(35ページ目)割烹・小料理屋 ご飯 でおすすめのお店

フレデリック ミュニエのワインメーカーズ ディナーで、ミシュラン三つ星の太庵に伺いました！ ⭐️八寸 山菜と帆立の酢の物 ミル貝 春菊すり流し 河豚白子 塩辛 岩海苔 酢の物 裏ごし豆腐と雲丹 山菜と帆立の酢の物とすり流しはシャンパンと良く合います。塩辛には日本酒が欲しい。裏ごし豆腐は大豆の旨味満載で美味しい！ ⭐️鏑と車海老　うしお仕立て　宮古島薇 出汁が凄く美味しい！シャンボールミュジニーの出汁感と素晴らしいマリアージュ！ ⭐️お造り　平目と白魚　 平目には胡麻塩をつけて頂きますが、胡麻が平目の旨味を高めています。白海老もクロドラマレシャル17と良く会います。赤ワインと刺身は合わないと思う方も多いですが、大将の高畑さん曰く、日本刀で使われる玉鋼を鍛えた包丁で切ると、余分な味が付かず合わすことが出来るそうです。これは正しくその好例。 ⭐️鰆の新巻焼き　 金柑のみぞれが添えてあり、これがクロドラマレシャル11とのマリアージュを高めます！ ⭐️牡蠣のかき揚げ　 梅干し生姜の微塵切りが付いているのですが、これがまたレザムルーズとのマリアージュを高めてくれます！ ⭐️河内鴨　味噌餡掛け　木の芽と陳皮 鴨ロースもメチャ旨ですが、脂の部分がさらに美味しい！ボンヌマールとよく合います！ ⭐️ご飯　 氷魚の茶漬け　菜の花の浅漬けと塩昆布添え このお茶漬けの出汁も赤ワインとよく合います！ ⭐️デザート 苺、薄いえんどう豆、黒豆、大豆白豆 最初のシャンボールと合う感じですね。 ワイン(最初のシャンパン以外は、ドメーヌ ジャック・フレデリック・ミュニエの赤ワイン) ⭐️ルイ ロデレール　ブリュット プリュミエ ⭐️シャンボール ミュジニー 2017 ⭐️ニュイサンジョルジュ プリュミエクリュ クロドラマレシャル 2017 ⭐️ニュイサンジョルジュ プリュミエクリュ クロドラマレシャル 2011 ⭐️シャンボール ミュジニー プリュミエクリュ レザルムーズ 2009 ⭐️ボンヌマール 2010 大将の高畑さんはワインラバーだけあって、どうすれば和食とワインのマリアージュを高められるか熟知されています。煮物以降は全て素晴らしいマリアージュを楽しむことが出来ました！こんな贅沢なメーカーズディナーは、2度と無いだろうな。 ご馳走さまでした！

阿佐ヶ谷パール商店街の真ん中にある小料理屋さん。いつもおいしそうなお弁当を出しているのが気になっていました。 ふらっと歩いていたら平日ランチをやっていたので来訪。日替わりの味彩坊定食をいただきました。 鯖の竜田揚げに大根の煮物です。 見た目はおでんに近いと思いましたが優しい味付け。鯖もちょうど良い塩加減で美味しいです。 なんといっても大根がものすごく大きい。12センチの長さの半月きりが3個。箸で1つ10個くらいに切っていただきました。ネギや水菜もたっぷりと乗っていますし、野菜不足には本当に嬉しい。ボリュームも申し分ないですし、とても美味しかったです。 正直もっと早くに行けばよかった。また伺います。 #南阿佐ヶ谷　 #小料理屋　 #和食

【代官山、元魚屋さんの家族で営業する絶品海鮮料理店】 代官山の閑静な裏通りにひっそりと存在してるお店。 ビル一階の奥まったところにあります。 色んなレビューや評判を聞いてたので楽しみ。 お値段はそこそこ張るメニューが多いですが、 一品あたりのボリュームはそれなりにしっかりしてる。 おすすめを聞いたら魚介系と生タコの唐揚げでした。 とりあえずビールをいただきオーダー。 白魚と煮付けの小鉢がお通しで出てきました。 白魚がかなり大きめサイズでツルツル、美味しい。 期待値上がるお通しでした。 ●お刺身の盛り合わせ ・千葉勝浦生本鮪中トロ、赤身 ・長崎産鰤 ・宮崎産鰹のタタキ ・長崎産サザエ ・愛知産平貝 ・岡山産車庫 ・ボタン海老 ・北海道産ヤリイカ 合計9品の盛り合わせ。 サザエは肝もついてくる豪華さ。 結構メニュー網羅率高いので、 単品お刺身頼むより絶対こっちのオーダー推奨。 サザエが新鮮で噛みごたえ抜群。 めちゃくちゃ美味しい。 鮪も仕入れにこだわりがあるそうで、 確かに群を抜いておいしかった。 平貝も柔らかいけど歯応えも楽しめる感じで旨い。 トータル全部美味しかった。 満足度これだけでもあるかも。 ●生タコのから揚げ おすすめというだけあってすごい旨かった。 しっかりレア仕上がりで生タコの良さがわかる味わい。 噛むほどに味が出るし歯触りがとても気持ちいい。 ●筍 焼きたての筍、とうもろこしのような香ばしい香り。 塩を軽く付けて。もう筍が美味しい季節ですね。 ●のどぐろのしゃぶしゃぶ 近くのテーブルの方が頼んでたのをみてオーダー。 これが神ウマでした。 のどぐろの身を透き通る出汁に潜らせて、 軽くタレに付けていただく。 のどぐろの脂がとろける美味しさ。 身もぷりぷりで口の中でほぐれる旨さ。 思わずお代わりしそうになりましたが、 敢えなく品切れとのことで鰤を代わりに一皿。 ●鰤のしゃぶしゃぶ さっぱりした脂が乗ってる鰤。 こちらも出汁に潜らせていただきます。 サシ？が綺麗に入ってて、 こちらの鰤もめちゃくちゃ美味しい。 そしてこのしゃぶしゃぶの締めもあるとのことで、 鍋をキッチンに持って行っていただき、 登場したのはたまごおじや。 シンプル、具材はほぼなしで出汁を味わう感じ。 ふわっふわ仕上がりのたまごのコーティングが最高。 これは締まるわ。。 お会計は3万くらいでした。 結構いったな。。って感覚はありましたが、 どれもめちゃくちゃ美味しかった。 芸能人の方もお忍びで使ってそうでした。 個室はありませんが。 ごちそうさまでした。 #代官山 #梁 #海鮮料理 #お刺身 #しゃぶしゃぶ #絶品メニューあり

初めてうかがいました。 気楽な感じですが味は本格的。 うざくは胡瓜で包んであったり、チーズを揚げ焼き？にして海苔で巻くであったり、ちょっと面白いのが楽しかったです。 しめは牛すじカレー。いろんな味を楽しめて満足でした。

久々のあん梅 美味しかったなー ¥5500おまかせ 赤貝、菜の花、のびるのぬた 穴子の炙り、水烏賊、鰯 でっかいエンガワ 蓮根、海老芋の揚げ出し 春野菜の天ぷら キンキ、あんこう鍋。。 春ですねー 友達と私、最近誕生日だったので お祝いにと桃色の生酒をいただきました♪ 隣のお客さんからも 佐賀の地酒をお裾分けで乾杯 ひこ孫の熱燗も旨かったー

８席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな？落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい

小杉の路地裏にある、小洒落た割烹屋。 女将さんが素敵な方で、魚中心の珍味を味わえる。 スッポン料理も出来る様で、なかなかの名店。

2023.12.18 家族で食事　 (といっても上の娘は来れなかったのですが) SOUのテーブル席がクリスマスっぽく かわいくなっています 今日のメニュー 　鮑と九条ネギのヌタ 　鴨ロースとナスのオランダ煮 　香箱蟹 　刺身：本マグロ　サワラ 　揚げ物：海老芋の唐揚げ 　魚：ブリ　炭火焼 　食事：鯛茶漬け 　デザート：あまおう　ラフランス すべておいしいのですが 今年　2回目の香箱蟹　きちっと整列見目麗しく 海老芋の唐揚げ　カリッとモチっと ごちそうさまでした 鎌倉のコーヒー屋さんでだしてくれたカップと似た 水色の花びらのお猪口 なんだか縁があるし これ買おうかしら

香川県高松市にある小料理屋さん♬魚・旬菜小料理 ととやさん。高松に所要で来た時にご飯どこでたべようかとウロウロし、ぶらっと入ったお店です。カウンターに2人。注文は貝柱焼きをアテにハイボールで乾杯。握りと細巻きも注文。刺身も食べたけど写メにないなぁ。コスパ良いお店でした✌5.10.28 #香川県 #高松市 #香川県高松市 #高松市の小料理屋さん #高松市のお寿司屋さん

お客様との懇親会で利用。出て来る料理、全部美味しかったです。お酒の種類も豊富でコース料理に飲み放題で6,000円です。 写真に写ってるお酒全部飲み放題です。#岩手出張 #お客様との懇親会 #日本酒の品揃え豊富

お昼によく伺うお店。 席数が4組ほどしか入れないのですが、ここの魚がめちゃくちゃ美味しい。 今日はカレイの煮付け。 他にも豚の角煮や、秋鮭の塩焼きなどもある。 ランチは1500円で、デザートもついていてめちゃくちゃお得。 たまの贅沢ランチにオススメです。

武蔵小山パルム商店街にあるこちら！ 丸高水産の2階。 ランチで訪問。 どれも美味い！ながら、お値段2千円近くするので やや高いかなーと感じたり。 ご馳走様でした！

私、京都通を自認しているが出町柳からちょいと歩く下鴨茶寮本店に入ったことはない。お値段がそれなりだと思うからである。で、銀座のここでランチなら入れるかと思った次第である。 京都と東京では水が違うので本店と寸分違わぬ味は出せないとは思うが、胡瓜の水々しさ、オクラの切り口、茹で卵の茹で加減などに高級店の片鱗を感じるのである。

わたしのサラメシ2024 神楽坂に向かったので久々の「高林」さんの「鰈の煮つけ定食」頂きました。いつもながら美味い！

会社の食事会で利用しました。 上品で手の込んだお料理はどれも絶品でした。 店内は広く、個室になっていて、家族・グループでのイベントにピッタリだと思います。

お魚中心のお料理と日本酒が美味しいしっぽりレトロな雰囲気のお店。 お刺身は見た目からして肉厚歯応えありでとても美味しい。馬刺しも素敵。ヒゲがないので何かわからない写真になってますが、オジサン(魚)の唐揚げがとても美味しくてたまらなかったです。アンコウの鍋は肝を和えた味噌タレに付けて食べましたが、これもとても美味しかったです。日本酒も色々あるようでとても楽しいお店でした。

最近投稿サボり気味だったので、久しぶりの投稿。美味しすぎてRettyのことを思い出したのでした。笑 会社の先輩とランチタイムに。なんとメニューは日替わり定食のみ！毎日違うお味を楽しめるみたいです(*'ω'*) この日は鮪と揚げ出し豆腐のあんかけ丼でした。 暑い日でもさっぱりな、鮪とトロトロの揚げ出し豆腐にの美味しさに、とても幸せを感じました、、、！ 暑さを乗り越えてお仕事頑張れそうです！ このボリュームと美味しさで、1000円と言うことで、とてもお得に感じました！日替わり制覇したいのでまたいきます( ^ω^ )

久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味噌ダレの味わいも丁度良く ご飯によく合います^_^ サバは二切れ出てきて結構満腹になりました ご馳走様でした‼️

【いろいろなおかずをOTRで楽しいランチ】 ある雨の日のちょい遅めのランチタイム。 気分は和食。久しぶりにこちらに再訪店。 鷹御膳　(1100円) 　刺身、焼き物、揚げ物のセット 注文後、約7分で鷹御膳の着膳。 いただきまーす。 先ずはお刺身から。 かつお、たい、たこをOTR。 ミニ海鮮丼で味わい。 小鉢のめかぶもOTR。 ヘルシーなめかぶ丼の出来上がり。 玉子焼き 鶏肉と長ねぎの煮物 をおかずにごはん一杯完食。 もちろんごはんをお代わり。 イワシフライ 鶏の唐揚げの南蛮ソースかけをOTR。 イワシフライはタルタルを付けて パクり 衣はサックサク 身はふんわり。 手作りのタルタルが合う！ 鶏の唐揚げ スッキリさっぱりの特選南蛮ソースがかかっている私の好きなことヤツ！ 鯖の塩焼き もちろん鯖の塩焼きもOTR！ 皮がパリッと 身はひきしまって良い塩梅。 お味噌汁はあさりとわかめの具材。 あさりがゴロゴロ入ってたぁ〜(^^) いろいろなおかずをOTRで 美味しい楽しいランチでしたぁ ご馳走さまでした。 (訪店日　2023,05,23) #ランチ #割烹 #和食屋 #御膳 #刺身 #焼き物 #揚げ物 #ごはんお代わりOK #カウンター #お一人様OK #西新宿グルメ #西新宿ランチ #新宿グルメ #新宿ランチ

中目黒、カレーの人気店アカマルの隣にある老舗の小料理屋さん。 ランチで訪問。 この日は、親子丼をいただきました。¥1,000 しっとりとても丁寧に作られていて、 卵、ネギ、鶏肉と滋味深いマリアージュを堪能しました。 お茶も麦茶で、なんだか良い。 店内はお香の澄んだ香りがして、 おばあちゃん家に来たみたいな雰囲気で、 とてもまったり落ち着く。 良いお店でした。