京の食文化を堪能、鱧や京野菜が光るおばんざいの名店
三条通りと木屋町通りの交わる橋のたもとにある「佐久間象山先生遭難之碑・大村益次郎卿遭難之碑 北へ約壱丁」の道標を背中にして東を向けば、そこに「めなみ」がある。 17時に予約を入れてあったが、それを待ちきれずに友人と暖簾を潜ってカウンターに落ち着き、まずはビールと枝豆。写真#1と#2は蓮根饅頭¥880で、写真#3は突き出しの切り干し大根とお揚げを焚いたんである。 写真#5は万願寺唐辛子獅子唐¥880。万願寺唐辛子は辛くないのであるが、獅子唐が辛い。上に振りかけたおかかが合う。写真$6は壬生菜とお揚げを炊いたん¥660である。 京都の土地は、鴨川や桂川、そしてその支流からなっていて北から南へ意外に高低差がある。特に二条から南への落差が大きく、壬生の辺りは湿地帯であり、壬生菜がよく採れた時代が最近まで続いた。くどいようだが、京都の西半分があまり発達しなかったのはこの低湿地が拡がっていたことも原因のひとつである。 なんてことを考えていたら、ビールが尽きたので京都の酒「延寿」を注文すると、店員さんが「お燗ひとつ」と常温や冷酒などの好みも訊かずに注文を通したが、実は「燗酒」が大正解であった。 ほどよく酔っ払って店を出るとまだ日が照っていてまぶしく、高瀬川を渡って次の店に向かったのであった。
希少な牛と丁寧な味付けで楽しむ、上質焼肉体験
武蔵小杉北口から歩いて数分、高架下近くにあるこちらの焼肉屋さん。最近リニューアルしたみたい。尾崎牛とは地名ではなく尾崎さんが育てた牛のことで、卸している数もかなり少なく希少なよう。 まずは前菜もやしナムル。これが美味しい店はほぼ確で美味しい説を唱えているのですが、、、もやしナムル最高に美味しかった!美味しすぎて2皿食べた!!!! お肉はタン3種盛り合わせ・カメノコ・焼きしゃぶで!1人前だと当たり前だが1枚しか来ないので二人で来ていると戦争が起こる。注意。 やわらかいカメノコ、赤身肉しか勝たん!!焼きしゃぶもそこまで重たくなくおろしポン酢でさらりと! ちょ〜美味しかったです!!
地元食材と旬の味が楽しめる、松山駅近の美食居酒屋
松山駅近くでディナー! 旅行中の夜ご飯でこちらのお店へ(^^)席だけ予約をして訪問。広めの店内ですが休日の夜ということもあって、ほとんど席は埋まってました。 お刺身盛り合わせと、生野菜をつまみに愛媛の日本酒を楽しませてもらいました(´∀`) シメに鯛めしを頼んだのでしたが、鯛の旨みがご飯に染み込みとても美味しかった!
地元の海鮮と名物料理を気軽に楽しめる居心地の良い居酒屋
過去投稿-2021- 南紀白浜の近くのホテルに泊り、 夜ご飯に悩んでいた。 海辺周りの海鮮系のお店はどこも混んでいて Googleマップかなんかから、たどり着いたこちらのお店。 海鮮がメインですが、雰囲気のいい居酒屋でもあり、ここにしてよかったーーってなりました。 ゆっくりできたし、立地柄もあり、旅の気分も味わえました。 しらす丼とバッテラ(サバ棒鮨かな?)おいしすぎました。
築地食材を活かした穴子専門とお値打ちメニュー
【築地昼はしご2023 4軒目】 はしご酒4軒目は、穴子専門店のこちらへ。 パンフレットに書いてあるメニューは、どこも2つなんですが、それ以外にも特別価格の500円で出してくれてるお店が多い! こちらもそうで、穴子煮込みは食べたけど、おにぎりは重過ぎるので、パスして巻き串を。 築地って色んな食材があって、面白い! テキパキと良いオペレーションでしたが、菊正宗が紙コップに並々と入っていたので、ここでかなり酔っ払ってきました^^;
昭和の雰囲気漂う、博多駅前で楽しむコスパ抜群の大衆居酒屋
とじ玉子 入りの豆腐の煮付けと言えば 博多で働くリーマンはわかる 方も多い…そうそこです。 一階はカウンターとテーブル 二階はお座敷のそこです! 昭和感まるだしのそこですよ なんとも素敵な接客のあそこ です。入口の冷蔵ケースがあ るあそこですよ。相変わらず 惣菜や刺身がぎっしりですよ あっ忘れてた 愛嬌あるお姉さま達のあそこ ですよ笑 ________________________ 大衆割烹 寿久(ひさきゅう) 福岡市博多区博多駅中央街 5-24 17:00-23:00 日曜休み 092-431-0209 ※予約必須ですよ笑 ※1969年開業 ________________________ #寿久 #大衆割烹 #大衆割烹寿久 #寿久エビチリ #豆腐の煮付け #テツトイザカヤ #tetsuya720
とれたて海の幸と創作貝料理をリーズナブルに味わえる、貝好きの楽園
リーズナブルでおいしい!海鮮好きにはたまらない! ワインもコスパ良く、いろんな海鮮が楽しめました。 牡蠣のやかん蒸しなんてはじめて!ぷりっぷりの牡蠣をたくさん食べられて最高でした。
本場の味わいを梅田で楽しめる、上品な稲庭うどんとかき揚げセット
梅田の高架下で美味しい肴と日本酒をしっぽりいただくならこちらへ✨ 2024.2.2.fri 20:50
屋台仕込みの福岡名物と地元食材を気軽に味わえる温かな居酒屋
福岡旅行で立ち寄った素敵な居酒屋さん♡ 串は、ネギをお肉で巻いたもの、うずらの卵、すき焼き風のお肉の3種類を食べました! どれも美味しかった! 殻付きのうずらの卵は初めて食べました! そして、福岡で食べたかったごま鯖! 東京で食べるのと全然違う!! 美味しすぎて衝撃受けました! 大きな生牡蠣はクリーミー♡ 呼子のイカも初めて食べました! 食べ始めてもまだ動いていてめちゃくちゃ新鮮なイカでした! そのあとゲソを天ぷらにしていただきましたが、ゲソも柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです! 〆にもつ鍋と握り寿司をいただいてフィニッシュ!! 大将のお人柄も良くて福岡大好きになりました!
【天神南駅より徒歩8分】博多の新鮮な魚料理×鹿児島黒豚と白葱の葱しゃぶ発祥のお店
美味しい記憶を作りたい。 天神南駅で待ち合わせ。春吉の懐かしげな街並みを楽しみながら一路お店へ。 和モダンな隠れ家的な雰囲気。 黒を基調とした木のカウンターに座る。職人技を間近に見るのも譲れない楽しみの一つ。 ビールで乾杯。グラスが薄く口当たりがシャープ。クリーミーな泡を抜けると、キンキンに冷えたビールにたどり着いた。 コースにしました。 薄明かりの店内で、照明が料理を浮き上がるように見せ、主役になってる。 一品一品が丁寧。刺し身はコリコリ。 「天使の海老と天使の羽根の揚げ物」これがめちゃうま。カダイフが巻いてあり、サクサク、カリッ。ビールとの相性抜群。 締めは水魚の看板料理、ネギしゃぶ。出汁が絶妙。 次は、いつ行こう。
屋久島の旬の味覚を贅沢に味わえる、地元食材たっぷりのお食事処
『新鮮屋久島料理を堪能するなら潮騒‼️』 屋久島初日 屋久島空港からTHE HOTEL YAKUSHIMA OCEANの送迎がホテルまで チェックインを済ませて すぐにこちらの潮騒さんまで 歩いて15分 オープン時間17時30分からなので スムーズに入れると思いきや 既に店内満席?ギリギリ ひと席空いていたので お座敷のお席にご案内される 店内は大きな厨房にカウンター席とテーブル席お座敷の席がある 既に僕たちが入店してから10名ほどが入口でならぶほどの人気店 さて、先ずはビールとタンカンサワーを注文 お刺身盛り合わせと飛魚唐揚げ 飛魚のつけ揚げ 首折れアジはシケの影響で入荷無し 断念して エビフライとホタルイカの塩辛 を注文する ビールで乾杯 ホタルイカの塩辛で お!美味いぞ!めちゃくちゃ新鮮 臭み無し 刺身の盛り合わせ は甘口と辛口の醤油をお好みで アジ、カンパチ、ハマチ、マグロ、タイ、キビナゴ、カツオ 最強コスパの盛り合わせ 新鮮美味すぎる❗️ エビフライ デカいーーーー!タルタル美味い! 続いて飛魚唐揚げと飛魚のつけ揚げ 最高でした 本当はもっと色々注文したかったのですが ボリュームがすごくて 大満足でオーダーストップ 最高に美味しくて屋久島を堪能できました ご馳走さまでした。
富山の海の幸と地酒を存分に楽しめる絶品居酒屋
富山へ出張で来ましたがせっかく来たら行ってみたいと思っていたこちらへ 刺し盛り、ゲンゲの唐揚げ、地だこのすり身揚、鯵のタタキ、なめろう、イワシのユッケ、白エビ天ぷら、ホタルイカの刺身、納豆揚げ出し どれも美味しく地だこのすり身揚げがイチオシまた機会があったら行きたいと思います
炭火の香りと鮮度を満喫できる地鶏料理の専門店
【宮崎出張編】 宮崎に行くにあたって、予約して伺いました。 平成13年に宮崎駅のガード下から始め、現在のお店にまでなったそうです。 地鶏の刺身に炭火焼き、チキン南蛮と鳥づくしを堪能しました! 炭火焼きは、親鳥とひなを食べ比べしてみましたが、私は親鳥の弾力のある食感の方が好みでした! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
新鮮海鮮と豪華定食が圧倒的ボリューム&高コスパ
お昼は行列必須の店 今回40分ほど車で待機 海鮮丼と悩むも、一歩おまかせ定食1780円を頂く 刺身、焼き魚、とんかつ、茶碗蒸しがセットでボリューム満点 焼き魚はカマ焼き、とんかつはロース、刺身は4種で新鮮 ごはんは大中小と選べる 満足
沖縄食材を堪能できる活気あふれるオープンキッチン居酒屋
#接客が丁寧 仕事の前泊で那覇へ。 仕事の前泊でりょう次さんへお邪魔しました♪ 活気のある店内で、 地元の方も、観光客もいる感じです。 オーダーしたのは、 刺し盛り、もずくともやしのにんにく炒め、ミミガー⭐︎ 地元の食材に合わせて、 泡盛を飲みながら美味しくいただきました♪ #地元のお客さんも多い #1人で入りやすい #カウンターで一人飲み
日本酒好きが通う、大人の隠れ家おつまみバー
粋なおつまみとお酒 そんな事言われたら 行くしか無い。 オープンしてすぐの時間帯だったけど 混んでいて、でも運良く入れました。 そして、このお店大正解! お料理も旬な食材がたくさん。 特製湯豆腐は是非。 出汁が効いた湯豆腐、めちゃくちゃ美味しい。 湯豆腐のスープ完食。 女将さんも粋で、常連さんも粋で 面白い。 また行きたいな。
地元ネタと手作り料理が光る、コスパ抜群の寿司居酒屋
初山形・初酒田で、無事優勝しました。次回はVRヘッドセットを持参して、またきっとお伺いします(^ ^)。
山形の旬食材と心遣いが光る和食の名店
【山形の海と山の幸を味わえる人気店】 『味の店スズラン』 山形 最初は偶然ながら 「ビジネスホテルおかざわ」 ふと山形に泊まる事に為って 偶然一部屋空いてて予約したら〜 泊まられた方々の投稿から 姉妹店と知ってビックリ! “旅猿” のロケ先としても有名だけど 多くの芸能人・有名人が足繁く通う名店!! そんな御縁も有って 今回は 日本海の新鮮な魚と 山形と言えばの山形牛 更に 山形は蕎麦 其処は 山形の地酒と共に♪ しかしながら お店の方々の丁寧な御対応に感謝!!!
新鮮魚介と天ぷらを味わえる港町の絶品丼ぶり店
金沢からの帰り、敦賀に8:30に到着し途中下車。 サンダーバードの始発駅でなければ決して下車しない港町を探訪です。 30分かけて海側に行くとそこは綺麗なブルーの海に面する漁港。 実家の隠岐の港よりずっ〜と大きな町。 ホットします。 こちらのお店は海鮮丼が人気の「どんと屋」。 漁協の向かいにある綺麗なお店。 10時オープンなのに9:30到着。 予約機でチェックインしてみなとを散策。 やっぱり晴れた日の海は最高。一面マリンブルー。清々しい。 どんと丼。魚のずけに穴子、イクラ、海老天に蓮根、胡瓜、たまごのちらし寿司。 ねっとりした食感の魚介の漬けがご飯や野菜に合います。 それにボリュームも有り普通盛りで腹パンに。 あら汁もめっちゃ美味い。荒肉の鮮度が高くぷりぷり。 ゼラチン質の旨さがたまりません。 駅から歩いて30分程かかりましたが価値あり。 せこがに丼とか漁師飯丼、天丼等メニュー豊富。 敦賀に来る楽しみができました。
旬の地物が楽しめる、おまかせ十貫寿司の名店
平日お昼に訪問しました。 昼は二部制11:30〜と13:00〜。 金沢から里山街道で約80分 ギリギリ入ることができました。 お味がついてて、上品なひと口サイズなのに お腹いっぱいになりました! カニの季節だったので、香箱と加能がにが 出てきたのが満足度爆上がりしました! 寒い季節のお寿司最高です。 ごちそうさまでした。