名物【ワイルドタン】の焼肉時楽です!
ワイルドタン肉塊コースをチョイス。 この厚切りタンがいいですね。焼き方が昔と少しだけ変わったかも。 味は言うまでもなく、ジューシーで旨い その他塊肉が幾つか出てきます。 ご飯、カレールーのお代わりはし放題。流石にそんなには食べられませんけどね。 〆は大福クリームソーダ。 ご馳走様でした。 #ワイルドタン肉塊コース #厚切りタン #薄切りタン #キムチ #ワイルドA塊 #ワイルドB塊 #すき焼き肉 #大福クリームソーダ #マンガ盛り #カレールー
鮮度と味にこだわる人形町のモツ焼き居酒屋
人形町にある人気ヤキトン店。狭い路地を入ったところにあるお店。オープンしてすぐに満席になる人気店。20名くらいしか入れないため、すぐに満席になるので予約がオススメか。料理はどれも美味しく、必須の注文としてはオススメのレバテキ。これはかなり美味い。臭みが全くなく、厚みがあり激ウマ。もつ煮込みはもつはトロっとしている。つくね&ピーマンの肉詰めはしっかりこねて作っていてこれも激ウマ。レバーは臭みがなく、タンやチレも大きくて美味い。店主が焼酎マイスターらしいので焼酎を飲むのがオススメか。ホッピーはシャリキンで提供してくれるのは嬉しい。どの料理も秀逸。どのドリンクも美味しい。リピ間違いなしで人気店なのも頷ける。
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
牛タン大好き。野球観戦の後訪問。2人待ちで20分くらい並んで入店。喫茶店みたいな雰囲気の店内。牛タン焼き定食+瓶ビールを注文。真たんと赤身たん2種類が楽しめる厚みがあって柔らかい美味しい牛タンです。帰る時は行列になってました。
【隠れ家】鉄板焼きの常識を覆す圧倒的コストパフォーマンス
久々に友人とご飯会 カウンターで次々と出てくるお料理は、美味しかったです。 エルダーフラワースパークリング すり流し 栗南瓜 トリュフトースト 庄子天ぷら カンパチ つる紫のお浸し 鉄板焼き さざえ かに クエのにぎり 茄子の鉄板焼きパルメジャンチーズ 夏野菜と鮑 ハンバーグ ステーキ 夏トマト お好み焼き 春菊サラダ 甘エビのお味噌汁 シャインマスカットのジュレ ご馳走さまでしたー!
超人気『肉山』×『もつ焼き のんき』塊肉と新鮮なホルモンを!
曙橋の人気焼肉店に行きました スタッフは素晴らしいサービスで気持ちが清々しいです 肝心のお肉は油とクセが結構あるので、ちょっと苦手でした ロースは美味しかったです
予約困難でも訪れたい、心温まるおもてなしと絶品煮込みが評判のコの字酒場
2025.9.26 美味ぇ津会 発足 ・名物特製 芝浦牛にこみ(要予約) 1,639- ※しろ、ほほ肉、はちのす、すじ ・新鮮 レバーステーキ 1,408- ・やきとんのしろ串焼き(たれ) 462- ・黒トリュフ 牛ハツのステーキ 1,518- ・お通し3種
絶妙な焼き加減の串と濃いシャリキンが楽しめる、行列必至のホルモン酒場
赤羽を代表するホルモンのすぐにまんせきになる人気店。店内はカウンターのみで店の外で1テーブルのみで外飲みができる。昔はヤキトンだったがおかみさんが亡くなって今は自分で焼くタイプになった。焼き台はジンギスカンで焼くような鍋で焼く。何と言ってもここのレバーは臭みがなくて食べやすくて美味しい。ホッピーはシャリキンで提供しているが、凄いのがウイスキーシャリボールで、ウイスキーがシャリでできていて、これがかなり酒が強くて酔っ払う。なんこつだけはご主人が焼いて出してくれるがコリコリしていて美味しい。肉豆腐もオススメ。
【湯島駅徒歩1分!】鮮度バツグン!こだわりのお肉が食べられる予約必須なお店
久しぶりの、上野(湯島)美味しいホルモンが食べたいとのリクエストで、予約させて頂きました。 ホルモン、マルチョウ、肉の油の甘味が最高でした。 また、ビールもキンキンに冷えてて、ホルモン&ビール。 最高でーす(笑) レバ刺しが食べれない昨今、ここの、ゴマ塩レバー焼きを食べてください。表面を軽く炙って、ごま油と塩で、ペロリ!レバ刺しより美味いかもです。 思い出したら、また、食べたくなりした(笑) #湯島 #焼肉 #ホルモン
下町の住宅街で味わえる!驚きコスパの本格焼肉と絶品ハラミ
予約困難店に友達の予約のおかげで行きました。 佇まいはただの町焼肉なんですけどね。 この写真見たらいろいろと納得でしょう。 近くに住まわれてる方は幸せかと。
【予約取れるのは今だけ!?炭火焼肉なかはら譲りの手切り ❗️極上の焼肉を❗️】
お初の訪問です。思えば大昔このお店は牛◯があった場所では。。?笑 予約がたまたま取れたので家族で訪れました。噂通りの美味しさでした✨
鮮度抜群のもつ料理と楽しい大将トークで味わう至福のカウンター体験
#人気店‼️ #おまかせコース‼️ #鮮度抜群‼️ #もつ料理‼️ #気さくな大将‼️ ずっと行ってみたかった和風もつ料理 あらたさんへ! こちらは1980年創業の、大阪が誇るもつ料理の老舗です。 西中島南方駅から徒歩3分の場所にあり、予約不可で17時の開店とともにカウンター12席の店内は満席になるほどの超人気店です。The Tabelog Award 2025 Bronzeを受賞しているのも納得ですね\(^o^)/ 今回は大将のおまかせコースにしました。初めての方には特におすすめのコースです。 もつ料理のおまかせコースは、温かい料理と冷たい料理が交互に提供されるスタイルです。長年付き合いのある食肉卸業者から届く「できる限り黒毛和牛A5のもの」を使用するなど、鮮度と質の高さにこだわった牛もつを堪能できます(^○^) まずはキリンビールで乾杯❗️ コースには、もつ本来の旨味を感じさせるすっきりとした優しい味わいの名物・和風もつ煮込み や、レバーのような食感が特徴のチレ刺身(脾臓)、さらには氷水で締めないミノゆびき(ほぼ生の状態) など、様々なもつ料理が登場しました。 特に生のミノは、飴色がかった艶やかな身で、噛むほどに甘みが滲み出て感動的です(^o^) お酒は、評判の特製ハイボールも注文。これは日本酒ベースでアルコール度数が強めの“下町風”の個性ある一杯で、「美味しくてするする飲める謎の酒」と称されています❗️ 串焼きも絶妙で、大将による軽快な関西弁トークと共に、昭和レトロな落ち着いた空間で代々受け継がれてきたこだわり抜いたもつ料理を堪能しました。 並んででもまた行きたいと思える、最高のもつ料理体験でした(^o^) #和風もつ料理あらた #西中島南方駅 #牛料理 #ディナー #食べるべき逸品 #予約困難店
昭和情緒と絶品煮込みが心を満たす大衆酒場
ボトル期限なんか気にしなくてもすぐ無くなるという再発見✨ ご飯単品あると聞いて煮込み汁ご飯チャレンジ美味い! 飯量が思いのほか多かったw ボトル次は麦入れてみようかな
大人の空間で味わう秋田牛の赤身肉、ハラミを贅沢に。デートや接待、お祝い事◎
錦糸町駅からすぐのところにある焼肉店。 靴を脱いで上がる掘り炬燵のお席に案内されました。 この日はアラカルトで色々いただきましたが、この雰囲気からは考えられないくらいお肉のクオリティが高くて特に、ヒレは絶品でした!!!! 駅近で立地も最強。 またお伺いしたいです! #錦糸町 #焼肉
関西焼肉ファン垂涎、極上肉と笑いで満ちるカウンター体験
《津久野》圧巻の「おさむちゃん劇場」とめちゃくちゃ美味しい3坪の焼肉店 食べログ『4.29』 『BRONZE2025』 『焼肉WEST百名店2025』 【訪問】やや難しい JR西日本阪和線「鳳」駅から徒歩17分 【行列】完全予約制※予約困難店 平日19:00予約入店 【注文】一斉スタート -おまかせコース- ■前菜■ ○キムチ盛り合わせ (白菜・ニラ・柿・パプリカ・栗原ねぎ・スルメ・胡桃クリームチーズ) ○ヒウチ ・卵黄 ご飯 ○レバー ・ゴマ ネギ ガーリックチップ ■熊本産 タン■ ○雌 タン刺し 天然マカ ○雌 タン焼き 梅ソース ○雌 タン焼き 本わさび ○雌 タン焼き 抹茶塩 ■ハート■ ○ハート刺し ポン酢 ○ハート焼き ■石垣牛 センマイ■ ○雌センマイ刺し ・青ネギ ゴマ 一味唐辛子 酢みそ ■ツラミ■ ○ツラミ焼き ■鹿児島産 マルシン■ ○マルシン焼き ■ハラミ■ ○ハラミ刺し タレ ○ハラミ焼き ■ご飯■ ○ご飯 ■口直し■ ○酢漬け ■ホルモン タレ焼き■ ○ホルモン盛り合わせ (ミノ・テッチャン・コリコリ・アカセン ■〆■ ○クッパ (焼き方) 無煙ガスロースター (卓上調味料) 各々 【店内】8席 カウンター8席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #津久野 #堺 #生ホルモン処おさむちゃん。 #焼肉 #熊本産雌タン #石垣牛 #ハラミ #百名店 #大阪焼肉 #堺グルメ
肉屋出身の店主が目利きしA5でも食べ疲れしない融点の低い厳選した雌牛の和牛を使用
肉小僧 匠 050-5595-1479 神奈川県川崎市幸区中幸町3-28-1 ベストに近い★★★ 久しぶりに焼肉屋さんへ、先日相方が別の店舗に食べに行って美味しかったというので、出先で近かった川崎の肉小僧さんへ訪問しました。 川崎ラゾーナの先、信号を渡ったら右、一つ目の路地を左に曲がって少し。なので駅から徒歩3分くらいです。 店内はカウンター席、テーブル席、こあがりあり。 オーダーはアラカルトにしましたが、 どのお肉も大きな切り身で嬉しいです。 で、噂で聞いていた通り、お肉が美味しい。 鮮度もいいし保存もいいのだろうなという感想です。 先ずは生中で乾杯し、キムチやナムルなどいただきました。 ▪️生キムチ 480円 白菜がシャキシャキで好きなヤツ。 ▪️ナムル4種盛り 680円 ほうれん草、もやし、センナムル、ぜんまい。 野菜もキムチ、ナムルがあるとお肉の合間、箸休め出来て良いです。 ここからはお肉を焼いて食べていきました。 ▪️特選レバー焼き 980円 両面よく焼いてとのこと 美味しい!レバー大好き ▪️特上タン 1,700円 ネギを乗せて、レモン絞って、旨っ。 ▪️和牛上ハラミ 1780円 ワサビ、塩、粒胡椒で、細かく包丁が入っているので、噛み切りやすい。 ▪️香味野菜ととろろポン酢の牛焼き 1680円 お肉は「かいのみ」でした。とろろポン酢で食べるのも美味しいな。 そして〆、今回は相方と別々でオーダーしました。 ▪️赤スープ→クッパ 858円 辛い系、赤スープのクッパはスープたっぷりで、ごくごく飲みがいがあります。 ▪️自家製冷麺 968円 相方はいつものとおり冷麺を、一口もらいましたが、麺が普段見るものより少し太め、モチっとしてました。 ▪️生ビール 638円 ▪️生トマトサワー 550円 お肉が上質なので、重たくないんですよね。 ここの焼肉は大人も美味しく、胃もたれせずに いけちゃうタイプと思います。 美味しかった! ------------------ 営業時間 dinner 月〜木・日 17:00 - 23:00 金・土 17:00 - 23:30 lunch 土・日 12:00 - 15:00 紙エプロンあり 喫煙コーナー 店の外に灰皿あり ------------------ 私の作った動画たち Instagram https://www.instagram.com/reel/C6QXAITStWd/?igsh=MXNrczIwYmw0Y3J0dA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSF3FDtmc/ YouTube https://youtube.com/shorts/vRNtG6Z_CkM?si=Xy9IlgSAxJe2FB1W
美味しい新鮮な肉と魚が贅沢に楽しめる割烹料理のお店
西麻布にある憧れのお店の1つ"肉割烹 上"さんへ念願の初訪問をしてきました。 こちらは言わずと知れたあの有名焼肉"うしごろ"グループ唯一の肉割烹であり、食べログアワードやミシュランも獲得する名店です。 こちらの特徴を3点にまとめると以下の通り ①長期飼育の最高級和牛をたっぷり堪能できる ②驚きを抑えられないほどの高い和食技術 ③高級感あるのに落ち着く接客と雰囲気 先ずはお肉について詳しく記します。 日によって変わりますが、この日は中井崇泰氏肥育の神戸牛。月齢はなんと40ヶ月。 30ヶ月から長期飼育と言われる和牛で40ヶ月は流石に驚きました。 中井崇泰氏はまだ30代前半という若さながら但馬牛、ないしは神戸牛の生産者として名誉ある賞を受賞されている実力派です。 そして、最も驚いたのは大久保料理長の技術。 肉割烹のお店でしっかりとした和食の技術を有するお店が少ない中、あまりの技術の高さと知識の深さに脱帽しました。 まさかお寿司まで握れるとは。間違いなく今まで食べた中で一番美味しい肉寿司でした。 空間も接客も素晴らしく、初めて行ったのに肩肘張らずに楽しめました。 また行きたい、心からそう思えるお店です。 ▽--------------------------▽ ○店名: 肉割烹 上 ○食べログ評価4.22(2025/06/13時点) 〇六本木駅徒歩12分 ○予算¥40,000/1人 ○東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F ○決済手段:現金、カード ○営業時間17:30〜23:30 ※定休日: 日曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、接待、家族、友人、同僚 【混雑状況】 土曜日1巡目(17:30~)満席。 早めの予約推奨 【注文】 ◆お任せ特別コース¥30,800 【コース内容】 ●牛と近江鴨のコンソメ ●青柚子のジュレ 毛蟹(噴火湾)紫雲丹(積丹)佐渡原茄子 ●握り フィレミニョン ●牛刺身 リブマキ 漬け 地辛子 葱 ●カッペリーニ 平貝 茗荷 酢橘 貝の出汁 ●神戸牛 タン元 木ノ芽味噌 ●甘鯛の天麩羅 自家製マヨネーズ 宮崎キャビア ナッツ ●小丼 赤身肉 小柱 墨烏賊(木の芽オイル) 酢飯 ●春巻き ブルーチーズソース、プレザオラ、トリュフ ●しゃぶしゃぶ サーロイン ジュンサイ 大名筍 木耳 胡麻ダレ 柚子胡椒 鼈出汁 ●シャトーブリアンカツサンド 玉葱ソース ●ステーキ ヒレ ゲランド塩 生胡椒 山葵 白米 山形天日干し ●食事 ・牛骨ラーメン ・カレー ●わらび餅
12月のお休み 3 10 11 17 18 24 31
先日、某フォーリンデブさんと呑んだときに 都内の焼肉だったらここ!とオススメいただいた 「大幸園 本店」さんへ♪ どうやら孤独のグルメでも出てきたお店のようです。 八高線に乗るのも小宮で降りるのも初めて!(笑) やっとのことでたどり着きました。 厚切りの牛タンやレバーぶつ、ユッケが美味すぎ✨ ロースやカルビも肉と脂のバランスがとても良い♪ どれも想像以上にめちゃうまで驚きました! 立地的に行くのが困難だけどぜひともまた行きたいお店です。 今回は2名だったので4名くらいでいろいろ食べてみたいですね。 ごちそうさまでした(*´ч ` *)
《 全席個室完備 》西麻布駅8分|究極の絶品焼肉で ワンランク上の美味しさを堪能
青山のお店時代からのお付き合いの川崎シェフに会いに焼肉X(テン)へ・一般的な黒毛和牛の半分の融点の脂の但馬玄(tajimaguro)の贅沢コース 【SOLA-宙- コース】 (17品)¥38,500-(税込・サ10%別) ワインペアリングコース ¥1,1000-(税込・サ10%別) 先ずは胡麻油抽出のパフォーマンスよりスタート 煎ったばかりの白胡麻をマシンへ投入すると胡麻の皮と実の成分と脂に分かれる その胡麻油の香りは香ばしい ワイングラスに注がれ、香りを楽しめる。 コース内容 ⚫︎究極コンソメ ・テール、ネック、 アキレス、牛骨、スジ、スネ、ひき肉 などを55時間煮込んだ ⚫︎ナムル キムチ ・各々STORYがあるキムチとナムル ⚫︎ユッケ 缶の蓋を開けると一面にキャビアがギッシリ マザーオブパールのスプーンで底から掬う とそこにはユッケが敷き詰められている ⚫︎厚切りタン ・コレは唸る美味さ!なんと柔らかい ⚫︎サラダ ⚫︎但馬玄バーグサンド ・照り焼きソースとエシレバターでバカうま! ⚫︎レバー ・気持ち的にはそのまま食べたい気持ちを抑えな がら、シェフが焼いたレバーは過去食べた レバーのどれよりも美味かった ⚫︎薄切り タン ⚫︎タンシタ ⚫︎但馬玄サーロインしゃぶしゃぶ ⚫︎ヒレ 塩だれ ・この日は希少な部位シャトーブリアンを 出してくださった ご飯に乗せて食べた! ⚫︎ハラミ ・分厚いハラミ 言葉にできないうまさ ⚫︎但馬玄 カルビたれ ⚫︎但馬玄ロース & 漬け卵黄 ⚫︎冷麵 ・冷麺にはかき氷の出汁を掛けて、キーンと つめたい これも美味かった ⚫︎土鍋炊き込みご飯 “もつまぶし” ・ガーリックチップや山椒を添えて 最初はそのまま食べて、後から牛骨スープを掛けて ⚫︎ジェラート ・目の前でアルコールを飛ばしたマッコリを主体に ジェラートが作られて行く。トッピング には シャインマスカットが お土産 カレーパン ・毎度楽しみのカレーパン 【ワインペアリング】 ①ガティノワ・AYグランクリュ・ブリュット・トラディション コレは好みのシャンパンでした。何杯も飲める旨さ 調べるとこのシャンパンの原料はボランジェに提供されて いるとの事!一番搾りをガティノワに使って二番搾りを なんとボランジェへ ②マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ ダイスの看板ワイン「エルガルテン(天使の庭) 数種の葡萄が織りなす複雑味 クリュド アルザス ③日日 日本酒 日日酒造 ④フランソワ・ヴィラール / サン・ジョセフ ルージュ ルフレ ⑤ ヴュー リヴザルト [1974] ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ ⑥ドメーヌ・シュヴロマランジュ[2020]ピノノワール ⑦サンペレグリーノ ガスウォーター このワインペアリングは、オーナー兼ソムリエとして、白金台「TIRPSE」は世界最速でミシュランの星を獲得され、現在はフードキュレーターとして活動されている大橋 直誉氏が監修。 一般的な黒毛和牛の肉の脂の融点が28℃適度なのに対し、上田畜産の但馬牛である但馬玄(タジマグロ)は12.4℃と半分である。これは魚に近いサラサラな脂という事だ。それと旨味成分のオレイン酸や必須脂肪酸のリノール酸が他より多く含まれている。更に月に10頭程度しか出荷されない希少なお肉ということになる。 与える餌まで通常とは異なる非遺伝子組み換えのとうもろこしや、胡麻、ひえなどを飼料として与えている。 焼肉Xでは創業当時から但馬玄にこだわり提供されている。 今回厚切りタンとシャトーブリアン、ハラミ、レバーなどどれも美味くて唸った。自分のレビューの中で『美味い』という言葉は殆ど使わない。それはこういう特別に『美味しい』時にだけ『美味い』ということにしているから。 通常うまさなら『旨い』と書くよう心掛けているのでグフが『美味い』と書いたときは特別なのである。 焼肉Xでは常に焼き手とソムリエが常駐されているので、心地よく個室で滞在できました ごちそうさまでした B級グルメから超予約困難店まで Instagram グフゲルググ フォローお願いします
絶品タレと極上和牛の町焼肉、昭和レトロな空間で味わう至福のひととき
半世紀以上愛される川崎の町焼肉。極上の黒毛和牛を驚くほどリーズナブルな価格で提供する人気店。 肉が美味しいのは言うまでもなく、この店の最大のアドバンテージはタレ。とにかくタレが美味いので白飯が無限に食べられてしまう。 一組一皿限定のマキカルビをはじめ、カルビの種類が豊富なのも嬉しい。肉厚のハラミも凄かった。ロースもタレと合って美味しかった。ご飯がすぐ足りなくなる。ホルモン系も抜かりない。
贅沢な焼肉フルコースを五感で堪能できる至福の空間
ずっと行きたかった誇味山さんにようやく行けました。タレの味のレパートリーが半端なく、色んな味をコースの中で味わえます。店主自らが焼いてくれるこだわりのお肉の1品1品が本当に感動でした。 日本酒も種類がたくさんあってメニューに書いてある銘柄以外のものを中心に薦めていただきました。 接客や雰囲気も最高で、絶対おすすめのお店です!