甘めタレと黒毛和牛を鉄板で楽しむ新感覚ヘルシー肉料理
鹿児島市の天文館には「炊き肉」があります。 炊き肉とは焼肉でも無く、すき焼きでも無く、全く新しいスタイルの肉料理。この炊き肉が生まれたのが「牛ちゃん本店」ともいわれており、こりゃあ牛肉好きとしては食べておかねばと足を運んでおります。 牛ちゃん本店ではキラーコンテンツである炊き肉(カルビ)にホルモンとエビを追加して食べております。 専用の鍋?にたっぷりと盛られた野菜とその上に置かれている牛肉の姿は見たこと無い料理であり、圧倒的に見栄えがするので見ていて気持ち良いですね。 専用鍋は中央がくぼんでおり、野菜と肉をそこに落とし込んでいき、火が通ったらタレにつけて食します。 タレはかなり甘めのタレでしたが、私としてはもっと美味しいタレがあるのではないかと、素人のクセに考えていたりしました。 見た目はすごい量でしたが、野菜は火が通る過程でかなり収縮してくれるので、そこまで腹いっぱい!という感じにはならなかったです。 珍しく〆の炭水化物は麺とご飯を二つ堪能できるのも面白い点。 最初は麺を投入し、食べ終わったらスープにご飯をいれておじやにします。 おじやはスープを全部吸って味をしみこませており非常に美味。というよりこれが一番うまかったかも。 天文館内には炊き肉を食べることができる他の店もあり、周辺では一定の認知を得ている食べ方なのだと思います。まだまだ知らない牛肉の魅力に触れることができた楽しい食事でした。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも確認して見てください。
軽く炙るだけで食べれるほどの新鮮黒毛和牛に悶絶。六本木通りに面した人気焼肉店
西麻布で見つけた、“ちゃんと美味しい大人焼肉”なお店。 焼肉 にくだらけ さん。 神戸牛、松阪牛と同じ血統を持つ“田村牛”の特約店。 脂の甘さと香りがとにかく上品。重たさではなく、旨みがふわっと広がるタイプ。 乾杯はフルーツたっぷりサワー。冷凍パインごろごろ。甘さと爽やかさのバランスが絶妙。 ドリンクは単品だと少し高めだけど、コース注文でかなりお得になるのも嬉しいところ。飲み放題追加可能なのも使いやすい。 いただいたのは、にくだらけ定番コース。 最初の生キムチから印象的。注文後にタレを合わせるので、シャキシャキ感しっかり。 薄切りタンはふわっと柔らか。岩塩、ニンニクだれ、どちらも相性抜群。 炙りユッケは濃厚卵と絡んでとろける仕上がり。レバーは焼いてもしっとり。ネギとごま油の香りで、お酒がすすむ味わい。 特に印象に残ったのが、希少部位の田村牛ニノウデ。 綺麗なピンク色。脂はあるのに軽やか。じわっと広がる旨み。塩とタレ、それぞれ違う美味しさ。 ヒレとミスジのタレ焼きは驚くほど柔らか。タン下を“タンカルビ”として提供しているのも面白い。 最後はシマチョウやホルモン。店名通り、まさに“にくだらけ”。 〆は冷麺かカレーを選択。 冷麺はネギだけのシンプル構成。それでも出汁の旨みがしっかり。カレーは銘柄牛と野菜が形をなくすほど煮込まれていて濃厚。スパイス感はありつつ、重たくなりすぎない絶妙な仕上がり。 店長さんの丁寧で優しい接客も心地良く、デート、大人女子会、接待まで幅広く使いやすい一軒。 西麻布で落ち着いて美味しい焼肉を楽しみたい日におすすめ。 【店舗情報】 六本木駅 徒歩約8分 17:00〜23:00前後 ¥10,000〜¥15,000程度
A5ランクの黒毛和牛と新鮮ホルモンをリーズナブルに!お気軽にお問合せ下さい!
【注文したメニュー】 厳選和牛焼肉黒コース:税込8,800円 ・キムチとナムルの盛り合わせ ・焼肉屋さんのサラダ ・韓国のり ・和牛炙りユッケ ・和牛三種 (上タン塩・和牛ハツ・和牛ハラミ) ・名物!幸せのサーロイン ・一口野菜(株の水キムチ) ・ホルモン三種 (シマチョウ・レバー・ミノ) ・和牛炙り寿司 ・特選希少部位 (ランプ・カタサンカク) ・特製牛タンキーマカレー ・本日のデザート(パンナコッタ) 和牛炙りユッケは、卵黄がとろりと絡み、甘みのあるタレと上質な赤身のコクが引き立つ贅沢な逸品で、万能ネギやカシューナッツが食感のアクセントになっていました。 和牛三種は、それぞれの食感や旨みの違いを楽しむことができ、特に上タン塩は肉厚ながら柔らかく、噛むほどに旨みが広がりました。 名物の「幸せのサーロイン」は、大判にカットされた最上級黒毛和牛サーロインを、スタッフさんが目の前で軽く炙り、濃厚卵と小さなライスにのせてすき焼き風にいただきます。 ジューシーな肉汁と卵のまろやかさ、ライスの一体感が最高でした。 ホルモン三種は、脂の旨みや濃厚なコク、コリコリとした食感を堪能できました。 和牛炙り寿司は、口の中でとろける柔らかさとシャリのバランスが絶妙でした。 特選希少部位は、赤身の奥深い旨みを楽しめ、しっかりした肉質ながらも柔らかい食感をしていました。 〆の特製牛タンキーマカレーは、スパイスの香りと牛タンの旨みがしっかりと溶け込んでいました。
武蔵浦和駅徒歩3分!自社加工に拘り抜いた鮮度抜群の極上牛タンと美酒を堪能する。
タンを食べる焼肉店 麦ご飯が食べ放題! もとから先までを薄切りにした薄切りタンは両面を5秒ずつ焼いて食べる初めての経験でした! タンの歯応えなのに薄切りで柔らかく感じられて、しかも酸味の効いたタレでご飯が進む! 他にもネギタンやタンホルモンなどご飯もお酒もたくさん吸収して楽しめました! また行きたい!!
低価格で本当に美味しいお肉を頂ける、鮫洲の人気店乙ちゃんの2号店。
大森 乙ちゃん大森ベルポート店 国産ハラミ定食 #大森 #乙ちゃん大森ベルポート店 #国産ハラミ定食 #焼肉定食 #ハラミ #鮫洲
【★一頭買いの新鮮ホルモン★】お昼から夜まで、お楽しみいただけます♪
午前中担当していた在留資格更新が無事許可おりたみたいで、別件の放デイ経営者とのオンライン説明会も好感触 と言う訳で昼から飲みましたw ■ハイボールメガ90円✖️2 ■ハラミ定食1408円 ■マルチョウ429円✖️2 ■リードヴォー363円 ハイボールはハッピーアワーだと50円、メガでも90円と激安(氷多いけど) ハラミ定食はハラミ4切れ、サラダ、スープ、キムチ、ご飯(お代わり一回無料) さすがにお肉足りないので定食注文者限定のハーフホルモンを追加 ハイボールもマルチョウもお代わりして完食 サク飲みに良いですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
◆テイクアウトのお弁当販売を開始いたしました◆一頭買いの厳選飛騨牛を堪能
名駅近くにある馬喰一代さん。コースでいただきましたが、前菜、お肉のお寿司、お肉のお刺身、6種類の部位の焼肉、焼き野菜、サラダ、ソーセージ、ご飯、デザートとボリュームがすごいです。お肉はサシが綺麗に入っています。牛一頭あたり2㎏程度で希少価値の高いミスジも頂きました。美味しかったです。ソーセージは896(バクロ)の形になっていました。ごちそうさまでした♪
【浅草橋駅徒歩1分】お肉一枚売りの焼肉店、某有名店で17年修行の後、独立開業!
浅草橋駅から歩いて2分くらいのところにあります。土曜日のランチで利用しました。 ハラミ定食を注文。サラダとナムルとご飯とハラミとスープのセットでスープは火傷するくらい熱いので注意が必要です。 米の高騰とかでライス大盛りが選べませんでした。
~驚きと感動を~ 【自家熟成肉】の新たな "YAKINIKU"
㊗️6300投稿㊗️ そんな記念投稿に 相応しい 素敵な このお店 ⏰今回のお店は 新橋にある焼肉屋さんの YAKINIKU FUTAGO 17th St. さんで 今回オーダーしたのは ナムル盛り合わせ 黒毛和牛サーロイン寿司 上タン塩焼き 赤身肉です⚽️ まず特筆したいのは 赤身肉ですが 宝箱のような箱の中に ドライアイスに包まれて 提供されて まずは その見た目のインパクトが 良い印象ですし もちろん見た目だけではなく 上質なお肉を 店員さんが焼き上げてくれる ホントに美味しいメニューです でも・・・個人的には 赤身よりも少し高いけど サーロインかヒレの方が 好みかなぁとも それ以外でも ナムル盛り合わせは 複数種類のナムルを どれも丁寧に仕上げた かなり美味しい一品ですし 黒毛和牛サーロイン寿司は アブラのノった和牛を 軽く炙った お寿司で ワサビの効きも良い感じで これは絶品と言える一品で 次に来ることがあったら また頼もうってくらい 個人的に好みなメニューでした そして上タン塩焼きは 少し小さめで 薄い感じのタンですが 柔らかく旨味タップリで そして食感も絶妙で これもマストと言える メニューかなと⛔️
『人気店』地元でも根強い人気を誇る。安心安全な和牛お肉をリーズナブルに。
◆タン推し!盛り合わせがお得◎◆ タン4種盛りは、 厚切りタン、タン塩、タンカルビ、タン先 が入っています! タン好きにはたまらんセット♡ 特に、厚切りタンとタン塩は最高でした! カット数の記載があり、わかりやすいのも嬉しい! そのほか、 ・ユッケ ◎ ・ロース 塩 ・ハラミ タレ ・ごはん と、瓶ビールを注文。 個人的には、タンが1番美味しかったです〜。 ただ、バイトさんが多く、新人さんが多かったのか オペレーションはあんまりでした。 ロース塩は【4カット】と記載があったけれど 【3カット】だったり、 生ビールを注文していないのにお会計に入っていたり。 他のお席でも、いろいろトラブルありそうでした^^; タンが美味しい分、勿体無いです。。。 お肉はもちろん、一品や〆ものも充実しているので、 特に家族連れとかでは 色々楽しめるんじゃないかと思いました。
肉屋直営、牧場直送。肉のプロが集まる特選級の宮崎牛と熟成された旨い厳選牛をどうぞ
宮崎ゴルフツアーの夕ごはんは先般WBCサムライジャパンのメンバーも訪れたと言う宮崎牛の焼肉屋さんへ。牛タン、ロース、カルビとどれも味がしっかりとしていてとても美味しく、焼酎もどんどんと進みました。トロトロの握り寿司はバーナーで炙ってくれて大変香ばしい。パワーアップしました。
【水道橋駅徒歩1分】高品質!松阪牛専門牧場直送焼肉店
この日は家族で東京へ! せっかく出てきたんだし、ちょっと遅い昼になったけど美味しい肉でも焼いて帰りましょうか と立ち寄りました。 水道橋東口出てすぐの銘店「焼肉ストーリー 水道橋店」さんです! 新鮮な松坂牛がウリなんですが、とにかくコスパが良いんですよね。 指定の牧場から直接仕入れる事で徹底してコストを下げて提供される、このお店。 お値段はファミリー焼肉なみのカジュアルさなのに、しっかりと高品質のお肉がいただけるのです。 ◆松坂牛尽くしコース(6000円) 6000円でこの内容!?と驚きのコースで、キムチとナムルの盛り合わせから〆までなんと13品! ◆ナムルとキムチ盛り合わせ ジャキジャキとしたフレッシュな食べ応えが素晴らしく美味しいです。 ◆松坂牛極上赤身の低音調理ユッケ 松坂牛A5ランクの極上赤身を使い、しっかりと低音調理されているユッケ。 箸で持ち上がる濃厚な卵黄を混ぜていただけば、噛むほどに旨味が溢れて黄身との組み合わせも最高! ◆松坂牛とキャビアの炙り寿司 キャビアの塩気とプチプチ感、牛肉の脂の甘み、シャリの柔らかな酢加減、どれもが密接にからみあっていて素晴らしい組み合わせです。 ◆こぼれいくらと松坂牛のユッケ寿司 大きさもしっかりあって、バクッと行くと、トロけるいくらの香りと甘味、お肉のトロトロ食感と甘味、旨味が最高にマッチ! ◆上生タン 厚みも程よい切り方で、プリッと軟らかくて噛むたびにあふれる肉の旨味がものすごくて素晴らしい! ◆ごはんとスープ(お代わり自由) ごはんはツヤツヤふっくらコシヒカリ、スープは松坂牛でとった出汁を効かせたワカメスープ。 ◆厚切りタンと特製タン(コース外) プリッとシャクッと食感も良くて、やはりあふれる甘みと旨味が炸裂して本当に笑顔になれる美味しさ! ◆本日の松坂牛赤身・松坂牛の選べる希少部位 センボンスジは一頭から1キロも取れない希少部位で、お口でとろける上質なお肉。 ランプもしっかりとサシが入って、ランプの固定概念を完全にひっくり返されます。 ◆自家製 彩サラダ シャキシャキなキャベツやふんわりサラダ菜、パプリカ、プチトマトなどがバランスよく配されていて名前通り彩りも良いです。 ◆松坂牛100%使用 生ハンバーグ(コース外) 表面をコンガリ焼いてトロトロな卵黄につけてパクリといくと、じゅわじゅわな肉汁がお口の中にジュバァして、これは素晴らしすぎる! ◆本日のホルモン しっかり焼いて食べますが、驚くほど臭みがなくてスッキリとした美味しさ。 ハツはピンク色の筋肉質でタンパクな味わいながら、シャクシャクとした食感が実に好み。 これはいつまでも噛み続けてしまいたくなる奥深い美味しさですねぇ。 ◆国産鶏のセセリの塩焼き しっかりとした旨味と柔らかさ、そして弾力がある部位で、コリッと焼いて食べてみると、程よい塩ダレがよく効いていてウマし! ◆タンのしゃぶしゃぶ このシャブシャブ出汁がものすごい旨味の昆布出汁で、この出汁だけでも飲み干してしまいたいくらいよ。 タンの食感も柔らかくて、たっぷりと出汁を含んで、お口じゅうに幸せが広がっていきますよ。 ◆松坂牛上赤身の焼きすき しっかりとサシの入ったランク高い赤身肉ですが、きちんと漬け込んであってそれだけで美味しそう。 豪快にファイヤーしながら、サッサッと炙って玉子に潜らせて食べれば、もう芸術品です。 ◆選べる〆 冷麺は日式冷麺で、スッキリとした牛骨スープにキムチとキュウリの爽やかさが加わり、麺ももっちりしていて食べ応えも充分です。 ビーフストロガノフは、お肉がトロトロに煮込まれていて、玉ねぎの甘さと良い組み合わせになっていてオカズ力も高い! ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は東京・水道橋。テーブルもカウンター席も整っていて家族連れでもおひとり様でも楽しめる美味しい焼肉屋さんです。 しかも、コストパフォーマンスも最強レベルとあって、是非ともオススメしたいお店です。 お試しを!
木のぬくもりが感じられる店内で美味なるお肉を
鹿児島の旅1日目。 Rettyで探して、目についた炭火神吉☆大正解!! 山椒カルビ、厚切りタン最高! 濃いタレカルビも美味い。 肉も霜降りだが、あっさり食べられる。 山椒って合うんですねー。 〆は味噌ひき肉の焼きおにぎり。 大根キムチも、大根パリパリでこれも◎。 鹿児島来たら、リピート決定。 #リピート決定 #お肉の質が高い #本物の焼肉があるお店 #とろけるように滑らかな肉 #噛む度に肉の旨味 #良質なお肉
一人でも楽しめる、希少部位を味わい尽くせるコスパ抜群の焼肉店
晩ごはん! 宮崎牛が食べれるおみせ! 少しずついろんなお肉を頼んでみましたがどれも美味しい!! そして何より安い!このお肉でこの値段はありがたいですね! メガハイボールもあり嬉しい! また行きたいお店です! #宮崎牛
贅沢な個室で堪能する、芸術的焼肉と海の幸のフルコース体験
前回お伺いして大満足の食体験をした"USHIMITSU NISHIAZABU"さん。 前回は初訪問ということで、贅の限りを尽くした上質な時間にひたすら感動をしました。 今回はその本質を更に知るべく敬愛するグルメニキと野郎2人で再訪。 前回も同じグルメニキとお伺いしましたが、やはりグルメな方との食事は面白いなと再認識できる幸せな時間でしたぞ! さてさて、こちらのUSHIMITSU NISHIAZABUさんは都内を中心に複数店舗展開する"うしみつグループ"の西麻布店。 このグループは常に変化・進化を続ける最も勢いのある焼肉グループです。 こちらの特徴を3点挙げましょう ①上質な高級食材を上質なお肉と食べられる ②丁寧でホスピタリティある素晴らしい接客 ③特別な日や接待にも使えるオシャレな空間 有名な雲丹ドッグや蟹や雲丹、いくらが入ったうしみつ飯といった贅沢な海鮮メニューだけで十分に幸せなのに、お肉はヒレの食べ比べやヒレ肉のブリオッシュサンドなど、ヒレ肉をたっぷり使った品々にもう昇天。 食材の質の良さはもちろんですが、うしみつグループは味付けも独創性に溢れてて面白いですな。いつも発想力に脱帽です! またお伺いしたい所存! ご馳走様でございました。 ▽--------------------------▽ ○店名: USHIMITSU NISHIAZABU ○食べログ評価3.62(2024/10/14時点) ○乃木坂駅徒歩9分 ○予算¥35,000/1人 ○東京都港区西麻布1-4-22 PRESTIGE西麻布 1F ○営業時間 17:00 - 23:30 ※定休日: 不定休 ※カード決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、恋人、家族 【注文】 ◆プレミアムコース ¥27,500 【コース内容】 〇焼肉寿司:サーロイン 〇厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ ~淡雪塩~ 島根県産黒毛和牛、バフン雲丹 〇サーロインの焼きすき焼き てんさい糖をかけてから焼き、春菊のタレに漬けて2度焼き。温泉卵と 〇塩焼き3種 ・タン(寿ブランド)塩胡椒 ・サガリ(寿ブランド)にんにく醤油で ・シンシン:アップルジンジャーソース 〇スペシャリテUSHIMITSU焼き ヒレの燻製(サクラチップを使用) 〇季節の箸休め:牛すじ煮込み 〇ヒレのブリオッシュカツサンド 〇ヒレ産地別2種食べ比べ 宮城県産:うしみつダレ 栃木県産:柚子醤油ダレ 〇うしみつ飯 ~蟹、雲丹、いくら~ 〇USHIMITSUモナカアイス ミルクアイス、マロングラッセ、胡麻ソース
卸直営ならではの極上肉を気軽に味わえる蒲田の焼肉隠れ家
2024年7月18日(木)に肉の頂をディナーで訪れました。 蒲田の食肉卸直営の極上焼肉を楽しめる人気店です。 梅雨明けして暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはテーブル席、お座敷などがあります。 客層は老若男女幅広かったです。 店内ではJ-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たいおしぼりと冷たい麦茶が出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 【竹】2時間飲み放題付贅沢コースを食しました。 税込7700円のコースです。 生ビールで乾杯をしました。 泡がふわふわで炭酸が効いて爽快です。 キムチとナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、カクテキ、ナムル、オイキムチ、ゼンマイ、小松菜でした。 キムチはシャキシャキとしてほのかな甘味とともにピリッとした辛味がきます。 カクテキのコリコリとした食感やオイキムチのシャキシャキとした食感も良いです。 サラダはレタス、ニンジン、白髪ネギなどに爽やかな酸味とともに旨味があるドレッシングがかけられていました。 和牛の牛刺しは、綺麗なサシが入っています。 甘口醤油でいただきました。 しっとりとしてトロけるような旨味が口の中に広がります。 黒毛和牛ユッケは、新鮮でねっとりとして旨味と味わいがあり、甘味があるタレととろ〜りとした卵の黄身が良いです。 黒毛和牛新鮮レバー焼きはニンニクと生姜で頂きました。 大変にフレッシュで味わいが良いです。 厚切り牛タンはタレでいただきました。 もっちりとして大変にジューシーです。 薄切り上タンは岩塩とレモンだれでいただきました。 歯を入れると弾力があって大変に柔らかく肉汁が口の中に広がります。 黒毛和牛 特上6点盛合せは、縦バラ、ササミ、カイノミ、友三角、芯々、カメノコでした。 縦バラは脂身がたっぷりで濃厚な旨味とともに脂の甘味が口いっぱいに広がります。 ササミは柔らかく旨味と味わいがあります。 カイノミは大変に柔らかく、脂の旨味とともにトロけるようです。 友三角は綺麗なサシが入っていて旨味と味わいがたっぷりです。 芯々は肉質がキメが細やかでしっとりとして大変に柔らかく旨味と味わいがあります。 カメノコはしっとりとして肉肉しい味わいです。 甘味があるタレも美味を引き立てています。 黒毛和牛ホルモン盛は、シマチョウ、ハツ、レバーでした。 シマチョウは弾力があって脂身がとろとろとして噛み締めるほどに旨味と味わいが広がります。 ハツは大変にフレッシュでコリコリとして味わいがあります。 レバーはサクッと歯が入り、フレッシュで濃厚な味わいが広がります。 黒毛和牛プラチナロースはお店の人に焼いていただき、生卵と絡めていただいきました。 口の中でトロけるような柔らかさで旨味がたっぷりである。 生卵のとろ〜りとした食感が旨さを引き立てています。 炙り和牛のにぎりは、お肉がしっとりとして旨味と味わいがあり、山葵の清涼な辛味とともにシャリの清涼感がある酸味も良いです。 〆は自家製冷麺でした。 麺はもちもちとしてコシが強く、スープは良い出汁が出ていてほのかな甘味があります。 デザートはフローズンヨーグルトでした。 冷んやりとしてヨーグルトの清涼感が良いです。 食後には温かいほうじ茶が出されました。 大変に美味しかったです。
和食と焼肉が融合した、贅沢で美しい懐石スタイルのお肉体験
【表参道】”日本焼肉はせ川 表参道店” 寿司や焼肉など飲食店を展開する”株式会社はせ川”の焼肉業態、銀座に本店を構える日本焼肉はせ川の表参道店へ。 表参道駅徒歩2分ほど。 地上の入り口をはいり、階段を下った地下にお店がございます。 以前寿司業態にお伺いした際にも同じことを感じましたが、店内はかなりゆとりのある造りになっています。 奥行きのあるカウンター、そして後ろのスペースもかなり広い。表参道の一等地ですよここ….!! 焼肉と日本料理を掛け合わせた懐石スタイルの焼肉がいただけます。 ドリンクも一通りあり、限られた店舗にのみ卸している日本初のラグジュアリービール 「ROCOCO Tokyo WHITE」の取り扱いもございます。 お料理は“新牛蒡 すり流し”からスタート。 先付にはホワイトアスパラ豆腐、浅利と根三つ葉浸し、馬鈴薯饅頭ほほ肉鋳込み。 控えめな味付け。 “初鰹たたき” 千葉県。お造りも。 え、このあと焼肉出てくるの?! “早採り野菜のはせ川サラダ” 塩昆布?で味付けされたサラダです。 野菜の食感をダイレクトに楽しめ、めちゃ美味しい。 そしてお肉。 黒毛和牛タン、極上ハラミ、松坂牛とうがらし、霜降り和牛ざぶとん。 自分で焼くスタイルですがおすすめの焼き方を説明してくださいます。 後半の焼物はスタッフさんが焼いてくださいました。 専用の胡麻ダレにつけていただく黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ、卵黄に絡めていただく松阪牛サーロイン 網焼きすき。 締めのご飯ものは”和牛のにぎり 雲丹とこぼれいくら”、そして濃厚なしぼりたてソフトクリームとわらび餅で終了。 お料理のクオリティも高くかなり充実した内容でした。 がっつり焼肉を食べたいという人には多分向かないのですが、割烹スタイルでゆったりと和食、そして焼肉も楽しみたいというわがままが叶うお店です。 目の前でお肉のカットなどライブ感を楽しめるカウンター、そして奥には個室もあり会食にも使いやすいと思います。 またお伺いしたいです!! 【今昔】(18,000円) 小吸物 •新牛蒡 すり流し 先付 •ホワイトアスパラ豆腐(られし、アスパラ、山葵) •浅利と根三つ葉浸し(糸賀喜) •馬鈴薯饅頭ほほ肉鋳込み(スナップエンドウ、九条葱) お造り •初鰹たたき(千葉) 冷野菜 •早採り野菜のはせ川サラダ 和牛4種 •幻のタン 黒毛和牛タン(青森) •極上ハラミ(青森) •松坂牛とうがらし(三重) •霜降り和牛ざぶとん(山形) 蒸し物 •濃厚鶏卵 卵〆(筍、若芽) 海鮮 •鰆 木の芽焼き 変り焼肉 •黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ(山形) •松阪牛サーロイン 網焼きすき(三重) お食事 •和牛のにぎり 雲丹とこぼれいくら 椀物 •赤出汁 氷菓子 •しぼりたてソフトクリームとわらび餅(小玉すいか) #2025口コミ投稿キャンペーン #表参道 #焼肉
昭和レトロな雰囲気で堪能する、希少部位もお手頃なコスパ焼肉店
ホルモンは飲めるものってキャッチコピーが ひかれるお店 ホルモンというとビール、レモンサワー、ホッピーがいいよね派なんだけど ホッピーは無かったな笑 飲めるホルモンと 塩ホルモンを頼んで見ると… ジョッキいっぱいホルモンが!? そういう意味か!! 塩ホルモンからはじめて ジョッキに♪ タレの方は色々なホルモンが楽しめていいね 満足、満足♪
有名人も多数来店♪「常陸牛」一頭買い!上質なお肉を泡醤油で楽しむ炭火焼肉
【コスパ良さげかも★メニューも多い】 質の良さに対してお安めな焼肉店って、メニュー少ない傾向ありますが、こちらは豊富!! ランチで大食いした後だったのであまり食べれませんでしたが、生肉(写真はハツ刺し)系や希少部位もいろいろありました〜! もちろん大変美味しゅうございました。 卵、韓国海苔、ネギご飯のセットはたまらない。 また行きます!!
厚切り牛タンと豪華コースで至福を味わえる月島の焼肉スポット
月島の月島焼肉 牛タン処 兎月に訪問。 月島という土地柄にありながら、落ち着いた設えと焼肉店としての思想を前面に出した一軒で、「一輪咲いても花は花」という店のスタンス自体には誠実さを感じます。 量や派手さではなく、一皿ごとの存在価値を大切にしようとする姿勢は、最近の焼肉店の中でも好印象。 この日はまず和牛黒タン4種盛りから。 部位の違いを食べ比べできる構成は楽しく、タンという素材への向き合い方は伝わってきます。 ただ、部位ごとの旨みの立ち方や食感のメリハリはやや控えめで、価格帯を考えるともう一段階の驚きが欲しいところ。 和牛ハラミたたきは、さっぱりとした仕上がりで食べ進めやすい一方、和牛らしい香りやコクは少し穏やか。 レバテキも丁寧な火入れでクセはなく、安心感はあるものの、強く印象に残る決定打にはなりきらず。 極ハラミはボリューム感があり、噛み応えと肉汁のバランスは悪くありません。 日常使いとして考えれば十分満足できる一皿で、価格との釣り合いも取れています。 全体を通して、素材選びや考え方は真面目で、店の方向性も理解できる内容。 ただし味や質の面では、同価格帯の焼肉店と比較するとやや物足りなさが残るのも正直なところです。 雰囲気や思想に共感できる人には居心地の良い店であり、今後のブラッシュアップ次第では印象が大きく変わりそう。 伸びしろを感じさせる一軒でした。