厚切り牛タン専門店という珍しい切り口のお店。平日のランチに来訪。店内は清潔感があって、ティッシュやおしぼりなどが一つ一つ高級感というかこだわりを感じるお店でした。 価格帯が気軽とはいえず来訪を迷ってましたが、行ってよかった！ 牛タン専門店を謳うだけあって牛タンが感動レベル！総合的に考えても納得の価格で、たまにの贅沢にぜひまた行きたいと思うお店でした。
池袋でランチ。 通りがかりの看板に目を奪われ、店内に。 頼んだのは、中落ちカルビランチ大1,200円 大は肉増しなのかライス大盛りなのかは、 確認しなかったが、 結構満腹になった カルビは厚切りだったし、タレも好み。 この価格なら納得だなぁ #ランチメニュー #中落ちカルビランチ #お腹いっぱい
【注文したメニュー】 枝豆：税込506円 ローストビーフサラダ：税込869円 厚焼き玉子：税込748円 厚切りベーコン：税込1,188円 仙台牛タン焼き：税込2,068円 ねぎ塩牛モツ：税込968円 若鶏の唐揚げ：税込748円 ローストビーフサラダは、新鮮な野菜としっとりとしたローストビーフが相性抜群で、程よい酸味のドレッシングが全体を引き締めていました。 厚焼き玉子は、ふんわりと焼き上げられ、優しい甘さが特徴で、シンプルながらも出汁の香りが広がりました。 厚切りベーコンは、香ばしく焼かれており、噛むほどに旨味が広がりました。 仙台牛タン焼きは、肉厚でジューシーで、歯ごたえはしっかりとしながらも固すぎず、噛むたびに牛タン特有の旨味が広がります。レモンを絞ればさっぱりといただけ、贅沢感のある逸品でした。 ねぎ塩牛モツは、熱々の鉄板で提供され、ぷるんとしたモツの食感と塩ダレのコク深い味わいが絶妙で、散らされたネギや唐辛子のアクセントが効いていて、美味しかったです。
タンシチュー もう牛タンが少し柔らかいと思った。
勝尾寺の帰りに寄ってみました。 色々な味付けの牛タンの食べ比べ、牛タンシチューもプラスして頂きました。 麦飯のとろろがけがすごく美味しかったです。 麦飯はおかわりできますが、お腹いっぱいのため断念。
新潟駅の商業施設１階の牛タンのお店です。 牛タン定食を頂きました。 辛味噌が添えられて、味変できます。 しっかりと味付けされたテールスープが美味しかったです。 小鉢と甘味がつき、牛タンの枚数は増やせます。
