(8ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

今年一番楽しめた広島の居酒屋。 計画性ゼ〜ロ〜の私達夫婦。 突然、宮島の紅葉見に行こうと思い立ち、新幹線に飛び乗ってから、今夜の晩御飯どうしようかと、検索。 かねてから行ってみたかった広島のグルメマイスター鉄さん激推しの居酒屋の名店へオープン直後に突撃。 ところが、正確無比を誇るretty地図を見ながら探しても、店がない。うろうろしてると、嫁さんが看板見つけた。 でもねぇ、この看板。屋号は下の方に申し訳程度に小さく書いてるだけやし、、、 相撲取りが大暴れして壊したんか？というような壁を抜けて、お店に入ります。席があって良かった。 まず手始めに、お造り盛り合わせを加茂金秀で頂きます。 これが、美味いんやねぇ。 せっかくやねんからカキフライも追加しようとすると、お店のお父さんから、日本酒にはカキフライより、天ぷらですよ。とアドバイス。 雨後の月いきます。 確かに、カキフライにはビールですね。 広島名物のがんす。 前回広島で食べて以来、こいつにハマってしもたでがんす。 少しスパイシーな練り物フライ。 これ、大阪でも売ってくれへんかなぁ。 天宝一もいっときましょう。 刺身盛り合わせがボリューミーで、〆に予定している汁なし担々麺の隙間を残しておこうと、食べ物はこれにて終了。 雰囲気のある渋い空間で美味いもん食べて珍しい広島の地酒を堪能しました。 お会計で、伝票二度見。 間違ってないか？ お店の人に確認すると、間違ってないと。 広島は美味くて安い！！！ さて、気分良く、階段上って地上に出たら、、、 えっ！なんじゃこりゃ！ 5時には周り目立ったもんないなぁとお店の看板を必死で探していたのに、 えらいカラフルになっとるがな。 しかも、階段上がりきったところにソー◯ランドのでかい看板出てるし、状況一変してるやん。 驚きっぱなしの広島一軒目でした。 #居酒屋 #美味くて安い #広島の地酒 #立地条件が凄い

わたしのサラメシ2024 ビジネスランチに「和味りん」特選焼魚定食「柳鰈」➕ランチビール頂きました。ここの魚は美味い！今日はえぼ鯛、金目鯛などがありました。

お料理もですがなんとも器が美しいこと。 運ばれてくるごとに驚いてしまいました。 一番印象的だったのがキンキの煮付けです。 こういう煮付けは一般的に強めのお味だったり 出汁が美味しい薄い味付けだと なんだか脂の印象は強かったりするのですが これがまた、あっさりしていて とってもおいしかったのです。 なんだろう、、、 脂感がないにお魚の旨みがギュッと詰まっていて。 とにかくおいしかったです。 最後の甘味も ほかで見ない一工夫がされていて素敵でした。 最後に奥田さんの本をお土産にいただきました。 自宅でも役立ちそうなお料理の解説などもあったので 参考にさせていただきます♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆伊勢海老の昆布締め 　ほうれん草ときのこのおひたし 　器が卵の割れたようなデザインで素敵！ ◆サンマと松茸の春雨 ◆キンキの煮付け 　烏骨鶏の出汁との相性が抜群！ ◆すっぽんのお椀 ◆お造り 　トロ、サバ、イカ、エビ、カワハギ ◆焼き物 　甘鯛、きのこ ◆お肉のすき焼き風 　神戸の太田牛の蒸し栗の削ったやつ ◆琵琶湖のうなぎ ◆毛蟹のチラシご飯 ◆デザート 　・和三盆のアイス 　・どらやき 　・マスカット ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ディナータイム この日はお久しぶりにお会いする大切な方と会食 コースは藍8,800円 合わせたお酒は知多ハイボールからの陸奥八仙→鶴齢→千禽 品数は多くはないけれど食材に拘ったお料理はどれも美味しかったし、女将やスタッフのホスピタリティも最高 お店の場所はわかりづらいけど昭和初期の長屋を改装したレトロな雰囲気の中で過ごす時間はプライスレス お陰様で大変有意義なビジネストークを楽しむことができました また一軒、この街で素敵なお店に再訪できた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #和食 #日本食 #古民家 #隠れ家 #恵比寿

菅原道真が太宰府に流される際に立ち寄り、名付けたとされる福島。 いま、大阪ではこの福島あたりが一つの食の流れを作ると言われているオシャレな街になっています。 昔は朝日放送しかなかったんだけどね。 さて、今宵はもう利で仕事メシ。 美味い日本酒を呑みながら、万博後の大阪の新しい流れをどう作ろうか、と考える夜。 ビルの3階、細長いカウンター。 つまみが美味と評判の店。 噂に違わず、目にも鮮やか、舌に喜びが溢れます。 蛤出汁の一口蕎麦など最高。 めざしもこんな器で供されると、めざし様になりますね。 最後まで飽きさせない和をベースにしたアレンジ料理を堪能です。

東京しゃもの親子丼が美味そうなお店発見❗️ 銀座でお買い物した後に新橋まで歩いていたらあったお店。 店先の東京しゃもを使った親子丼の写真が超美味そうで、それに惹かれて入ってしまいました。 実は新橋付近のラーメン屋さんに行こうと思っていてその手前で見つけたお店。 麺も食べたかったので「東京しゃもミニ親子丼めんセット」(¥1200)をいただきました。 しゃもって美味しいのね❣️ 名古屋コーチンも美味いけど、こっちの方が私は好きかも。 昔はしゃも鍋が江戸っ子の人気料理だったとの事で、江戸のしゃもを蘇らせたのがこの東京しゃもなのだそうです。 ミニ親子丼で頂いたけど、こんなに美味しいなら大で貰いたかったな^ ^ 麺の方は鶏出汁のみと思われる身体に良さそうな透き通ったスープにツルツル感のある卵麺でさっぱり系。 出汁が美味しいので、勿論完飲してしまいました。 厨房を見ると、炭火が見えます。 この美味しいしゃもを炭火で焼いて食べたら美味いだろうなぁ。 ご馳走様でした(o^^o) #東京しゃも #しゃも親子丼

昨夜ゆっくり落ち着けるお店☆ 川越　　大衆割烹TAKEYAさんに行って来ました！ 今宵のアテは、 生サバ 白子天ぷら 炭火焼き豚ロース 一杯目は小江戸ビール瑠璃で潤したあと、 獺祭39で乾杯してました！ ピッチャーに麒麟山の仕込み水を出して頂いて 大変満たされて帰って来ました！

【No.1976・東京・世田谷/経堂駅近く】創業昭和58（1983）年、居酒屋。和食好き★★人気店。一人飲みをしたいという（娘ほど歳の離れた）お嬢さんのご紹介です。 駅前の古いビルの2階。そのビルの地下1階には、おじさんが好きなワインバー『Elmo』がある。このお店の姉妹店『凧（はた）はなれ』もその地下1階にある。 賑わっていたが、L字カウンター7席の1席が空いていて、おじさんは座ることができた。「はやい、やすい、うまい、ていねいを心がけています」との説明を読む。 【その夜のつまみ】 ①刺身の盛り合わせ、②納豆とちりめんのかき揚げ、③牛すじポン酢、④おつまみくるみ蕎麦 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「五橋（ごきょう）」（山口）、③日本酒「雑賀（さいか）」（和歌山） 一品数百円、小皿に一人前、一人飲みには大変ありがたいつまみが、確かにもの凄く早いタイミングで提供される。そして、とてもどれも美味しい。賑わうのがわかる。 日本酒は店内にお勧めの札が掲げてあって、「五橋」は純米吟醸、スッキリ辛口、「雑賀」は純米吟醸、クールダウンとの説明。一杯90mlを美味しくいただきます。 〆の「おつまみくるみ蕎麦」も美味しい。くるみ蕎麦はくるみダレが要だとおじさんは思うが、こちらのくるみダレは旨いな。長野の蕎麦屋『草笛』を思い出します。 また来たいですが、姉妹店の『凧（はた）はなれ』も行きたいですね。

これは旨い、美味しいの連続。なんとまあ素晴らしい。凄い姉弟だな。お母様も素敵だもんね。またお世話になりたいなっと。ここは弟さんのお店ね。嗚呼、美味しいよ。

3人で夕飯。全てのお料理を3等分にして(ハンバーグや海老芋のかき揚げは小さめサイズを3人分にして)出してくれるところが素敵 蓮根まんじゅうに海老芋ののかき揚げ、馬肉のハンバーグ、トリュフの卵焼き、ポテトサラダ、どれもお酒が進むものでした

日本酒と美味しい和食を味わいたいならばここ！ コスパの良さと四季折々の料理を楽しみに、おまかせコース（税抜5千円の圧倒的コスパ）をお願いしています。（デザートの写真を忘れた） ここのアジフライが好きすぎて、いつも通り、追加オーダー。

旧友と三人飲みです。 まず前菜からガツンとやられました。 牡蠣の茶碗蒸し！濃厚でミルキーな牡蠣が美味い！ 次は御膳七寸！一品一品が本当に秀逸です！ 続くお椀は海老の風味が絶品！素晴らしいお椀です！ いよいよメインの品、鴨のロースト、海老豆腐、海老炊き込みご飯、と続きます！ 　味は勿論、オーナーのホスピタリティに感激！また絶対訪れたいお店がまた一つできました！いつか家族連れて来ようっと！

■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩10分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 西麻布の閑静な住宅街にお店を構える和食屋さん。 趣のあるカウンターメインの店内で、旬の食材を使った少量多皿のフルコースを楽しめる隠れ家です。 　 ■メニュー お料理はコースが基本となっており、目の前で手際良く作られていくライブ感を楽しむことが出来ます。 締めはヒレカツやステーキ、エビフライが用意されており、それぞれ一つまたは複数オーダー可能。 この日は下記のお料理を頂きました。 ・パプリカのスープ ・ローストビーフ ・お刺身盛り合わせ ・鰯の胡麻和え ・海老とタルタルソース ・新物イクラと大根おろし ・ネギトロご飯 ・鰹のお造り ・鰻の押し寿司 ・雲丹そうめん ・落ち鮎 ・数の子のフライ ・黄韮のお浸し ・筑前煮 ・鰯の塩焼き ・秋刀魚の塩焼き ・ヒレカツ ・エビフライ ・松茸ご飯 ・シャインマスカット 　 ■感想 友人に誕生日祝いをしてもらうことになり、友人がイチオシというこちらのお店を予約して頂き、初めてお伺いしました。 まさに隠れ家という言葉がぴったりなロケーションと店構えに、お料理が登場する前から期待が高まります。 お料理は工夫が凝らされた小皿がテンポよく登場し、和食をベースとしたハイセンスなお料理を次々に堪能。 どれも非常に美味しいですが、その中でも印象に残っているのは中盤で登場したネギトロご飯。 叩いたネギトロをシャリと合え、コーンフレークを合わせたオリジナリティ溢れる逸品となります。 ネギトロの甘みがシャリによって引き立ち、さらにサクサクのコーンフレークで立体感も生まれ、どんぶりで一杯頂きたいほど絶品な一皿でした。 締めは名物であるヒレカツとエビフライをオーダー。 ヒレカツは見ての通り鮮やかな火入れが為されており、衣のサクサク感とお肉のしっとり感がお見事なコントラストを演出しています。 ヒレの上品な旨みが素晴らしく、コース終盤ながらペロリと食べられてしまう軽さも兼ね備えた逸品でした。 大将と女将さんの空気感も心地よく、今後も定期的に通いたいと感じるお店です。 ご馳走様でした。

【1人分で提供してくれる気遣いが嬉しい‼︎】 夜の営業が制限されているので、昼から営業中。ランチにお伺いさせて頂きました。前に予約無しでは入れなかった人気店ですが、ランチ営業が周知されていないのか先客0。 店内は照明を落とした大人の空間といった感じ。 カウンター席の1番奥に案内して頂き、生ビール(630円)を注文。「こんな時に来てくれたので」とサービスしてくれました。 お通しは鰆の天ぷら、フワっと柔らかで美味しい‼︎ 乗っているおろしポン酢が絶妙なバランス^ ^ お刺身3点盛りは1人分(1480円)にして頂きました。メジマグロ、鯛の昆布締め、しめ鯖。どれも美味しいですね。日本酒がススミマスd(^_^o) 穴子と万願寺唐辛子の天ぷら(1200円)は揚げたてサックサク。ビールでも日本酒でも良いですね♪ 阿部鶏のフリット(ハーフ600円)は実山椒赤ワインソースがとても美味しい‼︎ハイボールで^ ^ 海老とホタテのクリームコロッケは1個(440円)で提供してくれました。プリっとした海老の食感が良いですねー(o^^o) お通し580円は良い値段しますが、1人分で提供してくれたので、色々と食べることが出来て良かったです‼︎どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #ランチ #居酒屋 #昼飲み #カウンター席あり #お一人様OK

昔ながらの料亭という感じ 都内にいるのを忘れてしまうようなのんびりした空間でゆっくりとランチできました ランチ膳3300円 他に本日のランチが1700円くらい いくつかメニューはありますが、ランチ膳にはそれらが全部少しずつ入っているイメージでした。 ご飯とお吸い物はおかわりできました！

南麻布の路地にひっそりとたたずむ居酒屋さん こんな場所なのに、多くのお客さんで賑わってました。 出てくる料理皆素晴らしく、かつボリューム満点 中でもお刺身が気に入ったんですが、写真を撮り忘れ 最後の締めは梅じゃこ飯と、卵かけご飯で終わらせて、お腹は大満足です

六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高！日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒

2019ミシュランガイド掲載 北浜で美味しい天丼が食べられるお店 カウンター席メインで海老と穴子の天丼がオススメメニューです。サクサクな海老天と穴子の天丼でてんこ盛りでボリュームが凄く迫力満点で食べごたえがあります。 #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #ビジネスランチでもOK #巨大盛り

新橋エリアお魚ランチの人気店 喰切料理 一楽に開店一番乗りで来店,銀鱈御膳1800円を注文しました, 煮魚と思ったら焼き魚で銀鱈の味醂漬けが２切れとボリューム満点です,最初に提供されたご飯にはシラス山椒が掛けて有り漬物と共に一膳平らげると大将がお代わりお持ちしましょうか？と声を掛けてくれ大盛でお願いすると丼ぶりに自家製なめ茸までサービスして頂きました,銀鱈に大根おろしを添えオンザライスで頂くとご飯が進みます,胡瓜とタコの酢の物や辛子高菜に味噌汁を箸休めに頂いた後はデザート代わりの玉子焼きを差し替えの熱いお茶と共に楽しみお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

数年ぶりに会う会社の同僚と丸の内のたまさかへ。 前回来た時とはまた店の雰囲気が変わっていて、今度はカウンター内にはお一人だけが立っている形に。 帆立のオイル蒸し土佐酢ジュレがけから始まり、締めの最中まで前回以上に美味しくなっていて満足でした♪