旬の食材を生かした料理は繊細で上品な味わい、地元でも有名な小料理屋さん
こちら「きんいち」は、松山の隠れ家的な和食屋さんだ。以前から行ってみたかったお店でした。ようやく地元の人との会食で利用させていただきました。 本格的な料理は予想通り。上品で美味しい逸品が次々出てきて満足ですね。こういう落ち着いた和食屋さんはホント好きです。確実にまたりピします。 ありがとうございます。 美味しゅうございました!
仕出し弁当も人気。新鮮魚介と季節の料理が美味、こだわりの割烹料理店
お魚が本当に美味しい! リーズナブルで落ち着けるお店です。 苺のアイスクリームも手作り。 ドレッシングも自家製です! メール会員になると貸切休業の連絡もいただけて良★
祇園で食べているかと思わせる上質な味だが値段は半分。地元で有名な割烹店
京都 城陽市 近鉄寺田駅 なかなか行けない場所ですが、親戚に連れて行っていただきました。京都中心部ではないのですが、お料理は高水準でうれしい驚き‼️ どれも手間がかかっていて、季節感もあり、京都らしいものばかりでした 胡桃豆腐 八寸 枝豆、銀杏、焼き栗、しめ鯖、ササミの明太漬け、柿、タコの柔らか煮 鯛のお刺身 厚切り❗️ 海老芋の菊花餡かけ シーフードのクリームコロッケ 帆立、あさり、海老入り 海老と里芋のマッシュルーム餡かけ ツヤツヤのご飯、香の物、赤だし おこげ ラムレーズンアイスクリーム 飴がけ? 水出しコーヒー 一部、間違えて覚えているかも知れません。 とにかく、脱帽です!自分では絶対に作れないものばかり。 美味しかったです!どんな板前さんが作っているのか?お目にかかれなかったのが、残念 ご馳走さまでした〜❤️
クエ、伊勢海老、その他海鮮料理。大将におまかせして間違いなしの割烹料亭
ヤバいです。年末お客さんおすすめのお店で人生初めてのクエのコース頂きました。肝や皮の和えたものや、ゼリーのいくらのせの前菜から始まり、お作りは油が逃げないように、醤油にわさび卵の黄身を溶きつけて食べるという不思議な食べ方でしたが、これも美味しくいただきました。鍋に行き着く頃にお腹いっぱいになるんですが、どれも最高でした。特に最後の雑炊はオムライスに見えますが、一度鍋を引いてその出汁で作り直してくれます。
盛岡市にある盛岡駅付近の小料理屋さん
久しぶりに仲間と一献。 移転してからは初めての訪問です。 先ずはビールで乾杯 おじさんグループはサラダから。 カキフライは写真無し。 日本酒切り替え、刺身盛り合わせ。 高級魚ハタ、アイナメ、マグロ、馬刺しなど。 酒に合わない訳がない。 名物の好き焼きはイチボ使用。 山形の銘酒東光さんの純米大吟醸洌(れつ)と共に頂きました。 〆はオススメのうどん。 大満足です。 とても美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #すき焼き旨し❗
腕前のある職人さんが握る。お寿司と小料理が自慢のお店。
地下鉄三宮駅から北、山手幹線から南の北野坂クイーンズビル1階にあるお寿司屋さん。 L字型のカウンター14席、奥に掘りごたつのお座敷12席。 《つきだし》 蛸の卵=海藤花と言います。 出汁が効いていて、ほろほろっとした食感が楽しい。 山椒の葉がのっています。 《お造り》 *あこう 高級魚の名にふさわしい上品な脂✨ *しまあじ コリッとした食感の強い歯応え。 *伊勢海老 ぷりっとして甘味を感じます。 *剣先イカ 食感が良く、塩で食べるのがおすすめ。 《にぎり》 *生とり貝 ボイルした物よりも甘味と香りがあります。 *とろ *しまあじ コリッとした食感のお腹の部分。 *うに 淡路島のムラサキウニ *しまあじ *あなご *たまご とろ~り半熟。 尾形光琳の金地に白黒モノトーンの鶴が描かれた「群鶴図」と呼ばれる絵が飾ってあります。 その左下にはネパールの塩もありました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #偉洲亥#寿司#にぎり寿司 #伊勢海老#しまあじ
旬のあんこう鍋と絶品おぼろ豆腐、心ほどける美食の割烹旅館
あんこう鍋食いてぇーてなった ネットで大洗の高評価店探すと空きあり ラッキー、即ゲット 夜朝2食付一泊15,400円 あんこう鍋が煮える前に地酒をちびちび あんこうとも酢 刺盛 ばい貝煮 たら白子 ヤナギガレイ一夜干し どれもうまっ あん肝なんて自分史上最高レベル 滑らかな口溶け、雑味皆無、ふくよかな風味 白子なんか目じゃない 甘めの味噌をちょんと付けて、白身も皮も軟骨っぽい部位も酒がすすむ お、鍋が煮えてきた 汁は雑炊に残してとおねえさん、一人鍋は焦がしやすいと言っていた あれだけの料理つまんでたら、そうなるわな 具を平らげて、いよいよ雑炊だ あんこうと野菜の出汁が溶け込んだ味噌仕立てのスープにご飯ととき卵 熱々に漬物 あはっ、今日一のごちそうはこの雑炊だわw #あんこう鍋雑炊
温泉街の裏通り、美味しい料理と酒をゆったりと楽しめる割烹小料理屋
城崎温泉の裏通りの小料理屋に来ました。 和牛スジ串焼き、コリコリくらげ、 クリームコロッケをアテに。 おでん、串揚げ、お造りアリと 料理多数アリ、良い感じです #こ夢 #城崎温泉 #城崎温泉グルメ #城崎温泉ハシゴ酒 #男旅
岸和田駅徒歩4分、お手ごろ価格で美味い寿司と天ぷらが楽しめる小料理店
まいど〰〰〰〰ƪ(‾.‾“)┐ 今週末の締めのランチは〰 寿司屋さんですねん(笑)昨日はイタリアン やったし、今週のランチはなかなかリッチでした〰 で〰今日のお店は〰 『鮨 割烹 匠』さんですよ〰 まず、地元民でも知ってる人少ないお店ですわ〰 ちなみに一緒に行った、相方は知りませんでした〰 混んでると思いながら、ドアを開けてみたら 土曜日の1時前と遅めの時間だったので、 カウンターが空いてタッス〰!? でもって ●ちらし寿司定食 1000円(税込) ちらし寿司+天ぷら+小鉢+赤出汁 この内容でこのネタ、この味、この量で 税込1000円は、コスパいいとちゃいますか〰 いや〰 『鮨 割烹 匠』さん 本日もホンマにゴッソ〜さんですわ〰✧\(>o<)ノ✧ #地元の名店 #地元民おすすめ #お得なランチセット #ご褒美ランチ #地元民に愛される店 #リピート決定
旬の食材を使った繊細な創作料理が人気の、接待などで使える小料理屋
何度も利用しているお店。コースが、お得で、美味しくてお腹もいっぱい。新鮮なお刺身に、出汁のきいた松茸の土瓶蒸し、山形牛はふわっととろける、アマダイの焼き物はフワッフワで美味しい!ウニも甘くて全く苦味なし! おススメです(^^)
初物の松葉蟹を堪能できる旬の味覚店
松葉蟹解禁^_^ 境港初競りの五輝星をいただきました。初モノの楽しみを満喫できました。 さん昇さん、ありがとう!!
地元食材を中心に使った会席料理店です
今回で投稿は初ですがお店を訪問するのは2回目です。以前はコロナ前で、まだグルメ投稿に目覚めておりませんでした。 さて、西尾市内では高級和食店に入るささ家さん。今回はランチ訪問となります。完全個室にていただくささ家会席(4,500円)。 先付けからスタートして全8種。どれも食材にこだわりがあり、上品な味付けと十分な量。およそ2時間をかけてゆったりといただきました。あまりにゆったりだったので結局ハーフボトルのワインを2本飲んでしまいベロベロに(笑) ともあれ素敵な時間でした。
新鮮な海の幸に舌鼓、ゆったりとした空間が心地良い、超人気小料理屋さん
客先とでも使えそうな良い店を見つけました(^з^)-☆
季節の素材そのものの風味をいかした本格的な京懐石がいただける老舗の割烹
半導体関係で最近話題の四日市にはかつてコンビナート華やかなりし頃からの老舗料理屋さんが幾つが存在する。近鉄四日市駅近く鵜の森公園の袂にあるこの名店も30年以上前からの変わらぬ味を保っていて素晴らしい。今宵も「剣菱」のぬる燗を飲りながら、小女子、雲丹、鰹、アイナメなど主に三重県の新鮮な素材を巧みに操った料理を戴く。出汁の濃淡や餡かけの濃度が絶妙で、どれもこれもがサプライズです。
地元で採れた新鮮な食材を使った料理が旨いと評判な倉敷にある小料理屋さん
今日は慰労会で、千成さんにお邪魔しました。ワイワイ騒いですみませんでした。七輪焼きや、唐揚げ、ふぐの唐揚げなど、美味しいコース料理ありがとうございます。会費は。4500円で、飲み放題付きでリーズナブルです。また来たいです。
都内仕込みの技が光る、厚切りとんかつと鮮魚が味わえる割烹居酒屋
中1日でまた行ってしまった… だって、美味しいんだもの! この日は、前回は満腹で諦めた、にぎり寿司を食すことを念頭に、バックキャストで注文品を選んだ。 1人で訪問したもんだから、厳選して少数選択。 カツオのタタキ、納豆油揚げ、そして「にぎり上」。 ユリノネ天ぷらをサービスで頂いてしまった♪ どれもハズレ無しに美味‼️ 大将と、温泉やサウナ、寺社巡りの話をして、楽しく美味しい出張飯になりました。 ほんと、大変美味しゅうございました〜
落ち着いた空間で、厳選食材を使った絶品の和食が味わえる割烹料理店
ランチで伺いました☻個室でゆったり過ごせました。こちらのオススメの茶碗蒸し。とっても美味しかったです。 コースで頂きました。量もお味もとてもよく、次回はお酒を飲みながらお食事したいです。
福島の道場六三郎と呼ばれる親方が迎えてくれる、美味しい居酒屋さん
それが入ったタッパーをひっくり返しても、全く落ちて来ないほど濃厚な烏賊の塩辛。 少ししかないからと、手毬に握った酢飯をそこに入れてコロコロころり。 烏賊ゴロがその酢飯に纏わりつき、そこへチョンと烏賊の身を乗せてくれた。 ほろ苦い大人味。 そりゃあね、魚が苦手な人には分からないけど、好きな僕にとって美味いに決まってるわけですよ。 はぁ…幸せ。 臭みなど一切無縁の鰹刺し、山葵でいただく〆た鰯。 親方、いつも有難うございます。 親方の気が利いた与太話も大好き。
個室の落ち着いた空間で食事が出来る割烹・小料理屋
肝心な釜飯を写真撮り忘れるなんて!痛恨のミス。 気さくな大将とお話しできる釜飯屋さん。 京都のお味どすなー 餡掛けも美味しかった。
隠れ家的な雰囲気で見た目も味も楽しめる創作ランチのお店
良い店ですね 結構分かりにくい入り口で入ったと思いきや満席 じゃが芋ハンバーグのランチをいただきました料理は見栄え良く味もカラフルな感じでした!