久しぶり会う大切な仕事仲間との会食で利用しました。 相変わらず4,800円以上のコースは予約必須ですが、間違いなくコースでの予約をオススメします。(昨年より少し値上げしていました) 今回は6,000円のコースを予約しました。 しかし、たった6,000円とは思えない本格的な懐石料理のコースで季節の食材を使った和食の粋の数々を楽しめます。 盛り付けも器も非常に丁寧で美しいです(´∀`) お酒もコスパと品揃えが素晴らしいです。 今回は東一の特別純米と吟醸の2種類を呑みましたが、コスパ良く東京で飲めるお店は少ないと思います。 町中にポツンとある名店だと思います。 接待やお祝いの席に最適ですが、カウンター席で一人飲みも可能です。 もっと流行ってよいお店だと思います( ´ ▽ ` )ノ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #ドヤれる隠れ家 #隠れた名店 #コスパ最高 #丁寧に作られた #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #清潔感ある店内 #住宅街にポツリとある #お一人様OK #大事な接待に #誕生日のお祝いに #料理に合う日本酒 #リピート決定 #一軒家レストラン
ゆったりできました
Retty初投稿。こちら凄く気に入りました。リピ確です。 国分寺に新しくオープンした焼酎とおばんざいの店「山ね」さん。 カウンターのみの落ち着いた空間です。 日替わりのおばんざいが豊富。 この日のオーダーは ■ゴーヤのおかか和え ■焼き茄子 ■シャウエッセンマスタードまみれ ■胡麻豆腐ときのこのバター炒め どの料理もとても美味しいです。 ゴーヤは苦みとさっぱりした味付けが夏らしく良い。 焼き茄子は優しい味です。 シャウエッセンは2種のマスタードにまみれ酸味たっぷり、ジャンクだけどどことなく爽やかです。 そして胡麻豆腐のバター炒めが最高でした。 熱を通した胡麻豆腐はじめて食べましたがとろける… 感動でした。 ここはぜひ今後も通って別のお料理も味わいたいです。 ごちそうさまでした! #初投稿 #国分寺初投稿
場所といい名前といい、山崎製パンが手掛けているお店なんでしょうけど、和食とはまたアグレッシブな試みだなと。 店内は清潔感溢れる造り、座席の仕切りも他のお客さんが気にならないよう工夫されていていい感じ。 さて、何を食べようかな... 実はまだノロが治ってから軽いものしか食べておらず、外食は初なんですよね。 まぁお腹の調子はごく普通だし、特に気にすることはないかな。 だったら普通に、かき揚げ丼980円を食べてみることにしますかね。 10分ほどで運ばれてきたかき揚げ丼。 この値段でかき揚げ2枚、明らかにお得だなと。 よし、それでは頂きましょう。 まずは小鉢の蒸し野菜と味噌汁から。 う~ん、美味しいんだけど... 何だろう、この違和感。 そうか、何となく作り置き系の味がする気がしているんですけど、これは私が病み上がりだからなんでしょう。 かき揚げの1枚目、ガブリと1/3ほど。 カリッとサクサク食感、美味いじゃないですか。 続けてもう一口、ここで感じたのは少々塩っぱいかなということ。 これもしばらく味の濃いものを食べていない私の舌のせいなのか。 それにしても、かき揚げ2枚は多いかな... 弱気になるのは病み上がりだからか、美味しいんだけどボリュームの多さが気になるなと。 1枚を食べ終えたところで、同じくかき揚げ丼を食べていた母から「もう1枚食べてくれない?」との一言。 え、一人じゃ厳しいな... せめて息子と半分ずつと思ったんですけど、息子は妻の天ぷらを譲られていたので交換することにしました。 天ぷらは好きだし、普段なら何とも思わない量なんですけどね。 ノロはなかなかの威力、胃腸がここまで弱っていたとは。 妻の海老天+野菜天を食べ終え、自分のかき揚げを何とか食べ終えてと。 ふぅ、ご馳走さまでした。
シコシコした歯応えのいい蕎麦で美味しい。が、この日は戸隠そばの特徴を感じられず… 春ごろから通る道でのぼりが立っていて気になってたお店。のぼりには"戸隠そば"の文字。 駐車場は店横に広い空き地があるが、当然未舗装なので雨上がりなんかは泥で汚れちゃいます。 入り口の引き戸を開けると、これぞ古民家な感じで雰囲気が良くテンションが上がりかけたのだが… ※この時だけだろうが、高校生かな?男性従業員さん、めっちゃヤル気なくダルそうに接客。「いらっしゃいませ」も無く、席案内も無しなのはさすがになぁ。 とりあえず、テーブル席へ。 テーブル席以外にも座敷があり、こちらの方が雰囲気は良いかな。"これぞ古民家"と個人的には感じます。 戸隠ざるそば1100円を頂きました。 シコシコとかみごたえのある蕎麦。美味しいな。ツユも甘めで好みです。 ただ、薬味に辛み大根があるんですが、これが辛くもなんともなく。普通の大根おろしか?と疑ってしまった。 こうなると、戸隠そばの特徴が丸潰れ。単なる美味しいざる蕎麦です。 蕎麦湯は頼めばもらえますが、あの従業員さんだと二言ほど言い出してしまいそうだったのでやめました。 味は美味しいと思います。 お値段はなかなかに強気。
一品一品がどれも味わい深く、美味しいと思える日本料理を久しぶりに食べられた。
深井、駅からすぐのイタリアン。 テーブル席と奥に個室があるゆったり席をとった店内。 以前はイタリアンと和食のメニューがあったようですが、リニューアルしてイタリアンメニューのみになってました。 ランチ¥2200.3500.5500、ディナーコースは¥3500〜でアラカルトもあり。 ランチセット¥2200 ■カボチャの冷製スープ ■前菜8種盛り合わせ *カポナータ *海老 *サーモンとタイのカルパッチョ *ムール貝のエスカルゴバター蒸し *生ハムサラダ *パテとミモレット *チェリートマトのコンポート バジルの香り *冷製ミートソースのブルスケッタ *マッシュポテト ■パン2種 ■蛤とわさび菜のペペロンチーノ ドリンク付きで、ワインも選択可。 メインはパスタor肉料理で選べ、パンはおかわり自由。 前菜はとても豪華でお酒も進む。 女性率高め、気軽に楽しめるイタリアン。 #ランチ #イタリアン
【赤坂】”MARCO” 赤坂駅徒歩4分と好立地な場所にある割烹バル(?)へ。食べログから予約しました。 まだ今年4月にオープンされたばかりだそうです。 雑居ビルの2階に店舗があり、カウンターは靴を脱いであがります。掘り炬燵のカウンターが9席ほど。 この日いただいたのは”小鍋料理メイン シェフのおまかせコース”(6,800円)。 コースは“冬瓜 スープ”から。味付けは柚子とお塩だけのシンプルなスープで胃を温めてくれます。 瓶ビール中瓶(赤星)は850円。安! グラスワインも800円〜。 “前菜盛り合わせ”は、瑞々しい水茄子に”とろたく”、卵(アンチョビソース)。 “刺し盛”3種盛り。はまち、蛸、アザハタ(?) 甘めのお醤油で!!盛り付けも美しいです。 お酒進んじゃいますね〜。 “白桃 ジェノベーゼ パスタ” 冷静パスタも提供されました。本格的! このパスタの麺どこのだろう…タイプな麺…!! トマト、白桃の入ったフレッシュな一皿でした。 小鍋料理は複数から選べましたが、アヒージョをお願いしました。 具材もメインを1種類(この日はえび、かき、かも、砂肝、自家製ベーコン)、お野菜2種類(この日はマッシュルーム、ミニトマト、長ネギ、アスパラ、ズッキーニ、ブロッコリー)から好きなものが選べました。 “えび”と”ブロッコリー”、”マッシュルーム”でお願いしました。王道だけどこれが1番好き! 同時にバケットも提供され、浸しても美味しい! “鴨肉の溶岩焼き” 脂の乗った鴨肉のハンバーグ。 火は入った状態で提供されますが、お好みで溶岩焼きプレートで焼いていただきます。 思わず赤ワイン!! “シラス 茗荷 土鍋ご飯” 締めは土鍋ご飯。シラスと茗荷、渋い。最高です。お出汁の染み込んだやや硬めのご飯が美味しくて何度もおかわりしてしまいました。 瓶ビールに、白、赤とお酒もしっかり楽しんで1万円でお釣りが来た!! 駅からすぐですし、がっつりコースでも、お酒の値付けもかなり良心的なので2軒目利用でも楽しそうです。 飲み放題のついたでも1万円しないので3杯以上ならこちらがお得かと思います。 お酒で儲けようって感じが全然しなくて逆に不安になります。。。 またお伺いしたいです!!! 【小鍋料理メイン シェフのおまかせコース】 •冬瓜 スープ •前菜盛り合わせ3種(水茄子、とろたく、アンチョビ 卵) •刺し盛(はまち、蛸、アザハタ?) •白桃 ジェノベーゼ パスタ •あさり 青さ茶碗蒸し •アヒージョ •バケット •鴨肉の溶岩焼き(ハンバーグ) •シラス 茗荷 土鍋ご飯 #バル #割烹 #アヒージョ #赤坂
ふと通りを歩いていると、看板が気になり来店。 素敵なお皿がお料理を彩ります。 思ってたより広い店内で、カウンター席へ 心地よい音楽が流れ、ゆったり呑めます。 少し喧騒を忘れて、まったり気分。 水茄子としまらっきょのおかかあえ タコのやわらか煮も美味しかった。 日本酒も綺麗な徳利andグラス ご馳走さまです。 またには、こんな雰囲気のも店も良いね
得意先と行ったお店のママさんが帰りに手土産で椿庵さんのお弁当をくれました。鮭も大きく、魚フライ、明太子が入ってて、めちゃくちゃ美味かったです。今度はお店に行って食べたいです♪
【鰻のチェーン店安定感】 仕事で環太平洋大学へ。 昼前に着いたので腹ごしらえは近くの鰻専門店。 初めて入って、めっちゃチェーン店だと気付く。 全国に広がってるのに知らなんだ。 オーダーしてとても素早くお膳が届きます。 並の松ご飯大盛り。リーズナブルやけど脂っこくなく食べやすい。 一尾パクッといっちゃいました。 久しぶりにこんなしっかり鰻いただけたので感動〜。 個性は無いけど安定感あるので、たまにフラッと行きたくなる感じかな〜。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #チェーン店 #鰻 #メニューがシンプル
希少な日本酒と極上京料理、和の美を味わうペアリング体験
京都神戸二都物語。 ここに行って見たくて、京都へ。 その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new ミシュラン星付きシェフ監修の和食、京料理を 希少な日本酒とのマリアージュでいただく✨ 接待や、海外の方、大切な人を おもてなしするなら、間違いないお店✨ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 祇園 静水香 075-746-2442 京都府京都市東山区清本町371-2 祇園四条駅 徒歩5分 11品ものお料理とペアリング9種類「蔵人コース」¥22,000~ ☝グラスが空くと、自然に足してくれたり✨お酒が強いと得する方式笑! お酒飲めない方はお茶やフルーツベースの自家製モクテルなどでペアリングもあるから、飲兵衛と同じく楽しめるよ。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 古民家リノベで、雰囲気よし。 スタッフさんは英語可能だから、 外国人もストレスなく楽しめる❣️ デートにも、接待にも、、 ここぞ!という時にお邪魔したいお店No.1❣️ 日本酒は、市場に出回らないものが多数。 ✔引退する杜氏さんの想いの籠った、十四代双虹。 ✔造り手から消費者まで凛とした気持ちよさで 飲めるお酒…の、石川県白石市、五凛。 ✔蛇年デザインの、今年限定の二兎など、、 ストーリーがある日本酒ばかり✨ ☝コースは18:00一斉スタート! 一体感もあって、それもわくわく。 ☝21時からは、ジャパニーズウイスキーや、 カクテルをゆっくり楽しむBar Timeへ変化。 16時からディナータイムまでもア ペリティフ楽しめるので、 なんなら16:00から閉店0時まで、 ずっとお酒とお店の雰囲気を楽しむことも 出来ちゃいます( ´艸`) ここはもう、お酒好き、美味しいもの好きさんには、是非是非行ってみて欲しい❣️ 京都在住の方も、 他県からでも、訪れる価値ありなお店だよ
笑顔と工夫が光る特選和牛コースと有田焼の器で味わう贅沢時間
¥8800のコースです。佐賀牛サーロインと豊後牛のステーキは豊後牛の方がお気に入り。サーブのタイミングも良くて全て美味しい。これで¥8000なら安いかな?器はみんな有田焼でしょうか?何と言っても大将と女将さんの笑顔が素晴らしい。
旬の恵みを堪能できる、季節ごとに変化を楽しめる和食コース
「赤坂島袋」さんで夜ご飯。「銀座しのはら」初代料理長の島袋大将のお店が赤坂見附に昨年の9/1オープン。 お蕎麦とお椀がいい。 美味しかったです! 2025.9.17 20:00訪問
奥沢の超予約困難となってしまった和食店。 カウンター6席のみ。大将のワンオペです。 10月時点で新規予約はストップしているとのこと。 前半は旬魚中心。子持ちの鮎や秋刀魚の上に 細かく刻んで揚げた牛蒡を載せたもの。 牛蒡の香りと食感のおかげで一段深い印象に。 焼き物・煮物も過度に主張せず、素材の持ち味が 素直に出ている印象です。 後半に ズワイのすきみ と 牛しぐれ煮。 そして羽釜で炊かれた 栗ご飯。 立ち上る湯気とともに目の前でよそっていただく 粒の立った米に、甘くてほっくりとした栗。 締めとして満足度の高い一品。 大将ワンオペで忙しそうでコース終了まで3時間 かかる事もありますが、料理のおいしさと大将の 人柄でつい時間を忘れて長居してしまします。 この内容でお酒飲んで1万円で収まるという 何から何まで素晴らしいお店でした。
素材の持ち味を極めた、心に沁みる上質な和食体験
お気に入りの和食屋さん。新店オープンの時から通っているのですが、毎回「来てよかった〜」と思える安定感のあるお店です。 特に私の推しは最後の〆ご飯! この日はまず真っ白ツヤツヤの白ごはん。シンプルなのに口に含むとしみじみ幸せ…( ; ; )そこに牛しぐ煮をのせて、ペロリ。2杯目は香り豊かな松茸ご飯。秋のご馳走がつやつや輝いていて、これも最高。 さらに3杯目は、おかかにお醤油をちょんと垂らして。もうお腹いっぱいだったけど、これは外せなかった〜。他の方は卵かけご飯までいっていて、思わず羨ましくなっちゃいました笑。 若い大将が織りなす一皿一皿は、どれも丁寧で驚きがあって、本当に素晴らしい。和食好きさんにはぜひ行ってみてほしいお店です。
恵比寿駅近くにある食堂。 前はかどたでしたが現在は昼がかどたで夜はお料理すゞ㐂として営業されているみたいですね。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 こちらの逸品はさしみ卵のかす玉あたま。合わせるのは恵比寿黒ビール。 まずはお通しで豆腐が提供されますがこれがうまい。逸品への期待が高まります。 逸品は大阪南河内の名物あぶらかすを甘辛い出汁で焚いて玉子とじにしていてさしみ鶏との相性は抜群。濃厚な味わいで黒ビールによく合いますね。
厚切り肉と七輪焼き、老舗の味を堪能できる浅草焼肉店
浅草にある老舗の焼肉屋さん。 芸能人のサインがいっぱいあって 有名店です。 家族はここが好きで、何度も行っているので 私も行きたいと連れて行ってもらいました。 お肉は本当にどれも素晴らしいクオリティ。 何度も通いたくなります。
旬の食材を堪能できる大人の隠れ家和食店
周りの方に運ばれてくるお料理を見る度、食べたくなって、色々食べちゃいました。締めのデザートも一つに絞れず2種類食べちゃいました。座り心地の良いカウンター席で、美味しいものばかりをゆったりと楽しめました。今回食べられなかったお料理をまた食べにいきたいお店です。