(62ページ目)日本料理 ディナー でおすすめのお店

実は。。 となりの撫子に行きたかった私。 店に入っておでん食べる気満々だったのに、コースしかない事にドリンクオーダー後に気づき。。笑 予想外の展開だったけど、味も女将さんやスタッフさんの心遣いも素晴らしくて、週始めから贅沢しに来た気分でした！ 季節のお料理に癒され、特別な日に使いたいお店となりました^ ^ #教えたくない隠れ家

寡黙なご主人が繰り出す美味しい料理の数々。四ツ谷の裏路地にひっそり佇む良酒場で堪能する間違いない“味”！ 酒場放浪の達人を交えた飲み仲間との忘年会。休日の四ツ谷は道行く人も少ないですが、こちらはカウンターにご常連、テーブルには同じく忘年会らしきグループと狭い店内は開店早々に満席です。 ビールはサッポロ赤星。これ好きなんですよね〜。合わせるお通しは、白滝のたらこ和え、鶏肉ときのこの煮こごり、焼き豆腐の煮物の三品。地味だけどどれも手がかかったもの。優しくてほっとする味わいはお通しに相応しいもの。 続いて『つぶ貝の煮物』、『タコキャベツ炒め』、『かぶ漬け』を。ちょっと濃いめの味付けの小ぶりなつぶ貝。プリっとした食感と肝のほんのりした苦味がいいですね〜。あっさり塩味のタコキャベツ。レモンを回しかけてさっぱりいただきます。大振りに切られたタコは食べ応えあり。大葉の風味がいいアクセントです。素朴な味わいのかぶは箸休めにぴったりですね。 焼酎の水割りに切り替えて『新たけのこ焼き』、『いかの塩辛』、『鯛のお頭焼き』を追加。いい感じに焦げ目がついた皮を蓋がわりに盛り付けられたたけのこ。皮をどけると仕上げにかけられた柚子が香ります。シャクシャクしてジューシー、ふわっと来る風味がたまりません！ワタのコクと甘みがいい感じの自家製塩辛は焼酎が進みますね〜。ほっこりした仕上がりの鯛はほっぺたあたりの肉が個人的に好みです。 遅れてきたメンバーが到着したタイミングで『刺身の盛り合わせ』と『つくね鍋』をお願いします。刺身はぶりやしめ鯖、鮪などの盛り合わせ。ちょっと珍しいところでヤガラが入ります。これは食べるの初めてかも。サクサクしておもしろい食感。鮪は脳天かな。口に入れた途端にとろけます。美味い！ さあ、鍋が登場。メインの具は自家製の鰯つくね。つなぎ少なめなほっこりした食感です。スープはライトな味噌味。ちょっと辛味もあってお酒が進む味わい。暖まりますね。 〆は雑炊。卵をたっぷり使ったトロトロなやつ。出汁の旨味が存分に味わえます。 いやー、新鮮な素材を使った美味しい料理をたっぷり堪能してすっかり満足。次はカウンターでしっぽり楽しみたい隠れ家酒場。 ごちそうさまでした！ #酒場 #酒場放浪紀

この季節は行っておきたい。 天然きのこ鍋が絶品！ 隠れメニューの特大トンカツも美味い！ #とっておきのお店キャンペーン #予約して行きたい

ランチで来ました。 店頭のマグロの大きなオブジェが目印 マグロ、ネギトロ、シラスの三色丼 手打ちそばセットを注文。 夜は居酒屋です。 メニューも豊富で夜も来たくなりました。

昨日のディナーは初の新日本料理神田川の本店で。 神田川俊郎さんいらっしゃいました。 神田川さんは子供の頃からテレビでしょっ中見ていたスターでした。 今は厨房の中に居るわけではなくお弟子さん達が作る一品一品を出す前にお味見してオッケーを出されてました。 日本料理の真髄は御もてなしだと思うのですが、今回私が流石だなと感じたのは遅れて来た私が、着席して上着を脱ごうとした際に一番早くそれに気付いてお弟子さんに上着！と指示されてた所。 きちんと店内を見られてました。 お料理については非の打ち所がない完璧なもので、カウンター越しから職人さん達の手さばきを見ながらやっぱり日本料理はええなぁと心の底から感じました。 美味しかった〜〜。連れて行ってくれたK社長、ありがとうございました。これから日本料理のさらなる発展に微力ながらお手伝い出来ることを光栄に思い感謝致します(^O^)／

天乃さんのアラコースを堪能❤️ 美味しすぎです。 フグとアラのお刺身 フグの白子の茶碗蒸し フグの白子焼 のどぐろ塩焼き アラの煮付け アラとフグの唐揚げ アラの雑炊 水菓子 アラの刺身が噛むたびに甘みが広がり堪らん。のどぐろの塩焼きはのどぐろの抑えきれない脂が口の中で放出されて体脂肪率何パーセントやねん！とツッコミを入れるぐらいの脂がのってました(*^o^*)

みすじ肉炙り御膳3500円のランチにしては少し高いように感じた(^o^;) お肉は凄く柔らかくて美味しかった(^-^)

詳しいことはわかりませんが こちらの料理はひとつひとつ細かいところにまでこだわって手作りで作られているということはわかります。 ふとした時に思うことですが、美味しい和食をいただくとしみじみ思うこと、日本人で良かった♡ 優しいけど後を引く味付け、薄味だけどぼやけてない、丁寧にお出汁をとってゆっくり作られた味。 料理上手だった祖母を思い出しますね(*^^*) カウンターでいただいたので、板さんにお料理の裏技を少し伝授していただきラッキーでした♪ 待ち合わせで相手が少し遅れて待っている時間がありましたが、品のあるお香の香りに癒やされてイライラせずに待てましたよ(笑) また来ます。 ごちそうさまでした(*˘︶˘人) #銀座ランチ

徳島らしいものが食べたくて行ってきました。 1品1品普通に美味しかったです。 特にお刺身がちゃんとしてました。 ちょっとだけ高めかな？ 店内も地元客で混んでいて人気店ぶりが伺えました。

割烹いいもりさんは、やっぱり落ち着きます(*^^*) 今回も、相方さんも大のお気に入りこちらにお伺いしました✨ 今回は、良いグジと良いノドグロが手に入りましたよと期待して待ってますと、ジュレでサッパリと仕上げた付き出しからスタートです。 今回は、お伺いし始めて初の岩牡蠣のソテーが出て来たり、新鮮な白イカならではのイカそうめんが出て来たりして美味しく頂いてますと、今回の大将お一番のおススメの立派なノドグロを使用した、締めにノドグロの炊き込みご飯も頂いたりと、今回も期待通りの美味しさに満足しましたよ✨ こちらのお店は、北陸の新鮮な食材を使用されいますので美味しくて何回もお伺いしてるんですが、これでもとテンポ良く美味しい料理が出て来ますので料理が待ち切れない方には、更にピッタリなお店ですよ♫ 今回は、18時00分に入店して19時00分にご馳走さまでした(笑) ( のんびり頂きたい方は、そっと大将にのんびりでお願いしますと言って下さいね(笑) )

笹川流れ 桑川駅の目の前 刺身定食と岩牡蠣とサザエのトッピングです^_^ まずいわけがない（笑） しかし岩牡蠣が甘くてトロってしていてヤバイです^_^

穴子重　800円ちょいだったので安めだけど、穴子がホクホクで美味しかった。 お店も広めで落ち着いていてかなり良い感じ。おじいちゃんおばあちゃんで運営しているので地元のお店感があり安心できる空間でした。

風情ある落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、堀こたつ席の離れと各タイプの席があり、間接照明でいい感じに… お料理は ３コースあり、今回は真ん中の "萩ｺｰｽ"をいただきました。 お料理が運ばれると、とっても素敵な盛付けで 先ずは目で楽しみ♪ お店の方が食材や調理法など丁寧に説明をしてくれます。 たっぷり3時間位かけて 美味しいお料理を堪能しました。

【帰省メシ】2025夏その7 もうこれはまさに“金沢のゴールデン街”と言っていいですよね。呑兵衛心をすこぶるくすぐる金沢中央味食街。なかでも異彩を放つお店です。 能登の震災があった直前の年末に予約するも店主の哲さんの体調不良で入店叶わず、足かけ3年のリベンジです。噂に違わぬディープな店内。お通しはこれだけで済んじゃいそうなボリュームの穴子の煮凝り。日本酒にぴったりです。 続いて黒板メニューで気になった『茄子そうめん』をお願いすると、早くも〆かと哲さん苦笑い。石川のご当地グルメのようですが、能登出身の私は馴染みがないんですよね。茄子だけでなくまんまそうめんが入っているとは！ でもこれはこれでおつまみになりますよ。揚げなすの油のコクと薬味のみょうがと生姜の爽やかさが芋焼酎のソーダ割りにぴったりです。 気さくな哲さんとの会話を楽しみつつ美味しいおつまみで一杯やれるユニーク酒場。金沢の飲み屋街の奥深さを堪能できました。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ

御殿場市新橋（JR御殿場駅北口直ぐ）の日本料理『きっさこ』さんでのお食事です。お通しは暖かいお浸しからスタートです。茹で落花生、ワカサギの天ぷら、刺身5種盛り（鯛、蛸、鮪、金目、カンパチ）あん肝ポン酢、御殿場地鶏の唐揚げとパリパリ焼き、足柄牛のローストビーフを頂きました。落ち着いた店内は雰囲気良くとても和らぎます。 #御殿場 #和食 #割烹 #御殿場日本食 #御殿場地鶏 #足柄牛

ウェルブ六甲道3番街1番館の2階にある、カウンター5席・テーブル8席・お座敷の掘りごたつ12席の和食屋さん。 予約をしてOPENと同時に入ると、先客1名だけでしたが、すぐに満席に✨ 平日の雨に2階の飲食店に、これだけ入るのは素晴らしいですね。 お昼はワンメニュー。 《ランチ￥1000》 ❋プレート4種盛り 青菜のお浸し・だし巻き・鯛のお刺身・鰤大根と茄子の揚げ煮 ❋本日のメイン料理 天ぷらの盛り合わせ 海老・茄子・かぼちゃ・さつまいも ❋ごはん ❋お味噌汁 ❋香の物 どれも丁寧に作ってあって、天ぷらはもちろん揚げたて。 お店の大将と女性2人は、無表情だな…と思っていましたが「ごちそうさまでした」と微笑みかけると、笑顔で返して下さいました✨ アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #梵 #ウェルブ六甲道 #お昼はワンメニュー #天ぷら盛り合わせ

隠れ家的居酒屋「はなれ」です。店内はそれぞれの座席に仕切りがあり、掘りこたつ風になっているので落ち着いて食事ができます。料理は創作おつまみをはじめ、肉料理、魚料理などどれも質が高いですが、おすすめは、備長炭を使った宮崎地鶏料理です。わさび醤油でどうぞ（笑）。

蓮根まんじゅうと少量ずつのおかず達♡ 楽しく美味しくいただきました(^-^) 店は賑わっていて予約してたのですが、４人席に６人というギュウギュウ席で少し驚きました！ デザートにはバニラアイスでした！抹茶プリンとかで締めたかったかな（笑）

片町・伝馬町商店街にある【金澤おくや】へ！ 北陸らしい美味しい海鮮料理が頂けます。 1階はカウンター席、2階は個室のテーブル席と周りを気にせずゆっくり食事を楽しめます♬ ・お刺身の盛り合わせ ・鱈の白子の石焼き ・木の子鍋 ・原木椎茸のと115のバター焼き ・烏賊ゲソの酒盗焼き ・なんだっかなぁ〜⁈のから揚げ ・お通しの粕汁 この季節は白子の石焼き最高♡ お酒が進むお料理も多くて大満足です(ღ♡‿♡ღ) #新鮮なお造り #海鮮料理 #料理に合う日本酒 #個室ありが嬉しい

日曜日、法事で長崎にきてました。 お昼は、吉宗の出前。 市内の外れなのに、茶碗蒸しがどうして、熱々なのか不思議でした。 長崎は出前で食べれて幸せです。