(24ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

2023/8/27 名古屋帰省。以前住んでた千種区今池マンション近くの小洒落た割烹があり、同窓の友に連れてってもらいました。基本、一見さんお断りで完全予約制。とは言ってもアラカルトのみでリーズナブルに多彩なお酒と絶品の和食をいただけます。女将が美人で愛想よく、店内の明るい雰囲気もあって、地元のご夫婦連れや常連の方々にファンがたくさんいるようです。この日は、女将オススメの大皿３点盛りに始まり、お造り2人前、いさき塩焼きに名古屋らしくどて煮、とうもろこし揚げ…お酒は女将のオススメに合わせてビール、白ワイン、赤ワイン。 料理を楽しみ、友達と話し、少し女将と話す…カウンター奥のご常連の話も広くて天井高い店内のおかげか全く気にならず、静か過ぎず耳触りよし。 一見さんお断りなので次回入れてくれるかどうかは、女将の採点次第（笑）某予約サイトの点数に左右されない地元の皆さんに愛される店、お仲間に入りたいと思います。頑張ろ。

前回食べた料理が忘れられなく再訪です。 19時からのコース一斉にスタート。 １つの芸術作品を見ているような 最初に出汁から始まり最後も出汁で終わる。 一品一品に旬の素材を旨味が確りと引き出されている。 刺身が抜群に美味い。 ネタによって熟成期間が違う。 〆に白米が出ますが、佐乃家さんの白米が 今まで食べた中で1番好きかもしれない。 無限に食べれてしまう。 日本人に生まれた良かったと感じた一食となりました。

タカラジェンヌの町で山葵で食す天丼ランチ ちょっとした事がキッカケで前職時代の大先輩 からお誘いを受けた休日のランチタイム。 先輩は仕事、僕は車だったのでお酒は抜き(^^;; 食通の大先輩が選ぶお店はいつもハズレ無し、 此方も店構えや雰囲気だけでアタリ感満載(^^) 注文は先輩のオススメという大海老山葵天丼 「うわぁー！、海老が立ってるぅ〜！」 ビジュアルだけでも美味しさ伝わってくる。 天麩羅は全く油っこくなくサクサクで 爽やかな山葵の香りで天丼なのにアッサリ！ 小鉢、味噌汁、漬物も美味しくて直ぐに完食。 帰り際に先輩から、夜メニューのネギラーメン が常連に好評でランチの隠れメニューとの事、 某神戸の一流ホテルで料理長を務めてた店主、 酒が進みそうなメニューと酒のラインナップ、 和食の鉄人が作るネギラーメンが気になる！ #スタミナごはんキャンペーン

天ぷらのコース料理ーー！！ 最初は天ぷら屋さんなのかっ！ってくらい前菜？が美味しかった。お魚が…。 天ぷらは物によって熱々具合が変わっていて、 やっぱりうちの天ぷらといいとこの天ぷら屋さんは違う(´・∀・｀) 店で食べたとしていつもはそば屋さんとかね。 写真4枚目のトマトの天ぷらがツボでした。トリュフに麹和えた物！全部が合わさると美味しいヽ(☆∀☆)ﾉ 他、はもも穴子も美味しかったし、、、(ﾉ∀｀)ﾟ｡ 天ぷら食べたい欲が満たされました。 常連さんたちがいらっしゃってました(^_^) そういえば、あんまり金山行かないのもあるけど、こんなところにお店があるのか！と思う所でした。

片町のビルの奥まったところにある隠れ家的な【片町小料理鮨 翔】へ初訪問！ 日本料理と北陸の魚介類を使った熟成鮨が味わえるお店です。 おまかせコースでいただきました。 ・蛤と海苔のお吸い物 ・うにぐろの手巻き（雲丹とのど黒の手巻き寿司） ・紅ズワイガニとほうれん草の土佐酢がけ、岩もずく酢 ・黒ムツの蓮蒸し、鰻入り ・岩牡蠣 ・カンパチの南蛮漬け ・鱧の湯引き ・鮨（赤烏賊、梅貝、マハタ、平目、カンパチ、縞鯵、ボタンエビ、甘海老、鰯、能登鮪の赤身、トロ） ・鰻の手巻き ・お味噌汁 ・水菓子（桃、シャインマスカット） 鮨はネタに合わせて白シャリと赤シャリを使い分け、 それぞれにその調和がすごく美味しかったなぁ(ღ♡‿♡ღ) カウンター席でLive感もあって楽しかったです♬ （2024年7月下旬訪問） #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #赤酢のシャリ #寿司職人が握る #旬の食材を味わえる #ライブ感 #リピート決定

まさしく未来のretty人気店の美味しい焼き鳥屋さん@馬喰町。 この日は同僚と一緒にサク飲みへ。 そこで同僚がとってくれたお店がこちら。 入店と同時時予約状況を確認される。 店内は確かにほぼ満席。 お店自慢の焼き鳥屋、実は鰻も食べれたりする。 店内には白州とかもおいてありただならぬ感じ。 お刺身も新鮮で美味しい。 retty人気店になること間違いなし。 でもあまり知られたくないかなぁ。 女将さんの接客も丁寧で居心地の良いお店でした。 ごちそうさまでした。 #未来のretty人気店 #丁寧な仕事 #Google高評価 #女将さんの丁寧な接客

2023年2月18日(*´-`) 所用を済ませて、 知人と待ち合わせて、 ひさびさの白金(^-^) Ta Que A La Bounet(寶船)さん(*´∀`)♪ @taquealabounet あら、1年以上ぶり(^o^;) 今日は、大将おまかせのコース( ´∀`) ぶりに、白子、 お刺身に、天ぷら、お肉。 旬の食材も盛りだくさん(^.^) ホッキ貝のお刺身にナッツ合わせなど、 こちらのお店ならではの組み合わせも( ﾟ∀ﾟ) おすすめのワインもいろいろいただいて( ´∀`) 〆の牡蠣雑炊が、のんだあとの体に染みました( ´ー`) ごぶさたな知人との再会で、 お話したいこともたくさん(*´-`) 飲みながら、食べながら、 お話も弾んで( ´∀`) 楽しく、おいしい時間。 ありがとうございました(*´∀`)♪ また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした(*´ω｀*) #白金 #taquealabounet #和食 #フレンチ #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #白金グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト

丁寧な味付けに一風変わった隠し味があるような美味しさの和食屋さん。 お通しからのイカの醬かけとホタルイカの唐揚げからとても美味しく、色々なお料理を食べたくなり、おつまみの8種盛り合わせを頂きました。 どの料理もとても美味しかったのですが特に鱧と梅肉の大葉包み揚げ、モッツァレラチーズの自家製酢味噌漬けが美味しかったかな。写真は無いのですが〆で頂いたちりめん山椒炒飯もとても素敵な味付けで美味しかったです。 また是非行きたいお店です。

店名に惹かれて来店。^^; 同僚の日本酒好き女子を誘い訪問しました。 予約して来店。 こちら、近くに"はなれ"もあり"離れを予約したお客さんが数組、間違って来店していました。^^; 座席は、カウンター席、揚げ場の近くだったのでスタッフさんとも話しができました。 元々は、"かしわ天麩羅"で始めたお店のようです。 オーナーのご両親が大分県出身との事。 注文は、タブレットです。 日本酒は、タブレットにない銘柄もあるとの事、冷蔵庫を見に行きました。^^; まずは、生ビールとハイボールで乾杯。 おでん盛り合わせ、かしわ天麩羅を注文。 おでん出汁は、鰹節と昆布、醤油は使ってないので出汁の旨味だけです。 大根、ちくわぶ、シラタキ、卵、紅生姜天、の5品。 どれも美味しかったのですが、紅生姜天が珍しくて、美味しい。紅生姜とタコが混ざっているようです。 名物の"かしわ天" "おでん出汁"に漬けた鶏肉を揚げているようです。 そのまま食べても味が付いてます。 ワサビを付けて食べると美味しい。 市販のチューブワサビが1番合うようです。 生ワサビは合わないみたい。。^^; "かしわ天ぷら"お勧めだけあって、鶏肉が柔らかくて、めちゃ美味しいです。 私はホッピーを注文。 追加で中を2杯頼みました。 日本酒女子は、日本酒を2種類注文。 トマトサワーを和らぎ水代わりに豪快に飲んでます。 店員さんもビックリ！！^ ^ "かしわ天ぷら"が美味しいので、大葉、蓮根のハサミ揚げも注文。 揚げ物ばかりだったのでピーマン肉味噌など注文。 私もようやく日本酒に変更。 冷蔵庫の日本酒を調査。^ ^ 作、楽器政宗を注文。 どちらも美味しいです。 日本酒は、1合1,100円ぐらい。 純米吟醸酒だと高くないかな？ 舞茸天も注文。 こちら、おでん、かしわ天ぷらがお勧めですが、その他の天麩羅も美味しいです。 あと、日本酒の品揃えもいいと思いました。 おでん、かしわ天と日本酒がお勧めです。 店員さん達もアットホームな感じで好感持てます。 この日は、2人で14,000円ほど、日本酒飲み過ぎましたね。^^; ランチも伺いたいです。 ご馳走さまでした。 #かしわ天ぷら #おでん #日本酒

こんなかたちできんときさんを頂けることになるなんて！！ご近所の高級和食のきんときさん。 いつもお店の前を通るたびに、いつか行きたいと思いつつ、、、。 お持ち帰り弁当やっているとのことで、即連絡。2個以上まとまらないと駄目というこで5/6に受け取り。お味は、、、間違いない！こちらがとやかく言うことなんて憚られます。お品書きをご覧になってご想像してください。 私がいただいたのは¥2000（税抜き）ですが、¥2500,¥3000と3種類。 #テイクアウトできる

接待で利用しました。 野毛の隠れた名店「大作」。 野毛のメイン地区から少し大岡川寄りに行ったところの立地なので、歩いている人も疎らという地域。 「大作」は、一見さんではなかなか入りにくいのでしょうが、素材のよさと飲み放題の日本酒レベルが極めて高いと評判です。 ２Ｆには個室があり、この日は宴会が少なかったそうで貸切状態でした。 本日の献立は以下の通り。 ■ 前菜 山海クリームチーズ漬け とらふぐ皮の煮張り 菜の花の白和え ■ 酢の物 とらふぐ皮の柚子酢仕立て ■ お造り とらふぐ刺し ■ 焼き物 ■ 揚げ物 ■ 鍋物 とらふぐ鍋 鍋〆 雑炊 ■ 甘味 玉水品～紫いも～ 以上、河豚の旨味を余すことなく堪能するフルコースでした。 河豚料理の醍醐味といえば雑炊ですね。 メインの河豚鍋はしゃぶしゃぶ感覚で、河豚の薄作りを野菜タップリの鍋で楽しめ、その後の雑炊が滋味深いことなんの。 日本酒も飲み放題にしては相当なレベル。 すべてが純米酒以上なのですね。 しかも価格設定は抑え気味ですので、コスパ的にも優れた名店です。

連れてきてもらわなければ出会わないお店。駅からも近いわけでなく、ひっそりとした路地にぽつんとあるお店。 でも、お店は日本料理らしくきちんと整えられ、落ち着いたいい雰囲気。 今回は4人で伺っていろいろいただいてきました。写真は一部ですが、どれも丁寧に作られててとてもおいしかったです。お造り見ても食材にこだわっているのが伝わります。日本酒がすすみますね。 サービスもすばしかったので、ぜひまた来たいです。ごちそうさま♡ #居心地のいい割烹 #旬の食材を味わえる #料理に合う日本酒

北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で待つ。木の香りに包まれてペタペタと部屋まで廊下を歩く。あー、好きだ。 美しい部屋、美しい器、美しいお料理、 美しい着物の奥様。 朝採れトマトとルッコラ、蓴菜としいたけ、カスベの頰肉、大根、つぶ、鰤、ズッキーニ、鰆（かな？忘れてしまた）、茄子、ほたて。 最初っから最後までこれでもかってくらい、美味なる素材をやさしくて丁寧な仕事でさらに美味しく‥ 天国かもしれない。 温かい玄米茶もキウイのシャーベットも甘く煮た梅も、抹茶も。 とにかく、すべてが美味。 忘れられない。 ずっとここに来たかった。来てよかった。

お通しは手毬寿司と白和え。美味しいです。アテは鯛の昆布〆、風呂吹き大根、じゃこ天。日本酒が進みました。

こちらは今年3月、散歩中に見付けたお店✻ 普段は富山料理と日本酒を扱う小料理屋さんのようですが、ランチメニューのスープカレーが気になり数日後に行ってみました(⁠◕⁠દ⁠◕⁠)♪ 『上目黒カレー』 スープカレー1種類のみで、Aがスタンダード、Bが梅干し入りということで私はBに✜ トマト、獅子唐、豚バラ、梅が下に沈んでるので、店員さんのアドバイス通りよく混ぜていただきましたが、サラッとしてて具材たっぷり(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)✫ 梅干しが鰹節の風味で、でも和になり過ぎずガツガツ食べれる美味しいさです！ サラダはレンコンとニンジンに水菜かな？ シャキシャキの胡麻和えで、とっても優しい味付け(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠❊ ちなみにこのスープカレー、ご主人のお友達がランチタイムのみ借りられているようで！ この日は3月半ば頃で、翌月4月まで限定と伺ってたので月までなので今もやられてるかは不明ですが‥(⁠ ⁠•⁠_⁠•⁠ ⁠)⁠△ 1人で飲み屋に入れないけど、店主が凄く気さくな方で居心地も良かったので夜もいつか行ってみたいな〜✻

稲荷小路、くろ田さんの右隣の2階。緑提灯が掲げられているとおり、宮城県の食材を使った料理がたくさん。東北の日本酒もそこそこ置いてあります。（2025年6月14日訪問）

じゅんちゃんと三軒目♡ じゅんちゃんの直感で入ったお店！2軒隣の系列店らしい。 私的には大当たり(♡ω♡) ヒレ酒で乾杯！ 香箱カニとお刺身盛り合わせ食べました。 私しめ鯖好きちゃうのにめちゃめちゃ美味しかった♡こんな美味しかったんやと思った(✿˘艸˘✿)もちろんほかも絶品♡ 鍋もあるし、また行きたい♡ おひとり様多かったし、1人でも藤沢行っちゃおうかな(o´艸`)

金沢マラソン前日に訪問しました。蟹の季節には早かったものの金沢コースにて地元の魚や名物をいただきました。品数からすればコース内容はリーズナブルで、どの料理も美味でした。家族は海老の素揚げが殻ごと食べられてとても美味しかったようです。鰤の唐揚げはややレアっぽいのが少し苦手なようでしたが個人差はあると思います。店内は落ち着いた雰囲気で家族3人でゆっくりと食事とお酒を楽しめました。

【目白の素敵なカジュアル割烹】 友人と目白で一献。 こちらはゆっくり落ち着いて呑める割烹ながら 敷居が高過ぎす、ちょっといい居酒屋使いできる個人的にはかなりヒットなお店✨ お造りはもちろんのことなまこ酢や烏賊の沖漬けなどの肴がとても上質で素晴らしかったです♪ 日本酒は川鶴と羽根屋を合わせました。 お値段もそれほど高額じゃなく、隠れ家的な良店に出逢いました✨ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)

雰囲気のいい小割烹(^o^)/ こんなとこにこんな店が！ 徘徊してみるもんやね 店の外観の雰囲気が良かったから入ってみた。 こじんまりとして中もいい感じ 日本酒のラインナップもいい 切れ味のいい包丁で切られた刺身がまた旨い！やっぱ角張ってピンッとしてないとね １品１品仕事が丁寧なので、料理が活きとる(^o^)/ 茶わん蒸しが後の方に出てきたかと思ったら、中には梅干しが！！ お初だが口直しにいいなこれ 隠れた名店になるかもね