清水の地元の人が通う、美味しい海鮮料理が食べられるお店
#120【ご当地グルメ旅@静岡市清水区】 ちびまる子ちゃんの父ひろし行きつけのかね田食堂。 清水駅から徒歩10分、町から外れにある地元民の居酒屋。 さっくり揚がったボリューム満点の桜えびの天ぷらは、 桜えびだけがぎっしり詰まって抜群の食べ応えと風味。 いるかのすましは、ぐにんぐにんした食感と弾力で、 噛めば噛むほど増幅した塩気が溢れ出すおツマミの逸品。 人生初イルカなので調べてみると、イルカのすましは、 イルカの背びれや尾びれを薄く切って1~2日間水に晒して 30~40分茹でて塩に漬けたものであり、噛むのが大変で、 蒲原ゴムとも呼ばれるみたい。なるほど、そういう事か。 風味抜群の桜えびの天ぷらと、 ネーミングインパクトと癖あるイルカのすましとの比較で 見た目がイマイチな静岡名物の練物、黒はんぺんの焼物が 普通に食べやすくて、とても万人受け感を醸し出してる。 最後は、生姜と醤油とミリンの風味豊かなタレで煮付けた しっかりした鰯の味が滲み出てエンドレスでお酒が飲める 真いわしの煮付けで〆 #ご当地グルメ
尼崎駅の近くで、魚を中心とした安くて本格的な料理が楽しめる居酒屋
今日はJRだったので、ほんと久しぶりの入店。相変わらず安いし旨い。関アジ姿造りが780円。他にも金目鯛の網焼780円。高いのはこれくらい。イワシの梅肉揚、筍煮などなど。飲んで食べて、一人2400円。
北陸の恵みを堪能できる、魚介と地酒が自慢の割烹料理店
【 #人形町の夜 北陸料理と地酒!】大学時代のサークル幹部の仲間、四半期毎の定期ディナー!メンバーの一人は生粋の北陸出身(富山県)です! 以前、担当会社へ通勤は、ここ人形町(水天宮前/茅場町からアクセス可能)ということもあり、伺いたかった創業40年の小料理・割烹屋です。店主は北陸出身との事で、独自ルートで、富山湾の魚津漁港直送の新鮮な魚介、蔵元から地酒を仕入れているという。 北海道から羽田空港経由で直接駆けつけたメンバーも加わり、今宵も悪友同士の宴(コース料理、“兼六会席”)が始まります! 再会を祝して、エビスの生ビールで乾杯! ◆勝駒 純米酒(富山/清都酒造場) 今回は富山の地酒しばりで! 特別に用意された一合グラスで米の優しい香りとフルーティながらキレのある味を愉しみます! ■前菜 旬菜の盛り合わせ! 海老真丈、南瓜、イクラおろし、季節の野菜の白和え、殻付きバイ貝の旨煮! 丁寧に仕込まれた前菜料理はシンプルながら格別です! これは否が応でも日本酒が進んじゃいますね〜 ■お椀 菊花を練り込んだ百合根の真丈に、松茸を添えて、柚子香る和出汁が際立つ逸品! ◆羽根屋 純吟 煌火 生原酒(富山 / 富美菊酒造) Rettyの公式イベントで蔵元に出逢えた日本酒! 華やかな香りに料理を選ばない食中酒です! ■お造り 富山湾直送の旬の地魚は、天然がんど鰤、鯵、ばい貝と鮃! 朝獲れの魚は鮮度抜群、特に、脂ののりのいいがんど鰤としっかりとした歯応えと旨みあるバイ貝は美味でした〜 日本酒と一緒に頂く口福感は最高です! ■煮物 出汁香る真鯛のみぞれ煮、彩りを添える麩にじめじと菊菜と沁み入る味わいです! ◆満寿泉 特撰大吟醸 (富山/桝田酒造店) 大好きな富山の銘酒! 上品な優しい香りに、何とも言えない米の旨み、爽やか切れ味は流石ですね〜 ■鰊の昆布巻き 大将のサービス、これは酒の肴にぴったり! ■焼物 穴子白焼きに山葵をちょこっと乗せて、満寿泉を頂く、堪りませんね〜 甘み際立つ秋の新栗焼きも旨うまです! ◆林 純米吟醸 五百万石(富山/林酒造場) 〆の日本酒は富山出身の悪友のオススメで! 吟醸香はフルーティ、辛口の瑞々しい味わいは揚げ物に良く合います! ■揚物 ニギスときのこの天ぷら! 「ニギス?キスの一種ですか?」 「いや、見た目が鱚(キス)に似ていることから、その名がついたといわれています。北陸ではメギスと呼ばれる深海魚です。」 という説明を受けながら、 揚げたてのニギスの天ぷらを頂くと、淡白な白身魚ながら、旨みも強く、脂ののりも良く、肉厚で食べ応えがあります。 初めてですが、美味ですね〜 木の子と獅子唐の天ぷら添えです! ■酢の物 肉厚の赤貝とシャキシャキの胡瓜を黄身酢和えた、さっぱりな味わいと、いい塩梅の酢の物です! ■食事 木の子の炊き込みご飯、又は、温かい氷見うどんを選べます! やはり、ここは富山の郷土料理の氷見うどんを! トッピングはシンプルに刻み青葱に、郷土の昆布巻き蒲鉾と! 身も心も温まる汁に、この細いうどんのつるりとした喉ごしとコシの強さが癖になりますね〜 ■デザート ほうじ茶と一緒に、大人の苦味の珈琲ゼリーを美味しく頂きました! ここには北陸の郷土料理と旨い地酒があります! ご馳走様でした! #人形町の夜 #北陸の郷土料理と旨い地酒 #富山湾直送の魚介 #富山県の銘酒 #能登半島応援 #大学時代の思い出と共に #気の置けない面々と #北陸料理新越 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
美味しさとクオリティが自慢の贅沢店
越前海岸を走っていたら看板を発見し入店。刺身のお任せにご飯セットを注文。イカ、マグロ、生タコ、甘海老、カツオなど新鮮な刺身がいっぱい。臭みなど全くない美味しい刺身。
漁港直送の新鮮な海鮮丼と絶品アジフライが味わえる食堂
【鮮度は言わずもがな】 福岡県福津市津屋崎、津屋崎漁港にある海鮮食堂。 平日の13時、ほぼ満席のようでしたがタイミングよくテーブル席へ。 『海鮮丼』と『アジフライ(単品)』をオーダー。 ネタは真鯛・サーモン・イカ・タコ・しらすなど。鮮度は言わずもがな、ぷりっぷりのコリッコリ。ゴマだれをかけて掻き込むと、この上ない幸せ♬ アジフライもふわっふわのサクサク、 超美味♬ 決してコスパが良いとは言えないけど、満足のいく内容。 ご馳走様でした! #津屋崎漁港の海鮮食堂 #海鮮丼
定食と寿司、職人の活気が自慢の町寿司
串揚げ串八の姉妹店傳七すし本店 昼はランチ定食が主流で、少しお好みは注文しづらかったです。 しかしながら、相変わらずコスパ有りの人気店で 串揚げも注文できます。 活けあじの握りは絶品でした。 やはり夜にまた来たいですね。
新鮮な鶏と本格炭火焼きが自慢の贅沢焼鳥ランチ
◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー:権兵衛プレミアムランチ】Retty居酒屋好き人気店 天王寺ミオ本館11階にある 上土佐備長炭を使った本格炭火焼き鳥専門店 《炙り焼きと焼き鳥が提供されるランチタイムはゆっくり11:00〜17:00まで》 天王寺MIO本館11階に2013年6月25日にオープンした『炭火焼鳥権兵衛天王寺ミオ店』は、このお店をはじめ、南堀江店、茶屋町店、梅北店、南森町店、なんばパークス店、ルクア大阪店と大阪府下に7店舗と系列店が複数ある焼鳥に特化した人気店。 仕入れている鶏肉は、宮崎県産黒岩土鶏、うなま山地鶏、滋賀県産近江黒鶏、近江鶏、大阪河内の合鴨と、年間契約している信頼できる生産業者から毎日仕入れを行っているとあって、鮮度が勝負のお造りや昭和53(1978)年創業の八尾の『とり福』で継ぎ足した秘伝のタレを上土佐備長炭で焼き上げた、しっとりジューシーな本格炭火焼きが自慢で、ドレッシングも全て手作りで仕上げた水耕栽培のサラダや福井県産のお米が美味しいと評判です。 店内はシックな和風モダンな落ち着いた雰囲気でL字カウンターとテーブル席、個室、半個室と66席と広いキャパで、カウンター越しから目の前で豪快に焼き上げる炙り焼きのライブ感は圧巻です。 ランチタイムはゆっくり11:00〜17:00までOK!!メニューは定食と丼合わせて9種類あります。富山県産のコシヒカリが大盛り、おかわり共に無料と嬉しいサービスもあって、昼間から本格的な焼き鳥がいただけるという至福のランチタイムが味わえます。 《オススメニュー》 ・権兵衛プレミアムランチ:1,848円 実に11年ぶりの再訪で、来店したこともすっかり忘れていたほどで「親子丼」が美味しいというクチコミを参考に初訪して以来です。 今回は、ジュージュー音をたててるもも肉の炙り焼きと串焼き3種に小鉢、サラダ、ご飯、スープと豪華な「権兵衛プレミアムランチ」を注文。 カウンター席から上土佐備長炭で焼き上げるシーンがしっかり観ることができ、食指が動かされます。丁寧に時間をかけたつくねやももなど秘伝のたタレが香ばしく、お肉も柔らか。それぞれの素材をしっかり噛みしめながらいただきます。 もも肉の炙り焼きは、炭火で香ばしく焼かれて、弾力の効いた肉で、柚子胡椒、ポン酢、ソースなど味変アイテムでいただけます。オススメは柚子胡椒で、あっさり、さっぱりと鶏肉の旨味を引き出してくれます。 焼き鳥屋さんというと夜に食べるのが一般的ですが、このお店では、ランチタイムに炙り焼きと本格焼き鳥が両方いただけるのが嬉しいですね。まさにプレミアムなランチでした。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー:権兵衛プレミアムランチ #Retty居酒屋好き人気店 #天王寺ミオ本館11階 #上土佐備長炭を使った本格炭火焼き鳥専門店 #炙り焼きと焼き鳥が提供されるランチタイム #ゆっくり11:00〜17:00まで #年間契約している信頼できる生産業者から毎日仕入れ #とり福 #ドレッシングも全て手作りで仕上げた水耕栽培のサラダ #富山県産のコシヒカリ #コシヒカリが大盛りおかわり共に無料 #豪快に焼き上げる炙り焼きのライブ感 #権兵衛プレミアムランチ #「親子丼」が美味しい #天王寺MIOでランチ
北海道を中心とした「新鮮・豪快な海の幸」「地酒・地焼酎」を堪能/お一人様も気軽に
前日に小上がり個室を予約して行きました。 札幌駅での買い物って、ランチが困りますよね、特に子連れだと、、、 店内はすごく広くて、平日でしたが11:30オープンと同時にサラリーマンも大勢きてました。 札幌駅から地下を通り雨風関係なく行けて、個室小上がりがあるのが最高です! しかも! ランチは安いし、料理のレベルも高い!! お刺身定食1000円以下(ご飯大盛り)、唐揚げ定食680円(ご飯大盛り)はコスパも良しです。 単品のタコ唐揚げ、アスパラ、サーモンハラス、どれも美味しかったです。 店長らしき人が子供にめちゃくちゃ優しかったです。 #北海道 #札幌 #札幌駅 #居酒屋ランチ #子連れOKでママ助かる #個室ありが嬉しい #定食
お得な肉料理と季節限定鍋が味わえる和ダイニング
仙台市青葉区中央にあるなごみだいにんぐ 飛梅 クリスロード店さんに来ました〜。今回は送別会のコース(5,000円税込)にて注文です。春セリの鍋!仙台らしい食材でお見送り、シャキシャキした食感が良いですね。ビールもおいしい!ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #飛梅 #セリ鍋 #送別会 #仙台
上質な鮭料理と居心地の良さを堪能できるお昼の穴場スポット
塩引き鮭で有名な村上の和食屋さんでその塩引き鮭とはらこの「鮭ばっかり丼」を頂く。地元名産の素材を忠実に美味しく調理した心のこもったどんぶりはとても美味しく染み渡りました。
特別な日にぴったりの豪華和食ランチと上質なお肉が楽しめる肉割烹
限定ランチ狙いで、11時半開店時予約で来店。 5分前に、駐車場から移動、予約無しの2組の後に限定ランチの符を頂き、2階席へ。ワクワクしながら頂きました。食前の茶碗蒸の具も毎回変わるので、感激しつつ、新鮮なお造りの盛り合わせに、わさびの横に別の薬味が添えられていて、本日のおすすめ焼肉も美味でした。もちろん、貝汁のおかわりも頂きました。食後のドリンク(写真撮るの忘れた)もゆったり頂きました。
新鮮魚介と多彩な小鉢が嬉しい食事処
焼さかな定食を注文。魚はエテカレイと秋刀魚の開き。少し時間がかかりましたが、カレイはとても大きく子持ちで身はふわふわ。子も立派で美味しかったです。秋刀魚の開きも程よい脂で塩加減もよく美味しくいただきました。小鉢としてお刺身、マカロニサラダ、魚の南蛮漬け等が付き、超満足です。 平日の12時半頃行きましたが、空いていました。
ボリューム満点!お刺身も揚げ物も味わえる満足感たっぷりの食事処
カレーはもう食べられないかも(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) カツカレーが有名で楽しみにしてたけど店頭には貼り紙…。 せっかくきたし、魚も良い評判を聞いているので軽く呑んで帰ることに^o^ 生ビールに鰹刺し。 鰹刺しのボリュームがいい。 生姜と大蒜をつけてくれてこれも嬉しい。 血合を外してこの大きさ。かなり大きい鰹ですね。 ねっとりした舌触り、とても美味い鰹です。 ここの投稿観るとカツカレーかとんかつばかりなのでポークソテーを単品で追加(^^) 鶏のササミフライをおまけしてくれてありがたし。 たっぷりソースに絡ませて頬張るポークソテー。 つまみにも良いけど白飯が欲しくなります(o^^o) この日は白飯は我慢してハイボール、酎ハイを追加。 最後はソース絡ませたキャベツで〆。 カレー食べられないのがほんとに残念です(--,) #ポークソテー #鰹刺し #カツカレー #カレー #とんかつ
サクサク衣とコスパが魅力のとんかつランチ
【とんかつランチ】 とんかつのランチはご飯・味噌汁がついて1,000円とリーズナブル! #とんかつ #豚カツ #とんかつランチ #大井町ランチ
やわらかな芳寿豚の旨みが楽しめるせいろ蒸しのお店
長崎の繁華街でよさげな雰囲気を醸し出していたこちらのお店を訪問 長崎の地魚を取り扱っていてお酒も豊富 特に長崎の地酒は最高でした 生からすみもたまらなく美味 すごく高級なのかと思っていたのですがかなりリーズナブル サービスも味もよく心地よく過ごせるお店です
新鮮海鮮丼&小鉢で楽しむ和のランチ
税込1783円。美味しいですし、サラダなど小鉢も付いていていいのですが、メインの丼が結構小さかったです。米も熱いのが残念。海鮮丼だけに米はもう少し冷えていると嬉しかったです。
天然鰻や旬魚を堪能できる、特別な日に行きたい上品和食店
土曜丑の日が近いので、鰻を上手に食べれる様に練習を始めます。 こちらのお店は天然の鰻が食べれるので有名です。 脂も乗ってて、フワフワで香ばしく美味しい鰻です。 タレも美味しく注文を受けてから捌くので、焼き上がりまで少し時間がかかりますから、先に電話で予約注文しておくといいと思います。 店員さんの対応もいいので、おすすめです。
絶景と新鮮海鮮を味わえる高台の食事処
白浜から車で7分ほど行ったところにある。海を見下ろす高台に立った料理屋さん。 黒を貴重とした開放感のある店内。メニューは丼ものや定食が多かった。海鮮丼はおいしかったし、丼ものにはだし汁がついてきて、刺身茶漬けでも楽しめるようになっているのがよかった。
気軽さと過ごしやすさが魅力の飲み空間
北海道一周車中泊の旅の方をYouTubeで見ていて、20数年前に訪れた道東地域あちこちを懐かしく思い出しました。で、今日のランチは思いつきでこちら!というわけです。焼き鮭と牛カルビ焼きのダブルメインでボリューム満点の定食¥1000(税込)をいただきました。 別海町の幟や野付半島の大漁旗が雰囲気出してます。 道東地域にまたゆっくり訪れたくなりました。
美味しくて上品 天王寺の路地裏にある、洗練された和食店
同級生のお誕生日お祝いのお店として選びました。0歳児2人同伴の旨予約時に相談すると、快くオッケーいただき、個室で座布団や毛布まで準備してくださっていました。 子連れでもゆったりと食事ができて、大切な記念日を有意義に過ごせました。 お料理ももちろん美味しく、一つ一つ丁寧な仕事をしていて繊細な仕上がりに感動しました。 お店のある通りがまた、一筋入るだけで天王寺とは思えない雰囲気で、ステキでした。