焼き鳥始めました!新酒のしぼりたても続々入荷!
天丼をいただきました。 野菜の瑞々しさとエビの旨味が癖になりました。 これで1000円は破格です!また来ます。
隠れ家のような雰囲気の旬の素材を美味しくいただけるお店
西麻布ホブソンズ裏の和食屋さん いろいろなメニューがありアラカルトで注文 刺身盛り合わせはかなりレベル高く えびパンはハマる味です テイクアウト出来たらいいのにw でも1番ビーフカツが良かった やっぱり牛肉愛♡ 後はアジフライ、キンキ塩焼き、いくら、しらすの卵焼き、枝豆など注文 〆のカレーは辣油をかけるスタイルで味が合うのがびっくり! 日曜日も営業してるので使い勝手が増えるかも
絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん
雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレンドリーに接してくれるので、 料理に合うオススメの日本酒をたくさんいただきました♪ #新鮮なお造り #ハタハタ #日本酒の品揃え豊富
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
久しぶりに美味しい鰻を食べました。江戸時代創業、赤坂に店を構えて90年弱。 江戸風の辛めのタレで美味しい鰻をいただきました。肝吸いも美味しかった。 鰻好きな息子を連れて再訪したいです。
四季を感じられる色とりどりの食材 鶏とあっさり仕上げの蕎麦を新橋で
銀座の焼き鳥屋さん。蕎麦で〆ませんでしたが、とても美味しかったです!カウンターで喫煙可はこのご時世大変有り難い!
美味しい和食と日本酒。川崎の大人の社交場。お料理も丁寧でどれも美味
送別会で仕事仲間5名で飲みました。そら豆、フルーツトマトにはじまり写真の刺し盛り、焼鳥、巻き寿司、エイヒレ、玉子焼き。日本酒の数も50種類ぐらい揃ってる感じ、焼酎もあります。 お酒とお酒に合うお料理の店です。
丁寧な接客、手の込んだ料理も絶品、大人の隠れ家的小料理屋
今日は、次女の高校進学激励会! 料理の道に進むので、未だかつてないものを食べさせてあげたくて来ました。 アナゴの稚魚やマグロの中落ち、数々の作品、最高でした!
海鮮と珍味を多彩に楽しめる大盛海岸の食事処
本日お伺いしたのは 日本酒と鮮居酒屋さん たくみやさんです。 ◆いちごと甘夏ねりかすチーズ デザートのようで ゴマが効いたねりかすは日本酒にピッタリ ◆はぜりの卵スープ 出汁が効いた溶き卵が胃を労ってくれます。 ◆ホタルイカの柴漬 旬のホタルイカがいただけます ◆自然郷BIO 福島県産 生酛系酒母を用いて醸した特別純米酒。 後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴 サッパリしていて甘く女性ウケ良し ◆お刺身盛り合わせ ・アイルランドのマグロ 豊洲市場のまぐろ専門店で 最高のまぐろを仕入れているそうです。 ・真鯛 色味も鮮やか ・太刀魚 皮は炙り コリコリ系 ・旨味系サワラ 皮は炙り昆布で〆 ・千葉産金目鯛 油が乗ったお腹の部分 ・バフンウニ 小ぶりのウニでサラッとした舌触りで甘さがあります。 ◆煎り酒 日本酒に梅干しを入れて煮詰めた 昔の調味料 ◆小豆島のお醤油と味比べ ◆真鯛醤油ガーリック カリカリにあげた真鯛と ガーリックの相性抜群 大根おろしとレモンでサッパリと ◆尾崎牛のステーキ 月に30頭しか出荷しない尾崎牛を使用 世界一のカンボジア産の黒胡椒 食べやすい一口サイズに 切ってくださっているのはありがたい 旨味が詰まったメニュー ◆さわやか自然郷 福島県産 キレがあり辛口 ◆イカと数の子とセロリの暖かいサラダ コリコリとシャキシャキ 歯ごたえよしの温菜サラダ ◆ドライイチジクレーズンバターサンド 可愛いくまさんとイチジクドライフルーツが 相性抜群‼️ ◆ラーメン 醤油でもあっさり目 川俣シャモ 具材もたっぷり 太麺がパンチ効いてます。 本格的でラーメン店のクォリティー ◆田ぜり玉子スープ お酒のアテも豊富で お店の方も皆さんフレンドリーで 1人でも食べきれるメニューありで 女性のおひとり様も入れるお店は ありがたいです。 リピーター率8割なのは納得ですね! ランチ営業もあり ◆お店の会員になると サービスもあるので是非行ってみてね! 本日オープン8周年の記念日でした。 本当におめでとう御座います ご馳走様でした! またお伺いします。 #大森海岸#日本#刺身#大森居酒屋 #大森海岸ラーメン#まぜそば #大森海岸たくみや#大森美味しい ♯尾崎牛♯和食居酒屋#貸切できます #大森穴場#東京グルメ#グルメ女子 #大田区グルメ
“最高の食材を、最高の状態で”。毎日仕入れる新鮮な魚に舌鼓
会社の食事会で利用しました。 魚料理を中心とした、少し落ち着いた和食のお店です。 刺身の盛り合わせ のどぐろの煮付け ズワイガニの天ぷら いくら丼 などを頂きました。 日本酒や焼酎の品揃えは多くはないですが、美味しいものが揃ってました。 今日は日本酒は出羽桜の純米を冷やで飲みました。 大人数の宴会もできるようです。
築地で厳選された素材をリーズナブルな価格で味わえる店
おまかせですっぽんコース 今まで食べたすっぽんとは別物と感じるおいしさ。 ・蟹と菜の花 ・ふぐ刺し ・すっぽんのコラーゲンゼリー 漬け込んだお酒とかでかすかな甘み ・すっぽんのエンガワ焼き コラーゲン感あって弾力あり ・すっぽん焼き 小骨あるけど、手羽先みたいに食べる ・すっぽん鍋 生姜醤油と食べると美味 スープも◯ ・すっぽんキモ焼き 濃厚なレバーで山椒かけて ・すっぽん唐揚げ ・すっぽん出汁ラーメン ・すっぽん雑炊 小さい黄色の粒はすっぽんの卵! 噛むとプチっとした食感 ・芋羊羹 ・おまけで、ポテチ #懐石 #すっぽん
野菜を主役にした満足度抜群の創作料理が味わえる店
【野菜が主役の料理】 プレミアムグルメクラブを使用。 野菜が主ということで、日頃選ばないジャンルを予約してみました。 ミシュランにも掲載されているとのことで期待が膨らむ♪ 出てくる料理は野菜が主役ながら、物足りないことはなく、満足いたしました。 これは日本酒飲みながら味わいながら食べるのが至福の時やね。 再度伺いたいお店でした。
本格和食をカジュアルに味わえる創作料理と季節の鮮魚の店
初めてうかがいました。 気楽な感じですが味は本格的。 うざくは胡瓜で包んであったり、チーズを揚げ焼き?にして海苔で巻くであったり、ちょっと面白いのが楽しかったです。 しめは牛すじカレー。いろんな味を楽しめて満足でした。
何を頼んでも美味しい雰囲気もとても良い割烹料理屋
久々のあん梅 美味しかったなー ¥5500おまかせ 赤貝、菜の花、のびるのぬた 穴子の炙り、水烏賊、鰯 でっかいエンガワ 蓮根、海老芋の揚げ出し 春野菜の天ぷら キンキ、あんこう鍋。。 春ですねー 友達と私、最近誕生日だったので お祝いにと桃色の生酒をいただきました♪ 隣のお客さんからも 佐賀の地酒をお裾分けで乾杯 ひこ孫の熱燗も旨かったー
【駅1分】店主厳選の鮮魚が自慢!こだわりの旬の食材を用いた日本料理
8席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな?落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい
水晶で焼く大阪産黒毛和牛に、伝統日本料理も堪能できる。少し贅沢な送別会に、、
会社の食事会で利用しました。 上品で手の込んだお料理はどれも絶品でした。 店内は広く、個室になっていて、家族・グループでのイベントにピッタリだと思います。
健康に配慮した美味しい魚定食が楽しめる定食屋
久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味噌ダレの味わいも丁度良く ご飯によく合います^_^ サバは二切れ出てきて結構満腹になりました ご馳走様でした‼️
新鮮刺身と和食を贅沢に楽しめるゆったりランチ空間
広島出張だったので、予約させてもらってた中区胡町の『 板前割烹ひぐち 』さんでランチ♫ 「 お造りセット 」をいただきました! 先付け、お刺身盛り合わせ、お魚の煮付け、お吸い物、ごはん、それと食後のデザートorコーヒーまで付いて¥2,200って! いや、お刺身のボリュームだけでも凄いのに、このランチはコスパ凄すぎる〜♪ 大変美味しゅうございました! @kappohiguchi
一流料理人の手による豊穣で端麗な至極の会席料理。新鮮な北海道料理で接待利用にも。
銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま+α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ谷は、和と洋が融合した"新割烹"。 特別な時間をもてなします。 -お店HPより抜粋 北海道を始めとした全国から選りすぐりの食材を丁寧な仕事と化学調味料を使用しない素材そのものの質で体感させてくれる日本料理店。 風土を愛し、素材を活かす日本料理の概念に洋食のエッセンスを違和感なく取り入れています。 これを化学調味料を一切使わず纏め上げているのだから底が知れません。 ひと皿の中に隠れている日本料理+αの魅力を探す感覚が病みつきになること間違いなしです(´v`)!! #銀座しぶ谷 #しぶ谷 #銀座 #日本料理 #新割烹 #北海道
最高品質の食材を、一番美味しい調理法でお客様へ
鎌倉駅から徒歩8分ほど。 大通りから海沿い方面へ。車も通れない細道を進んで行くとひっそり佇んでいる懐石料理屋さんがあります。 昭和52年築の古民家をリノベーションした空間で、カウンター6席とテーブル席、個室席があり素敵な時間を過ごせます。 少し前に夜のお任せ花山椒コース(15000円)にて。 蛤 土佐酢のジュレと 筍豆腐の揚げ出し 鰹と貝のお出汁で 千葉の鰹 醤油で一瞬つけたもの 行者ニンニクの芽を添えて 勝浦の金目 脂がサラッとしていて上品なお椀 岩手 桜鱒 上から花山椒を ステキな美しい八寸 赤ナマコや佐島の蛸、もずく、生湯葉 宮城のウニ等 車海老しんじょう 和製クリームコロッケ 江戸前あなご 玄米粉で衣をつくり、カラッとサクッと揚げて 茄子、山椒の葉と すっぽんとすっぽんの出汁 お豆腐 丹波花山椒 長野県産飯沼市こしひかり 牛しぐれ煮と山椒 お腹いっぱいでしたが、お米の変化を感じたくて、ついついおかわり。 季節のフルーツ ランチは5000円から。 デートでも、家族とでも、様々な用途に適しているかと思います。鎌倉でオススメしたい和食のお店です♪ #友人と・同僚と #デート #大人デート #家族と #カウンター席あり #個室ありが嬉しい
中目黒にある静かで居心地の良い、どれも絶品な本格的な和食屋さん
かおりさんが地元の中目黒でお薦めの和食店にお呼ばれされて行って来ました(^。^) 以前から店の外観からかなりいける店と予想してたけど、裏切らない店でしたねー(^。^) カウンター8人位と4人の小上がりというこじんまりとしたお店。 早速ビールで乾杯! テーブルには白子ポン酢がもう用意してあり、プルプル白子をいただきます。 続いて白子のバター焼、舞茸と白子の天ぷらと白子が大挙襲来(^。^) バター焼は白子の風味と濃厚バターの相性良く気にいった(^^) 白子の天ぷらは舞茸は食べたんだが、白子の天ぷらがその下にあるとは知らず食い逃してしまったのが残念過ぎるorz お造りは赤貝、さより、ぶり。赤貝の弾力が凄かった。 続いて各人の好みの肴をチョイス。俺は金目鯛の煮付け^^ その他は治部煮、柳カレイの塩焼き、えびしんじょ、豚バラと野菜のカレー煮をオーダー。 みんなでシェアしてたくさんの肴と日本酒もお店に揃えてるの全種類飲んで、更に燗酒も。あーいい気分(^з^)-♪ かなり長い時間過ごしたけど、居心地いいし、静かだし、料理も美味くて大満足(o^^o) かおりん、良い店連れていってくれてありがとうございます。次は小野田商店ですね *\(^o^)/*