日本料理の美しさ、その世界観を時代に合わせて提案し続ける懐石料理のお店
何度目かだけど和食では、自分の行ったお店の中でNo.1。味のバランス、安定感、高級なのにほっとする、ワインが美味しいなど、理由は盛り沢山。
修行の技が光る、満足感たっぷりの美味しさを味わえるお店
ボリュームたっぷり どれを食べてもとても美味しいです♪ 流石、神田川先生の元で修行したため、お店の名前も『神也』 また、来たいと思います
宮城の料理とお酒を堪能できる、美味しい日本料理のお店
美味しいもの食べにふらふらっと仙台に 食べ物めお酒もおまかせで楽しみました。 抜群の組み合わせを堪能しました^ ^ 写真は失念しましたが〆の蕎麦も秀逸でした。 仙台に行く楽しみがひとつ増えました^_^
夜を旨いものと美味しい酒魅了される日本料理のお店
一番奥のお座敷でゆっくり食事ができました。 ここのお店の出汁が美味しい。 ピーナッツは普通でしたが、それ以外の料理は全て美味しかったです。 鮎は、箸で簡単に切れる程柔らかく、臭みもなく、頭から全部食べられました。
会食や接待におすすめ二十四節気ごとの美味しい料理が頂ける日本料理のお店
二十四節季 朔 050-5597-6404 東京都千代田区丸の内2‐1-1 明治生命館 センチュリーコート丸の内 B1F 明治生命館のセンチュリーコートに入っている朔(saku)でランチ。 朔のランチメニューはというと ・月火:おまかせ御前1500円〜 ・水木金:鯛茶漬けが1500円 ・会席料理6050円 ・小会席4235円 ・朔のお弁当6050円 なかなかのお値段です! 金曜ランチで訪問したので、鯛茶漬けランチ それにデザート500円をつけてRichにいただきました。 (お会計は300円引きのクーポン使用) こじんまりした空間、カウンターにはマスクケースが置かれています。 少し待ってお膳に乗ったランチが到着。 鯛をまずは先に食べ、続いて白いご飯の上に乗せて食べ、そのあとお茶漬けにしていただきました。 どの食べ方でも、抜群に美味しいです。 ご飯はお代わりができるので、少なめの盛りに なっています。 付け合わせにはお肉も少々、お新香も程よい塩味で上品です。 デザートは桜のロールケーキ。 小さなケーキでしたが、桜の香りがほんのりする、こちらも上品なケーキでした。 カウンターの後ろにはテーブル席が一つ。 数名の方が送別ランチでしょうかねー。 鯛茶漬けでなくて、高めのランチをいただいてる ようでした。 羨ましい!! 目の前で大将が焼物をされていました。 つい写真を撮ってしまった! 次はこれ食べたいけど、1時間のランチタイムじゃ足りないでしょうねー。 〈お店雰囲気〉 清潔感のある凛とした空間、カウンター席と 6人用テーブル席が一つ。 〈お店行き方〉 二重橋前駅、明治生命館のB1 馬場先門信号側の入口にメニュー看板が 見えるので、そこから入るのが便利。
会席や和牛しゃぶを愉しめるホテル23階"日本料理店【銀座】
ワシントンホテルでの夕食 和食料理の銀座とゆうお店 しゃぶしゃぶも有名みたいですが今回は天ぷら定食 なかなか豪華です さすがお値段も高いだけは有る
ホテル内で味わえる本格鉄板焼きと満足度高い和食ランチ
お客様との会食にて。 本厚木レンブラントホテル内の鉄板焼き「中津川」へ。 素材を活かした焼き方で美味しく頂きました! また行きます。 #鉄板焼き #本厚木
都心からアクセス良好、名物なまず料理を気軽に楽しめる老舗料亭
埼玉県吉川市で名物のなまず料理を食べました。 埼玉県東南部の吉川市では、「吉川に来て、なまず・うなぎ食わずなかれ」という言葉があります。 言葉の示すとおり、ここでは古くから川魚料理が食べられてきたそうで、今も、特になまず料理で有名です。 駅前には金のナマズ像があり、駅近くの案内にはなまずコーラなるものも売っていて、市としてなまず力を入れている感じがあり、吉川市自体都心にアクセスのよいベッドタウンなため、吉川のなまずは割と有名な気がします。 ただ、吉川市でちゃんとなまずを食べようと思ったら、場所は老舗料亭になってしまいます。 その中でも比較的リーズナブルで、吉川のなまずをポピュラーにしたというこちらのお店に来訪しました。 週末昼時に来店、座敷席もある様子ですが、入口入ってすぐ右手のテーブル席に通されました。 メニューにはなまず料理が並んでいます。 なまずをタレで焼いたなまず丼と迷ったのですが、タレで臭みを消してしまうと鰻丼と違いがわからなくなるのでは?と思い、なまず天ぷら御膳を注文しました。 リーズナブルですが、普通の街定食屋よりは値段は張ります。 お目当てのなまずの天ぷらは、ころもはサクサクで、結構肉厚ですがすごく柔らかいです。 脂っこさは意外にそれほどなく、川魚の臭みは少しありますが、そこがなまずらしさを感じます。 お味噌汁もごはんも漬物もおいしくいただきました。 #ご当地グルメ #なまず料理
家族で楽しめる個室で味わう華やかカニランチ
前回鴨を食べたとこで今回はカニランチを食べました(*ˊᗜˋ*) 小鉢はどれも美味しくてカニ型の人参がのってて可愛いかったです♡ 金時草を練りこんだうどんは熱々のカニのお出汁をたっぷりかけてたべました⟡.·独特の匂いがするので好き嫌い別れるかも(ᐡᵕ̤ ·̫ ᵕ̤ᐡ) メインのカニ雑炊はカニが1匹のっていて身をほじって混ぜ混ぜして食べました♡アツアツで美味しかったです(✿´༥`✿) もっとカニ食べたくなりましたᕷ*.°
落ち着く空間でいただくランチもコース料理も美味しい割烹料理店
季節のコース ¥8500 夜は要予約でコースのみ、値段は何段階か選べます。 年納めということでいいものをいただこうと伺いました。 どれを食べても美味しかった!どのお料理も工夫が凝らされておりました。店主と先にいたお客さんの話に聞き耳を立てていたところ、すべて我流でされているとのこと。和食でありながらもところどころ洋風のアレンジがされています。 コースは時期によっても変わるし、前回はいつ来たと言えば変えていただけるそうです。来年は普段からこういうお店で食事を嗜むことのできる大人になります。
洗練された料理の数々が楽しめる、居心地の良い懐石料理店
帰省中、実家の近所という事で母親と。全体的に薄味。夫婦で経営しているみたいです。とても雰囲気の良いご主人と女将さん。味付けやメニューはこれからもっと洗練されていくんだろうなって期待させられます。これから実家に帰省する楽しみが増えました。まさに住宅地に合った日本料理店です。名古屋人が好きなリーズナブルなお店です。
季節の京料理と日本酒を、落ち着いた空間で味わえる和食店
【週末の寛ぎ #505 冬の京都③ わんこと一緒 #23 木屋町の京料理屋!】ここは三条通から四条通まで賑やかな通りに佇む小料理屋!店内は木の質感を基調とし、カウンターと個室で落ち着いて食事を楽しめます。 先ずは、京都の日本酒を! ◆都鶴純米大吟醸(京都伏見/都鶴酒造) ふくよかな吟醸香、しっかりとした味わいの甘辛口。食中酒にぴったりですね〜 お任せコース料理(何と!5,500円)は、 ■先付け うすい豆ゼリー寄せとしらすこのは和え! ほんのり甘いうすい豆と塩味のしらす和えのコントラストがいい塩梅です! ■八寸 牡蠣のスモーク、キャベツの芽と海老の炒め物、ぬかごの白味噌和え、雌株の酢の物、バイ貝の甘煮、赤蒟蒻、金柑の蜜煮、そら豆、鮃のヒレせんべいと鮃の笹巻き寿司! 色合い美しく、一品一品丁寧に調理されていますね〜 日本酒が進む進む〜 ◆塩鯛純米吟醸(京都伏見/増田德兵衞商店) 口当たりはスッキリ、上品な味わいは京都ぽっぽいですね〜 ■お造り 鰤、甘海老とヨコワのお造りは鮮度も高く、美味です! ■煮物椀 季節の煮物碗は、蛤、青海苔真丈、生麩とえのき茸と具沢山! この一番出汁の何とも言えない上品な味わいです! ◆白嶺 酒呑童子 ひょうたんからこま(京都丹後/ハクレイ酒造) 初めて呑む日本酒! まろやか口当たりで、スッキリの甘口のお酒です! ■焼き物 季節の焼き物はふっくら鰆の柚庵焼き、添え物は八丁堀味噌の田楽と蓮根の甘辛煮! ■変わり碗 海老芋とあられの蕪揚げのみぞれ餡! とろ〜りとろける味わいにホクホク&アツアツの海老芋の揚げ物、蟹身や若布など多彩な具材が上手く纏まっていますね〜 ■ご飯 ご飯は炊き立ての近江米、じゃこの佃煮、京つけの盛り合わせ、赤出しの止め碗と、美味しく頂きました! ■季節のフルーツ 犬同伴料が別途かかりますが、京料理に舌鼓、わんことゆったりとのんびりの寛ぎ時間を満喫しました! ご馳走様でした! #冬の京都③ #京都木屋町の夜 #本格和食をわんこと一緒に! #季節の料理を堪能 #京の魚擔KATSUGI #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
新感覚!パクチー×蕎麦のエスニック調和つけ麺
過去にも何回か来ているお店、いつも食べている「らー油肉つけそば」にしようか... お? 今までノーマークだった「パクチーつけそば」を発見、ご飯は不要なので単品にすると1,100円。 パクチーと蕎麦、この組み合わせが合うのだろうか。 想像してもわからないので食べてみるのが一番、よし、今日はこれにしよう。 待つこと5分ほど、おぉ、パクチーたっぷり。 レモンも添えてあるって、エスニック風で面白いじゃないですか。 パクチーの下にある白い塊は鶏ささみ、健康的な一皿ですねぇ。 でも、よく考えてみるとパクチーと蕎麦の組み合わせはキワモノと言わざるをえず。 後悔することを覚悟のうえで、それでは頂きます。 蕎麦を一摘み、びっしりと乗るパクチーも一緒に食べることになるのは当然。 別々のほうがまだいいのかなと思いながらもそのままズズッ…ん? 美味い。 ピリ辛の汁がそう感じさせてくれるのか、両者がきちんと調和しているんです。 汁だけを一口、おぉ、鰹出汁がきいたピリ辛、そしてレモンの酸味も。 パクチー無しで蕎麦だけこの出汁を潜らせてもいい味、逆にパクチーだけをこの汁に漬けても美味い。 和とエスニックの調和、この出汁に拠るんですね。 味に慣れて細部を把握できるようになると、蕎麦がなかなか美味いことにも気付きます。 角がしっかりとしており、この触感だからこそパクチーにも負けずに美味しく食べられるんだなと。 夏には間違いなく合う一品、大盛りにしてもらえばよかったと思いながらも、爽やかに完食できたことに感謝。 ご馳走さまでした。
リーズナブルに美味しいかっぽう料理が食べられるお店
初訪問のきのしたさんへ。 アラカルトでいただきましたが、とてもおいしい! ○お造り盛り合わせ(1人ずつ盛り付け) ○こっぺ蟹 ◎スペアリブ黒七味 ○あんきも ◎炙り海老、西洋梨、ブロッコリーのサラダ ◎かきの天ぷら ○桜海老と舞茸のかき揚げ ○ぐじの蕪蒸し ◎かき雑炊 ◎海鮮胡麻だれごはん 全部、丁寧な仕事されてました。(◎は特にオススメ) 店主さんも明るくて、ホントにいいお店です。 間違いなく再訪ですね。
家族連れにも人気。美味しい和食が食べられるファミリーレストラン
昼休みに職場の人とランチメニューを楽しみました。 私はランチメニューから『七種野菜のサラダうどん定食』を注文しました。 定食だと、茶碗蒸し か ご飯 を選べるそうで、朝食を、抜いていた私は、ご飯を選択してしまいました。 さらにご飯はたしか4種類くらいから選べ『五目御飯』を選択してみました。 昼休みは時間との闘いなわけですが、わりと早く出てきました。ここが最大のポイントです。 出てきてびっくり! サラダうどんがBIG! いやぁ〜、食べきれるのかワタシ… 具沢山で、美しい♪ レタス、人参、温玉、錦糸卵、ミョウガの漬物?、しらす、鰹節、すだち? 麺つゆベースにマヨ掛け。 軽く混ぜ混ぜしてツルリといってみました♪ 麺はツルシコ! さっぱりとしていてとっても美味しかったです。 ここですだち?を搾り忘れていたことに気付き、搾ってみると、爽やかな風味で更に美味しくなりました! 五目御飯も優しいお味で美味しかったです。 小鉢の中で特に美味しかったのは、かぼちゃサラダ?です。豆がゴロゴロ入っていて、豆好きの私にはたまらなく美味し!大きい豆は白いんげん豆でしょうか。 ボリューム満点だったので、食べきれるのか心配でしたが、なにをおっしゃるあっという間にペロリ完食でした。 食欲のない夏場にもってこいだと思いました。 店員さんもにこやかで、優しい対応でした。 お誕生日の登録をしておくと、お誕生日月近くになると、案内ハガキが届き、お赤飯が頂けたり、ドレッシングやお茶など、またお料理のプレゼントなどから選択で、頂けちゃいます。 今回も一緒に行ったら方がお誕生日で、お赤飯をお土産に頂いてました。みんなでお祝いもできて、良いサービスだと思います♪
京都鴨川の景色を川床で満喫できる老舗会席料理のお店
ちょっと集まりでお邪魔しました。 会は、携帯持ち込み禁止なので、もちろん写真も撮れませんでしたが、次回は個人的に伺って撮りたいと思います。 別に秘密結社ではないですが、有名人が集まるので念の為…ということらしいです(笑) お食事は、京都ならではの板さんの技が光る上品なものばかりで、美味しかったです。 眺めも良いのでオススメです。
選べる鮮魚料理と落ち着いた空間が魅力の和食店
会食利用です。 九段下の隠れ家のような寿白さんは、こじんまりとしながら、静かにお料理を頂くのに良いお店。 近所にある寿司政さんの系列店のようです。 今回が初めての利用でしたが、手の込んだお料理はどれも美味しく、気になる鮮魚を選んで煮付け、塩焼き、お好きなスタイルで調理していただけるスタイルは、とても楽しく盛り上がります。 一尾丸ごと調理され、配膳されますので大きさにはご注意を。 締めの鯛めしは、まずはごまだれで頂き、後半はお茶漬けで。 ランチタイムはお手頃価格でお料理を頂けるようですので、また機会を改めて伺ってみたいと思います。 ごちそうさまでした。 お料理、お酒共に大いに楽しめ、また、落ち着けるお座敷での会話など、とても良い時間を過ごさせていただきました。
昭和45年創業のクオリティの高い路地裏の隠れ家的日本料理屋
職人肌の大将の造る和の世界。季節の魚介を見事に仕上げてくれます。隠れ家的な和のお店です。 正月用のカラスミは特級品ですね。
懐かしさと丁寧な味わいに癒やされる、隠れ家定食スポット
【隠れ家的小料理屋で焼魚定食】 古めのマンション1階に構える小料理屋さん。 表に看板はなく、薄暗い入口で不安になりそうですが、店内は明るく清潔。 ちょっとした畳の席もある、こざっぱとした雰囲気。 いい意味で隠れ家的な存在です。 ランチに注文したのは日替定食(1300円)。 この日は、赤魚粕漬やき。 優しめな加減ながら、しっかりと旨味する絶妙な味わい。 ほっとする美味しさで、ごはんが進みます。 焼きたてじゃなかったのは残念だけど… 次のお客さんは注文を受けてから焼き始めてたから、 タイミング悪かったのかな? 豆腐となめこの味噌汁もしっかり出汁をとり、小鉢も手を抜かないレベル。 一見なんてことなくても充実した、こういう定食を食べたくなるんですよね。 ふぐとか白子って書かれてたから、夜はちょっとしたレベルなのかも。 でもランチはカジュアルに訪れる感じでした。
多彩な鍋料理と選べる一人前オーダーが嬉しいコスパ抜群の和食店
てっちりやしゃぶしゃぶ等、鍋のコースが幾つもあり、アラカルトも充実してます。 三元豚バラしゃぶしゃぶ(1780円) 三元豚ロースのしゃぶしゃぶ(1980円) それぞれ1人前が写真の量。これに野菜と〆にうどん。 鍋はものにもよりますが、1人前ずつオーダー出来るのも良き。 それなりに値のはる物もありますが、コスパの良いものも沢山ありました。 そして、みな美味しかった(,,•﹏•,,) またお邪魔します。