三宿に潜む焼き鳥と水炊きの名店です。 鳥しきで修行された店主さんによる火入れが絶妙な焼き鳥と水炊きコースは〆の雑炊まで大満足でした。 店内はカウンターのみで落ち着いた雰囲気なので、しっぽり飲み利用が良いと思います。また来ます！
口コミ(13)
オススメ度：90%
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姉のおすすめの水炊きのお店♪ 三宿の交差点から歩いてすぐなのですが、お店が少し奥まった場所にありうっかり通り過ぎてしまいました（笑） 姉曰く、水炊きが最高なのだけど、お店に来ないと食べられない焼き鳥が本当に美味しいの～♪ 昨年コロナでお土産を食べさせてもらいましたが、本当に最高に美味しい水炊き♪ お店でしか食べられない焼き鳥って！ のれんをくぐり、お店はカウンターのみのシックな感じ♪ 大将がおひとりで切り盛りされる店内は小綺麗でお花なども素敵に飾ってありました♪ まずは…ビールで乾杯♪ 薄はりのグラスに冷えたビール♪ 最初に香の物がお供に出てきましたが、これまた美味しい♪ そこから焼き鳥がゆっくりスタート♪ トロもも、ハツ、ぼんじり、つくね、手羽先、しいたけ…あー。なんて美味しいのでしょ♪ほとばしる肉汁が口の中で弾けます！ これだけでもう至極の一時♪ 水炊きに移行して… 白濁トロトロの中に手羽元が仕込んでる鍋が目の前にグツグツで置かれ、こんがり皮目だけ火入れしてあるももとつくねが後追いでタイミングで入れる。ワクワクするセッティングに胸もドキドキです♪ 自家製のポン酢につけてよし♪ お野菜用に卵醤油が添えられて、そちらで食べてもまたこっくりしてて美味しい♪ 〆の雑炊で心も胃袋も大満足でした！ コロナで時短要請をしているため、2時間一本勝負でしたが、本当に素敵な2時間でした♪ 今年で3年目だそうです。 こういうお店はお土産もいいですが、是非お店でしか味わえない全て食べて堪能したいものです♪ 無くしちゃいけないお店だからこそ、通い続けて行きたいなぁって思いました。 ご馳走様でした♪
三宿にある水炊きの名店、鳥とみ。 今回は知り合いのお呼ばれで。 焼鳥が数本と水炊き。 どれも美味しい！！！ 薬味もあるのですが、程よい味付けが焼鳥に されており薬師なんて勿体ないくらいです。 メインの水炊きは長時間煮込んだスープを ベースに鶏肉と野菜をいただき 〆におじやにしますが、そのおじやが 重くないんですよ。 さっぱりしてるんですよねー。 こちらの主人さん、おひとりでやっているのですが いやぁ手際が良い！！ 見てるのもお酒がすすむ、スムーズさでした。
いくらでも飲める犯罪的鶏スープ♡ 近所なのにずっと伺えてなかった 鳥とみさんに初訪問。 鰹出汁とすっぽん、鶏のスープで 作られたシンプルな茶碗蒸しから 本当に絶品すぎて感動！ その後につづく鴨肉、 新玉と新じゃがの春スペシャルコンビ、 あまり得意では無い鶏皮だって、 胡麻酢と和えられてどタイプの味で 美味しくてワインも進んでしまう♡ そしてさすがの鳥しき、鳥かど出身の宝さん。 焼き鳥も本当に素晴らしい味。。 ダクトの問題で本数増やせないそうですが 増えるなら永久に食べていたいっ。 そしてメインの水炊き。 今まで食べた水炊きの中で間違いなくNo.1！ スープは優しい味ですが味がしっかり。 柚子胡椒を入れて食べると締まる！ 鶏肉はほろっほろ。柔らかくて美味しい。 入ってる手羽も大きくて食べ応えある〜♡ あとから入れるつくねも食感がすきな感じ。 水炊きって結構好きでいろいろ食べてるけど リピートしたいと思う水炊きってあまりなくて。 でもこちらの水炊きは絶対リピートしたい！ 寒かった日に最高の食事を頂き、 心も体もあたたまりました♡ 土屋さん、ありがとうございました！ #池尻グルメ
#テイクアウト 以前お店にも食べに行ったことがある三宿の人気店❗現在はテイクアウトのみで営業されてます。 こちらは、鳥しき、鳥かどと焼鳥の名店で修業された大将の土屋宝さんのお店です。本人のこだわりから水炊きをメインにしたお店です。 最近、テイクアウトのお弁当は冷めるとお肉もご飯も硬くなるのでいまいち、お店で食べた方が美味しいとの口コミを見ました。これを見てとても寂しい気持ちになりましたね。そんなのお店で焼きたての方が美味しいのは当たり前ですよね？店主もベストの状態で提供出来ない忸怩たる思いを抱えながら、この苦境に対応する為に冷めても美味しくなる様に工夫してお弁当を出していると言うのに。 でもこの水炊きならそんな事は言えませんねwスープも具材も全く一緒の鍋ならお店と全く変わらないです❗ 鶏肉の皮目には焼いた香ばしさがあって、濃厚なスープもめちゃ旨い❗ 誕生日にプレゼントでもらった新政のラピスと共に頂きました。 しかもお店よりも増量している2～3人前のセットで7000円ととってもリーズナブル❗美味しかったー❗ 本当はここの焼鳥もめちゃ美味しいのですが、お店が再開してからのお楽しみと言う事で。 以下お店の情報です。 営業自粛におきましてしばらくはテイクアウトの販売をさせていただきたくご報告申し上げます。 水炊きセット(2~3人前) 7000円(税込) 通常お店でお召し上がり頂くよりボリュームを多めにご用意しております ○内容 お肉 鶏もも肉 鶏むね肉 手羽元 お野菜 クレソン せり 長ネギ (内容は多少変わる場合がございます) スープ、ポン酢、万能葱、柚子胡板 尚、仕込みの関係におきまして前日までにお電話にてご予約をお願い致します。又1日にご用意できる数に限りがございますのでご了承下さい。 鳥とみ 店主
