江戸時代の趣を感じる洗練された和食と一品料理を堪能できる上質空間
忘年会にて。鮨VIPコース16800円。 料理はボリュームも味も十分。カウンター席だったが広々していて良かった。 ただ酒が高いのでコスパは微妙かな。
2月20日から22日まで行われた第16回ガシバルに参加し、本日は南海堺東駅周辺の88店舗の内の４軒を巡りました。 私の選択した店では、バルメニューが寒ブリ雪見仕立てか奈良県産郷ポークグリルのバルサミコソースか昆布クリームソースと1ドリンクがセットになっていました。 最終的には奈良県産郷ポークグリルのバルサミコソースを注文しました。 料理が到着すると、最初の一口は少し硬かったですが、ソースは普通に美味しかったです
奈良で味わう贅沢なもち米スイーツと創作餅御膳
つきたての柔らかい9種類の餅御膳！ どの味も全部美味しかったけど、牛肉しぐれ煮が一番好き。洋風和風デザート系どの味付けも相性抜群でお餅のポテンシャルの高さを感じる
歌舞伎町のど真ん中にある 焼いてから提供される焼肉店。 全席個室で、プライベート空間があって コース＋飲み放題付きで14,000円でも コスパ良いと感じる
地元食材を活かした、華やかで繊細なコース料理を堪能できる店
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡市御旅屋通りにある日本料理屋さんへ。以前はオープンしてすぐくらいで１年半振りの訪問です。 この日もおまかせのコースでいただきます。 モロッコインゲンとアスパラガスのゼリー寄せ ジャガイモのすりながし 甘鯛乗せ お造り 鮪 鯵 キジハタ 鮎の塩焼き 富山牛の酒粕漬け 真蛸の黄身酢がけ 鮃のココナッツ揚げ という内容でした。上品な味つけで見た目が綺麗な料理の数々、お造りの変わり醤油が好き。ちょっとづつ品数が多いので〆がなくてもお腹は満足です。 #高岡 #御旅屋通り #日本料理屋さん #おまかせのコース #変わり醤油が好き
一番町にある勝山町駅からすぐの日本料理のお店
数々の郷土料理を楽しませてくれるお店です。素材の鮮度は抜群です。それぞれの料理の由来などを女将さんが丁寧に説明してくれます。とりわけワタリガニと鯛そうめんは圧巻のビジュアルでした。どれも美味しかった(^-^) #愛媛の郷土料理を楽しめるお店
古民家のような雰囲気で味わう本格和食と寿司コース
萌えぎ ⋯⋯⋯⋯⋯ 和泉にある隠れ家の和食の寿司屋さん 友人と行ってきました⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ 店内は古民家みたいな雰囲気やねん( ՞. ̫.՞) こりゃーデートにはもってこいかも♪♪ この日は知り合いにお願いして1.1万のディナーコース ⋯ まずは前菜から合鴨ロースとチーズ、焼きナスと 里芋から揚げ、マダコネギ塩 無駄なく美味い 里芋から揚げはハマりますദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ・ そしてフォワグラ茶碗蒸しが…… これめっちゃ好きな味♡ お世辞なしに美味い ・ お刺身は本マグロを軽くアレンジした醤油で これは酢飯が欲しくなります!! ・ お次はノドグロ塩焼きが 盛り付けも量もちょうどいいし焼き方が やっぱりいい感じで美味すぎやん♪♪ ・・ 料理の一つ一つが熱さ、冷たさを大切にしてるから 熱い料理と冷たい料理がしっかりしています、 鱧と野菜の天ぷらなんかめちゃくちゃ美味かった ・・・ からのお寿司のまえに軽くしゃぶしゃぶが 佐賀牛のお肉でしゃぶしゃぶが♥️ これは嬉しいやん！ からのお寿司の始まり⤴︎⤴︎ ⋯ 鯵、はた、マダコ、ひらまさ、本鮪、 カマトロ、〆鯖、海鮮巻、うなぎ手巻き！ デザートでいただきました ネタの一つ一つは丁寧に仕事されてます スタッフさんも若いのに気遣いもいいですね、 そらリピートするんわかる隠れ家の和食屋さん‼️ 萌えぎさんでした♪♪ ご馳走様です(^^)/
伊勢海老や黒毛和牛、鱧など贅沢な素材をふんだんに使用した日本料理の数々
松山➰➰ 正直松山市内でこんな大きな伊勢海老の活け造りがいただけるとは‼️お魚自慢の創業昭和53年の老舗魚割烹です。 伊勢海老がたべたいなぁーとおもいつつ、松山の街中では本格的活け造り(小ぶりなのは出す店はある)は無理だろうなとおもいつつ。伊勢海老コースがあるこちらを発見した。 伊勢海老コースでもよかったけど、伊勢海老ばかりじゃつまんないなぁとおもい 今回は予算をいって伊勢海老の活け造りをお願いしてあとは適当に出してくださいとお願いしました。 ⚜️drink ✡️ビール ✡️雪雀 話せばわかる ✡️城川郷 尾根越えて いずれも愛媛の地酒ですっきりしていてとても飲みやすく魚料理に合います。 日本酒は品揃えがあまりないようでしが、 竹製の冷え冷えの筒にはいっていてほんのり竹の香りが移りそれが非常に美味です。 ⚜️food ✡️お任せコース ⏺️自家製からすみと大根 そのままで食べると塩辛いけど、チビチビ日本酒とやるのが好き♥️♥️ ◼️お造り ⏺️伊勢海老 ⏺️キス ⏺️モイカ ⏺️サワラ焼霜 運ばれてきた途端にあまりの立派な伊勢海老にドギモを抜かれてしまいます。 美味しそうすぎて顔がにやけてしまうｗｗｗ♥️♥️♥️♥️ 一口食べるとぷりんぷりん♥️❤️❤️❤️✨✨✨ 甘いーーうまーーい❤️❤️❤️ 側には焼き石があって、お好みで火を通すことができる。 伊勢海老は火をいれるとさらにブリブリになり、 香ばしさも加わり至福♥️♥️♥️♥️♥️ 量もけっこうあるから沢山食べられるうれしいー♥️➰❤️❤️ ほかにイカも焼いて食べるとまたちがった食感に‼️‼️ ⏺️アコウと虎ふぐの小鍋 アコウと虎ふぐなんて贅沢ですよｗｗｗ ポン酢でいただきます。❤️❤️ 身がしっかりでおいしいわー♥️♥️♥️ ⏺️サザエつぼ焼き 都会ではお高いイメージのサザエですが、愛媛では高いイメージは全くない。ｗｗｗ しかし、この大サザエ見事なもんです。 なかなかスーパーではこの大きさは売ってないねー 食べやすくカットしてある♥️♥️ ⏺️オコゼから揚げ 骨ごと食べられるようにカラッとあげてある。 身がしまっていておいしいわー❤️❤️❤️ ⏺️伊勢海老のお味噌汁 先ほどの伊勢海老君の頭などをお味噌汁に 白味噌仕立ての上品なあじわい♥️♥️♥️ ⏺️ジャコご飯&漬物 ⏺️柿&煎茶 コースの半分以上の料金をおそらくお造りが占めているとおもわれましたが、こんな立派な伊勢海老を堪能できて本当に至福‼️ 今年もあとわずか。まだベスト10を選べてないのもあり、ベストにしま～す‼️❤️❤️ #大きな伊勢海老 #老舗魚割烹 #竹酒
通好みの和食とお酒が楽しめる、大人の隠れ家居酒屋
旧友と親交を深めるための飲み会に。お通しからすでにうまい。 おまかせ三品はじゅんさいのとろろ、ぶり大根の煮凝り、ここで刺し盛り登場。北海道産本鮪、締め鰊、タコ頭、鯛、ボイルホッキですって。締め鰊が激うま。おまかせ三品の三品目が盛り合わせ。タラバガニの入ったレンコン挟み上げ、ナスの田楽、さつま揚げ的なやつ、チップの皮と身の素揚げ？からあけ？このおまかせ三品と刺し盛りでつまみは十分なくらい。生ビールから日本酒、焼酎（高知の栗焼酎ダバダがあるし、ライチの香りのだいやめがある）。 他にも美味しそうなメニューがあるんだけど、届かなかった。
札幌市西区にある八軒駅近くの日本料理のお店
そらまめさんは時々前を通って気になっていたお店。お通しがうにとかにたっぷり茶碗蒸しで、それだけでしあわせでした(*´꒳`*)♡ お刺身と焼き魚、たちのお鍋もあっさりしてて美味しかったです。 こじんまりしたお店で静かでよかったです^^
定番の焼き物、揚げ物、刺身の他、季節の美味しい物も食べられる居酒屋さん
新鮮な海の幸がおすすめ、日本酒や焼酎も豊富な割烹・小料理屋さん
個室でゆっくりしても結構リーズナブルなお値段。
仕事でも、家庭の方とも行けるオススメのお店
仕事でも、家庭の方とも行けるオススメのお店です。 釜飯はもちろんですが、手作りの料理で楽しめて、地元の方が多く、ゆっくり出来るお店です。
会食や特別な日の食事にお勧めの、こだわり日本料理が堪能できるお店
若い世代には料亭なんて選択の対象にもないかもしれないが、機会があれば一度は行ってみて！ 日本の文化のありようがよくわかる。銀座の鮨屋で数万円散在するなら一度くらいはこちらに振り分けていただきたいな。料理は仕出しの店も多いが、こちらは厨房も完備し、これからは河豚がうまい。
門前仲町、東陽町駅付近の日本料理のお店
東陽町ナンバー1です。家庭料理が中心でどれを食べても美味しいあまり教えたくないですが一度来たら分かります。
下目黒にある不動前駅付近の日本料理のお店
不動前探検部❸ コレはRetty初投稿か⁉︎ 山手通り沿いに佇む昭和感を隠しきれない小料理屋さん「海幸」さん。 小腹を満たしに行ってまいりました㊗️ BGMは70年代以前くらいの昭和歌謡曲。 合いますね〜こういうお店には(^^) あぁ…落ち着く… レモンサワーをいただきつつ、お料理は… ＊ごま豆腐 ＊なす生姜焼き ＊牛すじ煮込み このあたりを。 お通しはひじきの煮物。塩分高め(^^) 飲め〜と言わんばかりのやつです。 そんなトコもなんだかいいですね〜 ごま豆腐はふつう。 ふつうの美味しさ(´∀｀*) なす生姜焼き、見た目が想像と違いました！ 一本炒まって出てくると思いきや… シンプルな生姜の味付けでお酒に合います(^^) ナス×生姜×油=最高‼︎(^o^)‼︎ 牛すじは初の混じり気の一切ない牛すじのみ‼︎ 大根とかは…⁈ 今日は入れ忘れたのか⁈ いつもこうなのか⁈ とにかく牛すじのみ(O_O) コレはコレで美味い‼︎ でも謎‼︎ お会計は2,000円くらいでした(^^) いろいろ食べたいので次回は誰かと一緒に来ようと思います‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀｀*) #不動前 #山手通り #小料理屋 #割烹 #昭和感がすごい
明大前、上北沢駅からすぐの日本料理のお店
ふらりとお店の前を通りかかると、「こだわり地酒と週替わりの一品が1000円！限定15食」と打ってあるのでこりゃ素敵だと心惹かれ、オンライン飲み会用にと購入させていただきました！ たまたま通りかかっただけなので、店舗でお食事をしたことがなかったのですが、自宅で食べてみてびっくり。ぜーーーーんぶおいしいんですよ！店主の伊藤さんが「軒先のメニュー表にあるのとちがうけど！絶対西京焼きのほうがおいしいから！」といって豚の角煮を西京焼きにかえてくれまして、それがまた美味いわけですよ！ちびちびと地酒(この日はなんと6種類の地酒の中から１つ選べて、わたしが選んだのは福岡の「庭のうぐいす」でした)を飲みながら、ちびちびと食べる西京焼きが最強で完璧な組み合わせでした。 限定15食なので、お近くの方は是非ご利用下さい！お近くじゃあなくともご利用したらおいしい料理と美味しいお酒がお家で楽しめますからオススメです！コロナで自宅でご飯がつまらなくなってきた人にもオススメ！オンライン飲み会にもオススメ！ コロナで自宅ご飯が増えてきた中で、久々にプロのご飯を食べたら本当に美味しくて感動したのでシェアします✌️ #テイクアウト #わたしが応援したいお店
目白、鬼子母神前駅近くの日本料理のお店
散歩がてら鬼子母神へ。 並んでなかったのでランチに伺いました。 みんなが頼む松花堂弁当じゃなくうなぎにしてみましたよっと♪ 思ってたより美味しく頂きました。御馳走様♪ うなぎはほどよくふわりとしてました。
ひとりで味わう青魚の和み時間
池袋西口の渋い一軒。 女将さん1人で切り盛り。 日本酒は”東北に酒あり”の榮川1種類のみ。 しかしながら、 なかなか美味い青魚に出会える穴場です。 金曜日の二軒目にて、 通りすがりに暖簾をくぐる。 ■アジフライ サクッとしていて、どこか家庭的なアジフライ。 落ち着きを感じる美味しさです。 ■アジのお造り 1人で切り盛りするの にこんな立派な佇まいの鯵を頂けるなんて。 ありがたく食しました。 女将1人の為、1人でできる範囲にとどめ、 でも、ちゃんとしたものを食べさせてくれるいいお店でした。 2023.07 #池袋西口 #魚料理 #アジフライ
新鮮な江戸前魚の漬け丼が味わえるランチスポット
江戸前いしもち漬け丼900円 ご飯大盛サービス 新鮮でサッパリ淡白ないしもちの漬け丼。珍しいので注文してみました。ご飯がややかために炊いてあり、いしもちととてもよく合い、美味しかった。ランチメニューから早々と売り切れとなってしまいました。 #板橋区 #ときわ台 #ランチ
