(17ページ目)日本料理 忘年会 でおすすめのお店

昨日のディナーは初の新日本料理神田川の本店で。 神田川俊郎さんいらっしゃいました。 神田川さんは子供の頃からテレビでしょっ中見ていたスターでした。 今は厨房の中に居るわけではなくお弟子さん達が作る一品一品を出す前にお味見してオッケーを出されてました。 日本料理の真髄は御もてなしだと思うのですが、今回私が流石だなと感じたのは遅れて来た私が、着席して上着を脱ごうとした際に一番早くそれに気付いてお弟子さんに上着！と指示されてた所。 きちんと店内を見られてました。 お料理については非の打ち所がない完璧なもので、カウンター越しから職人さん達の手さばきを見ながらやっぱり日本料理はええなぁと心の底から感じました。 美味しかった〜〜。連れて行ってくれたK社長、ありがとうございました。これから日本料理のさらなる発展に微力ながらお手伝い出来ることを光栄に思い感謝致します(^O^)／

なんか、結構なハイペースで仙台市内の名店を開拓している気がする。 こちらのお店は歓迎会でご招待いただきました。今まで私が招待された歓迎会(組織の）では一番いいお店だったのではないかと思う。お店の選択は、新しい会社に勤めて数十年のベテラン職員(女性）だったそうです。彼女は仙台市内の接待スポット大半を把握していて、常にベストの選択をされる方だそうです。 私に過分なご配慮いただき、ありがとうございました。 さて、夜のコースでしたが、値段はそんなわけで不明です。 和の懐石で、一品一品が丁寧な器に盛られて出てきました。写真が無くてすみませんが、写真をとれるような状況ではなかった。 正統派の懐石で、最初が突き出しの5点盛り。 それからお刺身、酢の物、茶わん蒸しが口直しに出てきて煮物(炊き合わせ）、焼き物、天ぷら、お食事(こごみご飯だったか？）、デザートという流れでした。もちろん飲み放題なんかではなく、果実酒が最初に出て、ビールと日本酒。 私が一番下っ端（新入社員ということもあるけど、身分も一番下だった）なのに過分なご接待をいただき、とても恐縮していたため、細かい味は覚えていませんが、とても良いお店だった、ということでご紹介させていただきます。 次があるか、という話ですが、仮に来年歓迎会をやることになった時には新人が接待を調整することになるらしいので、その時にはまた利用することになるかもしれません。日常使いのお店ではない。

☆MyBirthdayは新潟市で注目の日本料理屋さん(^^)☆ ☆ミシェラン１つ星獲得おめでとうございます(^^)☆ 妻が誕生日に予約してくれて、今新潟市で光っている日本料理のお店"蘭"に行きました(^^) 先代から老舗を継いで新しいお店にした、二代目の京都の菊乃井にいた佐藤店主が素晴らしい技法で彩る数々のお料理を頂いてきました(｡•̀ᴗ-)✧ 今回は絶品赤身肉の熊本の赤牛を追加した懐石料理コースをチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 高級な器やお椀がまた更に絶品料理を引き立てます! １２種類ものお料理にデザートその一品一品が感動的で美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ 飲み物は白州のハイボールから始めました(^^y お料理が最初に… 京都鷹峯　樋口農家　聖護院かぶら大根 　お出汁が美味しい(◠‿◕) 秋田白神の蕗の薹、わらび、白和え 　もう春の味が味わえるとわ(^^u 卵黄漬け、くわい素揚げ、菜の花、椎茸、数の子 　丸い卵黄漬けは凄い!これが本当のくわい素揚げ。 続いてお酒は福井の黒龍酒造の"九頭龍"をお薦めの常温で頂きました(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 　 佐渡産本ずわい蟹酢(京都春菊添え) 　やっぱり蟹(☆▽☆) 天麩羅が… 京都産くじょう葱、あかひげ海老、貝柱、山芋 　あかひげ海老甘くて美味しい!くじょう葱も甘み凄 　い!貝柱も大きく旨味が凄い!山芋もっちり(^^) 蟹しんじょうのお椀 　蟹のお出汁最高✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 和歌山串本産の炙りハガツオ(きつね) 　炙りで甘さが引き立ちトロ鰹旨い! お造りに… 青森産の目抜、千葉産の油坊主、新潟県産南蛮海老(大)卵添え、鮃(えんがわ添え) 　目抜は初めて食べましたが美味しく金目に似て 　いました!南蛮海老は大きくプリプリで甘み強く 　美味しかった! ここで米焼酎菊姫加賀の露をロックで頂きました(^^) 　 熊本産の赤牛(炭火焼き) 　赤身に程よくさしが入り柔らかく美味しい(^^v 蟹雑炊 　蟹の旨味が凝縮して卵もご飯も美味しい! わらび餅 　大きな黒豆が入って美味しかった! ほうじ茶のアイスクリーム 　大きなスプーンにのってそのまま頂くスタイルで 　美味しいお茶の味が濃く美味しい! 素晴らしい満足コースでした＼(^o^)／↑↑↑ #新潟ミシュランガイド #希少な素材が沢山 #技法が凄い #器にお椀が高級 #絶品赤身肉熊本赤牛 #ミシェラン１つ星店おめでとうございます!

御殿場市新橋（JR御殿場駅北口直ぐ）の日本料理『きっさこ』さんでのお食事です。お通しは暖かいお浸しからスタートです。茹で落花生、ワカサギの天ぷら、刺身5種盛り（鯛、蛸、鮪、金目、カンパチ）あん肝ポン酢、御殿場地鶏の唐揚げとパリパリ焼き、足柄牛のローストビーフを頂きました。落ち着いた店内は雰囲気良くとても和らぎます。 #御殿場 #和食 #割烹 #御殿場日本食 #御殿場地鶏 #足柄牛

片町・伝馬町商店街にある【金澤おくや】へ！ 北陸らしい美味しい海鮮料理が頂けます。 1階はカウンター席、2階は個室のテーブル席と周りを気にせずゆっくり食事を楽しめます♬ ・お刺身の盛り合わせ ・鱈の白子の石焼き ・木の子鍋 ・原木椎茸のと115のバター焼き ・烏賊ゲソの酒盗焼き ・なんだっかなぁ〜⁈のから揚げ ・お通しの粕汁 この季節は白子の石焼き最高♡ お酒が進むお料理も多くて大満足です(ღ♡‿♡ღ) #新鮮なお造り #海鮮料理 #料理に合う日本酒 #個室ありが嬉しい

《北新地駅》その日仕入れた食材と店主の気分でメニュー決まる予約必須の隠れ家的おばんざい 食べログ『3.65』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩3分 【行列】予約可※要予約 平日21:15予約入店、予約で満席 【注文】口頭※金額は全て時価 ■造り■ ○北海道 真つぶ貝 ・新鮮な食材のコリコリ食感たまらない ■一品■ ○スーパーフルーツトマト ・あっさりしていて甘い ○ホウレン草とてっちゃん炒め ・ぷりぷりホルモンとシャキシャキ野菜の塩味良い炒め物 ■おでん■ ○大根 ○厚揚 ○牛すじ ・何食べても美味しい味が染みて抜群の出汁加減 (卓上調味料) 各々 【店内】14席 カウンター6席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #おばんざいにいやま #日本料理 #おでん #スーパーフルーツトマト #お造り #大阪日本料理 #北新地グルメ

会食で利用。和食のコース お酒はシャンパンスタートで黒龍をいただきました。 花曆 Signature Dishes 福井甘えび昆布〆　菜の花餡掛け 自家製タビオカ胡麻豆腐　いくら　旨出汁ジュレ Seafood お造り3種盛合せ (福井サーモン、真鯛、　黒鮪とろ) Grill 真明太 西京焼き 蚕豆 酢取り野菜 名田庄漬け Tempura 海老と白身魚 野菜天婦羅 天露 敦賀の塩 Main dish 国産牛フィレ低温調理のステーキ　添え野菜 山葵ソース Rice dish 特選握り寿司3貫と細巻寿司 お味噌汁 Dessert 水羊羹とフルーツ盛り合わせ 2025年1月 #なんば　#スイスホテル南海

築170年の酒蔵　ランチ　紅花膳 菊花長芋 栗 しめじとほうれんそうとびっこ和え サーモンとアスパラ菜　胡麻風味 南瓜松風 磯の香り 銀鮭味噌焼き 地鶏と大根の煮物 きのこのやまかけ つや姫 デザート お腹いっぱい。

前橋駅周辺ではピカイチなのでは。創作系和食とのことで来店したんですが、一品一品手間をかけていてどれも美味しそう。品数も多過ぎずでちょうどいい。L字カウンターがあって1人でもいけます。 ただ麹サワーというお酒があってお店おすすめっぽいのですが、自分にはちょっと甘過ぎたかな。

【精進ランチ】 今日は仁和寺さんでのお昼。 こちらで精進料理をいただきました。 お刺身とか鳥とかそぼろも全部植物系でつくられているなんてほんまにすごい。 食べごたえもしっかりとあります。 知恵ですね。 お庭の景色を見ながらゆったりとした時間。 ごちそうさまでした。

札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら------ 1: ニシン漬け or 鮭の重ね漬け 2:和寒の雪の下で保存して激ウマキャベツのコールスロー 3: 本格的松前漬 4: ニシンor秋刀魚のぬか漬け 5: ハタハタorホッケの飯寿司 これでは酒の肴ばかりでした。 失礼しました。

初酔心！ とっても美味しい炊き込みご飯が食べられて 大満足でした！ 季節限定のものもありその時々で楽しめます。 小鉢も豊富で目も楽しめます。 #炊き込みご飯 #季節限定

職場の忘年会で、仕出しです(*^_^*) 小鍋が熱々で食べられるのでよかったですが、天ぷらは冷めているとやっぱり美味しさ半減です。 お腹いっぱいになりました！ #仕出し

お盆休みなく営業してた、ちなりさんへ 美味しかったー！ そして、ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆) きずし レバームース ささみ ゴマ酢あえ 冬瓜 雪姫ポーク 素麺かぼちゃ かぼちゃナス 浜坂の岩もずく 串は 牛タン 魚介トマトスープ 串は鯛 手前はクルトンパン ゴーヤチャンプルー 想像を超えてきた、キューブ型 丹波バジルチキン とうもろこし 中に ヤングコーンが 冷製じゃがいもスープ 串は ズッキーニ ホタテ 子羊と 焼きナス かつお藁焼き アボカドタルタル 鱧しんじょうもち米蒸し 梅味 エビパン 但馬牛すき焼き仕立て 土鍋ご飯 博多中洲の明太子 御影菊屋さん海苔 自家製塩こぶ サワラ西京焼き 自家製きゅーちゃん しば漬けと、白菜 自家製するめのしょうゆ麹漬け これ、たまらん！ 自家製米 布引の水で炊いてる 土鍋ご飯 いちじく と、和三盆 #また行こ #三ノ宮グルメ #丁寧に作られてる #美味しい #みぃーこちゃんねる

日曜日の11時半。いつも混んでるので、ちょっと早く訪問。大勢で、伺いましたがすんなり入れました！ 肉丸丼なる、ローストビーフ、豚の生姜焼き、鶏の唐揚げがのった、ボリューム満点丼にそばをセットで、注文！肉はそれぞれ柔らかくて美味しい。 写真はヒレカツ膳、うな重膳、梅おろしそば、チョコレートパフェ！

美容院からのオススメのお店！ 女将が一人で切り盛りしてました。 カウンター5席と４人がけテーブルが２つの小さなお店だけど、女将の優しさが伝わります。 行った日はたまたま混んでて、隣の席のおじ様とお話が弾みました笑 お料理はどれも美味しかった♥ ビールに、熱燗、赤ワインを頂き、１人￥4000。よいお店を見つけた！

美味しい料理をつまみに頂くお酒は美味しいです。

名店発見。東京メトロ新高円寺駅からJR高円寺駅に向かうルック商店街にあるこの店。魚屋が営む居酒屋でググったらヒット。吉田類さんも訪れているようだ。刺身はバツグンでお値段もお値打ち。酒類も八海山生ビールなど珍しいビールを揃えている。長野の日本酒高天旨かったあ。女将さんも気さくで通いたくなる店。

久々のまつ。 ご夫婦が二人で切り盛りされていますが、地元の人たちに人気のお店です。 シーズンには毛蟹やフグがあるのですが…残念ながらこのひは出会えませんでした。涙 料理はどれも丁寧で美味しいです。 お刺身、焼き魚と、素朴なちょっといい日本食が食べたくなったらこちらへ(^^)

ランチ難民になりかけて、兄と2人で行きました。 寿司へ行く予定が、しまってたのでこちらのお店へ。 口が寿司な兄は寿司定食を。 私はにゅうめん定食（にぎり）を注文。 カウンターがたくさんあるお店で、座敷は三席くらいあるのかな？ 掘り炬燵でも無い座敷は、私はあんまりでした（笑）