隠れ家的な小径の先に広がる、京風仕立ての心地よい和食体験
関東寄り京風料理…と言った感じ…。 判りにくい笑 とにかく、味、量、雰囲気とも大満足でした! 判りにくいと言えば、お店へと通じる細道に入るとこに看板が出ているのですが、景観条例のため非常に小さな看板しか出せないらしく、とにかく判りにくいので、住所をしっかりカーナビに入れて、曲がる場所付近では最徐行して看板を探して下さい笑
歴史を感じさせるお店、夫婦で切り盛りされているちらし寿司が美味しいお店
【目黒雅叙園前の寿司屋ランチ】目黒行人坂下の半地下にあるお鮨屋さんの3色海鮮丼です。 目黒界隈は行きたいお店がかなり多いなぁ。 で、三ツ矢さんのオムに行こうと思っていましたが、この2日ばかり卵系ランチ続きだもんで、海鮮が欲しくなり此方に。 店内はあんまりやる気を感じませんが、まぁそこそこに量もあり、美味い。 暖かい酢飯なんで、好みが有りますが、私は大丈夫な派。 1200円でした。 マグロ、鯛、はまち、タコ、卵、厚みあって食べ応えは有りました。 ご馳走さまでした〜 帰りは目黒川沿いで有酸素運動です。
新鮮な素材を活かした、寿司、会席料理をご用意致しております。
このサイトを見て、千葉から名古屋に行った記念に寄りました。 鰻が皮面が香ばしく、フワとろで美味しかったです。 ひつまぶしも本場初体験、幸せなひとときを過ごせました。かなりボリュームもあり、お腹がハチ切れそうでした!
種類豊富な料理はどれも美味しいと評判な、コスパも良い日本料理のお店
行き先に困ったら、花心亭! 何を頼んでも間違い無し! メニューが豊富なので、老若男女問わず 家族連れでもカップルでも、万人受けする 店だと思う。
味はもちろんのこと、盛り付けも美しく華やかな創作懐石料理を味わえる店
3月にお祝い事で利用。 この辺では、珍しく本格的な懐石料理が頂けます。 畳の上にテーブルと椅子があるパターンで 年配の人がいても安心です。
風光明媚な海辺で潮騒を聞きながら、本格懐石料理がいただけるお店
誕生日で1泊でこちらに連れて来てもらいました 瀬戸内の鮮魚 旬の食材 素晴らしい逸品の数々でした 日帰りもできますが露天風呂付き離れの特別室は本当におススメです 持ち込みワインなどは一本に付き1000円でした お誕生日だったので色々サプライズもしていただきスタッフの優しさに感謝でした
ふんわり食感の苺かき氷が楽しめる和み空間、掘りごたつ席でゆったりと
11時オープンのはずが、この日は11時半との事で、帰る人もいた インスタでその旨アップしてくれればいいのに 念の為11時半に予約したけど、予約していない客より先に案内はなく、並んだ順に入店 2組目 靴を脱いであがります メニュー表を触るとベタついてる 注文はQRコードからだけど、メニューが出てこなかったり段取り悪いわ やっと出たメニューも写真がないから聞いてみたが、具体的な回答はなく 11:30〜15:00限定 ◆泡ふわエスプーマ 春摘みいちごかき氷→4/20まで半額 795円 お冷が出てきた 和食中心のお店だからお茶だと嬉しかったな かき氷には温かい飲み物がいいな 1組目より先に注文入れたのに後から出てきた 注文から25分後 氷はサラふわタイプ 中にも苺が丸ごと入っていて練乳かけて食べたり、最後の方まで楽しめる 美味しい! 散々時間あったのに、ケツカッチンなので時間なくて完食できず 会計は席でって、ボタン押しても店員さん来ないし、1組目も同じ状況で出口に向かって行ったので私も続いて向かう 結局、出入口で会計 PayPay可 掘りごたつタイプ席あり 駐車場あり
ボリューム満点のお弁当と上質なお肉で大満足のひととき
5人で花てぼ弁当5個と地鶏焼きと豊後牛を2人前取りましたが、量がいっぱいで食べるの大変でした。大変美味しかったけど地鶏と豊後牛は1人前ずつでよかったかもしれません。
綺麗な海を見ながら、海ぶどう、ソーキの炙り焼き、ゴーヤチャンプルなどの沖縄料理
沖縄旅行1日目✈️ 浜野屋さんの後、子供達に琉球ガラスでコップ作りを体験。真夏じゃないので、そんなに暑くなくできました! 今日のイベントは終了。リザンシーパーク谷茶ベイに宿泊。夕飯はホテル内にある七福さんで、和、沖縄料理のバイキング!子供達もいるので、自分の好きなもん、好きなだけくえ〜!! 僕は、オリオンビール中と海ぶどうセット!くわぁ〜っ!!しみる〜っ 海ぶどうのプチプチもたまりませんなぁ(๑>◡<๑) 3日目の朝食も頂きましたが、ジューシーうまかったなぁ
家族で過ごす贅沢ランチと心温まるおもてなし
2024.9.15 義父の三回忌のあと、義母・義妹と家族で「蓬屋」へ(^^) 義母はアラ炊き・妻はステーキ・妹とワタシャ天ぷらのお昼のコース。 子供達はお子様ハンバーグ定食。 きな粉の団子から、先付け、スープはカボチャ。 どれも美味しい(^^)d 続いて鰹のタタキにサラダ、メイン、デザート‼︎ どれも美味しかったです♫ お店の雰囲気も、店員さんの対応もとても良かったです(^^) #予約必須 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #車での来訪がオススメ #駐車場あり
数寄屋造りの落ち着いた店内で季節の懐石料理が楽しめるお店
正月も明けてしばらく経った1/12に家族と親戚6人で馳走中村に行ってきました。最近予約が取りにくくなってきたので、1ヶ月前に予約していたので安心です。18時頃に集まり入店しました、人数が多いので前置いて個室してもらってました、ここはカウンター席が6席と個室が4名用と4名用が隣同士にあり仕切りを外すと7~8名はいれます。親戚は初めての訪問でしたので、京懐石料理に期待していたようです、始めにシャンパンで乾杯してから料理を運んで頂きました。内容は女将さんが毎日毛筆で今日の献立を書いてくれていますので、写真を載せていますからそれを参考にして下さい。何時もながら安定の味で美味しいのですが特に大間のマグロと本フグの焼き白子は美味しかったです。親戚も満足でしていたようです。ご馳走様でした! #美味しいマグロ #美味しいフグの焼き白子 #美味しい京懐石
こちらのお店は誰もが知る和食のアイアンシェフ黒木氏が故郷宮崎に出したお店
36回目の結婚記念日に。。。 こちらは大門くろぎのオーナーシェフ 黒木純氏プロデュースのお店で お料理するのは純氏のお父さま、 そしておもてなしは妹さん。 お父さまは以前は宮崎の街中で 「このみち」と、言うお店を、 今は宮崎のシェラトンの中で 腕をふるわれています。 例年、 結婚記念日は鉄板焼き傾向なのですが、 丁度予約する時期に 女将さんからメッセが入り、 夫は未訪問だったので これはもうここに行くしかない!と、 14500円のコースを予約。 先ずは 炭焼き胡麻豆腐 熱々で表面はかりってほどに芳ばしく、 中は濃厚クリーミィ。 胡麻の香りが強烈。 ほんのりお醤油と山葵で 更に濃厚さが増す。 八寸 無臭ニンニクとちりめん 魚の南蛮 つわぶき ごぼう玉ねぎ 高原産原木椎茸 タラの芽 しまらっきょ 茗荷甘酢 ほおずき かつお燻製 ほんの一口二口のものなのに どれも素材に拘り、手が込んでいる。 特に際立ったのが高原産の椎茸。 分厚く味と香りが濃い。 熊本産のほおづきは甘くトマトの様。 蛤のお椀 驚くほどの ぷるぷるふっくらの千葉産の蛤 お造り ヤイトカツオ まるでトロです。 当日の14時に水揚げのいさき 新鮮ならではのかたさと身の引き締まり、 それでいてしっかり脂がのっている。 当日の午後に漁師さんが 素潜りで獲ったウニ。 ミョウバン不使用。 半端なく滑らかでこれは海の生クリーム。 何より当日の午後からの収穫の 提供に感激。 噛むほどに甘味の増すアオリイカ しんしんのローストビーフ キメが細かく柔らかであっさり。 手作りの薬味 無臭にんにく・柚子胡椒・もろみを 好みで一緒にいただきます 特に柚子胡椒が美味で ローストビーフを引き立てる。 真鯛の味噌焼き 仕上げのいぶしはテーブルにて。 うっすらお味噌の香りに 見かけのふっくらとは裏腹に 良い具合な歯応え。 このみち時代からの スペシャリテの スパイシーなタンシチュー。 ここで洋食を取り入れるのが なんとも大将らしい。 〆のご飯は、 夫が鯛茶漬け、 私は宮崎の郷土料理の冷や汁 ご飯は釜で私達に合わせて 炊き上げくれます。 艶々で立ったご飯。 せっかくなのでそのままで、 次にニンニクちりめんと そして冷や汁をかけていただきました。 鯛の身を解して作られた冷や汁は クリミィで家庭とはまた違ったかなり 上品な仕上がり。 そして日向夏のプレートのプレゼント。 デザートは出来立てのわらび餅。 ぷるぷるでそれでいてとけそうなのに、 とろとろ。 これでもか!ってほどのきな粉が嬉しい。 大将も女将もとてもフレンドリーな お方なのですが、 この日は記念日で夫がいたせいか いつもよりかなり控えめでした笑笑 大将は相変わらずまだまだ息子純氏には、 負けられない感が出ていました笑笑
出来立てお豆腐や大豆料理でヘルシーに満たされる癒しのコース
ヘルシーに満腹になれる、お豆腐尽くしコースがいただけるお店〜 出来立てのお豆腐食べたい人、ぜひこちらへ。 目の前の豆乳がいつのまにかお豆腐でした。 そのお豆腐に餡2種類をかけながら、美味しくいただけます そのほかの料理も、湯葉、湯葉しゅうまい、豆乳グラタンなどなど、お豆腐っていうか大豆尽くし。 蓮根まんじゅうが美味しかった✨ ちなみに⭐️⭐️の理由は、料理が来るのが遅すぎました! 祝日で忙しいのはわかるけど、17:30に食べ始めて、食べ終わるのが21時過ぎ。。。(お酒を頼みまくっていたわけではない) コースで品数が多いのに、毎回食べ終わってから10分弱待たされた気がする。。
久しぶりに、きちんとした会席料理を京都でいただきました。「綾小路 唐津」さん。 京都の地下鉄四条駅から綾小路(あやのこうじ)を西へ歩いて8分ほど。西洞院通りの少し東にお店があります。 丁寧に仕事された季節の料理がタイミングよく、塩梅よく出てくる。 先付 鮑と海老 椀物 焼白甘鯛と米茄子 季節 鱧の落とし 造り 真鯛 八寸 縞鯵の胡瓜巻き、粽など 休椀 蓴菜(じゅんさい)と蕎麦 焼物 鮎(京都・宮津産) 炊合 賀茂茄子など(※写真なし) 留飯 炭焼き鰻、釜炊き御飯 冷菓 はちみつアイスクリーム、レモン汁かけ いずれも端然として美麗なたたずまいの料理です。 長崎出身のご夫婦がおふたりだけでやっているそうですが、息もピッタリで実に頃合いよく次の料理が出てくるので、安心して食べられました。つれあいが少食なので予約時に少なめでとお願いしたら、きちんと説明いただきながら調整できる料理は少なく出していただけたのもありがたかったです。 コースは1人が27,500円(税込)で、時価のコースもあるようです。ふたりでビールやワイン(グラス)など数杯は飲みましたが、合計で6万円ちょっとでした。お安くしていただいたのかもしれません。女将さん(奥様)がいろいろと料理のことなど教えてくださり、楽しく心地よく食事を終えました。 小体な店内はカウンター7〜8席のみで予約は難しいかもしれませんが、これは京都へ来たら毎回訪れたいお店になりました。ありがとうございました。 #天然鮎 #ミシュラン
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、ひと鉢ひと椀に感じる四季の移り変り。
いつかの大晦日 夫と初めて食事をしたお店 店も客層も落ち着いている印象 窓からの景色がいい 豪華で記憶に残っている リッチなランチでした!
繊細さと力強さを味わえる、記憶に残る美食のひととき
ちょっと美味しすぎて言葉がない。。 西さんも少し安心でしょう。 西さんの教え、思い出話を聞かせていただきながら、時には鳥肌も立ちつつ ほんとに美味しいお料理いただきました。 そして何より、やはり今日は"時間"が一番でした。 久留米出身、少し歳上。親近感&尊敬 鮑のかりんとう揚げの食感、塩味、最高。 鱧の皮目焼きは人生最高の鱧だったかも。 ほんとに美味しいが止まらなかった。 そしてお米。 南部鉄器で炊かれたお米はムラが一切なく 素晴らしいまとまり。 どこを食べても一粒ひと粒が美味しい。 伸び代ももちろんあるんだろうけど100点です。。 ▽いただいたもの 椿油を練りこんだ小豆島の素麺 八寸 -静岡 甘々娘の天ぷら -ササガレイ -糸瓜とどんこ椎茸を炊きこみ白和え -余市のボタン海老 -鱧寿司 芋茎の吉野煮 茄子田楽 浜中の生うに 鮑のかりんとう揚げ 淡路の鱧 皮目焼きと湯引き 長良川の鮎と枝豆豆腐のお椀 宮城の鱸と蓼酢 炊き合わせ (石川芋 鱧の卵と肝の卵豆腐 ぼっちゃん南瓜 絹さや 車海老 粟麩) 白米とご飯のお供
鯛茶漬け、焼きごま豆腐が味わえるランチ。 本店は中々予約が取れませんでしたが、嘉祥さんへ。11:30、12:30、13:30の3回し、結果的には13:30の会で大正解。 カウンターのみの店内、明るくて清潔、雰囲気よし。焼きごま豆腐は外はカリカリ中はもちもち、ごまの香りに醤油とわさびでいただきます。あら煮とスッポン丸鍋を経て、鯛茶漬け。ゴマダレは醤油の効いた本店のものと、香ばしくて甘めの嘉祥オリジナルと味わえます。バラのような9枚を、ゴマダレ、ゴマダレ+煎茶茶漬で味わいます。ご飯は炊きたての激ウマ、おかわり自由。ゴマダレはオリジナル、茶漬には本店が美味しかった。 最後は黒糖ゼリー。黒ごまプリンもオススメの様でした。 1時間で食べるにはかなり早いピッチになるので後ろのいない13:30で良かった。大将も思ったより気さくで雰囲気◎です。 スッポンなしの1800円、有りの3500円、前者がオススメ。
癒しの旅 那須高原 ❶ 先輩の車に同乗させてもらって、那須高原イン。軽井沢を広めにした感じでした。 初秋の高原は少し肌寒くて気持ちがいいです。澄んだ空気には蕎麦だ、ということで蕎麦『石心(せきしん)』に。 人懐っこい女将さんが、「季節の天ぷら蕎麦」(大盛)を運んできてくれました。「旨い!」。 ツユが3種用意してあって、「そのまま、大根おろしに柚子、なめこおろし」で頂きます。この大根おろしが、辛味大根で辛くて旨いんです。 この食べ方は覚えておこう。「あやべ食堂蕎麦部」ができたら参考にしよう。 那須高原が好きになりそうな、味わいでした。(^-^)
京都仕込みの技と鎌倉の恵みが織りなす、驚きと感動の日本料理体験
おいしすぎて何も言えねぇ!京都で培った事を故郷の鎌倉で昇華させる北嶋靖憲氏の日本料理は食材や器など様々な人の手のかかったものを受け継ぎその想いを一皿に紡いだそのすべてがチョー気持ちいいうまし! 訪問 2025年11月28日 場所 鎌倉駅から歩いて15分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 37500円/人 注文 おまかせコース 蛤の茶碗蒸し カンパチの胡麻茶漬け アオリイカ クロシビカマス 天然きのこ胡麻豆腐とクエのお椀 海老芋と牛蒡の天麩羅 林檎の白和え きのこ味噌とサカエヤの豚の朴葉焼き 穴子の大名煮 鯖の棒鮨 かんぱちの漬け丼 ミンク鯨のラーメン 栗と団栗の炊き込みご飯 蓮根の雑炊 赤出汁の椀 柿 春菊とオーツミルク メモ 神奈川県鎌倉市にある日本料理屋。JR、江ノ島電鉄の鎌倉駅西口から徒歩15分。店主は北嶋靖憲氏。北嶋氏は京都の和久傳各店出身で和久傳が手がける丹の料理長に就任。その後独立し2021年5月31日に故郷である鎌倉に北じまをオープン。 定休日は不定休。ランチは不定期営業。ランチ、ディナーともに33000円(税込、サ別)のコースのみで食材によって変動あり。予約はOMAKASEからネット予約を受け付けている。席はカウンター8席のほか個室もあり。カード可、電子マネー不可。
sayomi 会で、日本料理? と思いつつ・・・・・ 参加させていただきました♪ (*゚Д゚)ゞ まず 八寸を、 見ていただけると分かると思いますが 手がこんでる♪ (人´▽`*)♪ このコース料理が、 6000円? ((゚□゚;)) コスパが良すぎると感じます♪ 当然ながら 料理も旨い♪ 雰囲気も良くて 接客も良くて 駅からも近くて 文句のつけようがない 【良店】でした♪ お誘いくださった sayomi 様に 感謝♪ 感謝です♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m