更新日:2025年12月24日
圧巻のボリュームとしっとりチャーシュー、醤油香る昔ながらのつけ麺の名店
新宿駅から徒歩5分ほど。 新宿で長年愛されているラーメン屋さんです! *ざる 何度か目の前を通りいつか行きたいと思っていたお店。 この日の外は暑く『ざる』をチョイス! 麺は中太ちぢれ麺 もちっと食感ではありますが、しっかりコシがありとても美味しい麺です! 普通盛りですがボリュームは結構あります◎ つけ汁は程よい酸味と甘味、そして辛味。 味は少し濃いめだけど、食べ進めていくとちょうど良くなっていく! 中にはチャーシューとメンマも入っています! チャーシュー個人的に好きでした◎ 今時のお店も美味しいですが、昔ながらのお店の味はやっぱり好き。 通常のラーメンも気になるので、また必ず行きたいと思います!
歴史薫る空間で味わう、粋な蕎麦と酒のひととき
東京蕎麦 NO.3 再訪 … 10ヶ月振りの再訪です。ついこの間訪問したばかりのような気がしたが、既に10ヶ月経過していた。遅めのランチで立ち寄ったが、通し営業となると行くお店は限られてくる。「神田藪蕎麦」か「神田まつや」、どちらも有名店だが、神田駅から少し近いのは「神田まつや」の方なので、「神田藪蕎麦」まで辿り着けないことが多い。 明治17年創業の老舗。庶民的な町蕎麦の雰囲気も兼ね備えているお店です。午後2時過ぎでちょうど客が入れ替わるタイミングだったのか、待つこと無しで席についた。平日にも関わらず蕎麦前を楽しむお客さん、外国人もとても多かった。 「つけとろそば」と「焼鳥」をお願いしたが、アルコールはなしです。つけとろは予め味が付いているタイプだが、濃くも薄くもなく絶妙な味付けのとろろです。瑞々しくコシのある細打ちの蕎麦は、蕎麦の風味がとても良い。 泡立ててあるクリーミーな「とろろ」に蕎麦を潜らせて啜ると、これぞ老舗の味でやはり美味しい蕎麦です。 焼鳥はタレか塩を選べるが、今回もタレでお願いした。串に刺した焼鳥ではなく、ばらした焼鳥でその下には丸太ねぎが隠れています。蕎麦屋だからなのか、この醤油タレがとても旨い。和辛子を付けて頂くのも乙なもので、美味しく頂いた。 あっさりした熱々の江戸前蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 #つけとろ #つけとろそば #焼鳥 #蕎麦好き #蕎麦活 #蕎麦マニア #蕎麦スタグラム #東京神田
至福の生肉体験と絶品焼き加減、五感を満たす焼肉コース
2月 末広町でお気に入りの焼き肉さん。 前回と同じトリュフのコースを。 デザートのふわふわなかき氷も楽しみの1つです。
新宿で豪快な厚切り刺身と海鮮丼をお腹いっぱい味わえる活気あふれる魚料理の名店
タカマル鮮魚店本館さんお邪魔しました!リニューアルし初来店になります、前回よりちょっと狭くなった感じですが多分2会席ができたのかな?と思います営業スタイルは今までと一緒でメニュー表から好きな定食を決め、今回はマグロづくし3種類と竜田揚げがつき1980円、鰻680円頂きました!マグロは分厚く新鮮で最高、ウナギも美味しかったです大満足でした! #お得なランチセット #おかわり自由が嬉しい #いつも行列 #一人ランチ #鮮度が自慢
芳醇な鶏と魚介の旨み、こだわり漂う創作ラーメン空間
横浜に用事があり、ついでに寄ってみました。いつも行列が出来ていてなかなか行けなかったお店です。土曜日11:40頃、何とか並ばずに入店。 塩ネギ味玉付き(¥1200)、小ライス(¥150)を注文。しっかり出汁の効いたスープにもちもちの中太麺が良く合います。なんと言っても鶏チャーシュー、味玉が美味しいです。スープの奥の方に焦がしネギがたっぷりで味変になりますね。この類のラーメンは初めてかもです。満足の一杯でした。
昭和レトロな裏路地で味わう絶品牛すじ煮込みとホルモン料理
ほとんど土地勘のない品川駅で、後輩に勧められるがままに港南口のこちらに入店。いかにも無機的なオフィス街にあって、こちらのお店が構える路地裏の一画だけは、相当にノスタルジックな光景。 名物らしい「旨辛煮込み定食」を注文すると、1〜2分でのスピード提供。見た目真っ赤のため、辛さに警戒をしたが食してみるとほどほどで、「旨辛」と呼ばれる由縁を理解。 #品川駅
老舗問屋の本格出汁が香る、朝から並ぶ価値ある立ち食いそば
打合せ終わりの16:30頃に日本橋のそばよしに早めに夕飯を食べに来ました。 昼に一心たすけで、冷やし春菊天玉そばを食べたので、ここでは温かい天玉そばにしました。610円 お腹空いてたらライスを頼んで名物のおかかをかけて食べるのですが、全くお腹空いてないので蕎麦のみです。 3分程度の待ちで番号を呼ばれました。 天ぷらは作り置きのですが、蕎麦は注文を受けてから茹でます。 玉ねぎ主体のかき揚げは野菜多めでかき揚げも大きいです。 熱い汁なので程よく柔らかくなり、つゆに油が溶けます。 蕎麦は細麺でコシはありませんが凄く喉越しがいいのでスルスル入ります。 なのでこのお店ではコシはいらないです! 汁は鰹出汁が効いてて、完飲できそうでさが、塩分摂りすぎはまずいので少しだけ残してどんぶりを返却しました。 また必ず来ます! お腹を空かせて!
三軒茶屋『赤鬼』、安心して語らえる酒場へ
久々に再訪。 唎酒会には初参加σ(^_^;) 6種類のマッチングで迷った後は、ご褒美の晩酌タイム!! プライベートブランドも充実♪(´ε` ) 流石のラインナップで、ウマウマです♡ #赤鬼 #十四代 #松の寿 #喜久酔 #燗酒
早朝から深夜まで楽しめる、旨味たっぷりラーメンと極厚チャーシューの店
新橋に素泊まりで3泊もすると一回は朝ラー。今日はほりうちの朝らあめん650円。豚鶏的清湯スープに独特の平打ち麺の中華そばうまい。
絶品焼き鯖で行列必至、潔いワンメニューの定食専門店
健診で体重が増えていたのを若干引きづりながら、11時開店に合わせて6年振りにやって来ましたが、既に20人程の列になってました。恐るべし。 一巡目に入ることができて2階のテーブル席に広々座れてラッキーです。 令和7年11月4日より値上げで 鯖定食1,200円 混んでいたのでしばらく待ちましたが、 身の大きな鯖は毎回期待を裏切らない。 このサイズの焼き鯖は他では見たことないので、来る度に特別な仕入れルートがあるのだろうなと考えながら食べる。 脂が乗ってお醤油を弾きます。 身はふっくら柔らかで骨はほとんど無く食べやすい。肉汁ならぬ鯖脂が飛ぶ程にジューシー。 お米が美味しい。 お代わり1回できます。 白味噌のお味噌汁も美味しい。
大判チャーシューとモチモチ麺、ガッツリ食べたい人のための昭和系ラーメン
金曜日の昼に訪問。食券を購入して店内で10分ほど待ってから着席。食券を渡しているので、席に着いたらすぐにスープが出て、ちょっとして麺が出てくる。 チャーシューがこれでもかと入っていて、それだけで嬉しい。スープは醤油ベースでさっぱりなので、まずはさっぱり頂く。徐々に肉と一緒に食べてボリュームを楽しむ。確かに肉の脂を感じるが、しつこい感じはない。最後まで美味しくいただきました。
行列必至の身体にしみる優しい中華と家庭の味が楽しめるお店
青山骨董通り地下の割と大きな中華料理店で名物のネギわんたんを頂く。納豆チャーハンも名物なのだがウエイトウォッチャーとしては我慢なのだ。 写真でわかるように汁なしのわんたんである。白胡椒のピリピリと豚肉の甘みが吹き立てあい、また白髪ネギも良い味を出している。もう1皿は食べられそうであった。 また、小皿の辣油を絡めた青搾菜が後を引いて困った。瓶詰めを売っていたら買うところである。 なお、開店時刻には行列ができるが、開店が早く、ベンチもたくさんあるので心配いらない。
もちもち太麺とカスタマイズ自在な味わいが楽しめる担々麺とまぜそばの専門店
神田駅近くにある、ほうきぼし+ 神田店さんで、担々麺頂きました。 汁無し担々麺 1,080円 麺が太麺でモッチモチなのが特徴的で、この麺が、混ぜ混ぜされて味が合わさるとまた良い感じで、美味しいです。 味はバッチリ美味しい! デフォルトでは辛さがほぼ無いので、卓上の辛粉と一味唐辛子を追加して、お好みに仕上げちゃってください。 めっちゃ美味しい、汁なし担々麺です^_^
【Retty人気店】恵比寿の知る人ぞ知る隠れ家!締めスープカレーをご堪能ください
めちゃくちゃ久しぶりに吉柳さん。 相変わらず量が多い。 食べ過ぎちゃいますね。 個人的にはもっとカレー風味強くても好きです笑。
五感で楽しむ創意あふれる和食と心ほどける対話のカウンター
ほら戸高さんが笑うシーンも見どころなんだからさAh写真にも映せやしないとても些細なその仕草にどんな暗いストーリーも覆す瞬間が溢れてるどれかひとつを切り取ってサムネイルにしようとりあえず今の所はうまし! 訪問 2025年10月18日 場所 五反田駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 14000円/人 注文 本日の14000円コース ウニ・オン・ザ 煮玉子 ずんだ飯 松茸と海老真薯 鰆の藁焼き 鰤しゃぶ 牛もつ茶碗蒸し とだチキ 葡萄と白和え セイコガニ 甘納豆チーズ餅 土鍋ご飯とおかず とだカレー 甘納豆チーズケーキ メモ 五反田にある居酒屋。JR五反田駅の西口から徒歩2分。都営浅草線の五反田駅A1出口からは徒歩3分。リバーライトビルの地下1階にお店はある。店主は戸高雄平氏。2015年9月16日オープン。同じビル内に立呑みとだかがありそちらは姉妹店という位置付け。立呑みとだかとメニュー等はほぼ同じ。2021年3月10日には虎ノ門ヒルズ内に虎ノ門とだかがオープン。2024年4月26日には五反田JPビルディングの五反田食堂内にここにもとだかがオープン予定。 定休日は日曜日と祝日。席はカウンター9席のみでテーブル席や個室はなし。予約可だが現在予約は停止中。貸切可。コースは14000円で飲み放題付き(税込、サなし)。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。
ご褒美気分を味わえる、具だくさんおにぎりと絶品おひつごはんのお店
ビールのあてにホタルイカの炙りを注文。 暑い日のビールがうまい。 ホタルイカも干物みたいになっていると味はスルメと変わらないがポンと食べやすくてツマミにイイ。 食事は季節のおひつ膳(焼鮭、とろろ)を注文。お櫃に入ったこの日のお米はつや姫。文字通りツヤツヤで美味しいお米。シャケも皮まで美味しくいただきました。あまりにごはんが美味しいので半分だけお替わりしてトロロで食す。酒は甲子をボトルで頼み二人で5千ちょい、そこらの居酒屋行くよりも上質な食事とつまみがあって良かった。美味しいお米って、それだけで幸せ。 #74
超極太麺とジャンボ天ぷらが自慢の、手軽に味わう立ち食い蕎麦
一由そば@日暮里 あったかいそば ジャンボゲソ天 ソーセージ天 700円。 ソーセージ天は昔懐かし魚肉ソーセージ。 魚肉ソーセージを見かけることも少なくなったよね。 そしていつもの真っ黒お江戸ルーシーと ゲソ天の応酬。 なくなったと思ったらまだあるかの おまけゲソ。 至福。
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恵比寿駅東口エリア。 金曜の夜ながらテラス席は当初わたしたちだけ。 ストーブと防寒カーテンのおかげで寒さも感じず快適に過ごせました。 馬刺盛りは文句なしの美味しさ。 甘めの醤油だれとよく合います。 ハラミの焼肉は、中はレアで火の通りも上手。 これまた甘めのタレにお好みでママレードを添えて。 逸品料理は月替わりで提供しているらしい。 どの店員さんも、しっかりと説明ができて日本酒の相談にも的確な返答。 気持ちいいお店です。 帰り際にはテラス席も満席。 予約必要な人気店。
【焼き魚の極み】厳選干物を一番旨い状態で食べられる、炭火焼大衆居酒屋
あかうおの粕漬け おいしいランチでした。 2階は個室風になっていて、 ゆっくりできます。 良かったです。
昔ながらの美味しさと斬新な限定麺が魅力のラーメン店
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のチリトマト♪2杯目に今年初登場のメニューを。 こちらも再現度がヤバいんですが、それ以上にスープのコクとバランスが抜群で麺によく絡みうまい(^^)qスゲーうまくて衝撃的な1杯です。 トマトの酸味が良いアクセントになります。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>