恵比寿駅から5分。裏路地にある日本料理の店。お食事デートや接待までゆっくりと。。
土曜日(4/5)。 ランチ予約をしていた「和の食 いがらし」へ。 実は、もともと行く予定にしていたお店の予約を確認しようとしたら、取ったつもりが取れていなく、数日前に慌てて探してweb予約したお店なのですが、 もう本当にこのお店にしてよかったと、皆が思うお店でした。 丁寧、美味しい、居心地がよい、器も素敵、ホスピタリティも素晴らしい✨ 沖縄から来た友人はこの日が誕生日当日だったので、 おめでとう!とカウンター席で乾杯をしていたら、 それを聞きつけて帰り際に花束まで 美味しかったし、この内容でこの金額はお値打ち。ぜひまた訪問したい 【メニュー】 ・春野菜とホタルイカ (筍の器) ・うすい豆、葛、柚子の花 (輪島塗りの夜桜の器) ・すりごま(炒りごま)+出汁醤油→お造り用 (益子焼のすり鉢、山椒の木のすりこぎ) ・イサキのお造り、暴風雨 (ボケなまずの器、魯山人、益子焼) ・桜鱒の炭火焼き、花わさび ・若竹煮 (尾崎剣山の器の写し) ・土鍋ごはん(益子焼) ・ぬか漬け ・だし巻き玉子&抗生物質を使わないで育てた豚のバラ肉しゃぶしゃぶ ・鯛の土鍋ごはん ・自家製バニラアイスクリーム ・柚子を入れた水ようかん #ニューオータニ #日本庭園 #ランチ #コース #7700円 #和の食いがらし #恵比寿
季節替わりのおかずが楽しめる和食ランチ
リクエストが和食だったのでこちらに サーモンの出汁茶漬けのランチメニューに 色々なおかずが少しずつ楽しめて、美味しかった ランチメニューは季節で変わるので要確認
手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらを浅草で味わえる居心地の良い店
鴨せいろ、生玉子で1900円。 浅草のお蕎麦屋さんです。同じお店が2店ありますが、すしや通りにある方です。日曜日の昼食にしました。鴨、ネギ、貝割れ、甘辛の汁とお蕎麦が合って美味しかったです。途中から生玉子も入れて若干すき焼き風にして楽しみました。
繊細な旬のお料理を楽しめる何を食べても美味しい和食屋さん
中目黒から駒沢通りを歩いていくと、雰囲気の良さげなお店を発見。発見後、だいぶ時間が経ちましたが、行くことが出来ました。 美味しいごはんを軽く食べたいモード。とゆーことで、お店のオススメの日本酒飲み比べ。 九頭竜@福井 山鶴@奈良 気楽長@滋賀 私は最後の気楽長が好みでした。 お造りも盛り合わせを作ってくれるとゆーことで、お任せしたらこの4品(アジ、カツオ、のどぐろ、鯛?)。どれも絶品でしたが、とくにのどぐろの炙りがとろけるうまさ!あれはもう一切れ食べたかった。笑 あとは茶碗蒸しとここのお店の名物?であろう、生ハムおむすびとあら汁で〆。生ハムの塩っけが、おむすびに合うとは知りませんでした。今度家でも真似てみよう。笑 個室やカウンターもあって、大人なデートにも良さそうでした。
濃厚つゆと香り高い蕎麦、落ち着いた空間で昼飲みも楽しめる蕎麦処
今日から小伝馬町で仕事することが多くなったので、早速行ったことがないお蕎麦屋さんでランチとしました。 仕事の関係で13:40頃の入店だったので5割程度の入りでした。2階もあるみたいですが1階の話です。 周りを見渡したらセット物を食べてる人が多かったのと、単品でもほとんどの蕎麦の値段が4桁以上なので、セットの方がコスパがいいと思い、本日のランチになってる釜揚げしらす丼セットにしました。 蕎麦はせいろにしました。 5分程度の待ちで着蕎麦! しらす丼の上に卵黄が乗ってて見た目が美しいです。蕎麦もざるの上に綺麗に盛り付けられております。 釜揚げしらす丼は静岡県産の釜揚げしらすでして、少し醤油をかけてから卵黄と混ぜてから食べましたがめちゃくちゃご飯に合いました。 蕎麦は冷たく締められており、コシがあって美味しい蕎麦でした。 量は私には丁度いい量だったのでお腹いっぱい! 大満足でした!
旬の野菜を全国から取り寄せるほど野菜にこだわりのある日本料理のお店
以前3回来店してとても美味しかったので、その後ランチで2回フラれながら3度目にして入れました。最初にサラダとスープ。ドレッシングが美味しい!魚メニュー、シャケの西京焼きと鰆の甘酢たれの2種。お魚は厚みがあり脂乗って蓮根茄子等甘酢タレとよく馴染んでます。 西京焼きは蒸し焼き野菜の甘みがしっかり感じられたそうです。 ひじき煮が優しい味でツヤツヤしたお米とよく合いました。おかわりしたくなるほどご飯が美味しい。 次はお勧めの限定肉メニューを食べにきます
<個室完備/2名様から>接待やお祝いなど大切なお集まりに<三越前駅直結>
カツオ食べたいな〜と予約したお店 ねぼけ、って店名がなんとなく可愛い 席指定特にしてなかったのにお座敷通された . . . お品書きが置いてあったからこれなんだろ?あ、これじゃない?と見合わせながら食べた笑 いちいち聞くの恥ずかしいしお品書き割とありがたい 派手!とか高価なやつ!とかではないけど1品1品しっかり美味しかった... 鰹といえばたたきしか浮かばないやつだったけどコロッケとか燻製とか味噌とか色んなところに鰹いて欲満たされた . . . コースターに土佐の偉人が書いてあるのも結構じっと見てしまった、吉田茂って土佐の人なのね~(意外とこういうの覚えるし雑談のタネになるから好き) . . . 実はアートアクアリウムに行きたくてほぼ目の前にあるお店選んだのだけど1時間待ちとかで行けなかったのは残念()
【赤坂駅徒歩5分】老舗料亭の趣と、気軽さを兼ね備える日本料理
円通寺通りに入る途中の袋小路の奥まった所にひっそり佇んでいるお店。老舗の料亭だったらしく、安倍首相をはじめ、鳩山さん、菅さん、橋本龍太郎さん、中曽根さんと歴代総理の色紙が店内に飾られています。 日替わりの鉄火丼温玉のせをいただきました♪ メインの鮪は言うまでもなくd(^o^)b さつま揚げ等の副菜や鴨汁も素材を活かした味付けで派手さはないけど美味しく仕上がっています。 ていねいな和食で、ちょっとした贅沢気分を味わいました!!
この時期だけの絶品料理
静岡は何地方か? 地元の方に聞いてみると、 東海と呼ばれても、中部と呼ばれてもピンと来ず、関東と言われると滅相も無いって感じで…どこにも属してないというか…、 なんか独立国なんですよね。 特に中地区の静岡市は永世中立国の、いわば日本のスイスなんです、と。 新しい視野、視点が面白いです。 さて、ここは静岡駅から歩いて5-6分のところにある地魚料理の美味い小料理屋さんとのこと。 カウンターにずらりと並んだ器が信楽っぽかったので聞いてみたら伊賀焼だそうです。基本的に陶土は同じだから当たらずとも遠からずですね。 静岡で刺身を食べると、刺身へのハードルが上がってしまい困ります。 刺盛りには大概天然の海苔、生しらす、季節で桜海老が標準装備されている訳ですが、まあ、どれも美味い。素材がいいから勝ち目がない。 鰻なんて分厚いのがツマミで出てくるし、前菜ではとてつもない大きさの蛤が。。 焼物、煮物、揚げ物と、最初から最後まで静岡の綺麗な切れ味のよい日本酒に合わせてよし。 少し隠れ家的な感じもまた、オトナ静岡を愉しむに良かったです☆ よし、名古屋へ最終で帰るぞー。
赤坂駅から徒歩1分の隠れ家。女性板前が作る色鮮やかで創造性ある和食でおもてなし。
【#1392 暑い日にズルッと海鮮爆弾でスタミナ補給】 赤坂駅近くの飲食ビルの地下に佇む和食屋さんでランチ。 暑い日はネバネバなものでスタミナをつけなきゃと、「海鮮五色納豆定食」を注文。 鮪・白身魚・サーモン・タコ・イカの海鮮5種に納豆・たくあん・卵黄・ネギ・海苔。 色とりどりの食材を豪快に混ぜて白いご飯に乗せていただく。 呑兵衛お馴染みの海鮮爆弾。期待を裏切らない味。 ズルズルっとした食感なので暑くて食欲が足りない日でもサラっと食べられそうな一品。 (2023.07.19訪問)
伝統の技と香りを体感できる酒造見学スポット
この前の日曜ですが、お誘いを受けて自宅の隣町蓮田の酒蔵清龍酒造にて見学ツアーに行きました‼️ どちらかと言えば酒蔵見学よりも、その後の試飲兼食事がメイン。 日本酒たらふく飲めて料理も数品付いて3500円はお値打ちかと。 プラス600円で季節の一品料理が追加でき、フグの唐揚げでした。 また、魚の解体ショーがあり、氷見のブリを捌いて刺身に‼️ 食事しながらのショータイムでは、バンドでユーチューバーが歌うというまるでショーパブのノリ(≧∇≦) みんな酔っ払っているからノリも最高潮に‼️ ちなみに誕生月の方はステージに出てプレゼントももらえます❣️ 静かに飲みたい人には向いていませんが、たまにはこういったイベント的なものも良いですね( ̄▽ ̄) #大人の社会科見学
どのメニューも350円均一、料理のクオリティも高い居酒屋
【深夜に居酒屋ならコチラで決まり】 京都府京都市中京区壬生坊城町13-3 木村四条ビル 以前は月に2度は通っていたお店 約5年振りに店長の顔を見に行きました 四条大宮に程近い場所でラストオーダーが驚きの深夜2時です ギリギリ2時までに入れば深夜3時までは問題ありません ※店長確認済み 以前は350円均一でかなりお値打ちでしてが 今は一品500円程です 造りも寿司も串カツや焼鳥など皆が好きなメニューが一通り揃ってます めちゃくちゃ良い品物がある訳ではありませんが 営業終わりの同業者も沢山通う居心地良いお店です 店長(料理長)はこのお店の立ち上げから携わり既に20年間も15時半頃から朝7時位まで 仕込みしてお店で営業をされてます ※最近は減りましたが 一昔前前は板前は当たり前にこの位働いてました また店長の元気な顔を見に行きたいと思います #味ごころ談 #深夜居酒屋 #京都居酒屋 #京都グルメ
四季を慈しみ、旬と鮮度にこだわり温かな空間で厳選素材の旨みを生かした懐石料理を
JR北新地駅から西へすぐ。 この日は素敵な人生の先輩お二人と、楽しみにしていたお出かけ。 3階のエレベーターのドアが開くと、ビルの外観からは想像できない空間があります。 こちらは有馬温泉の『中の坊 瑞苑』さんの別邸。 灯籠や日本庭園ばかりか、茶室まである旅館のような雰囲気です。 掘り炬燵の完成個室のプライベート空間、この日は「六甲」のお部屋。 人気のふるまい点心とアフタヌーンティーをいただきました。 ふるまい点心はお造りや天ぷら、小鉢が並んだ点心が魅力です。 お造りに添えられた、はらりと舞い降りたような紅芯大根の桜の花びら。 うすい豆のフォルムと同じように仕上げた丸い長芋。 桜の葉に隠れたホタルイカ。 器と演出に五感が満たされました。 色々な物が少しずついただる点心は、特にキングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚の富士の介の柚庵揚げが印象的。 サクッと揚げられ、上品な脂でした。 選べる〆は鯛にゅうめんをチョイス。 行き届いた接客と同様に、お出汁がしみじみと心にしみました。 全コースのデザートを+¥1,980でホットコーヒー付きのアフタヌーンティーに変更できます。 3段スタンドにコロコロンっとのった、かわいい品々にまず視覚を刺激されます。 自分へのご褒美に、優雅なアフタヌーンティーにチェンジするのをおすすめします。 [ふるまい点心¥4,400] ◯先付 帆立貝焼霜 叩き長芋、菜種、椎茸揚煮 茗荷、酢橋醤油 ◯造り鯛 鮪 花びら紅芯大根 玉長芋 うすい豆 ◯天ぷら 才巻海老、黄パプリカ、鯛大葉巻き、舞茸、インカの目覚め、スナックエンドウ ◯点心 富士の介袖庵揚げ 新玉葱擦り流し ペリーラ 湯葉豆腐 蛍島賊 美味出汁ジュレ 鯛木の芽寿し 酒粕カステラ 法蓮草くるみ和え 小芋 蛸柔煮 道明寺麩 モロッコ隠元豆 細巻き玉子 南蛮漬け ◯ご飯 海鮮丼と赤出汁 若布 青葱 豆腐 粉山椒 胡瓜 柴漬 又は 鯛煮麺 ◯果物 アフタヌーンティーに変更 アフタヌーンティー+¥1,980 ①オレンジガトーショコラ ココナッツの葛餅 苺 ②フルーツ餡蜜 キウイ 桜寒天、白餡ミルク、せとか 苺ピューレ ③抹茶餡と苺の最中 抹茶ブラマンジェ 白玉 苺大福 ◯生ビール¥935 ◯中の坊300ml¥2,750 灘の酒蔵『櫻政宗』が製造したオリジナル。 山田錦100%使用の大吟醸酒。 さっぱりとして後味は爽やか。 #北瑞苑 #有馬グランドホテル #北新地日本料理 #北新地ランチ #北新地アフタヌーンティー
【赤坂駅徒歩3分】~三重 熊野を中心とした山海の旬な食材・ワイン・地酒も豊富~
会食に良し @赤坂 本格的な割烹料理が気軽に楽しめるお店。 赤坂の料亭と言えば、政財界の会食の場になるお店が多い。 ここの客席はカウンターならテーブル席、個室と多彩。 当日もカウンターには外国の方々が数人で割とカジュアルに楽しんでいる様子だった。 我々は個室で会食。 プライバシーが効いて落ち着いた空間で季節の料理と共に会話を楽しんだ。 料理は上質な素材を丁寧に。 温かいものは温かく頂ける。 サービスは思いのほか温かくない。 [先付]本日の二点盛 [前菜]あん肝プチシュー、鱇コンソメゼリー、菜ノ紀辛子優し、トマト密煮、長芋梅酒煮 [お造り]ヒラメと鮪 [焼物]さごち落味噌焼、あしらい [揚物]ゆかり揚、地鶏蕾菜、プチベール [食事]青菜ご飯、香の物、赤出汁 [甘味]きなこムース
しっぽり飲むならここにきまり、川崎のおいしい小料理屋さん
今年初訪問。 いつも注文する鳥レバーの炙りは最高です。 他に頼んだ、冷奴、鳥天、角煮も、やはりどれも美味しいです。
地下一階にある、目黒の隠れ和食屋さん
友人が予約してくれて初訪問。一歩入ると中々趣のある空間で、靴を脱いで座るカウンター席の距離感がとても良く落ち着ける店です。 肴はどれも凝っていてお酒に合う濃いめの味付けも良かった。特につくねが秀逸と思いました。 日本酒もなかなかの品揃えでおちょこを選べるスタイル。お酒が変わるごとに替えてもくれます。 再訪したくなるお店でした。
旬を味わう華やかなコースと個室の安らぎ
家族の会食で利用。コースでいただきましたが旬の食材を使った見た目も楽しい上品で秀悦な料理をいただけました^_^
街の喧騒から外れた大人の隠家 【 襷 (たすき) 】
2018.4.10訪問 #ご褒美ランチ #何回目かの訪問 #行きつけのお店 #ランチですが #カウンター席あり #ランチはお手頃価格 #落ち着ける店内 #こばやし #定食は温玉、そば付
【和牛×銘酒×おもてなし】とっておきの時間を過ごせる、モダンカジュアルな和牛割烹
北新地にある和牛割烹店のお得なランチ。清潔なカウンターが続くお洒落で落ち着いた店内。ランチは黒毛和牛ローストビーフ丼(1,300円)とローストビーフカレー(1,200円)の2択。カレーは黒いどちらかというと欧風テイスト。とてもまろやかで、ローストビーフと半熟たまごに絶妙に合います。ローストビーフがめちゃくちゃ美味しかったので、つぎはローストビーフ丼にしようと思います。
丁寧な技と繊細な味が堪能できる日本料理店
広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。