員さんが丁寧にメニューを説明してくれます。辛さは弱・中・強から選べ、通常は「弱」とのことだったため今回は弱を選択。結果としては食べやすい辛さで、中でも良かったかなと感じました。 看板の麻辣担々麺は、化学調味料不使用とのことですが、個人的にはそこはあまり重視せず。ただ、味はかなり完成度が高く、濃厚でコクがありながらもしつこさがなく、しっかりとした深みを感じられる一杯。辛さと旨味のバランスも非常によく、個人的にはかなり好みで、満足度の高い仕上がりでした。具材はもやしとチンゲン菜が中心で、シンプルながら全体のバランスを崩さない構成になっています。 「半分ほど食べたら入れてみてください」と勧められたネギ油も試してみましたが、個人的には入れなくても良いかなという印象。若干味がぼやけるというか、少し弱くなったように感じました。深みが減った気もするけど、そもそも深みって何だろう…と思いつつ、そのままでも十分完成されている一杯でした。担々麺は、もっと評価されるべき一杯だと感じました。 豚バラ丼は、煮た豚バラに胡麻ドレッシングがかかっているような一品。特に強い印象はなく、正直なところ無理に頼まなくても良いかなという印象でした。 接客は入店から退店まで非常に丁寧で、個人的には文句なしの100点。全体を通して気持ちよく食事ができました。

《渡辺橋》痺れが欲しくなったら行くビルとビルの間にある隠れ家的な坦々麺専門店 食べログ『3.52』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日14:10分着で店内2名 【注文】券売機 ○白胡麻担々麺￥800 ■スープ■ ・鶏ガラの動物系からとった出汁に白胡麻のまろやかでクリーミーな風味が広がり、麻辣を優しく加えたスープ、後半は痺れと辛味を自分好みにして頂きました ■具■ ・チンゲン菜、多めの挽き肉、青ネギ ■麺■ ・パツンとした中細ストレート麺 (卓上調味料) 赤山椒、青山椒、麻辣椒、朝天辣椒、辣油 【店内】21席 カウンター7席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #渡辺橋 #堂島 #麻辣担々麺堂島 #ラーメン #白胡麻担々麺 #担々麺 #麻辣 #大阪担々麺 #堂島グルメ

店の名前がネオンで怪しく光るお店です。 食券を買って奥のテーブルに向かうと、そこも怪しさ満載でチャイナ風ネオンとコンクリ打ちっぱなしの壁。ものすごくお酒が出そうな雰囲気はありますが、担々麺の専門店です。 初訪問なので普通の担々麺を頼みました。花椒とクミンの香りはしっかり効いてるけども辛さは控えめで食べやすかったです。辛いのが苦手な人でも楽しめる担々麺だと思います。 ゴマだれが下に沈んでいるので、しっかり混ぜるとよりゴマの風味を感じらます。ただし、混ぜると肉味噌が沈むので非常に悩ましい。いい食べ方が知りたいところです。 次に行くときは、まぜそばを食べてみます。

赤坂の担々麺での行列人気店「希須林」の青山へ。 表参道という場所柄か、ややハイクラスな佇まい。 排骨担々麺　大辛　野菜多め コクのある胡麻ペーストは濃厚で、干し海老の旨みと相まってオリジナルな担々ベースのスープは滋味深いです。挽肉は炒めた野菜との相性も良く、中丸麺もなかなかの量です。排骨もカレー粉の風味もあって、ライスにも、スープにも合います。 ザーサイとライスを我慢出来ずに、担々麺ライスをやってしまいました。これはギルティな味ですね。思わず、完食してしまいました。

1996年創業。 『篝』や『朧月』と同じ通りで路地裏にひっそりとある人気店。 隣との間隔がめちゃくちゃ狭いです。 「松富風担担麺」¥880 ベースは清湯。けっこう酸味がきます。 じわじわ来る辛さが良く美味。 豚鶏？な動物感もじんわり。 麺は大栄食品？ ツルッとしておりよく合います。 平日営業時間が翌日朝4時までで これは飲んだ後にはついつい来てしまう満足度。 限定20食のあさりラーメンも気になります。 #中央区 #ラーメン

蜃気楼の真ん中でいつか汗ばむ体を包んで熱い風が一人きりのあたしをおいてく！まぼろしーではなくたしかにそこに存在するスパイスゆらめく蜃気楼へ連れてってくれた綾乃ちゃんを感謝の背負い投げーうまし！ 訪問 2025年10月19日 場所 板橋駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 9000円／人 注文 スパイシーオクラ 塩玉子じゃがいも 鶏串 水餃子 麻辣麺 魯肉飯 メモ 板橋にある中華料理屋。JR板橋駅西口から徒歩5分。都営三田線の新板橋駅A3出口からも徒歩5分ほど。店主はヒロシ隊長。定休日は不明。営業時間は不明。席はカウンター6席とテーブル（ちゃぶ台）4席だが現在カウンター席は使用していない。完全予約制で1日1組4名まで。予約は常連のみ可で新規予約は不可。基本的にはおまかせコースのみ。ドリンクメニューはなく各自持ち込みでワインはボトル4本まで。ワイングラスはあり。水も用意がないため各自持ち込みでお店には水用のコップがないため必要な場合はこちらも各自持ち込み。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場なし。

（2025.09.29） 赤坂Bizタワーの裏手にある『月居 赤坂』 古民家をリノベーションしたお店は、さすが際コーポレーションだと納得するものでありまして… ちょっと珍しさを感じる「牛肉泡椒湖南桶飯(牛ハラミ肉とピーマン、塩漬け唐辛子の炒めまぜごはん)をいただきました 夜に提供されるコースメニューは16,500円~と普段使いできるようなお店ではないのですが、平日のお昼には1,800円ほどで利用することができるとのことで… 有給をとった友人とともに12:00前にお邪魔してみますと、昭和の懐かしさを感じる“リブ・ライン柄”のガラス戸を入ったお部屋は既に先客で埋められていましたので10席ほどのカウンター席をいただきます 雲呑麺や担担麺、流行りの麻辣湯などとわかりやすい商品のほか、ラム肉を使ったお料理など珍しいお料理もあって… 迷うところではありますが、折角ならば際さんらしいお料理をいただこうと「牛肉泡椒湖南桶飯(牛ハラミ肉とピーマン、塩漬け唐辛子の炒めまぜごはん)」を選びます 桶の中に入っているごはんとお肉をよく混ぜて、ハラミを焼いたタレがごはんに塗していただきますと… 中国らしい香辛料の香りが広がり食欲が掻き立てられますし、ハラミの歯切れが良い食感が心地好くいただけました ちょっと濃い目の味付けだと思いますが、それを考えた上でか白菜が入ったスープがとても優しい味わいになっていますので、全体でバランスを取っている逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45843831.html

1/7 フォーガのセット（セット内容は、ご飯、追い野菜、揚げ春巻き、肉、との事。メニューに記載の内容をそのままに。） ボリューム満点で温まりました。庶民的な美味しさ。路地を利用しての店舗ですが、取り付けた屋根やカーテンで冷気を遮断していて、寒くはなかったです。 下鴨神社のお詣り前に。

【柏のお洒落ダイニングバーで、一杯】 フレンチフライ　500円 テリヤキピザ　1,200円 ハートランドビール　500円 柏のお洒落ダイニングバーです。リピート入店。 こちらは、飲食店ひしめく柏神社周辺にあります。 ラブホのLios向かい側のビル2Fです。 店内は、間接照明などを使い少し暗い感じでムーディな演出になっています。カップルや女子会シーンでの利用が多く見られます。 リーズナブルなアラカルトメニューをかなり揃えているので、気軽に立ち寄れるお店です。 なかでも人気なフレンチフライはフレーバーが９種類。 ディップソースも４種類ありそこから一つ選びオーダーします。 遊び心ある一品です。 営業時間がam3:00までなので、自宅が近い方は時間を気にせずゆっくり出来ますね。 まだご存知ない方は、必ずチェックしたいお店です。

初めてきました！ 噂では知ってた店です！ 今日は、せせりとカシュツナツの唐辛子、 麻婆豆腐、黒酢の酢豚で噂通りの美味しさ！ ただ、鶏汁そばがお腹いっぱいで食べれなかった。 次にリベンジ！！ #クラフトビールが飲める店

女性客でも一人で入りやすい落ち着いた雰囲気の店内 ラーメンの種類が豊富にあり、その中から『ねぎ塩ラーメン』をオーダー 中太麺に透明度高い鶏出汁スープ、ねぎ塩は胡麻油が効いて単独でに載せ食べたくなる味 ねぎ塩チャーシューラーメンと迷ったのだけど、初見でこちらにしましたが、チャーシューの切れ端？がほんのちょい混ざっていて、端とは思えぬ美味✨ 次回はチャーシュー迷わず頼みます❤️ 量が程よく、大食漢の方は辛〇〇ラーメン（他のメニュー）やご飯セットして頼みそうですね セットを追加にオーダー は半ライスに（ミニ・半ライス・ライスとあり） 肉肉しいは6つ、ムッチリもちもち皮、カリカリの香ばしい皮を熱々のうちに1つ食べる！このままでも美味　小皿に辣油と醤油をちょこと用意して2つ目にちょんちょん程度つける、肉主体な故につけタレが美味さを増してくれた にお供で漬けが箸休め的なポジションに 追加オーダーした際に、店主さんからスープ小添えますよと、優しい気遣いありました ガッツリ系は苦手としているので、塩スープは暑い夏にも食欲増進してくれますね⭕️ #あっさりラーメン #路地裏の名店

阪急神戸三宮駅の西口から北､路地の２階にあるお店。 大好きで何度も訪れているお店が2025年10月からランチ営業スタートされていると聞いて､行ってきました。 名物 とろとろ豚足定食￥1,000 黒は豆豉オイスター 赤は味噌ベース チャーシューエッグ定食S￥1,280 W￥1,780 毛沢東スパイス唐揚げ定食￥1,280 担々麺定食￥1,080 単品は￥780 毛沢東スパイス唐揚げと担々麺は前に食べて､すごく美味しかったから､次のランチに食べてみようと思います。 ランチセットメニュー以外に昼呑みメニューもあります。 ［名物 とろとろ豚足定食￥1,000］ ⚪︎とろとろ豚足 ⚪︎小鉢 この日は､ジューシーな唐揚げ。 ⚪︎ライス ライス大盛り無料 ⚪︎スープ 豚足の旨みがたっぷり。 ⚪︎ザーサイ 浅漬けで綺麗な黄緑色の好きなタイプ！ ［チャーシューエッグ定食W￥1,780］ ⚪︎チャーシューエッグ ⚪︎小鉢 ⚪︎ライス ⚪︎スープ ⚪︎ザーサイ

2012年11月OPEN。渋谷駅より徒歩10分程度。桜丘町の奥まった路地裏に佇むラーメン屋。 醤油らーめんを食す。 煮干しの出汁が効いたスープに醤油の風味が相性良し。 中細のストレート麺によく合う。 皮厚めのワンタンは餡の味がしっかりついていて、これまたスープと相性抜群であった。 醤油と塩で散々迷い、左上の法則に則って醤油にしたが、次回は塩に挑戦しよう！と再訪を心に誓う。 #ワンタン麺

こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。

鴨料理…！ 麻布十番にある鴨料理をいただけるお店〜 ビルの地下2階！ 隠れ家感♪ 頼んだもの コース ・季節限定 山形県大蔵村『最上鴨』のトマト冷しゃぶコース ワイン ・シャンパン モエシャンの農家の方がやってる ・樽がきいたシャルドネ（ブルゴーニュ）蜜っぽい ・ロゼ（サンジョベーゼ） ・ブルゴーニュ サントネ1級畑 夏の新コース「トマト冷しゃぶコース」 ワインはペアリングで♪ まずはシャンパンで乾杯！ 鴨は山形県産最上鴨を使用 チェリバレー種を原種とした国産合鴨。 齢75日以上の長期飼育を行い旨味と脂身がしっかり乗った鴨なの！ 前菜5種盛り合わせ 鴨コンソメジュレと季節野菜のピュレ、鴨出汁シフォンケーキ 甜麺醤ソース、鴨ロース生ハムとフルーツ、鴨メンチカツ、鴨レバームース最中 最中に鴨のマークが可愛い♪ 塩味のシフォンケーキが印象的だった！ メインの鴨しゃぶの前に鴨油アヒージョ お店の方が作ってくれる♪ 最上鴨に十勝カマンベール、カラフルトマト、ブラウンマッシュルームをグツグツ そしてバゲットに乗せていただく…！ アヒージョの後はそのまま香ばしい香りと旨みを纏った鍋に特製出汁、トマトを入れ鴨しゃぶへになる！ アヒージョを作る際にカリカリになった鴨の皮もおつまみになる！ 最上鴨冷しゃぶ！ 赤身2種むねともも それにトマト、葉野菜♪ 出汁氷とトマト氷を入れた冷出汁で味わう もみじおろしねぎもある！ 冷やしても美味しい上質な最上鴨！ 暑い季節でもさっぱり美味しく食べられた！ 〆はひやしそば そば粉比率少なめの乾麺！ 蕎麦の香りは強すぎず いいバランスになっている！ デザートは鴨形クッキーとパッションフルーツ♪ 前菜から全て鴨！ 鴨を堪能した！

流行りの黒いちじくからスタート 最近いちじく食べる機会が多いなぁ(￣∀￣) 鶏白湯のふかひれスープに空芯菜 私のチョイスではオーダーしなかったであろう お魚が今回大ヒット 砕いてスープに浸す こちらのコンディションも含め今日はここまで 通常より少し濃い目だったような気もするが いつも優しい中華にほっこりします

与野駅東口から徒歩1分の中華屋さん。 ザーサイ、担々麺、餃子どれも美味しくてびっくり！餃子は肉肉しい餡にぷりぷりの海老！お隣のお客さんが注文していた点心も美味しそうでした。担々麺は香辛料たっぷりなのに辛くなくて好みすぎました。撮り忘れた麻婆豆腐も甘さの中にコクがあってお肉の食感もありごはんにぴったり。 ビールも飲んでたっくさん食べたのにお会計安くてびっくり。次から次にお客さんがひとつひとつこんなに美味しくて常に満席なのがわかります✨