ランチで刺身も天ぷらも焼き魚も楽しめる素敵な店でした！ おまけにお酒までなかなかのラインナップです！
082-249-5151
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
口コミ(10)
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広島らしい美味しいものを食べたくて、胡町(東京でいえは、銀座のようなエリア)のこちらへ。 「板長のお勧めコース」の中から、一番ベーシックな7,150円のコースを選び、まずは瓶ビール(660円)で乾杯♪ 先付けは、胡麻豆腐にウニが乗った「雲丹豆腐」。濃厚な旨味がお口の中に染み渡ります。お刺身の盛り合わせを食べていると、追加でお願いした焼き牡蠣とアサリのバター炒めが登場。雰囲気のある個室の中に美味しい匂いが立ち込めます。あー、ここはもう、日本酒でしょう。広島のお酒ではありませんが、東洋美人そして、日高見を一合ずつ(いずれも880円)頂戴しました。 お料理は色鮮やかで、目にも美味しいのです。とりわけ、コーンスープと一緒に頂く夏野菜のジュレには驚きました。「よく混ぜてお召し上がりください」と言われると、混ぜる前にそれぞれがどんな味か気になるので、甘ーいコーンスープと、お出汁が効いたジュレをそれぞれにチェック。うん、どちらも美味しい。そして両者を混ぜ混ぜして再び口に入れると…劇的に味変‼︎ コーンの甘さに出汁が入ることで味が複雑になるのです。確かによく混ぜて食べるべし！ その後も、鮎の塩焼きと大粒のバイ貝、ハモの天ぷら梅肉ソースと続きます。どれも美味。そろそろお腹が満たされて来たと思いきや、「牛肉の煮込み」が登場。和風出汁で煮込んだビーフシチューって、こんなに美味しいものなの？ 想像を超えたメニュー展開にもう、完全ノックアウトです。 もう、食べられないよ〜と思いつつも、締めの鯛茶漬けはスルスルと喉を通っていきます。この鯛出汁はズルいです。そしてダメ押しのデザートは抹茶アイス？ と思いきや、アイスの下には存在感のある白玉ぜんざいが… 参りましたっ‼︎ 路面店ではなく、いかにも高級感があって少しドキドキしましたが、追加でお願いしたつもりの食材もコースに組み込んで下さったので追加料金なしのリーズナブルなお値段でした。お酒も頂いて1人8,000円はお値打ちだと思います。東京だと軽くもう4,000〜5,000円ずつはお高くなっていたはず。広島、そして、ひぐちさん、素晴らしいです！ ご馳走さまでした！ また広島に来る機会があれば、ぜひまたお邪魔したいです。 #広島グルメ #焼き牡蠣 #鯛茶漬け #和風ビーフシチュー
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初鮎×ザクザク天ぷら 後輩のオススメで流川通りの北側にある板前割烹ひぐちさんへランチとして初訪問。 個室に分かれているので、周りを気にせずに楽しめるのはありがたい！ 特にランチに個室でいただけるところは少ないので重宝しそう✨ ランチは天麩羅セットとお造りセット。ともに2000円ほど。 オススメの天麩羅セットをオーダー。 まず出てきた前菜が、丁寧な仕事っぷり☀️ そして、鮎昨年いただく機会がなかったので、こういう食べ物で季節を四季を感じられる日本食は改めて素晴らしいですね 天ぷらは、写真撮るのがムズイ 美味しさはあまり伝わらなかったかもしれませんが、サクサク超えてザクザク しかも、少し時間が経ってもザクザク感が継続されてました！ 季節のお野菜に立派な海老など盛りだくさん！これで2000円しないのはお得だわー♂️
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広島323 胡町駅近くの板前割烹「ひぐち」旬の食材を使った創作和食が美味しい、ミシュラン広島 掲載店です。 会食で個室利用。広い角部屋でジャズが流れるテーブル席広くて開放的な雰囲気にテーブル席、とても良い雰囲気です。料理は、先付盛り合わせから、お造り、魚介を中心に洋風にアレンジされた料理もあり、キレイに盛り付けられて美味！〆は握り寿司、最後まで美味しく頂きました。 お酒は日本酒・焼酎が充実、生ビール・芋焼酎から日本酒、福井の銘酒 黒龍。旨〜♪ カウンター席もあり、店員さんの応対も丁寧で心地よいです。少しお高めですが、接待や大人の会食におススメです～(^.^)
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料理も店内の雰囲気も上品な和食店。フレンチのような凝った創作料理のオンパレードで見た目も楽しませてくれます。
ひぐちの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 082-249-5151 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩2分（110m）
広電１系統(宇品線) ／ 銀山町駅 徒歩3分（230m）
広電１系統(宇品線) ／ 八丁堀駅 徒歩4分（300m）
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| 駐車場 | なし |
座席 修正依頼
| 席数 |
25席 （カウンター（6席）、座敷（4～5席）×3、テーブル席（4席）×1） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.kappo-higuchi.com/ |
|---|---|
| コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 接待、ディナー、個室、ランチ、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | 隠れ家 |
| 携帯電話電波 | au、Softbank |
