全国の(6ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

お呼ばれしたにもかかわらず、1時間の遅刻で合流。 前菜からてっさまでを一気に食べました。その後は、ひれ酒をしこたまいただき、最後はてっちりと雑炊でしめました。49歳ながらも最年少とのことで、雑炊は三杯もいただき、かなりの満腹になりました。 さすがの老舗で、店員さんの包み込むような優しい対応が印象的でした。

博多に2泊。 屋台村、もつ鍋、とんこつラーメン、本場で天然とらふぐは楽しみだった。 大通りに面して分かりやすいけど、 外観からは古くて小さいお店なのかな？と一瞬思う感じ。 中は外観と違ってとても綺麗(笑) 個室よりカウンターが好きなのでカウンターで。 博多出身のグルメな方が、フグならぼて。 白子刺しオススメと言うので、ぼてコースを。 関東ならこの値段では食べれない。 旨味が濃厚。何食べても美味しいです。 ひれ酒も日本酒も(笑) また行きたいなー。

ふぐ料理 魚直　 今回は入谷で河豚三昧。 お店は入谷駅、1番出口を出て言問通りをまっすぐの魚直さん。 大正時代から続く老舗の河豚屋さんです。 店内は畳敷きの和室に円卓が置いてあるどこか懐かしい雰囲気で、 下町人情あふれる女将さんの接客も相まって居心地のいい空間になっています。 今回の初来訪でも初めて感はなく、家で食事しているようにくつろぎで河豚を楽しめました。 ≪本日の注文≫ ・ふぐさし（写真：1人前） ・煮こごり（写真：1人前） ・白子焼き（写真：1人前） ・唐揚げ（写真：2人前） ・てっちり（写真は3人前） ・生うに ・くりから ・ヒレ酒 料理はまずふぐ刺しから。 上品であっさりとした味で美味い～ 食感もぷりぷりして癖になる味わい。 やっぱり、出だしとしては鉄板の一皿。 ふぐ刺しは時間がかかる為事前予約制なのでご注意ください。 足りなかったら当日追加も可能だそうです。 次の煮こごりはしっかり出汁が効いたプルプル食感。 お口直しにピッタリの一品。 ここでヒレ酒投入。 ヒレ酒は炙ったヒレが2枚も入りサービス満点です。 続いて白子。 白子は驚くほどのビッグサイズで濃厚うえクリーミィー。 ヒレ酒と合わせると、もう唸るしかない美味さです。 次は唐揚げ。 肉の様な食感で旨味満点、しっかり下味のついた衣もよく合ってます。 いろんな部位が使われていて骨をチュパチュパするとお酒もよく進みます。 あっという間になくなったので、リピしてもう一皿食べました。 そして、ふぐちり。 山のような河豚がてんこ盛りで、他の具材は春菊と豆腐というシンプルで河豚を堪能できる仕様。 つけダレは橙を絞った果汁にポン酢または醤油入れ薬味にネギを入れたオリジナルダレでいただきます。 鍋の説明は特になし。 『河豚はお好みのレア加減で、春菊はしゃぶしゃぶ程度でさっと火を通して食べてね～』と一言だけアドバイスもらい、自分たちで作っていきます。 はじめにアラの部分を先に入れて出汁をとり次に皮、身といれ、豆腐と春菊は河豚を堪能したあとでの投入です。 身はしゃぶしゃぶ程度のレアと、火を通してものとで食べ比べすることに。 この身がホントに分厚く切られて食べ応え満点。 ぷりぷりとした強い弾力があり、噛めば噛むほど旨味がでてきます。 最後はしっかりおじやで〆、汁の一滴まで完食です。 どの料理もホントに美味しくて、河豚を十二分に堪能することが出来ました。 また、アットホームなお店なのでみんなでわいわい言いながら食べれるのも魅力のお店です。 河豚なんてそんなに食べれないから今までわからなかったけど、お店によってこうも違うのかと勉強にもなりました。 2018.2.22 thu

海外から帰国した人が 魚が食べたいということで 大阪本社のまわりで 気になった　店に入りました 活きふぐでまだぴちぴちしたまま鍋で いただきました あんまり関東ではみないので 関西の文化ですね

コスパも良く半個室で落ち着いたお店。 駅から少し離れてるので穴場のふぐ料理店。 やはり最高でした。 御馳走さまでしたー(๑•̀ㅂ•́)و✧

2022.11.18 初めて来たのは、まだ高校生だったと思うので10年振りの訪問！ 美味しかったと記憶していますが、料理とかはあんまり覚えてないなー(^^;; 今回はいとこwith叔父＆叔母さん会で総勢10人の飲み会♪ 今回のフグのコースは、 前菜、湯引き、てっさ、フグしゃぶ、フグ鍋、雑炊、デザートでメロン。 串カツ5種盛りは別でオーダーしました！ #てっさ 普通のてっさよりも厚めで、その分コリコリ感が楽しめる！ 生肝めっちゃ美味しい♪ #フグしゃぶ てっさよりも厚め！こんなにフグって食感を楽しめたっけ？っていうくらいコリコリ感が最高♪ #フグ鍋 フグしゃぶで美味しい部分は食べてしまってるので基本的にはアラみたいな感じです。 野菜と一緒に運ばれてきた時はまだピクピク動いてます！それだけ新鮮っていうことなのかな！ めっちゃ身はぷりぷりでうま〜♪ #ひれ酒 炙ったヒレの香ばしさで熱燗が美味い♪ 追い熱燗出来るのも良い！ 新鮮なフグをここまで堪能できるお店は貴重！ めっちゃ美味しかったなー

全国チェーンで展開していて ふぐなのに気軽に入りやすいお店。 最初にふぐの皮・・ 次にふぐ刺身・・ コースのふぐ刺しだけでは量が 物足りなそうなので刺身だけ多めに追加！！　 え？？　大皿では無かったので皿の枚数がｗｗ ふぐのから揚げはさくっとして美味しかった。 たっぷりの野菜とくずきりの入れて鍋をポン酢で いただきまーす♡ シメは空になった汁で作る雑炊。 これはたまらない・・ｳﾏｳﾏっ・・ 美味しかった(^^♪

#老舗フグ店‼️ #昼飲み可能 #ランチ有り #メガ網焼き定食‼️ ここも長い事ある老舗のフグ店です。 昔は親父とかとも行ったなぁ〜ってたまに思い出します。 てかランチ定食あったけど 中々行くタイミング合わなくてやっと行けました。 店入るなり中々人がいっぱいです。 昼飲みでフグ料理食べてる人やこのランチ定食を狙いに来てる人もいるので^o^ やっぱ自分が注文するのは ●メガ網焼き定食　1050円 ご飯大盛り　無料 来るなり鶏の凄いボリューム！(*ﾟДﾟ艸) いやぁーこれでビール飲めるなぁー。 てか隣の人はビール頼んでたけど^o^ 鶏はそのまま食べても網で焼かれていて香ばしく美味しいです*\(^o^)/* ご飯も進むしビールにも合います‼️ タレは餃子ダレの感じで付けたら鶏をチョイピリ辛のサッパリでも食べれて美味しいです❗️でも自分はそのまま食べてる方が好きかも*\(^o^)/* 今度はフグ食べながら熱燗でも飲みたいです*\(^o^)/*

ここまで肉厚のふぐを食べたのは初めてだったかもしれません。いつも結局てっさが一番美味しいという感想になりがちなのですが、全メニュー美味しかったです。 家族連れでも気軽に入れる店です。お祝いなどにオススメします。

2019年12月11日来店 今回訪れたのは「心・技・体 うるふ 博多店」です！博多と入っておりますが場所は中洲にあります。系列店は東京の六本木にあるようです。 こちらのお店はフグがメインのお店となっており焼きフグやお鍋にして食べることが出来ます。 店内に入ると高級感佇む作りになっていてウッド調の落ち着いた内観になっております。 カウンター席や掘りごたつのお座敷など色々な用途に合わせて使える作りになっていてプライベート空間は保護されています。 コースもいくつかありますが居酒屋というよりは専門店になりますので価格帯が高めになっていますのでフグを食べたいという来店目的の上でお店を利用するのをオススメします！ 今回はアラカルト予約をさせて頂きました。 特に印象に残ったのは焼きフグです。 辛味噌ベースの味付けのフグがとても美味しかったです！ じょうみ五種盛り ¥4,000円を2人前注文したので他にも味付けが違うフグを食べ比べしましたがその中でも辛味噌ベースが1番美味しかったです！ お酒に関しては普段あまり飲まないヒレ酒を飲みました！雰囲気とご飯に抜群でしたがしっかりと出来上がりました(笑) 利用用途としては周りを見渡すと同伴などが非常に多かったです！贅沢やお店選びで失敗したくなければ予算は高いですが間違いないと思います！ 普段遣いにはかなり金額がいってしまうと思うので難しいですね。 非常に美味しく上品な雰囲気で満足させていただきました。 たまにの贅沢として再訪できたらと思います！ ごちそうさまでした！

キュイジーヌ名物 焼きふぐvsA5ランク黒毛和牛焼きしゃぶコース❣️ ✴︎ふぐ皮刺しフォアグラマンジェ ✴︎ふぐ上身てっさ vs ローストビーフ ✴︎キュイジーヌ名物 極上焼きふぐ ✴︎活ふぐカツレツ vs A5黒毛和牛ビフカツ ✴︎ボンボン・デ・レーブ ✴︎A5ランク黒毛和牛 極上焼きしゃぶ ✴︎活ふぐcreamyリゾット風 ✴︎自家製 ショコラテ

会社の同僚と飲み行こーとなり予約なしでお伺い。 安定感あります。コースがてっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊と盛りだくさんでお腹いっぱいに。 ふぐって骨がいっぱいだけど唐揚げほんとに好き❤無限に食べられる気がしちゃいます。 鍋の時に出て来たおふぐさんが切り立てでぴくぴくしてました。新鮮！ いい気分転換にもなり、楽しい時間が過ごせました。 ごちそうさまでした。

今年、初めての念願のふぐでーす。 芸術作品のような、盛り付けのてっさ、や まだまだピチピチ動いてるいきのよいふぐを堪能できます。 個人的には、唐揚げがおすすめでーす。 今回は、女子会なので、コースでいただきました。

初のフグ。 美味しかったけど接客面ではちょっと気になる点として、鍋がすぐに来るなど食べる側のペースではなかったのが残念

今夜はふぐ〜近くのとらふぐ亭さんへ。なんと！！てっさが1円キャンペーン。コースで頂きました。 ひれ酒が香ばしくてとても美味しかった。 コスパ最高！！ #雑炊最高 #ふぐはとらふぐ #ひれ酒香ばしい

今年の調布花火大会をかぶり付きの有料席で楽しんだ後、 「とらふぐ亭」で友人の梶原君に誕生日のお祝いをしていただきました。 昨夜は湿度が凄くて蒸し暑かったので、最初の生ビールの美味かった事❗️ いただいたお料理は、 ＊ふぐ皮ポン酢 ＊とらふぐ鉄刺 ＊とらふぐ唐揚げ ＊焼きとらふぐ ＊とらふぐてっちり ＊ひれ酒✖️2 ＊ふぐ雑炊✖️お代わり ＊最中アイス ＊番茶 と全七品をスタート時間が遅かったのでゆっくり2時間超楽しみました。 梶原君、大変ご馳走になりました。ありがとう

焼き物含めたフグ料理が楽しめる。 料理法丁寧で、薬味もベスト調和。 フグ飯はおじや風で甘味があり美味い。

凄く美味しかったです。 単品で頼みました。 写真何回も撮り忘れてます汗 白子のお刺身に焼きに新鮮でした。 フグは、ピクピクしてました♡ 息子はてっさをおかわりしてました(笑) また是非行きたいです。 店員さんも、愛想良かったです。 ありがとうございました!!

マグロの稚魚よこわの刺身はトロになる前の脂身が美味しく初めての食感でした。真鯛の刺身は身がプリプリ！旬な山菜と共にいただきました。

下関でフグいただきました！ フグって淡白なのに凄く惹きつけられる食べ物ですね！ お店はふぐ料理一筋100年の老舗「喜多川」さんでいただきました！ てっさのコリコリ、揚げ物のふっくら、ひれ酒の香りの良さが胃袋をギュッと掴んだ感じ‼︎ ひれ酒が美味しくて釜飯の写真を撮り損なってしまいました。が完食でわかるようにうまかった‼︎