更新日：2025年04月08日
京都福知山で生まれた、うっとこだけの名物『鴨すき』を東京でも味わえます！！
会食でつかいました。 こりゃなかなかの風情あるお店、 鴨は想像を超える絶品 あらかじめ鴨なべを予約して来店、 ネギと鴨のシンプルな組み合わせですが、これがまた絶品！！！ 無限に食べれそうでしたね(^^) 素晴らしい夜でした。
骨付鳥の老舗。ジューシーな鳥肉は香ばしさがたまらない鶏料理屋さん
親鳥は黒ビールによく合います！ サラダ、鶏飯も美味しいかったです
小樽の名物を楽しむことが出来るボリューム満点な鶏料理屋さん
小樽に来たなら なるとの半身揚げでしょー！ ということで訪問 少し早めの時間でギリギリ待たずに 食べられました 柔らかジューシーで美味しい〜！ 瓶ビールとの相性も最高です やっぱり来て良かった！ 食べるべし！です ※追伸 東京神田駅前に なると できてました
数々の政治家や著名人が馴染みの店として利用してきた、鶏料理の老舗
新橋駅SL広場からすぐのところに店舗を構える明治42年創業の鳥割烹「末げん」にてランチです。 こちらは各界の著名人が御用達のお店でもあり、総理大臣をはじめ、三島由紀夫が市ヶ谷の自衛隊で自決する前夜に楯の会のメンバーとの最後の晩餐を共にした事でも知られている老舗割烹であります。 ここ数年前に「鶏料理をメインにした日本料理」の店としてリニューアルオープンされたそうです。 昼間のメニューは至ってシンプル。 かま(親子丼)定食、から揚げ定食、たつた揚げ定食のみ。私は「かま定食(1500円)」を注文。鳥の挽肉と特製の鳥出汁スープで綴じられた逸品です。これがまた絶品で大変美味しかった。挽肉がここまで入った親子丼は初体験でしたが、なかなかのインパクトを感じた。散りばめられた三つ葉も良いアクセントなんだよな。そしてお吸い物は上品すぎるお出汁に度肝を抜かれるくらいの美味しさで、中からなめこの頭が出てきたのには驚いた。漬物も良き箸休めで細部まで行き届いたサービスは流石だね。 後日、から揚げ定食(1800円)にごはん大盛(＋100円)をいただきました。揚げたてのから揚げの衣は甘めな味付けでごはんとの相性も抜群でございました。 日本を愛し、日本を良くしようと邁進した先人達の想いを感じ、歴史を感じ、雰囲気や味を感じられた。いつの日か三島由紀夫が食べた会席料理コース「わ」のコースを食べてみたいな。 #末げん #鳥割烹末げん #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #新橋鳥割烹末げん #新橋 #かま定食 #から揚げ定食 #三島由紀夫 #三島由紀夫最後の晩餐 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
骨付鳥 おやどりが絶品の一鶴本店
骨付鳥のおや。ひなと違って歯応え抜群。少し辛い味付け。歯応え抜群でお酒のアテ感が強い。ビールに超合う。かしわご飯も美味しい。 #旅行にて #駅近で嬉しい #ガッツリ食べたい時に #ビールが進む
福岡の厳選食材でつくる名物『とりまぶし』。4つのうまさで鶏を満喫
予約必須な人気店 コースは水炊きからとりまぶしまで 余すことなくうまい 飲み物も柑橘系の種類が多く 鳥のうまさと柑橘のサッパリさで相性がいい 一階のカウンター席はデートにぴったり 薬味も多く それぞれ違った味わいがあります 香りもよく また、ポン酢が粘度を感じる 出汁のうまさがありながら 酸っぱさ 甘さを感じれる 今まで食べたことないポン酢 非常に美味しい
鶏肉や野菜の素揚げが楽しめるお店
休みの日に小岩遠征。 弟夫婦が住んでるので誘って飲みに行きました。 まずは私が小岩で一番行きたかったお店。素揚げやさん。小岩にもう一店舗あるみたいです。 ★あん肝うま煮 ★ホタルイカ酢味噌がけ ★壺漬けとミョウガの和え物 ★素揚げセット（砂肝、手羽、もも） ★野菜素揚げ盛り合わせ ★大山鶏ももたたき ★素揚げ（はつ、ぼんじり） とめちゃくちゃ食べて飲んで、1人4000円いかないくらい。コスパ良すぎ。そして美味しすぎ。 野菜の盛り合わせなんでてこれで1000円ですよ。すごすぎ。これは名店でした！ #とにかく安い #そして美味しい #今は普通に予約取れました #今だけかも
唐揚げが大好物の私。一番好きなおかずと言ったら真っ先に唐揚げを挙げる私、こちらの胸肉の唐揚げに大感激。良い意味でこんなにジューシーな美味しい水分を残して、かつ旨味を凝縮させるって、一体どうやっているんだ？？美味すぎる！！！！！！無我夢中で食べてしまう。翌日も翌々日も「また食べたいなぁ」ってなってた。
広島出身の店主が三原の美味しい鶏とレモンサワーを出してくれる居酒屋
念願の訪問 最高な忘年会になりました！ 注文した料理が全て美味しく、なによりこの狭い空間にいるのがなぜかめっちゃ心地よくて、人気な理由がわかった気がします。 私のおすすめは、ピリ辛煮と炊き餃子 また行きたいです！
濃厚かつボリューミーなチキン南蛮とタルタルソースが美味しいお店
『おぐら』さんへ 宮崎といえば“チキン南蛮”という事で有名電話であら『おぐら』さんに行きました。 とても広い店内ですが常に満席状態。 注文したのは“チキン南蛮セット”を。 かなり大きなチキンにたっぷりのタルタルソース。 タルタルソースは思ってた以上に酸味が強く、独特の味付け。 ボリューム満点でした。
高架下のお店の一角にある立ち飲みスタイルの、おでん屋さん
仕事の一環で日々料理研究をしています。 Xやインスタで見つけて実際に行った中で素敵だなと思ったお店をレビューしています。 珍しいおでんが食べたくて友人と来店しました。 ここでは、串焼きのおでんや半熟卵のおでんなど他ではなかなか食べられないおでんが食べられます。 今回頼んだメニューはこちら、 大根 名古屋コーチン半熟卵 せせり 砂肝 鶏の出汁がおいしかったり、大きな大根は出汁がしみててとってもおいしかったです。 シチュエーション的にはデートや友人とのディナーに使えそうです。 飲食コンサルティングを営んでいる自分から見てもおススメできるお店です。
中野にある宮崎地鶏や宮崎料理の居酒屋
孤独のグルメで五郎さんも訪れた中野の居酒屋さん。店内激狭、お店ルールも多く大将はクセ強系ですが、ちゃんと守れば問題なし！そしてご飯はどれも絶品。 最初の注文は大将に声をかけられてから。こちらから頼もうとすると制止されます。また席はきっちり2時間制。狭いお店なので、料理を席まで届けるのはお客さん同士の協力が不可欠。空いたお皿やグラスも早めに下げるのが正解です。 お通しで出てきた鮪の刺身の美味しさにまず驚き。串ものはどれも大きくて安い！宮崎料理が多く、鶏のたたきはめちゃ新鮮だし、チキン南蛮はものすごいボリュームだけど絶対おいしいので必ず頼むべし！！ お店めちゃめちゃ渋いんだけど20代のカワイイ系女子2人組がいたりしてなかなか面白い空間。予約はできないみたいなので空いてたらラッキー！なんだか癖になりそうなお店。ごちそうさまでした。
ランチの唐揚げ定食で超有名な店。軟骨入りつくねがオススメ、シメ鯖も最高
唐揚げ2個ついてる、そぼろ丼を頂きました。そぼろのたまごはふっくら、お肉は旨味があり、美味しいのですが、唐揚げはそれを凌駕する美味しさでした！ さくっとした衣に、お肉はふっくらジューシーと最高な食感です！加えて、爽やかなスパイスがぐー！次回は唐揚げを満喫するべく、唐揚げ定食チョイスですね。 店内の壁には夜のお品書きが貼ってあり、こちらも気になるなる♪
メニューの種類が豊富、自分たちで焼く鶏が美味しい鶏料理のお店
写真汚くてごめんなさ^^; 鶏肉が好きな私にとっては、待ってたお店☆ 鶏肉専門の焼肉(^o^) 種類が豊富で、2人では物足りなかった(._.) 次は4人くらいで行きたい♪ ここで食べた胸肉は、パサパサせず美味しかった(ヽ´ω`) つけダレも何種類かあって、美味しく色々試せる!! お店はこじんまりしているので、予約必要！
味噌と軍鶏の旨みが絶妙なハーモニーを奏でる軍鶏鍋専門店
今日のランチは門前仲町でラーメン。 1976年創業の深川唯一の軍鶏鍋専門店。 ◎水炊きらーめん 700円 ◎鶏だし炊き込み御飯 100円 ◎フレンチ地玉子の味玉 100円 ランチメニューは、 「軍鶏水炊きらーめん」のみ一品。 軍鶏の水炊き鶏白湯スープと、 浅草開化楼の特製麺の組み合わせ。 静かに深い旨味のスープ。 お肉と玉子の仕上げが独特。 炊き込み御飯なのに、 スープに沈める背徳感。 でもこのご飯がめっちゃ旨い！！！
クセもなくあっさりしたあいち鴨がおすすめの鴨肉専門店＆ワインバー
ブックロードワイナリー ペアリングランチ️♫ 今月も美味しかったです！ （2024年5月から毎月行ってます^ ^） 特にホタテとセリのジェノベーゼパスタ ワインも好みのものばかりでした。 ️前菜3種 ⚫︎よだれ鴨 ⚫︎炙りホタテのセビーチェ ⚫︎菊芋の赤ワイン煮 セリのジェノベーゼ ⚫︎ロゼスパークリング ︎⚫︎オレンジデラウェア ⚫︎富士の夢 ⚫︎甲州スパークリング ⚫︎醸し甲州 ブックロードワイナリー経由＾＾ TAP:デラウェアスパークリング2023 山形県産100% 11.5% お食事後、歩いて25-30分の所にある蔵前神社へ行き、お参り＋ミモザを堪能しました。 その後はスカイツリーまで歩きました♪ #東京 #仲御徒町 #ブックロード #ランチ #ワイン #葡萄人 #御徒町 #鴨一 2025/2/22 19,271歩
赤羽の呑み屋街ＯＫ横丁にある、九州料理をベースにした居酒屋
【赤羽で飲む時はこちらがおすすめ！】 Retty人気店☆☆ 赤羽②軒目 友人が案内してくれたこちらの居酒屋がギリギリ入れたのでこちらで腰を据えて呑もう♪ 外観あまりパッとしないお店かと思いきやとっても良き酒場でした！ 鶏刺しやタタキがとっても美味✨ これだけでめちゃ呑めますね♪ お酒は生ビールからシャリキンへ〜 今日の鮮魚刺しからマグロとカンパチいただきましたが良いところが入ったみたいでこちらも美味しすぎました✨ 赤羽ってお店は多いのだけどここってところが 私の中では無くて好きでも嫌いでもないエリアでしたがここは本当に良い酒場。 ここに行くならわざわざ赤羽行ってもいいなって思える、そんなお店でした。 串も絶品そうなので今度は串中心に行きたいです！ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
朝が早い市場関係者も通う鳥めし鳥藤 豊洲市場店さんに来店,水炊き定食980円を注文しました, 鶏水炊きスープは薄い膜が張るくらいコラーゲンたっぷり熱々です,薬味を入れた高知産の柚子ポン酢に付けて頂くと水炊きの美味さが良く分かります, ご飯に水炊きスープ注ぎ入れたら柚子ポン酢で味を整えシメの鶏雑炊を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
初訪問！ 瓶ビール赤星2本 生つくね、焼鳥色々！ 約5,000円 生つくねはおすすめ！ 焼鳥はタレ、塩はお任せになるが、全て無茶苦茶美味しかった♫ 他のメニューも色々食べたい！！！ 再訪確定♫
ひっそりと佇む名古屋コーチンの「鳥鍋」のお店
名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり？さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん！これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。
