(9ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

門前仲町の夜、吸い寄せられるように『立ち呑み処 おか田』へ。 ここは、立ち飲みとは思えないほどクオリティの高い肴が揃う、呑兵衛にとっての聖地のような場所です。 今夜の主役は、なんといってもふぐの鰭酒。 • 五臓六腑に染みる一杯：蓋を開けた瞬間に広がる、香ばしい鰭の香り。マッチを擦って火を飛ばすあの瞬間から、もう幸せが始まっています。一口飲めば、熱々の旨味が体中に染み渡り、冬の寒さもどこかへ。 • 酒が進む絶品の肴：お写真の通り、鮮度抜群のお刺身から、滋味深い小鉢まで。どれもが鰭酒の力強い旨味に負けない、しっかりとした存在感を放っています。 • 門仲ならではの空気感：程よい活気と、美味しいものを知っている大人たちが集う心地よさ。 立ち飲みだからこその距離感で、旨い酒と肴に没頭する。 「これこれ、これがしたかったんだよな」と独りごちてしまうような、至福の寄り道でした。 #おか田 #立ち呑み処おか田 #門前仲町グルメ #門仲グルメ #深川グルメ #立ち飲み #鰭酒 #ふぐのひれ酒 #一人飲み #せんべろ #門前仲町ディナー #冬の楽しみ #飲酒タグラム #立ち呑み

（2023.05.14） 薬院六つ角から路地を入った先にある『まな板の上の旬 ぽぽぽん』 土鍋で炊き上げるご飯がいただけるとのことで気になっていたのですが、個室でいただく懐石料理のお店との認識から二の足を踏んでいたのですが… カウンター席もあるとのことですし、ひとりでも予約を受けていただるとのことでしたので早速お邪魔させていただきました 12:00予約でありましたので、その10分ほど前に着いたのですが、12:00が開店時間でもあることからまだ暖簾が掲げられておらず… 近くで時間を潰していますと次々にお客さまが集まって来まして、5分ほど前に暖簾がかけらるや否や4~5組のお客さまが店内へ吸い込まれます いただいたカウンター席はゆったりとしていますし、座り心地が良いソファチェアが置かれるなど居心地が良い空間でありました お願いしたのは土日祝日のお昼に20食限定で用意される「楓懐石」でありまして、季節の食材を使った煮物や焼物、そして土鍋炊きご飯がいただけるとのことであります 【季節の茶碗蒸し】 べっ甲餡が掛けられた茶碗蒸しには椎茸と海老に加えて金山寺味噌が入っていることで、お出汁の旨みに加えて味噌の風味が後を引く逸品でありまして、お味噌と茶碗蒸しとの取り合わせのおいしさにびっくりであります 【季節の小鉢三種盛】 葉の裏の色が金時芋の色によく似ていることから名付けられたと言う金時草の上にしらすが乗せられた“和え物”は、茹でられたことでの金時草のぬめりがお出汁の風味を包んでくれるような逸品でありましたし、肉厚であることでの歯ごたえや噛むごとに甘みと旨みが感じられる“帆立貝柱の粕漬け”は鼻から抜ける酒粕の風味も楽しめて… サクッと心地好い歯ざわりに揚げられた“きびなごの天ぷら”はホクホクしていて全く苦みを感じることなくいただけました 【お造り】 平目と甘海老の2種盛りではありますが、もみじおろしや茗荷が添えられていまして… 薄めに引かれた平目で茗荷を包むようにはポン酢を潜らせいただきます コリコリとした身の歯ごたえと柑橘の香りや茗荷の香りを楽しめました 【焼物】 旬の名残りとも言えるメヌケの幽庵焼きに島らっきょが添えられていまして… 見た目とは逆に上品な味わいを持つことから高級魚として扱われるメヌケ 柚子なのかカボスなのか、その柑橘の爽やか香りを感じながらもみりんの甘みもあって… ふっくらと焼き上がった身の柔らかさを味わうことができました 【季節の煮物】 鰻の蒲焼に添えられるのは若葉豆腐なのだそうで… 初めていただくであろうお料理だったのですが、この緑色は大麦若葉かケールなのか… そんなことを思いながらいただいてみますと、ムースのような滑らかな舌ざわりと天ぷら衣のサクサクとした歯ざわりが調和していることでの妙を味わうことができました 【炊き土鍋ご飯・味噌汁】 お目当てであった土鍋ご飯はベーコンと牛蒡でありまして… お出汁で炊き上げられたであろう艶々なご飯をベーコンのほど良い塩味とコクある旨みが引き立てていますし、牛蒡が旨味だけでなく食感もアクセントとして良い仕事をしています そこに水菜か芹のはお浸しがトッピングされていることで爽やかさも加わった秀逸なものでありました 【甘味】 メロンのアイスクリームとのことで、大した期待もせずいただいたのですが、一体どれほどの果肉が含まれているのかと思うほどに赤肉メロンが持つ強い甘みと芳醇な香りが活きていて… アイスクリームとは思えないほどでありました ただおいしいだけでなく、印象に残る歯ざわりや舌ざわり、それに香りがあって… 予約だけでほとんどのお部屋が埋まってしまうことも頷ける満足度でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36862547.html

心斎橋の隠れ家「和っか」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！ 今日は、心斎橋の「和っか」さんへやってきました！！ こちらのお店は、路地の一番奥にあって、隠れ家感が満載です！！ まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯！！ あてには、 〇おでん 　・結びしらたき 　・ごぼ天 　・厚揚げ 　・春菊 〇本日のお造り盛り合わせ 　・きずし 　・イシガキタイ 　・シマアジ 　・鯛昆布〆 　・ブリ 〇ナスとシシトウのお浸し 〇しいたけの炭火焼 〇大根のからあげ 〇本日のカマ焼き 　・イシガキダイ 　・シマアジ おでんもお魚も美味しく、お酒が進んで、日本酒モード！！ ・来福 ・たかちよ ・仙禽雪だるま をいただき、楽しく酔いました。

好きな料理が盛りだくさん。新宿にある和食こんどう。お店の雰囲気は、思ったよりもカジュアルな感じで、友達との贅沢ご飯や、会食、デートとどんなシーンでもいける使い勝手の良いお店です。鯛めし美味しい。 #冬グルメ

生姜焼きランチ、想像の10倍は美味い。 肉もペラペラじゃないし、ボリュームもあるし 全てにおいてカンペの味付け、バランス。 久しぶりにこんな美味いランチ食べた

祇園花見小路にあるミシュラン一つ星のおかださんへ。町家の中に入ると普通の家の様にリノベーションされた内装に違和感を感じながら着席。 きめ細やかに手入れされた料理はさすが京都を感じます。 最後のうなぎ飯はかなり美味しかったですが、食べきれずおにぎりお土産にしてもらい家で美味しく食べました。 #ミシュラン#祇園花見小路 #カジュアルに使える #丁寧な味付け #日本酒の品揃え豊富 #胃に優しい料理 #落ち着ける店内 #県外の人にもオススメ #ゆったり話せる #丁寧に作られた

お気に入りの店を見つけた。 魚を中心に、それ以外も美味しそう。 生牡蠣、ウニ、白子焼、とらふぐ刺はまた食べたい。 生牡蠣はひとつ290円。 とらふぐ刺は驚異の980円。 フグの白子は焼きで900円。 どれも驚きの値段設定でいて、うまい！ 松茸の紙鍋は国産松茸を使って900円くらいだったような。。 〆に頼んだ鉄火巻きはご飯より鉄火が大きく、しじみ汁までついて400円。 少しまぐろの香りが薄いがこの値段でなら、十分に満足です。 まだまだ食べないといけないメニューがあるので、次が楽しみ。 大人数で楽しみたいお店。 呑兵衛が2人で食べて飲んで13,000円でしたとさ。

京都、烏丸御池の両川さん。 ずっと行ってみたかった。 出張でふらりとお電話してみたら「今からでもどうぞ〜」と言われていそいそと。 お通しは野菜出しの吸い物。ズッキーニがあまく、身体が解けていくように、沁みました。 レモンサワーからホタテの湯引きを柔らかい酸っぱさの酢の物で。 名物鯖の味噌煮はコックリとしていて日本酒に合うだろうな。 炊き合わせには大根、ごぼう天、卵、じゃがいも。 さっぱりした出汁が沁みていてホッとする味。 ここで白玉の露をロックで。 稚鮎の素揚げをなんとジェノベーゼソースで。斬新だけど、酸っぱさも感じられて暑い暑い京都の夜にぴったりでした。 さすがにお腹いっぱい。 1人でも安心して飲みに行けるいいお店でした。 #カウンターで一人飲み #珍しいお酒 #旬を味わえる

ネット予約必須 ポーションが大きいので、沢山食べられず残念 良い日本酒と加賀のはすと新鮮な肴達 また行きたい

外国に住んでる友達といきました！本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです！日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!

鯨料理のメニューが豊富ですが、他にも色々食べられます。 お刺身も良いけれど、揚げ物や煮魚も抜群に美味しいです。 #揚げ物が美味しい #鯨カツ #美味しい煮魚

ディナーで行ってきました。 お店の雰囲気も良くとても混んでますね、人気店です(´ー｀) コースしかないようですが全9品かな、 すごい丁寧な料理で全て美味しかったです！ 高級食材はありませんが、素材を活かしつつお店の味もしっかりされていてお酒も進みます(´ｍ｀) そしてコース¥3,500とかあり得ない！お肉付けて¥4,500もあり得ない('∀`) ごちそうさまでした。 間違いなく岐阜のおすすめのお店です！

【　#味に技あり　#年末の蕎麦 】 #久米川 西武新宿線急行停車の駅 慣れない電車は準急と急行に快速、いったいどれが早いのか 東村山エリアの中心となる急行停車駅 未知が楽しい昭和ノスタルジックな商店街 某サイト100名店 そそられる手作りのポップアップメニュー しばらく待ってからいざ中へ 二八の「せいろ」、十割の「手挽き」 蕎麦前も色々 ▪️ #野菜天つき湯葉せいろ　1,650円 大盛り220 個性的な創作メニュー 優しい旨み濃厚で湯葉入りの漬け出汁 しっかり細打ち蕎麦を手繰ると 湯葉をまとった蕎麦と出汁の旨みが口に広がる 多彩な野菜天ぷら 自分ワールドで蕎麦を楽しめる 手挽きの十割蕎麦変更は110円 次はお酒と蕎麦前も楽しみたい #蕎麦マニア #多摩エリア散策

会食で訪問。今回は白ワインで。安定のお料理でマリアージュも抜群。 もちろんサーブも一流。ごちそうさまでした。 2023/01　訪問　＃おちついた会食　＃遅めの食事会　

■アクセス JR山手線・浜松町駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 JR浜松町駅北口から少し歩いたところにある大衆割烹。 創業から40年以上営業している老舗であり、趣のある古き良き店内でこだわりの和食を頂けるお店です。 二階席は座敷となっており、肩肘張らずにゆったりと飲食が出来るお店となっております。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 名物であるお刺身の盛り合わせは、品切れになることもあるため、予約時に取り置きをするのがオススメです。 この日は3名でお伺いし、下記のメニューを頂きました。 ・お刺身盛り合わせ ・帆立のフライ ・青菜とシラスの炒め物 ・鶏の半身焼き ・生ビール ・日本酒4種 　 ■感想 浜松町近辺に住む友人から良い居酒屋があるとオススメされ、実際に行ったところお刺身が非常に美味しくお得だったため、久しぶりに再訪したこちらのお店。 近隣で働くサラリーマンを中心に満席の賑わいとなっており、事前の予約が必須の人気店です。 こちらに来たら必ずオーダーしたいのが、お刺身の盛り合わせ。 お刺身はどれも鮮度が抜群で、他店ではなかなかお目にかかれない味と食感が楽しめます。 特に旬である秋刀魚のお刺身は脂の綺麗な旨みが素晴らしく、思わず目を閉じてしまうほどの美味しさでした。 その他の一品料理も抜かりなく美味しく、しっかり食べ飲みしても1人1万円以内に収まるコストパフォーマンスも評価したいポイントです。 今後も海鮮料理が好きな友人等と定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

わたしのサラメシ2025 今月末でサラリーマン生活に終止符！サラメシも卒業になります！今日もご挨拶がわりに新宿御苑前「旬菜みつや」にお邪魔しました。「鰈の塩麹漬け焼き」上品な焼き上がりで満足！マスターにもご苦労様でしたと挨拶受け実感して来ました。いい店です。

日本橋駅、心斎橋駅から徒歩で約5分、 場所が分かりづらく、細い路地に入った所の日宝メトロセンター 10号室に有る、隠れ家的な名店「杓子屋」さんに約8年ぶりに伺いました♪ どれもこれもお酒に合うお料理が、丁寧に作られています！ お酒の種類も充実しており、じっくりと飲みながら食事を楽しめます♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

ますぶちさんが不定期ながらランチを始めたということで伺ってみました この日の内容は ・無花果白和え、真鯛の子生姜煮 ・金目鯛と煽り烏賊のお造り ・アスパラ　ポン酢マヨ ・とうもろこし、丸茄子の天ぷら 稚鮎の春巻き ・炙り栃木牛ザブトン西京漬け ・鯛茶漬け でした！ ランチなのに一皿一皿出てくるコースなのはビックリ！ 一つ一つが手が込んでいて、どれも美味しかった 中でもお造りがお気に入りで脂がのった金目鯛に、烏賊の甘いこと これで3000円でおつりがくるって、絶対価格設定間違ってますね～ 流石は人気店。お酒が飲めるようになったら夜再訪決定♪

6名の会食で利用。最初の店案内では上から目線で怒るほど無礼な態度が見てとれたが、8000円飲み放題プランだったためかろうじてこらえたな。 最初の突き出しは4品の中で豆腐が美味かった。刺身はほどほどだったが、竹の子と牛肉の煮付けも美味かった。特筆すべきはそんなところながら前段の案内の酷さが無ければそこそこなのかな。

大きいカウンターで 落ち着く雰囲気のお店 とても久々の訪問となりました。 身体に良いものしか 出てこない！ お刺身は、お得意の麹で漬けていたり お野菜もお出汁が香り、素材の旨味抜群。 ビックリしたのがブロッコリー 歯ごたえ残したまま、お出汁味 凄いでしょ。 あん肝があったり 蛸酢があったり お酢も良い塩梅。 メインが合鴨だった！！！！！ お肉出てきたっけ？(*'∀'人)♥︎ 最後の締めが 大きいシラスご飯 これでもか！というくらいお皿に盛られ ちょっと やっつけ？に思えた 笑笑 #笹塚の名店