【1日2組様限定 カウンター8席 コース8800円 インスタのDMからも予約可】
北大通り周辺のホテルより、徒歩10分。気軽に和食をお楽しみください。
仙台市内から少し離れたマンションの一階でひっそり営業している隠れ家の様な日本料理店 親方は東京で修行されて仙台にお店を構えた様です。ジブリが好きでトイレやBGMもしかジブリの音楽が流れていて可愛らしい でもお料理は良く考えられて季節の美味しい食材を仙台だけで無く全国から仕入れて調理しています。 お料理本来の味が無くならない様に、鰹節では香りが強いのでマグロの本枯節を使うこだわり 確かに繊細な味が出汁に邪魔されずお料理遠楽しめました。 特に今回感動したのが、近海で獲れた虎フグの白子でした。冬より春の方が白子が大きく美味しいと言われ食べたら今まで食べた中でピカ一でした。 又季節に合わせて食べに行きたいお店が増えました。
ෆ.*･ﾟそーだ北海道に行こうෆ.*･ﾟ ꔛෆ2025.7/9ꔛෆ ♥️札幌マダム'sと共に♥️ ✩.*˚北海道余市✩.*˚ ✨食べる 泊まる✨ #かくと徳島屋 Kakuto Tokushimaya 余市駅のすぐ目の前にある旅館 ＊余市の季節の食材を生かした料理を提供 ＊希少な余市ワインと伝統的な和食を組み合わせた特別なコースメニュー「Vin de 時候膳」 ＊余市町のワインをグラスで、しかも地元の食材でつくる和食と一緒に味わえる希少旅館が「かくと徳島屋」 ❤️生産本数の少ない余市のワインを和食で 《JR余市駅前にある「かくと徳島屋」は、駅前旅館として大正13年に創業 以前は『かくと徳島屋旅館』という名前 名前の通り、初代は徳島県の出身 当時は鉄道を利用する行商の人で、旅館もずいぶんと賑わっていたそうです 4代目弘晃さんは「料理人として後を継いでほしい」という2代目である祖父の思いを受け、高校卒業後に京都へ 京料理の老舗「本家 たん熊」で10年に渡って修業を積み、余市に帰ってきました》 なんと素敵な旅館を、食いしん坊アンテナ高い札幌マダムに予約して頂きました‼️ 旅館としては、シンプルなお部屋でしたが、綺麗で2部屋をぶち抜きw利用させて頂きました♪ 食事処は入ってすぐにワインがズラッと♡ ワインはよくわからないけど«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸしちゃいますよね 宿泊者とお食事＋ワインを楽しむお一人様やグループで満席になりました ❤️お料理が極上❤️ 積丹半島の入り口、この時期は ·͜·ᰔᩚ雲丹·͜·ᰔᩚ 本当に店主さんの拘りのお料理至福ꔛෆ 希少なワインを楽しみながら 余市で別格の日本料理を堪能してきました♪ 朝食もﾏﾝｿﾞｸ( ¯﹀¯ )美味しい❣️ #秘密にしたい素敵宿 …うふふ 余市駅前ですが 外観からは窺えない㊙︎極上の口福店でした✌️ #大人の隠れ家 #マダム会 #余市ワイン #北海道でお勧めしたい料理宿
鳥取県産の地酒・新鮮な野菜・海産物を直送しております。
特別な日にオススメ 中目黒の高架下の賑わいを通り過ぎ 閑静な住宅街に入るところに隠れ家的にお店を構える和食ビストロ 先付からデザートまで季節モノを感じながら美味しく戴いた どれも大将のこだわりを感じる素晴らしい料理で素敵な時間を過ごせた 特に『秋刀魚の炭火焼』と『明石鯛と銀杏の炊込土鍋ご飯』は絶品…食べきれないので残りはおにぎりにしていただき翌日優雅な朝ごはんになった 味噌汁も愛知の赤出汁で久々に故郷の懐かしい味も思い出せて良かった… ご馳走様でした！またいつか行こう
四条と五条の間くらいにあるミシュラン掲載の和食店 カウンター席のみ 大将は祇園 さゝ木系列店のご出身 ホワイトアスパラガスもイサキや太刀魚やフカヒレも秀逸だったけどビフカツが美味しすぎた 帰りに土鍋ごはんのあまりをおにぎりにして持ち帰らせてくれたのも嬉しかった ディナーおまかせ+グラスシャンパンなどで@29,810円
