旬の魚介料理や贅沢なウニ丼がいただけるお寿司屋さん
友人との旅行3日目で積丹へ。 名物のうにを食べるべく、ふじ鮨さんにお邪魔しました。 お昼時で混雑しているため、名前を書いて1時間ほど待機。 浜ラーメン(1250円)と皆でシェアして生ウニあわびちらし(3980円)を注文。 浜ラーメンにはエビ、ホタテ、ウニなどが入り、出し滲み出たスープは絶品です。 生ウニあわびちらしは生臭さがなく、自然と笑顔になる美味しさでした。 次回来店時には普通のお寿司もいただいてみたいと思います。 #積丹 #北海道 #寿司 #ラーメン
駅前で和洋コースと鮮魚、地酒が楽しめるコスパ良好居酒屋
とある日の晩ごはん富山駅前の居酒屋さんへ。富山駅を背に電車通りを新富町方面に行った新富町交差点にあるお店です。この日は入口入ってすぐの小上がりでおまかせのコースをいただきます。 お通しはもずく酢とカニ味噌、いいお味です。お造りからのビーフシチュー、ローストビーフとすり身揚げ、煮魚からの〆にお蕎麦という内容でした。 和洋折衷のコース、コスパがよく接客の素敵なお店。今回はおまかせだったので次の機会はアラカルトでいただきたいですね。 #富山 #富山駅前 #居酒屋さん #おまかせコース #コスパ良し #アラカルトが気になる
多彩なそばと肴で味わう大人のくつろぎ空間
てやんでぃ! 蕎麦飲み!!我慢したぜい笑 前回は夜の店主おまかせコースで、蕎麦料理を十分に堪能した。今回は酒を入れずに純粋に料理を食べに来た。理由は簡単、前回の料理が美味しかったからです。 今回は昼のランチ 『旬菜天ぷら善 』 1650円 蕎麦豆腐、蕎麦の実サラダ 旬菜天ぷら盛 メインの蕎麦は 大将推しの二八蕎麦 話は変わって!やめてほしい!? 最初に出てくる豆腐も天ぷらもビールや日本酒を欲する仕様じゃないか…こう言うの肴に酒を飲むのが好きです…素材、具材に拘ってそれを大事に丁寧に調理する…(*-ω-)ウンウン思わずおびいると言いそうになる(-д- 三 -д-)イヤイヤ仕事にならなくなる笑。佐々木氏とたわいもないことを談笑しながら終演の蕎麦を待つ 『二八蕎麦』 そのまますすり、次は辛味大根をちょいと乗せてすすり、最後は汁と絡めて楽しみました。これこれ!!甘くない汁、これが甘くない酒にピシャリくるよね…まだ言ってる… ラストの蕎麦湯も他店とは違うので是非、堪能されてください。 酒も蕎麦も好みです。 当方は蕎麦のみが好き。また、夜にのんびりきたい…そんなお店です。ご馳走さまでした。 ___________ 蕎麦切り かんべえ 福岡市中央区梅光園1-1-1 092-732-3569 日曜休み 11:30-14:30 第三月曜変動 17:30-21:30 近隣有料Pへ ※詳細はご確認下さい ___________ #蕎麦切りかんべえ #蕎麦切り #蕎麦飲み #蕎麦呑み #旬菜天ぷら膳 #二八蕎麦 #江戸そば #六本松を食べつくせ❕ #テツトオソバ #tetsuya720
8年連続 麻布十番ミシュラン獲得店が新宿に出店。
【新宿三丁目、天ぷらと鮨がミックスされたランチ懐石】 ピカデリー隣のビルの地下にある和食のお店。 麻布十番のミシュラン掲載店天ぷらよこ田の系列。 この日は会食での利用なので写真少なめ。 鮨と天ぷらがミックスされた昼会席をオーダー。 カウンター裏にある個室で楽しみました。 お昼の理由でしたので、冷たいお茶で乾杯! コースがスタート。 ●茗荷とたけのこのおひたし お酢を使ったさっぱりとしたおひたし。 暑い日だったので入り口の品としてはぴったり。 ●天ぷら4種盛り合わせ 揚げたての天ぷらを盛り合わせで提供。 サクサクとした衣、熱々の仕上がりでめちゃ旨。 さすが大元が天ぷらのお店のクオリティ。 ・ヤングコーン ・目鯛 ・原木椎茸 ・小エビのかき揚げ 塩、レモンにカレー塩の味変が楽しめる。 野菜系も程よくみずみずしさも残りいい感じ。 特に小エビのかき揚げがめちゃくちゃ美味かった。 全体的にパリッと衣が上がってて美味かったです。 ●蟹茶碗蒸し 出汁たっぷりでぷるぷるの茶碗蒸し。 とてもいい香りで食欲が刺激される。 ●寿司6貫盛り合わせ ・中トロ ・赤身 ・鯛 ・金目鯛 ・烏賊 ・勘八 個室だったので盛り合わせの状態で提供。 マグロ系のネタがとても好みでした。 飾り包丁の仕事があしらわれてるネタが多くて、 中でも烏賊は丁寧に処理されててとても美味でした。 ●とろたく いわゆるおはぎのフォルム。 たくわんは細かくみじん切りにしてあしらわれてる。 ねぎとろがとても滑らかで口に入れたらとろける。 ●赤出汁 ちょっと濃いめに作られた赤出汁。 お麩が入ってたりしてて嬉しい。 ●ゆずシャーベット さっぱりとしたシャーベットで締め! 新宿は当たり外れ大きいイメージがあるけど、 天ぷらをはじめとして全体的にとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #新宿三丁目 #新宿 #鮨よこ田 #天ぷら #和食 #鮨 #会食ランチに使える #個室ありが嬉しい
深夜営業が嬉しい隠れ家的なお店
■アクセス 京王井の頭線・駒場東大前駅より徒歩8分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人と二次会 ■概要 淡島通り沿いにお店を構える沖縄料理屋さん。 店名である「ゆんたく」という言葉は、沖縄弁で「ワイワイおしゃべりをする」という意味があり、ワイワイ楽しみながら沖縄料理とお酒を楽しむ事をコンセプトにしているお店です。 ■メニュー お料理はソーキそばやラフテーなど、一般的な沖縄料理が一通り取り揃えてあります。 ほとんどのお料理が1,000円以下の価格設定となっており、リーズナブルに楽しめるところが嬉しいポイント。 この日はアラカルトで下記を頂きました。 ・島らっきょう ・ソーキそば ・ゴマ塩ミミガー ・タコのキムチ和え ・残波プレミアムボトル ■感想 1ヶ月ほど前にお伺いし、お料理の美味しさと雰囲気の良さが印象的だったこちらのお店。 早速リピート利用させて頂きました。 この日は二次会利用だったため、軽めのおつまみを中心にオーダー。 中でもゴマ塩ミミガーは秀逸な一品で、ミミガーの食感とゴマ塩の程よい塩味がクセになる味わい。 お酒のおつまみとして最適な一品です。 そして前回頼んで美味しかったソーキそばもリピート。 他店のソーキそばに比べて、出汁の旨味がとても強く、しっかりと締めることが出来る一品です。 柔らかく煮込まれたソーキも抜群に美味しく、相変わらずの完成度の高さに驚きました。 この日も店長を初めとして、気さくに接してくださり、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 これからも頻繁にお伺いすることになりそうなお店です。 ご馳走様でした。
たまに著名人もお見かけする隠れ家的なお店
長らく気になっていた「椀々」さん。勇気をだして初めてお邪魔しました㊗️ 一見さんを寄せ付けないただならぬオーラを放つ外観に日々怯み入店には至らなかったのですが、今日ばがんばりました(^^)/ 店内は古民家隠れ家といった趣で大変好みでございます。カウンターも味がある。 仕事の合間にピン訪問だったので注文は控えめに…でもイメージは密かに五郎さんで。 *辛味大根おろし納豆 *板わさとアボカド *焼き餃子 *銀だらの西京みそ漬け焼き *こだわり玉子かけごはん これらを丁寧に作られた生レモンサワーをいただきながら。 お通しは鯵とホタテのお刺身でしたが、魚介苦手なボクにも美味しくいただける新鮮な秀逸な一品。もう美味い確定。 最初に登場した板わさとアボカド、かまぼこの弾力と甘み、アボカドの熟れ具合など絶妙…とにかくこの組み合わせは合うんですね〜 餃子めちゃくちゃジューシー!肉かなり多めの皮薄めのやつでした。餃子のつけだれが、お酢とラー油という…大丈夫なのか!?とやや疑いつつ食べてみると最高でしたっ(^^)/ 銀だらは味噌控えめの素材の味を生かした仕上がり!甘くて美味しくてトロけます…orz 堕落してしまいそうです… ほかの食べものもすべて美味しかったです! 満足度120%!! 風邪気味の身体に優しい素晴らしいお料理。 駅から遠いのが難点ですが来てみる価値のある非常に秀逸なお店でした〜 ご馳走さまでした!! #隠れ家 #古民家 #一押し居酒屋特集 #再訪確定
地元食通から愛される信頼の寿司処
お誕生日に三徳寿司にやって来ました。 やっぱり美味しい。お寿司も寿司メシも、一品料理も美味しくいただきました。
外観は料亭のような落ちつけるお蕎麦屋さん
【週末の寛ぎ #681 風情溢れる蕎麦屋、秋そば旨し!】ここは日本庭園の眺めながら、手打ち蕎麦を愉しめる人気店です!この時期は、「新そば(=秋そば)」の深い味わいと香り、そば粉は埼玉の三芳町産をメインで使用されています! 母親との面会後に、ふじみ野ランチを妹と一緒に! 先ずは、昼酒で乾杯! ◆吉乃川 純米 ひやおろし(新潟/吉乃川) 秋限定酒「ひやおろし」は、米の旨みたっぷりで膨らみのある滑らか口当たりいい日本酒です! お通しは揚げ湯葉は、カリッと食感は心地よいですね〜 ■汲み上げ湯葉 京都直送の汲み上げ湯葉は、 大豆の甘みに、滑らかでクリーミィな口当たりいいですね〜 ■そば焼き味噌 香ばしい風味漂う、西京味噌、揚げたそばの実、葱と胡桃の絶妙な味わいです! これは最高の酒の肴ですね〜 メインの蕎麦に合わせて、追加の料理は、 ■さつまいもと舞茸の天ぷら 季節限定の「富の川越いも」の天ぷらは、「栗よりうまい十三里」と謳われる美味しさ!アツアツ&ホクホクの食感に、塩で頂くと、上品な甘さがより一層際立ちます! 新潟産の舞茸は、旨味が詰まって肉厚で食べ応えがあり! それぞれ、注文して、そば猪口をもう一つ貰って、シェアです! ■胡麻だれせいろ 石臼自家製粉の手打ちのせいろは、細打ちの二八蕎麦。当たり胡麻に、店内削り出しの本鰹の絶妙なバランスとれたつけ汁に潜らせて頂きます。喉越し最高ですね〜 ■せいろと季節の変わり蕎麦(二色せいろ) せいろと季節の変わり蕎麦の二種類のそばを盛り合わせたメニュー、この時期の変わり蕎麦は、黒胡麻切りになります! 関西生まれと言われる「胡麻切りそば」は、香ばしい香りに、胡麻のコクが口の中に広がりますね〜 米国から帰国直後ということもあり、蕎麦前や二八蕎麦のせいろと、そして、ひやおろし冷酒と共に、ゆっくりと寛ぎランチを堪能出来ました! ご馳走様でした! #趣きのある一軒家 #日本庭園を眺めながら #石臼自家製粉 #二八蕎麦 #蕎麦処天和庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #ふじみ野ランチ #私が応援したいお店
【完全個室あり】全国素麺を食べ比べ《小豆島&三輪そうめん》を満喫!絶品肉料理も♪
歌舞伎町ど真ん中にあるこちらのお店。朝までやってるさすが歌舞伎町。深夜になると若い男女が多いこと。。。新宿のお金の循環を見た気がしました汗 ・ゴロゴロブロッコリーサラダ シンプルだけど美味しい!ほんとにゴロゴロのブロッコリー。ごまだれでいただきます♩ ・梅としらすのつめたい素麺 ミョウガがアクセントになっています。ヘルシーな素麺ならこれ! 雰囲気よく綺麗で良いお店でした。ありがとうございました!
新鮮な牡蠣を食べたい時の安定さん♪ 生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣をいただきました⭐︎ #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #ワイワイガヤガヤな雰囲気
明石で捕れた旬の鮮魚と、県内農家の有機野菜が楽しめるお店
酒と魚と野菜とおでん❤ 地元の食材を大事に生かし、体と自然は切り離せないもの・・・ 「身土不二」からついたお店の名前 2012年ー ー うっかり通り過ぎそう(笑)な外観 店内はカウンターと座敷があります メニューの魚を選ぶと刺身や焼き、揚げなど選べます⤴ 他にも串揚げ、天ぷら、おでんなど地元食材が色々楽しめ、 お料理に合わせて兵庫五国の日本酒もオススメ✨ お料理を生かす お酒を生かす・・・ そういう事ですね(๑´ڡ`๑)♡ 自然の恵み美味しく頂きまし(๑´ڡ`๑)♡
季節の素材と出汁の美味しさを堪能できる和のランチスポット
婆さんの順天堂病院の待ち時間の間に昼ご飯 ミニとろろそばと夏の籠盛り3種セット 1650円 天ぷらは、鱧、とうもろこし、ズッキーニ 籠盛りは、他の定食でも使われてますね 夏野菜の煮浸し、鶏胸肉に出汁ゼリー、変わり豆腐 蕎麦はコシがあってキンキンに冷やされていて美味しいです とろろが濃くて美味しいです このくらいの量で丁度イイ 全体的に出汁感があり美味しいですね デザートみんな頼むから、白玉クリームあんみつ450円も頼んじゃった アイスが濃い、黒蜜はちょっと物足りない しかし昼時なので大箱なのに混雑してます 年配の方々がとても多いですね オーダーは当然の如くモバイルオーダー、年配の人達はどうするんだろわかるのかなぁ
〈揚げたて天ぷら×ワインの新感覚ペアリング〉胡麻香る江戸前天ぷら専門店
【聖蹟桜ヶ丘・お昼の天ぷらなら、つな八ランチ】 久し振りの妻とのつな八ランチ。 カウンター席に着いて揚げたての天ぷらをいただきました。 頼むは聖蹟桜ヶ丘店限定の「せいせき膳」 海老二尾、オニオンヌーヴォ、菜の花、うど 蓮根、真鯛、かき揚げ!ご飯に汁物、香の物。 これで2,090円。 先ずは瓶ビールで喉を潤します。 テーブル席だと揃えて出されますが、カウンターでは一品づつ、職人さんが目の前で揚げてくれた熱々をいただけます。 定番の品はもちろんですが、春を感じさせられる季節のネタが素晴らしい。 中でもオニオンヌーヴォ。 新玉ねぎの中のブランドでしょうか?小ぶりで丁度良い大きさ。爽やかさが広がる品。 菜の花もお浸しでは何度となく食べていますが、天麩羅だと風味が違いますね。 うどはシャキッとした食感を楽しむ。 蓮根には感心しました。家ではこうはいかない。 柔らかいけれどキリッと筋が通る歯応え。 仄かな甘み。素晴らしい。 最後のかき揚げは、2人とも天丼にしてもらいました。タレとの味わいで美味い! 最後にお茶を掛けて天茶でいただきました。 祖師ヶ谷大蔵の飯嶋さんに教えていただいた楽しみ方。 この日は追加で頼むこともなく、せいせき膳を堪能。 美味しさに満足いたしました。 桜の満開まではまだまだの頃でしたが、春の息吹とつな八の天麩羅を楽しむ事ができ、感謝。 ご馳走さまでした♪ #聖蹟桜ヶ丘グルメ #天茶が美味い #リーズナブルに天ぷらランチ #オニオンヌーヴォ
もちもち蕎麦と揚げたて天ぷらを堪能できるランチ限定の隠れ家和食店
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》蕎麦編 今日は念願だった本場へぎそば初体験~イャッフォー 前回13時頃来たら蕎麦売り切れで食べれなかったな。 へぎそば昼のみ営業。 へぎ天蕎麦セット1380円注文 へぎそば、茶碗蒸し、天婦羅(鶏天、海老、白身魚、シシトウ、舞茸、茄子)付 評価点 ・天婦羅5品、茶碗蒸し付いて1380円コスパ~サイコー ・蕎麦は風味とのど越しコシもあって~イィーネ ・汁は鰹と昆布の甘味が~ウマーベラス ・海老天、鶏天、白身魚の天婦羅をパクりでハイ覚醒(・∀・) 夜は居酒屋に変身。 今まで何件かへぎそばインスパイア系のお店訪問しましたが、多分?此処のお店は本場の味です~ハニャ #教えたくない隠れ家 #いつも行列 #ランチ限定メニュー #落ち着ける店内 #田舎そば #へぎそば #さくっとランチ
こだわりの国産そば粉を低速回転の石臼で挽、甘みと風味豊かなコシのある麺
会社の同僚に連れて来てもらった『菊音』さんへ。 タッチパネルのメニューでジャズの流れる店内は清潔感もあって良かった。 “ピリ辛鶏南蛮そば”を注文。 そば粉の香りもあり美味しいお蕎麦でした。
京王百貨店新宿店の8階、お買い物途中に本格的な江戸前天ぷらを楽しめます。
こちらのつな八は初めて行きました。 昼時だった事もあり数組の待ちが出来ていました。 並んでいると店員さんが人数とカウンターorテーブルかを聞きに来ました。 どちらでも構わないと伝えるとカウンターなら直ぐに案内出来るとの事で、前に並んでる人に断りを入れて直ぐに店内へ! カウンターへ座り早速注文。 天丼と天麩羅膳と若鮎やさつまいもを単品で追加。 しばらくして天丼が登場。 天麩羅膳は海老天から揚げたてを目の前の皿に乗せてってくれます! カウンターにして良かったと思いました! 天麩羅は衣が軽くて美味しい。 天丼もボリューム満点です。 あっと言う間に完食。 天麩羅膳も以外にボリュームがあったらしく満足してました。 カウンターは揚げてる所も見れるし、都度揚げたてをいただけるのでオススメです。 また行きたいと思います。 #揚げたて #カウンター #天麩羅 #天丼
料亭風の空間と新鮮な和食を堪能できる贅沢和食店
焼津の和食屋さん。料亭の趣きで店構えも素晴らしい お刺身がまずとても新鮮で美味しい。 赤鯛の焼き物も身がぷりぷり!皮はもう一度パリパリに焼いていただき、後で持ってきてくれます。 桜エビのかき揚げもパリパリ!日本酒も磯自慢、亀と地元のお酒をたくさんいただきました! #料亭 #新鮮なお造り #焼き物 #料理に合う日本酒
多彩な小鍋と日本酒を手頃に味わえる温かな一軒
数年前から気になってたお店にようやく。 小鍋が沢山あるのですが、さすがに真夏に注文はできませんでした。 お料理は全て美味しくリーズナブル。 リピ決定です。
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何を食べても、一仕事されており、美味しかったです 店員さんも、慣れてない新人は、新人とわかるようになっており、優しく接する事ができ、お互いに良かったと思います
◆彩り鮮やかなおばんざいや創作天婦羅等オリジナル料理が人気
準?家族で食事をしました。 お通し(明太子の茶碗蒸しが珍しい❗️)、ご飯2種、お刺身2種、お惣菜3種を2種、僕はビールを頂きました。 お料理はどれもレベルが高く、とても美味しいかったです