(55ページ目)天ぷら ディナー でおすすめのお店

季節の食材、その時期の旬の材料を、タイミングを見計らって一品ずつ熱々の天ぷらを提供してくれます。 #OIMATSUてんぷら鈴木

2023/9月 ども❗ 今回の日帰り東京遠征の目玉❗ ちゃうちゃう❗出張の楽しみの プライベートディナー 偶然 ライブ観戦に来られていた 大阪の仲良しマイレビさんと ミシュラン天麩羅コース堪能です❗ ・鯛のおさしみ からスタートです❗ ・車海老の頭 天麩羅は車海老からスタート 海老の頭。。。塩檸檬で 旨い～❤️ ・レンコン 肉厚のレンコンはモノが良く モチモチです～❤️ ・ヒラメ・クエ 大根おろし天ダシで。。。 ・万願寺唐辛子 ・椎茸 大振り肉厚で旨味が強い～❤️ ・甘鯛衣笠天麩羅 鱗がパリパリで身はふっくら❗ 甘鯛はこうでなくっちゃ～❤️ と見本のような天麩羅は お塩でサッパリいただく これは旨い～❤️ ・生ウニ海苔天巻き なんちゅ～贅沢～❤️ 紫雲丹じゃん❗旨い～❤️ ・ここで中通し 油を切る素晴らしいお通しだ❗ ・蟹もずく酢 ・大バイ貝 ・甲イカ酢味噌 ・生ウニ この中通しは素晴らしい～❤️ ・海老天イクラ海苔巻き キャビア乗せ 私が食べたら アカンやつてんこ盛り❗ これが旨いのよぉ～❤️ 「通風。。どんと来いだ❗」 ・貝柱 デカイ❗ 中レアじゃん❗ 素晴らしい揚げ加減だ❗ いよっ❗職人技～❗ 歴代No.1 の貝柱です～❤️ ・鱧 ・アナゴ と、当然ながら。。。 ふわふわ～❤️ 〆は 海老ゴロゴロ天茶漬け 完全に海老食いすぎだな❗ デザートが和風の 小豆カボチャケーキと抹茶 素晴らしき和のデザート〆だ❗ お店は満席で大盛況～❗ これは和食割烹店だな❗ 天麩羅では無く 日本料理を食べたかのような 錯覚にさえおちいる。。。 流石の銀座の名店ですね～❤️ 絶品料理に大満足❗ ごちそうさま～❤️

気になっていたお店！ 蕎麦と天ぷらのお店！ 雰囲気もよく個室でゆっくりできました！ 天ぷらも牡蠣もお酒も美味しかった！ ご馳走様でした！！

JR新長田駅から南口にある天ぷら屋さん。 『創作バルりゅうせい』さんの間借り、日曜日18:00からのみ営業。 「天ぷらの地位をお寿司まで引き上げる」 という熱い志を持つ28歳の大将。 カウンター6席、⚠️お支払いは現金のみ。 揚げ油は太白胡麻油と太香胡麻油を8:2ぐらいでブレンド。 太白は香りのない軽い胡麻油､太香は香りのある胡麻油。 目の前で揚げてくれるライブ感。 食材によって温度も変え､音が違うのも楽しい♫ まさに五感を満足させてくれる。 お好みで､マルドンの結晶塩、すだち・山北グリーンレモン､鬼おろし､天つゆで。 衣が溶けるように軽く､ふわっと揚げられた天ぷらは今までに食べたことのない食感。 そのうち予約が取れなくなりそうだけど､その季節ごとに旬の物を楽しみに訪れたい✨ コース¥7000〜8000 食材により変動 【コース ¥8000】 ○太刀魚 宇和島産 3日間熟成を大葉と共に。 ほわっとやわらかな食感。 ○車海老の頭 足の先端までピンッと美しい。 シャリッとした食感､海老の香りが高い。 ○車海老 ぷりっと揚げられ、尻尾はシャリシャリ。 ○スナップエンドウ 糖分が回ってキャラメリゼされる。 青味と甘さの両方が感じられる。 ○鱚 2日寝かせた鱚は、白身のたんぱくな旨味がふわっと優しい。 ○ホワイトコーン 糖度が高く驚くほど甘い。 このカットだと思うバラバラになりそうなのに、技術がすごい✨ ○海峡牡蠣 北海道知内の真牡蠣。 揚げる前と大きさがあまり変わっていないように見える。 口に入れた瞬間､感動❤️ ふっくらとジューシー､旨味が溢れる✨ ○鮎 まだ元気に泳いでる状態を見せてくれ､その後に氷締めに。 まず揚げた後もヒレがピンッとして泳いでるような美しい姿に驚き✨ 食べると､香ばしさと甘みもあるのに驚き✨ ○鱧 600gの鱧を大きめにカットして。 ほおばると、身がふわっほわっ。 ○おくら シャキッとしながら粘りも感じ､青みが美味しい。 ○雲丹 揚げた宮崎県有明海の海苔の上に､北海道門脇の塩水雲丹。 手掴みで口に入れると､海苔の香りと雲丹の甘味。 ○里芋 石川小芋という里芋。 アクを抜いて1晩お出汁に漬けた里芋は､ほっくり。 ○牡蠣 赤崎三陸の岩牡蠣。 2年熟成と言われ､2年間かけて育てられる岩牡蠣。 ○茄子 京都山科のお茄子は､口に入れると溶けそうなほど。 ○さつまいも 広島シルクスイートは揚げて出してを12〜15回繰り返し､時間と愛情をかけて育てられた1品。 口に入れるとねっとり甘くて感動❤️ ○天丼 ごはんの上にはこの日食べたお魚や海老､三つ葉が入ったかき揚げ。 ○赤だし しっかりと濃いめのお味。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天ぷら新太郎 #新太郎 #天ぷら #天婦羅 #太白胡麻油 #太香胡麻油 #創作バルりゅうせい #長田区天ぷら #長田区グルメ #神戸天ぷら #長田区グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

建仁寺の南にある天ぷらの老舗、圓道さん（社長が、遠藤さん）。どの天ぷらも、揚げたてで美味い。値段は張るが、お部屋に、設え、仲居さんのおもてなし、全てが一流なので、接待から、気のおけない仲間、友人とのハレのご馳走にぴったり。外国から見えた方が最近目立ちますね。

天ぷらを手軽にいただけるお店です。 コースでいただいたんですが、サクサクして美味しかったです。 赤ウィンナーをカリカリに焼いたものが予想外に美味しくて、何十年振りかに赤ウィンナーを食べました。 店員さんの接客が、とても親切でした。

【つな八でちょい呑み】 創業100年の老舗天ぷらチェーン店で40年前に新宿店でアイスの天ぷらを食べたのを思い出しました。 その時コースでしたがほとんどの種は塩でどうぞと目の前の職人に塩推しされて天つゆにどっぷりつけたいなと悶々としたことを覚えています。 揚げたての天ぷらは軽くビールのおつまみにぴったりですね。 ご馳走さまでした。 #新宿つな八錦糸町店 #錦糸町OIOI

お刺身と天ぷら定食を注文。刺身、ご飯、小鉢と順に提供され天ぷらは、随時揚げたてを盛り付けていってくれます。海老天、ナス、舞茸、穴子など順番に天汁を付けながら美味しく頂きました。海老の足はパリパリとした食感で斬新でした。刺身のネタの厚みもありイケてました。店内は奥長に一列カウンター席となり、詰めて座っていきます。日によってランチや夜営業と分かれていて、店前のカレンダーで告知してくれています。常連が多いイメージです。支払いはpaypayにも対応しています。

中崎町、古民家をリノベした店内でフレンチ出身シェフが作る創作天ぷら。 Ｌ字カウンターが主流でテーブル席もあり。 ランチ¥8000.10000、ディナー¥10000.12000.14000ですが、 こちらは33種類のフリードリンク（ビール、ワインや日本酒が数種）が含まれてます。 天ぷらランチコース¥8000 ※銘酒33種ドリンク込 ■一口アミューズ ＊スモークサーモンとサワークリームのグジェール ＊オリーブの肉詰め天ぷら ■ココナッツ香る海老の天ぷら ■80時間６時間煮込んだゴボウの天ぷら 　猪肉のラグーソース　黒トリュフオイル ■和歌山県産鹿肉ソーセージの天ぷら ■お口直しのサラダ ■鯛の天ぷら　牡蠣のクリームソース ■コンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら ■土鍋ご飯　蘭王の天ぷら×TKG ■パンナコッタ ■氷だし福岡県産八女茶 ＋2000円で山崎や響、白州などもオーダー可。 最初にアミューズ２種。 ココナッツを混ぜた衣を纏わせた海老の天ぷらはぷりぷり、トマトソースにスパイス香るチップス。 低温で長時間揚げたごぼうもおいしい、力強い風味に猪のラグーソースがとても合う。 鹿肉のソーセージは自家製ケチャップとマスタードで大人のアメリカンドッグ。 鯛はふわっふわで牡蠣のクリームソースと相性抜群。 コンフィにした豚肉は香草バターと。 〆は炊き立ての土鍋ご飯に天ぷらにした卵黄と茶葉×鰹節×海老殻の天ぷら。 味変でメレンゲ、カンポットペッパー、自家製醤油をかけてぐじゃぐじゃに混ぜて。 どの素材も絶妙に手を加えられていて、魚・肉とフレンチのコース仕立てを彷彿する構成。 最近あまり食べられないとはいえ、物足りなくないかなと思いましたが、ちょうどいい良加減。 衣も薄く、お味付けもさまざまで飽きずにいただけました。 #ランチ #天ぷら

海老天セット(ざるうどん) はじめのトレーに薬味とめんつゆ、海老✕2と舞茸が来ました。天ぷらは揚げたてをその都度持ってきてくれるスタイルで、うどんが来た後に、ナス、蓮根、最後にカボチャと海老が来ました。 何だか凄く贅沢している感じもあって、満足でした。

2023年10月に開店したばかり。河原町通からも近くて四条通りに面しているので次から次へと客がくる。特に外人多し。少し前までは焼き小籠包の店だったようである。 ここで注文したのは角のハイボール¥500。ウイスキーだけのオーダーも受け付けるというのでゼロ次会で下地を作った。まあ、酒のアテもなく立ったままで飲むのは如何なものかと思うが、店員さんの客との応対を眺めているだけで楽しい。だって半分の客が英語を話すのでね。で、店員さんはカタコトの英語だけで面白い。

No.２６０１✨️✨️ 《2024年No.33》 〘天ぷらダイニングの鴨ラーメン〙 お店登録はありましたが初投稿です。 "すし松もと”さんが閉店したのは昨年のこと。 居抜きで #天ぷらダイニング天舟 がOPENしていました。 ネイルサロンの若きオーナーネイリストさんにお誘いいただきネイル後に2人でお伺い。 予め彼女がお席の予約をしてくれてました。 ⭐️天ぷら定食×２ ￥1,600 薄衣の天ぷらは好みです❣️ ＊赤鰈 苫小牧産 ＊赤烏賊 ペルー産 ＊バナメイ海老×２ インドネシア産 ＊茄子 熊本産 ＊南瓜 メキシコ産 ＊牛蒡と人参のかき揚げ 北海道産 ＊小鉢 長芋梅かつお ＊漬物 ＊ご飯 ＊味噌汁 4種のお塩で食べ比べ‼️ ＊いぶし塩 ＊わさび塩 ＊抹茶塩 ＊ハーブ塩 わさび塩が気に入りました❣️ ⭐️鴨ラーメン小×２ ￥660 ✨️天ぷらにも合う、鴨の出汁とあっさり塩味のラーメンと、メニューにあったので頼んでみました。 トッピングに鴨肉が3切れと、お麩もありました。 スープは鴨鴨しさが全面に出ていましたが、薄めの塩味でしこしこ麺が美味しかったです❣️ カウンター席でのおまかせ天ぷらコースがあるのを知らずお席だけの予約だったようで…。 次回はカウンターで揚げたて天ぷらを食したいわ。 2月21日✨️ #天ぷら定食 #てんぷら屋さんのラーメン #鴨ラーメン #薄衣の天ぷら #Retty初投稿 #4種のお塩 #苫小牧

つまみが豊富。ニカイノオアシス。 会議の後、後輩を誘ってKITTE大阪の地下にあるニカイノオアシスへ。後輩はいそがしそうだったので、私が先に会社を出て店を選びます。前のすし酒場　さしすは人気でいつも行列ですが、ここは待ち無しで入れました。 喉が渇いていたので、後輩を待たずに生ビールを注文。ファーストオーダー以降はQRからの注文ですが、口頭でも良いですよと優しい接客。 ◎牛肉たたき ◎とろたく ◎長芋山葵づけ ◎板わさ ◎イカ焼き 3杯目からは濁り酒や、天狗舞などの日本酒を。 こちらのお店はガッツリ食べるというよりはお酒の当てになるような料理が多いですね。 美味しかったですし、気に入りました。

GWに義実家と食事で、天ぷら食べたいとのことでこちらをチョイス。こじんまりでカウンター4名になりましたが、天ぷらすごいおいしかった！前菜も丁寧なお料理やしお刺身もおいしい。少食の義母が驚くほど食べてました。いいお店☺︎ ★★★★☆ 2025.05.03

13年ぶりに 「金子半之助　日本橋」へ お隣が工事中でお店がお休みなのかと 心配しましたが 行列ができていたので一安心 そのまま行列に並びました 30分ほどして入店 2F席へ 「江戸前天丼」1600円 蟹のお味噌汁320円 大きな穴子 海老も2本 小柱のかき揚げ　卵　イカ　ししとうなどなど もう食べきれないと思いながらも 半身の蟹の甲殻類の出汁のお味噌汁も美味で 半熟卵の天ぷらを卵かけご飯のようにして テーブルにあるゴボウガリとつぼ漬けとで 瞬く間に完食 次の日には 大丸東京店のデパ地下で 金子半之助のお弁当を買って 羽田のラウンジで食べていたから 相当クセになるリピート力高めの 天丼です

並木藪蕎麦 東京蕎麦　NO.26 再訪　… 藪蕎麦御三家の一店、「かんだやぶそば」の三男が1913年に創業したという此方のお店に再訪です。旧日光街道(並木通り)に面した通り沿いにあり、雷門前の道沿いを南に150m進んだところにある。 5年振りくらいになるが、当時はコロナ禍の影響で外国人観光客が激減していたこともあり、やけに空いていたが、現在は平日でもとても混雑していた。タイミングよく、ほとんど待つことなく小上がりの座敷席に座ることができた。 お願いしたのは、懸案であった「鴨南ばん」。11月から3月までの季節限定の名物メニューです。今後は、東京通勤が終わりあまり来れなくなるので、行ける時に訪問しておこうという気持ちが働いた。 待つこと暫しで着膳しました。お盆に載せられた「鴨南ばん」と薬味、箸、大きな土瓶に入った蕎麦湯も一緒に運ばれてきます。温かい蕎麦でも必ず蕎麦湯が出てきます。テーブルには何も置かれておらず、七味唐辛子や塩などもない。温かい蕎麦でも薬味に山葵が付いてきます。「郷にいれば郷に従え」で、薬味の刻みネギと山葵を丼に加える。 丼は小さめ、厚く大きな鴨肉が3枚、小振りな鴨肉1枚、大きな鴨つくね、丸太ではなく長めにカットしたネギが入っています。蕎麦は、外一九割でしょうか。風味は弱いが、細打ちでも柔らかくなり過ぎず適度にコシがあります。鴨油と共に旨味の出たやや濃いめのつゆがとても美味しい。　鴨肉は、半レア的に柔らかく、つくねは食べ応えがありました。長ネギのシャキシャキ感も良い。 蕎麦湯は最初に出てきたが、土瓶だとやはり全く冷めていない。熱々蕎麦湯を丼に流し込み、蕎麦湯で〆てご馳走様でした。 蕎麦湯を頂く頃合いで、手作りの爪楊枝が出てきた。言わずもがなだが、このような粋な計らいは老舗ならではと感じた。外国人がとても多いが、このような粋な計らいを理解できるのだろうか … 花番さんが説明するとは思うが … メニューも一品一品の内容も頑なまでに変わらない。長い年月をかけて完成された味わいを変える必要はないのかもしれない。これが老舗の流儀なのかもしれない。変わっていくのは価格だけかも（笑） … #鴨南ばん #蕎麦好き #蕎麦活 #蕎麦マニア #蕎麦スタグラム #東京浅草