旬の魚介料理や贅沢なウニ丼がいただけるお寿司屋さん
友人との旅行3日目で積丹へ。 名物のうにを食べるべく、ふじ鮨さんにお邪魔しました。 お昼時で混雑しているため、名前を書いて1時間ほど待機。 浜ラーメン(1250円)と皆でシェアして生ウニあわびちらし(3980円)を注文。 浜ラーメンにはエビ、ホタテ、ウニなどが入り、出し滲み出たスープは絶品です。 生ウニあわびちらしは生臭さがなく、自然と笑顔になる美味しさでした。 次回来店時には普通のお寿司もいただいてみたいと思います。 #積丹 #北海道 #寿司 #ラーメン
旅の締めくくりに立ち寄りたい、本格的な歯ごたえのうどん
ラストオーダーギリギリで 電話をして 待ってて頂き滑り込みました。 泊まる予定があったので 水沢うどんのみのを注文。 若干うどんが柔らかい気もしましたがツルツルで美味し買ったです。 おうどんを待ってる間におまんじゅうを出して下さり 美味しかったので 隣のお土産コーナーで買っちゃいました。
8年連続 麻布十番ミシュラン獲得店が新宿に出店。
【新宿三丁目、天ぷらと鮨がミックスされたランチ懐石】 ピカデリー隣のビルの地下にある和食のお店。 麻布十番のミシュラン掲載店天ぷらよこ田の系列。 この日は会食での利用なので写真少なめ。 鮨と天ぷらがミックスされた昼会席をオーダー。 カウンター裏にある個室で楽しみました。 お昼の理由でしたので、冷たいお茶で乾杯! コースがスタート。 ●茗荷とたけのこのおひたし お酢を使ったさっぱりとしたおひたし。 暑い日だったので入り口の品としてはぴったり。 ●天ぷら4種盛り合わせ 揚げたての天ぷらを盛り合わせで提供。 サクサクとした衣、熱々の仕上がりでめちゃ旨。 さすが大元が天ぷらのお店のクオリティ。 ・ヤングコーン ・目鯛 ・原木椎茸 ・小エビのかき揚げ 塩、レモンにカレー塩の味変が楽しめる。 野菜系も程よくみずみずしさも残りいい感じ。 特に小エビのかき揚げがめちゃくちゃ美味かった。 全体的にパリッと衣が上がってて美味かったです。 ●蟹茶碗蒸し 出汁たっぷりでぷるぷるの茶碗蒸し。 とてもいい香りで食欲が刺激される。 ●寿司6貫盛り合わせ ・中トロ ・赤身 ・鯛 ・金目鯛 ・烏賊 ・勘八 個室だったので盛り合わせの状態で提供。 マグロ系のネタがとても好みでした。 飾り包丁の仕事があしらわれてるネタが多くて、 中でも烏賊は丁寧に処理されててとても美味でした。 ●とろたく いわゆるおはぎのフォルム。 たくわんは細かくみじん切りにしてあしらわれてる。 ねぎとろがとても滑らかで口に入れたらとろける。 ●赤出汁 ちょっと濃いめに作られた赤出汁。 お麩が入ってたりしてて嬉しい。 ●ゆずシャーベット さっぱりとしたシャーベットで締め! 新宿は当たり外れ大きいイメージがあるけど、 天ぷらをはじめとして全体的にとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #新宿三丁目 #新宿 #鮨よこ田 #天ぷら #和食 #鮨 #会食ランチに使える #個室ありが嬉しい
北海道の旬の味覚を使った天婦羅を目の前のカウンターで。老舗の味をご堪能ください。
【うまし】食べログ3.50 北海道中島公園のなだ万さん訪問。老舗の和食懐石なのでこの辺りの貴婦人がランチで利用されている。旬の食材で彩りも良く色々と楽しめる。
だん炉が置かれたウッディな空間、美味しいお蕎麦と珈琲が楽しめるお店
久しぶりにランチで外出しました。恩寵さんヘ初めてお邪魔しました。 美味しいの一言です。蕎麦、天ぷら、ご飯、サラダ、コーヒーすべて美味しいです。がっついていて蕎麦の写真撮り忘れました(笑) 本当に美味しいので是非ご賞味下さい。因みにトイレはメチャメチャ綺麗でオシャレなトイレでした。 #ゆったり話せる #美味しい蕎麦
風味豊かな蕎麦と海の幸が楽しめる和の味わい処
土曜日の夕食でお邪魔しました。 お客は…私一人です。 ジャズを聴きながら美味しいお蕎麦をいただきました。 お蕎麦は幌加内の二・八蕎麦です。 冷やし焼き鳥の大盛をオーダー。 (ごぼうスライス、知床地鶏焼き、ねぎ、三つ葉、ゆずが、温つゆに入ってます) 蕎麦湯には別に湯呑みがでてきました。 車じゃなきゃ一杯いきたいお店です。
天ぷらと蕎麦を堪能できる静かな隠れ家
円山にある隠れ家的なお蕎麦やさん。 内装が竹で出来ていて雰囲気も素敵! アボカドと納豆のお蕎麦がすっごく美味しくて やみつきになりそう‼ おひとりで切り盛りされているので 混んでいるとちょっと時間がかかりますが 満足の味です! #円山のお蕎麦やさん #納豆とアボカド
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
銀座で味わう、江戸蕎麦の粋と歴史。 銀座のビルの地下に続くのれんをくぐれば、そこは粋と旨みが交差する“正統派江戸蕎麦”の世界。 久々の贅沢を堪能しようと銀座やぶ久さんにお邪魔してきました やっぱり、江戸の心は蕎麦ですなあまたぜひお邪魔させて頂きます! ⸻ 料理紹介 〇前菜盛り合わせ 茗荷の酢の物、板わさ、合鴨ロース、おかひじきのお浸し。 素晴らしい肴が日本酒を呼び込む 板わさは江戸後期からの定番、茗荷は夏の養生――歴史も味わえるひと皿。 〇蕎麦麩 二色味噌(蕎麦の実のせ) 赤味噌と柚子味噌。 蕎麦の実の香りが、蕎麦屋らしさを添える。 〇揚げ物×和え蕎麦 揚げた鱧と葱を、コシのある蕎麦と軽い出汁醤油で和える。 つゆに浸さず、そのまま頂く。 〇そば稲荷 油揚げの中に刻んだ蕎麦。しみじみ美味い一品 〇天せいろ 細打ち蕎麦と胡麻油香る天ぷら。 濃いめの辛汁に“ちょんづけ”が正解 〇焼きかしわと太ねぎ 甘辛だれの肉と太ねぎの辛味が酒泥棒。 〇日本酒「森嶋」 茨城の銘酒。そばに合う日本酒を冷やで。 〇甘味 蕎麦の実入り寒天&金箔水羊羹。最後まで蕎麦尽くし! ⸻ #銀座グルメ #江戸蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦前 #日本酒ペアリング #天せいろ #そば稲荷 #厚揚げ田楽 #森嶋 #大人の贅沢 #歴史を味わう
十割蕎麦の香りと美味しさを堪能できる、料理も器も楽しめる蕎麦処
2024/11/30訪問 川越 そば・酒 十限無 日本酒 冩樂 純米酒 真稜 至 純米 蕎麦刺し 天然真鯛と野菜天付き そば切り 川越コーヒーフェスティバルの合間に。 #十限無 #日本酒 #冩樂 #至 #そば刺し #蕎麦 #そば切り #天然真鯛 #真鯛 #野菜天 #わさび #本匠兼正 #鮫皮おろし
観光客にも人気な、新宿の伊勢丹にある美味しいうどんのお店
イベント参加前にちょっとお蕎麦で一杯やりたくて寄って見ました。よく見たら饂飩が名物のお店時間に余裕があれば蛤も食べたかったけど、牡蠣シソの天ぷらが美味しそうなので、今日のアテに(笑)あとザルを一枚頂きました。更科なのかな?もう少し香りがあると良かったなぁと思いました。
清らかな水と歴史が育む、地元食材香る割子そばの名店
旭岳を源流に遥々宮城まで流れる阿武隈川。 白河市では、清麗な阿武隈川の水が使われた蕎麦が有名です。 今から200年以上前、白河藩3代目藩主・松平定信が、天明の大飢饉を教訓に例外に強いそば作りを奨励したことが起源と言われています。 蕎麦処となった白河市は、現代では"日本四大蕎麦"のひとつに数えられています。 白河小峰城から線路を渡った吉田屋さんで、白河そばを堪能いたしました。 年末、開店より1時間ほど後のお昼時に来店しましたが、結構な行列ができていました。 お店正面の駐車スペースは満車、第2駐車場もギリギリというところでした。 ただ回転は早く、それほど待たずに入店でき、入店してからお蕎麦が運ばれてくるまでもスムーズでした。 白河そばは割子そばが代表的です。 私も例に倣って割子そばを注文しました。 5段の丸い器に入ったそばと、5種の薬味が運ばれてきます。 薬味を好みの分だけそばに加えつゆをかけて食べるスタイルで、海苔や薯蕷、葱、蓴菜、滑子、おろし大根にイクラと、海の幸山の幸が揃った贅沢なおそばでした。 一つ一つが少量なので、ミニ天丼とか付けてもよかったかなと思ったのですが、思ったよりもお腹いっぱいになりました。 最後はそば湯を飲んで、身体もポカポカになりました。 その後、白河駅から新白河駅へ移動し、新幹線で帰宅しましたが、白河駅からの電車が1時間に1本程度しか無かったので、電車で向かう場合はご注意を。 #ご当地グルメ #ご当地そば #白河そば #日本四大そば
地元で愛される、やさしい味わいのうどん食堂
2672 うどん食堂つばめや ここも私のお気に入りの店だ。 うどんを中心にランチ、丼も美味い! 今回は ふつうのうどん 大盛り 880円 価格は令和7年4月現在の値段である。 名前のとおりふつうのうどんなんだが美味かった。 また来ます。
出汁香る優しいうどんが楽しめる店
久しぶりの来店。 昔あったランチのセットメニューがなくなっていたのは残念だった。 しかし、相変わらず、冷やしうどんの歯応えは最高! 今度は、野菜天うどんを食べてみたい。
完全個室で家族連れやカップルにも使いやすい、うどん店
「カレーうどん」900円 「牛肉うどん」1,080円 ものすごくユックリとしたリズムのお店。時間とお腹に余裕がある人向きです。 20230402昼 番外
もっちり太麺と四季の天ぷらが楽しめる行列覚悟の田舎そばスポット
小松に行った際、軽いランチを求めて彷徨っていたところこちらを見つけました!待ちの列もあり、きっと美味しいのだろうという推測でin! 田舎そばをいただきましたが、お蕎麦は確かに美味しいのですが、ビックリしたのが中に入っているお餅。実は私はお餅嫌い。えー、お餅?夫にあげよっかなと思いながら一口。 美味しい❤️外はカリッと、中はモチっとしています。口コミでも書かれていましたが、本当に美味しかった。ごちそうさまでした! #小松 #美味しい田舎そば
豊富な定食と絶品あら煮が魅力の和食ランチ
日替り定食 900円 秋葉原で、ランチをいただきます。 今日のお目当ての洋食屋に行くも、残念ながら満席でしたので、またの機会に。 ほど近くにあった、気になるこちらに訪問です。 11時46分同僚と2人で入店、先客6人、後客15人。 座敷席に案内された途端、テーブル上に灰皿を発見。 喫煙者が来る前に、早く食べて帰りたい〜 な気分に。 ちょっと、テンション下がってます〜 (^^;; ランチメニューは、 海苔弁当 900円 日替り定食 900円 焼魚定食 900円 豚角煮定食 900円 刺身定食 1,400円 今日の日替り定食は、いなだ、こはだ、鯵の刺身とあら煮。 日替り定食を、お願いします。 日替りなので、すぐ出てくるのかなぁ〜って思ってたら、 意外に中々出てこない。( ´△`) だんだん客も増えてきて、わたしの嫌いな喫煙者が チラホラ。(>_<) ランチタイムは、禁煙か分煙にしてほしいですね。 嫌煙家のわたし、次の訪問はないですね。m(_ _)m 注文して16分程度で提供、ちょっと想定外の遅さ。 刺し盛りと、よく煮付けられたあら煮がお出まし。 あら煮と染み染み真っ黒の大根、最高においしいっすね。(^^) 刺身もおいしいけど、あら煮ほどのインパクトはない。 しかも、タバコの臭いが気になり、食べるベースが早くなる。 お行儀は良くありませんが、あら煮の汁をご飯にかけて、サラサラっと完食。 おいしくいただきました〜 2023年8月30日ランチにて利用 3.27
シンプルに味わい深い、満足度の高い美食体験を
6月限定❗️のアレは❓ 6月の定番になりましたね 冷製和風ヴィシソワーズうどん じゃがいもの冷製スープとうどんの組み合わせが旨いんです うどんに合うように和風出汁で仕上げてあり、ミルクは無調整豆乳です たっぷりの玉ねぎで甘みもあり、丁寧な裏ごしでとてもなめらかなスープです このスープがうどんにまとわりつくように絡みます 暑い日には最高のうどんです 勢いよく啜ってはいけませんよ そぉ〜っとです(笑) 洋風のようでしっかり和風なうどんに仕上がってます また来ますね #うどん #6月限定 #冷製和風ヴィシソワーズうどん #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #高山市西之一色町 #吉田製麺所?
飛騨牛と絶品そばを楽しめる、駅前のノスタルジックなお蕎麦処
ざるとろそば、飛騨牛しぐれ丼をセットにしていただきました。お蕎麦もミニ丼も美味しかったです! 海外の方が器用にお蕎麦食べてました。
絶品鴨だしつゆと艶やかな細打ち蕎麦に心奪われる和の名店
和歌山市 市立博物館前 最っ高においしい せいろ蕎麦をいただきました〜 蕎麦は細くてツヤツヤ、弾力と歯切れが絶妙。 そして温かい鴨だしつゆが、もう、もんのすごい美味しいーー!鴨の油が甘くて、ちょうどいい焼き加減のネギがたっぷり入ってて。三つ葉もいいアクセント。こんな美味しいつゆは初めて♡ お好みでどうぞ な山椒も、入れるとこれまた味変で美味。 そば湯は頼まなくてもいいタイミングで持ってきてくださり…私好みなサラサラ系。 もちろん一滴も残さず飲み干しました(๑´ڡ`๑) 帰り際に天かすのお土産くれはりました。 なんていいお蕎麦屋さん〜〜 こうして書いてても、思い出しただけでまたおいしい〜 ちょっと遠いけど、1人でも行ってしまいそう 駐車場 店前に3台分と、少し離れたとこに2台分 いつも満車必須やろうから、行くタイミング考えないとな
こだわりの蕎麦と個性豊かなたれが楽しめる、都会の隠れ家そば処
六本木ヒルズの中にあるお蕎麦屋さんで昼食。 特上天ざる(3,240円)は、私としては大当たりで、特に天ぷらがとても美味しいと感じました。 大きな海老天2本。カブ。キス天、芋天。 どれも熱々、サクサク、素材の味がしっかり感じられる天ぷらでした。 お蕎麦は私にとってちょうどいい硬さと細さ。 つゆはキレのあるさっぱり味。 これはこれは。 また伺います!