三重県の食材に丁寧に手をかけた美味しく上品な懐石料理店
主人と記念日のディナーに利用しました。 先付からデザートまで、何を食べてもすごく美味しかった〜♪ 食材へのこだわりがあり、生産者さんの思いが料理にもあらわれてるので、素材を楽しむ見た目や味付けになっているのが素晴らしかったなぁ♪ 特に伊賀牛とさわらが美味しくて印象深い! 店主さんも面白いので、カウンターがオススメ✨ 特別な日にまた利用したいお店です(*^^*)
吟味した旬の素材を日本料理の繊細な技法で仕上げた『季節の会席』を五感で堪能
倫理経営講演会のお弁当です。 店主も倫理法人会の会員なんです。 いつもありがとうございます。 板さんの腕がいいんです。
知る人ぞ知る、美味しい手作りの料理が食べらえる割烹・小料理屋のお店
【Retty初投稿】旬の御馳走を食べさせてくれる今治の小料理屋さん。 今治の友人が連れて行ってくれた割烹・小料理のお店『まど居』。2009年11月に開店の、愛想のいい女将さんと笑顔がかわいい若い女性の2人で切り盛りしているお店で、外観は小洒落た家の玄関みたいですが、ドアを開けると明るいアットホームな雰囲気の小料理屋さんです。 カウンターには、その日オススメのおばんさいみたいな料理が、大鉢の器で勢揃い。どれもこれも酒の肴にぴったりな手作りの料理で、女将さんが腕をふるった逸品ばかり。また黒板に書かれたメニューも品揃えが豊富。お酒に関しては、焼酎の瓶に一杯いくらと値段が書かれてあり、ワインもボトルの裏に値段が書かれてるなど、一見さんでも安心して飲んで食べられる良心的なお店です。日本酒や焼酎、ワインと左党御用達の銘柄の一升瓶が並んでいます。 メニューは、瀬戸内海で獲れた魚介類をはじめ、旬の食材のそれこそ山の幸、海の幸のオールスター揃い。それから今治しか食べられないご当地料理も登場します。 そのひとつが「いぎす豆腐」350円。今治市を中心とした瀬戸内海地方に伝わる郷土料理で、紅藻に属する海藻のいぎすを大豆粉と共に煮て溶かし固めた豆腐。胡麻がアクセントになった今治の飲兵衛ご用達の酒のあてです。他にも、「れんちょ一夜干し(カレイ)」350円や「焼きそら豆」など、350円が中心価格帯でいただけるコスパ率の高い旬の美味しいメニューばかりです。 今治市内でも、リーズナブルで美味しい小料理がたくさん食べられると評判で、舌の肥えた常連さんやグループでの会食で人気があって、予約をしないとなかなか入れないお店なので、観光で立ち寄りたい場合は、ぜひ予約の電話を入れるのをオススメいたします。
海鮮丼は海の幸たっぷりで豪快。旬のものを楽しめる割烹料理店
花火を観に熱海へ! 魚を食べたく見つけたお店です。タイミングよく並ばずに入れ海鮮丼とプリンのデザート付きで。 海鮮も美味しかったが、自家製プリンが絶品です!! 固めの濃厚なプリンでした。
最高の酒と絶品の魚料理がリーズナブルに味わえる、割烹・料理屋さん
約一年ぶり三度目の来店。 鮎が食べたいという事だったのでお店の方にお願いして出していただきました! 前回来た時はちょっとしたハプニングがあったけど今回は美味しく食事を楽しむ事が出来ました。 ご馳走様でした(*^^*)
阪急山田で頂ける、美味しい割烹・小料理屋のお店
義母の誕生日のお祝いでお邪魔しました。 お昼のコースをいただきました。前菜6種類、トマト風味の茶碗蒸し、小鮎の天ぷら、ご飯、お味噌汁、お漬物、わらびもちと、ひとつひとつが手の込んだお料理でとても美味しかったです。落ち着いたお店の丁寧な接客でお母さんにも喜んでもらえました。 ごちそうさまでした。
銀座で味わう、満足感たっぷりの和食ランチ体験
銀座・木挽町にある「日本料理 銀座 萬菊」にてランチで初訪問です。階段を上がると小上がりがあり着席です。 この日のランチメニューには海鮮丼、穴子天麩羅定食、真・牡蠣フライ定食の三品です。私はなんとなく久しぶりに牡蠣でも食べたいな〜という事で「真・牡蠣フライ定食(1400円)」を頼みました。 牡蠣フライはボリューム満点で、四粒の牡蠣フライ。更にはたまねぎ、カボチャのフライが付いてきます。いい感じに揚げられた牡蠣フライをタルタルソースとウスターソースを絡めながらごはんにダイブ!味噌汁は海老出汁!海老出汁は大好きな味噌汁ですの。小鉢には冷奴と漬物。ごはんのお供に明太子をちょこっとつけていただきました。ごはんは山盛り、おかわり無料というサービスも嬉しい。 このクオリティーでこのお値段は素晴らしいと思います。また良いお店を見つけちゃいました! #銀座萬菊 #日本料理銀座萬菊 #萬菊 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座和食 #銀座割烹 #銀座割烹料理 #木挽町 #木挽町グルメ #銀座 #銀座六丁目 #銀座六丁目ランチ #くぼゆう #くぼゆう食べ歩きレビュー
東大阪市にある布施駅からすぐの小料理屋さん
軽く立ち寄って行く予定でしたがしっかり長居してしまいました(笑) お造り 烏賊の塩辛 水茄子 その他 水茄子を注文できたので夏頃に訪問しました。 訪問させて頂いたお店はなるべく早くアップしないと忘れてしまいますね。 #居心地の良いカウンター
竹林町にある宇都宮駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
先日のランチはいいじまさんの丼ランチ! 済生会の近くにあるこちらのお店、初来店! 建物は綺麗で高級そう、、 広々として綺麗な店内はお客さんが何組かいらっしゃいました! 今回頼んだのは海鮮丼、海老と野菜のかき揚げ丼、ネギトロ丼、マグロのピリ辛漬け丼です! どれもリーズナブル! 15分ほどで到着! サラダ、たくあん、味噌汁、茶碗蒸し、白玉のデザートまでついてきます!! ご飯の量もたっぷりで、とても満足できました! 新鮮なお魚もどれもおいしかったし、かき揚げもとてもボリューミーで野菜たっぷりでとてもおいしかったです!! また行きたいです♡♡ #ランチ #丼 #コスパ最高 #人生には飲食店がいる
六本木、乃木坂駅付近の小料理屋さん
ほぐしたすっぽんの身とふんわりとした卵が入った餡はとても濃厚なお出汁がでていて、とてもおいしい! すっぽん鍋だと自分で小骨をとったりと、ちょっとした手間がかかりますが、すっぽんの身が丁寧にほぐされているので、とても食べやすかったです。 すっぽん効果か、食後は体がほかほかしました。 お塩をさっと降った水茄子は、とてもさっぱり。 良い時間が過ごせました。 とても素敵なお料理とお店なので、夜もお邪魔したい!
誘われて来ました☆肉系ばっかり食べましたw ∩^ω^∩ もーお腹いっぱいw 注文してから焼く鰻が良かったです。 美味しく頂きました。ありがとうございました。
惣重さんが、お弁当のテイクアウト&仕出しを始めました。 今の時期に、格別な和食を自宅で頂けるのは幸せですね。 特別な家族の時間となりました。 やっぱり惣重さんは美味しいです! 天然鯛のお煮付け、フグの唐揚げ、鰆の木の芽焼、牛タン味噌煮、うどのキンピラ、、、 大満足でした。 どなたも、この非常事態を頑張っている今、ご褒美になりますよね。 #私が応援したいお店 #テイクアウト #母の日 #地元の名店 #ご褒美ランチ #おうちがレストラン #テイクアウト長崎
千葉県流山市。 ローカル線流鉄流山駅からもっとも近い居酒屋。 行ったことはないが2階にも部屋がありそうな純和風の立派な建物。その名も「日本」。 一階は通路の両サイドに同じ大きさの掘りごたつ式のブースがきれいに配置されている。そのため、一人で訪問しても、1ブースを使ってしまうという贅沢な仕様。 まずはランチ定食メニューを確認。 基本のA定食は、メインを一品と刺身三種盛り、ミニサラダ、冷奴、小鉢、お新香、ライス、味噌汁が付く。メインは、日替わり魚料理が4種、さらに鶏の唐揚、たれカツ、天ぷらの計7種類から選択できる。B定食、C定食もあるが、A定食にプラスしておかずが増える方式。とりあえず、A定食で行くことは決め、メインの選定に悩んでみる。やはり、魚料理は食べれる時に食べておきたいと思うので、魚料理4種から「サーモン西京焼」をチョイスした。 かなり広い店内。ここが埋まるとなると相当な賑わいだ。コロナの影響もあると思うが、平日のランチ、入りは5割程度。程よいソーシャルディスタンスが保たれている。 早い、すぐに大きなお膳が運ばれてきた。オーダー後、約3分。宴会慣れした料亭の配膳スタイルなのかもしれない。これで880円は豪華に見える。 さて、何から食べようかと迷い箸。無作法だ。 野菜ファーストでサラダを最初にいただく。酸味の強いフレンチドレッシング。次は刺身。マグロ、タコ、ハマチ。そして冷奴。温度のないものをとりあえず先に。そしてメインのサーモン。結構身が厚い。西京漬の味もしっかりしていて白飯が進む。小鉢は昆布の煮物。味噌汁とお新香を入れながら三角食べで定食を楽しむ。これが和食の醍醐味。定食は最高だ。 なんとなくバランスの良い食事ができたと自己満足に酔う。夜も良さそうだが、それを楽しめるのはまだ先かな。 ご馳走様でした。 ■訪問時間:12:45(平日) ■オーダー:A定食 ■価 格:880円税込
前職の上司と瓢亭さんです。こんな食事がいただけるなんて人生でそうそうないので(大袈裟だが事実)良い機会でした。 繊細に手の込んだお料理をちょっとずつ出していただけるのですが、気がつくと満腹になっているのでお腹を空かせてどうぞ。あ、あとペースにもよると思いますが4時間くらいのディナーとなることもありですよ。時間にもお気をつけて。 感動した順に、、アンキモと奈良漬をあわせたもの。アンキモはポン酢と思いこんでいたのですが、奈良漬けと一緒につけてあったのかしら。歯応えが楽しいし、まろやかみが素晴らしく臭みもない。これはアンキモのいただき方ベストか? 白味噌の汁物。ポタージュかと思うくらいの濃厚さ。甘さと塩加減と出汁の効き具合が素晴らしい。辛子の効き具合もいい。 節分なので絵馬に福にと素材だけでなく見た目でも季節感を感じさせ、とにかく美しい。全て上品で、でも薄過ぎもしない。和菓子まで楽しみました。 ご馳走様でした。
三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました
オープン二日目のふく杉行きました! お刺身は豪華に鱧、車海老など七種盛り 新メニューの和牛ホワグラキャビン乗せ 見た目も豪華で大変美味しかったです! 大将と板長もとても感じが良く居心地の良いお店でした! 今度は日本酒の種類がいっぱいあるので今度は日本酒を堪能したいと思います!
素材の良さをそのままに、シンプルに調理している小料理屋さん
広尾駅近くにある割烹・小料理屋さん。 ランチにて訪問。 土地柄か店内は外国の方の割合が多い感じでした。 北海道産黒毛和牛の牛タン定食が限定10食でしたがまだあったので注文。 定食はご飯、味噌汁、海苔、小鉢が2つにサラダ、とろろもついていました。 牛タンは小ぶりですが肉厚でジューシーでおいしくとろろもあったのでご飯の調節が大変でした汗 ちなみに港区でPayPay20%還元でした
出汁と野菜にこだわり、どのお皿も外れなく美味しい。 伝統を守りつつも、鰹節削り機、エスプーマなど新しいものも取り入れる姿勢がいいです。
食文化史から紐解いた、研究成果をお食事としてご提供しています。
【三越前 ランチ】 会社の近くにてランチ>^_^< フワトロのオムライスをチョイスしましたが、 何ともオシャレな一品♪ しかも結構量も多くて、 さらに美味しい(゜ロ゜) たぶん割と新しいと思いますが、 なかなか良心的なお店でした\(^-^)/
驚きのコストパフォーマンスと炭焼き魚が自慢の和食ランチ
ランチ、驚きの税込1980円!!充実した内容の小鉢3品、メイン、お新香、ふっくらごはん、具だくさん味噌汁、デザート付!え~っ!すごすぎる~!神楽坂に住む知人が週に3~4回訪れるというお店。わかる気がする。 ディナーは6品9450円(税込)なので、ランチ8品付いて1980円(税込)は素晴らしい!これは毎日訪れたいです。 牛すき焼き小鍋膳、豚の味噌煮込み炊き立てごはんも魅力的ですが、常連さん曰く、絶対におすすめは、炭焼さかな膳!! 炭焼さかな膳にすると、お席まで本日のお魚を見せてくれるんです! 私は肉派でしたが、常連さんが「炭焼さかな膳を食べて欲しい!」と言うので、二回ともそうしましたら、次からも『炭焼さかな膳』!備長炭で焼き上げる魚は、皮までおいしい! 焼き魚の大根おろしがめっちゃ粗くて、人生で一番粗い大根おろし!これがクセになる美味しさ! お米もとても美味しい~~~! 料理が好きすぎると言う、笑顔が素敵なご主人、浅田さん。 2019年11月、オープン。 宣伝もなく、ネットでもほぼ情報がないというのに、すでに食通の間で話題になっています! 飯田橋駅から徒歩3分ほど、メインストリートの神楽坂通りに面したビルの4階で、ビルが赤いデザインが入っていてオシャレ。ロイヤルホストの先、上島珈琲の手前です。 茶室を思わせる清楚なエントランス。奥にテーブルが8席、カウンターに7席。 お客さんが3人の時は、3人それぞれで、器と盛り付けを変えることもあるそうです。“器で遊ぶこと”が好きで、楽しみながら作っているのだそう! 銀座の割烹や、都内ラグジュアリーホテルの和食店で修業を積んだのち、神楽坂の人気和食店『くろす』、その2号店『樹』の料理長を経て独立。 日本酒のラインナップも豊富で、 唎酒師(ききざけし)の資格を持つ日本酒アンバサダー・神前覚(かんざき さとる)さんが全国の蔵から集めた、レアなお酒が30種類ほど揃っているそう! 『あさだ』名物! 穴子といくらの土鍋炊きごはんは必食!! 土鍋炊きごはんに使われるのは、もっちりとした食感が特徴の北海道産の「ゆめぴりか」。お米そのもののおいしさを味わってほしいからと、味付けは酒と薄口醬油のみ。そこに、甘めに炊いた穴子を合わせ、いくらの醤油漬けで塩気を加える。。。 ディナーは、 ◆本日のおまかせ料理<全6品>8.500円(税込9.350円) ◆厳選おまかせ料理<全7品>12.000円(税込13.200円) ◆珠玉の酒と肴料理<全7品>17.000円(税込18.700円) 2番めのコースが一番人気との事です。2番めのコースには、ご主人おすすめの、『あさだ』名物! 穴子といくらの土鍋炊きごはんが付いています!ディナーも行かないと!お酒込みで2万円かなぁ・・・