おかずだけではなく、ごはんにもこだわった和食のお店
#お洒落にきめたい日ディナー #コスパ最強 お昼の定食ではないんですが、カウンターで 大将と雑談を交わしながら、福山駅から10分ぐらいのお店、味処 秀さんへ伺いました。 突き出しの小芋、めっちゃ上手い! 小芋だけで、生ビール 一杯 飲んでしまいました‼︎ 刺身盛合せ ¥1200- 安すぎるやろ〜 団体さんのおこぼれの、茶碗蒸し 手作りの茶碗蒸し、20年ぶりぐらいです。 スーパーの茶碗蒸しの具の4倍ぐらい入ってます もうね、福山来たら、必ず行きます‼️ ご馳走様でした。
居心地の良さが魅力のカフェ
下田ナゥ❣️雨で、街ブラ調べてオススメの多いこのお店に行って来ました(^O^)流石下田ですね期待通りのメニューとコスパに感動❣️海鮮丼と天丼のセットは大満足のランチでした気になるメニューが沢山ありすぎ(((o(*゚▽゚*)o)))♡写真が暗くてイマイチな感じになってしまいましたが、味は美味し❣️キンメの煮付けはサッパリで、刺し身もうまし夜飲みだと酒とまらんのは必至だと思いますまた行きたいお店が出来ました(^^)伊豆グルメはとどまることを知らないです(笑笑) #下田グルメ #海鮮 #キンメ鯛
驚くほど手軽に満喫できる、ぷりぷりの河豚と多彩な海鮮の楽園
十三「ふかどんふぐどん」で、河豚など美味しい海鮮料理を!! 今日は、十三の「ふかどんふぐどん」さんで昼飲み!! まずは、レモンチューハイで乾杯!! 【タコわさ】 わさびの味わいにお酒が進みます。 【名物あら煮】 骨についた身をとりながら食べるのが好きなんです。 【てっちり】 河豚が大好きなので、てっちりを!! 気軽に河豚を食べれるのが嬉しいですね。 【白子焼き】 河豚の白子がめっちゃ美味しいですね!! 【あわびバター焼き】 あわびが柔らかく、肝の味わいがいいですね。 追加のお酒は、角ハイボールをいただきました。
旬と伝統に満ちた現代的な日本料理の空間
【桜満開✨✨】お花見も兼ねて久しぶりに『開花亭sou-an』にお伺いしました。 母と妹からのリクエスト✨勿論予約済みです♡ 今回は、誰のお誕生日でもないし… 「風花」コースにしました♡ 10%奉仕料込みの¥6600です。 風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計✨ 2階まで吹き抜けになったガラス張り♡素敵です❤ ✴風花 ❇黒龍 龍 末妹 ❇梵 特撰 母 卯月4日 清明のお献立 *先付 巣籠り玉子 サーモン 旨出汁ジュレ いくら 菜の花 *吸物 桜海老真丈 筍 三国手摘み青海苔 木の芽 *造里 本日のお任せ盛り込み *焼物 甘鯛若狭焼き 若芽ソース *旬 うるいと蛍烏賊 *強肴 国産牛モモ肉含め煮 付け野菜 *食事 あさりご飯 香の物 留め椀 *甘味 桜香ムースの柚子シャーベット 『開花亭 sou-an』では旧暦二十四節気に倣い暦代わりで献立を調整されていらっしゃいます。 この日は木曜日♡ 午前中、私は着付け教室だったので、お稽古の後、大島紬に着替えました。 久々なこともあってワクワク〜(*´▽`)ノ ハーイ♪ 一品目の先付からうっとり♡ 春を感じますね✨ 吸物も見た目もお味もお上品です。 造里は、中トロ、平目、バイ貝、甘海老、ヤリイカ✨✨ お醤油は菜の花で作られた菜の花醤油♡お初です‼︎ 中トロ…お口の中で溶けましたよ〜 焼物の甘鯛✨若狭焼き? 若狭焼きとは、甘鯛などうろこの細かい魚をうろこがついたまま焼く焼き方らしいです。 たれを皮にかけながら、うろこが逆立たないようにこんがりと丁寧に焼き上げるので、うろこごと食べられます✨ 福井の若狭地方名産の甘鯛をこの焼き方で焼くことから若狭焼きと言うそうです。 蛍烏賊はお口に引っかかるものは全くありません。 桜の花びらがかわゆい♡ 強肴の和牛モモ肉含め煮♡ 淡雪塩がまた良いですね✨ お肉もやわらかくて美味しいですが、隠れんぼしているジャガイモがとてつもなく美味しかったです。 メニューを見て気になっていた"あさりご飯"✨ あさりがたっぷり〜٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ そしてこの時期にピッタリの甘味の"桜香ムースの柚子シャーベット"(* ॑꒳ ॑* )⋆*ワクワク いちごとぶどうも見えますよ♡ ん〜〜〜春!!ん〜〜〜〜桜!! 柚子の風味が素敵です♡ 今回も最初から最後までとっても美味しかったです❤ 開花亭sou-anでは、創作料理とは一線を画す新しい日本料理の世界にご案内いたします。 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけでなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、お客さまに「美味しい感動」をもたらすことが、当店の使命です。(HPより) 「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあるそうです。 毎回、日本料理の魅力、素晴らしさを感じさせてくれるお店です。 投稿が溜まっているので…たまには季節感のある投稿を… お食事のあと、足羽川桜並木でお花見したので画像を何枚かアップします♡ 曇り空だったので残念でしたが桜は美しかったです。 3月下旬頃から4月上旬は毎年のことながらバッタバタでしたがやっと少し落ち着きました。 3月中旬の金沢一泊旅行編もご紹介したいなぁ〜 とっても美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤ 20240407
徳島鳴門で売出し中の鳴ちゅるうどんや、美味しい海鮮が食べられるお店
鳴門の阿波踊りを観に行った夏 阿波踊り始まる前に駅近くでちょっと涼みたいねぇ なんつって向かったのはローカルな食堂 あ そ こ 食 堂 ほほぉ( ⸝⸝⸝ ⁼̴́௰⁼̴̀⸝⸝⸝) 一発で覚えられるお店の名前 入るとガラスケースにお惣菜や焼き魚、お刺身類が並んでる これは…当たり! 小上がりに座り、瓶ビール注文 忙しい女将さんに断ってガラスケースから取ったのは 鳴門のタコ刺身、南瓜の煮物、小松菜お浸し 我ながら渋いチョイス! 鳴門のタコは歯応え素晴らしくたまらない すだちを絞って食べる 瓶ビールと合いすぎぃ 南瓜の味しみ具合も最高 小松菜も癒やしŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お客さんひっきりなし、また来る誓いを立てておいとま~ と思ったら女将さんから西瓜のサービス❤︎ あ、鳴るちゅるうどん食べるの忘れた! σ゚д゚)ボーノ!ボーノ!ボーノ! #夏休みキャンペーン #ときを忘れる美味しさ #徳島 #鳴門 #ローカル食堂
オーソドックスと新しさを楽しむ、家族で味わいたいあたたか中華
総武線沿線エリアの連食に「ありえへん♾️世界」で梨の妖精ふなっしーもお勧めするカルボナーラみたいなラーメンを頂きに「中華ひろや」さんに来店, 小松菜クリーミーラーメン1000円を注文しました, 小松菜ペーストに生クリームを合わせた緑色のポタージュスープに小松菜を練り込んだ麺と付け合わせの青菜も小松菜です, パリッと揚げた細長い春巻きの中にも小松菜と挽肉が入ってコレでもかってくらい小松菜尽くしです, 生クリームがコクと青菜の旨味を引き出し青菜を練り込んだ麺と共に頂くと健康的になりそうです,スープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
オススメのちぬめしは絶品!海を見ながら贅沢にお食事ができる日本料理屋
キラ☆の美味しい店巡りはもう長いけど、ここ数年で食べたお刺身の中でNo.1の称号を与えちゃうぐらい文句なしの魚料理が食べられるお店。 それもそのはず。見てください、この素晴らしい生け簀を! 鮮度抜群(≧∇≦) しかも御膳の内容も充実してて、どれも大満足のお味。ちぬ飯はご当地ならではだからご賞味あれ♪ とにかく混んでるこちらのお店は予約するか、昼どき時間を若干ずらすなどの工夫が必要です^_−☆ by 麻生キラ☆
珍しい魚介やイベリコ豚、そばや鍋など多彩なメニューを驚きの価格で
【王寺で1番人気海鮮居酒屋】 こっちが地元の人間です。 魚八庭さんには、小さい頃から通っておりここら辺の居酒屋では1番人気だと思います。 王寺に他府県から来られた方などには、取り敢えずここは外れないので紹介しがちです。 昼は定食屋。夜は居酒屋。 メニュー豊富で美味しくて、予約しなければ入店は厳しいです。 鮮度抜群なので近くに来られた方は是非是非◎ ※喫煙◎ #お得なランチセット #海鮮 #居酒屋 #予約が無難 #人気店 #会社の歓送迎会におすすめ #丁寧な味付け #コスパ最高
石巻魚市場直送の新鮮魚介と多彩な定食が楽しめる食堂
宮城県は石巻魚市場の向かいにある斎太郎食堂さんに来ました〜。今回は日替り定食B(830円税込)を注文です。真鯛と真鯵のお刺身がメインの日替わり、毎日でも食べたい(笑)。お魚市場のお楽しみ、ごちそうさまでした〜♪(o^^o) #斎太郎食堂 #石巻魚市場 #日替り定食 #ランチ #石巻
心くすぐる下町の落ち着いた和み空間で、丁寧な肴と地酒を楽しむひととき
《㊗️キリ番、1,700投稿!》 【No.1700・東京・人形町】1998年2月オープン、居酒屋。小料理屋と言ったほうがいいかも。もっと人形町を知るために、初めて来ました。 人形町の飲食店の投稿をするようになって7年半、人形町エリアの通りはくまなく歩いて居るつもり。だから、『風貴』の前はこれまで何度通ったか分からない。 外観からして雰囲気のいいお店だ。おじさん好みのお店なのに、なぜその夜まで入らなかったのだろう。意を決して店内へ、おじさん一人なのでカウンターだ。 白提灯に「酒と肴」、暖簾やコースター、箸袋に「地酒と趣肴」とあるので、日本酒につまみを合わせるのがいいだろう。ホワイトボードのお勧めをいただこう。 【その夜のつまみ】 ①戻りかつおたたき(新玉ねぎ、ポン酢)、②あじ南蛮漬け、③メジマグロガーリック揚げ 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「庭のうぐいす(福岡)」、③日本酒「酔鯨(高知)」 かつおのたたきは量がたっぷり、玉ねぎとの相性も良く、旨い。続いて、あじの南蛮漬けは地酒に合いますね。やっぱり、おじさん好みのいいお店だ。 カウンター越しの親方は寡黙な感じか、つまみの調理に集中しているようだ。 おじさん「次は、マグロの腹身の鉄板焼き(税込800円)をお願いします」 店員さん「かしこまりました」 親方「まぐろだったら、今日ならメジマグロガーリック揚げ(税込680円)の方が美味しいですよ」 おじさん「あっ、そうなんですね、ホワイトボードに書いてあって、気になってました。それじゃあ、お願いします」 値段を下げて違うものを勧めるというのは、凄いな。そして、鮪のガーリック揚げ、美味しいですね。揚げたて、最高ですね。 おじさん「お店はどのくらいやってらっしゃるんですか?」 親方「26年やってます。まだまだですね」 おじさん「そんなことないですよ!ということは1998年ですね」 その後は、1998年にあった出来事について話したり、おじさんが人形町でよく飲むか話したり、楽しい時間でした。親方は決して寡黙ではなかったですね(笑 おじさん「ごちそうさまでした」 親方「ありがとうございました。また来てくださいね」 おじさん「はい、必ず来ます」 意を決して入って、良かった親方に約束したし、また来たいですね。 ------------------------------- お陰さまで㊗️キリ番の1,700投稿を迎えることができました。いつも、いいね、行きたい、フォロー、コメント、一参通知、ありがとうございます! おじさんは心から喜んでいます。これからも、人形町の投稿をはじめ、おじさんなりの投稿を綴っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。 投稿文がかなり長い時がありますが、最後までお付き合いくださり、ありがとうございます(笑
ふぐ尽くしの贅沢な専門店
在宅勤務続きでGW前の最後のランチに名門ふぐ料亭に ランチでふぐ天ぷらは美味しかったしあっさりしていてよかった 本当にスキルある人が作るとふわふわで美味しいな 下ごしらえもしっかりしていて
カニ尽くしのフルコースが食べられる、越前かにで有名な旅館内のお店
望洋楼のカニは宿泊した人しか食べられません。実は福井出身なのですが、福井にこんなお洒落な高級旅館があるとは…何よりもそちらにびっくりしました笑。3月ということもあり、香箱ガニは残念ながらなく、とびきり大きな越前蟹をいただきました。その迫力たるや!想い出に残ります。美味しい福井の日本酒やワインと一緒に頂きました。海の見える個室のお部屋が素敵…。お食事の蟹も最高ですが、お宿が何より良いのでおすすめです。かにはかにでも、次は香箱がにの季節に行かねば…
JR京橋駅からすぐのビルの1階。 ビルの奥にあり、場所がわかりにくいので一見さんはほとんどおらす常連さんで賑わっている感じ。 立ち飲みなのでドリンク、料理共にリーズナブルで店長の愛想も良かった。 喫煙可能ですが、クレジットカードは不可です。
温泉街で楽しむ名水ポークやホタルイカ釜飯、夜も味わえる郷土の味
黒部宇奈月温泉にて釜飯の名店。ズワイガニたっぷりの釜飯とおでん盛り合わせを注文。釜飯は確かに美味い。ズワイガニがたんまりで高級感あり。だがおでんが想像以上に美味しかった。出汁が染みてる。 #おでん #旅行にて #名物 #カニ #釜飯 #観光客におすすめ
やわらかさとコシの両立、福岡らしさが光る優しい味わいの手打ちうどん
「桜街道」に行って「歓遊舎」に梯子する前に道すがらのこの店『九ちゃん』でお昼。 近隣の『北の庄・添田店』が定休日だってこともあるが平日の13時回ってるのに三組待ち。 今日は親戚を案内した道の駅巡りの日なので、連れ立ったママさんに「待つよ…」と言われればさすがに一人じゃ絶対に待ち・行列をしない私めとて大人しく素直に言い付けに従います。 程なく席に通されて私めは腹が減っていたこともあって『肉うどんにキツネと卵TP=肉キツネ月見』+『かしわご飯』。 連れの二人は『エビ天うどん』と『とろろうどん』。 自分的に性に合ってるのか出汁優先で醤油辛く無いこの店のテイストが大好き。 やや細麺で手作り感の角がある麺線のうどん玉がやわ目ながら腰もあって美味しい。 毎度この店に来て『うどん玉の硬さと腰は別問題』と言うことが実証体現できて嬉しい。(ラーメン玉の伸びた麺とやわ麺が全く別な話に同じ) 肉とキツネでスメ(ツユ・出汁・汁)が甘目に濃くなってるはずのところへ卵を落としてるからもうオリジナルのスメテイストがガチャガチャになってる…訳だけどもコレがまた嫌味も何も無く実に吾輩的に旨味深くて美味しいのでごわす。 あんまり人に勧められるTP仕様ではありませんが、なにぶん田舎育ちの貧乏育ちで、「あれもコレもそれも…」と欲張りな嗜好でなんともお里が知れてお恥ずかしいが、それでも自身は好きなテイストで申し訳ない次第。 添えに頼んだ『かしわご飯』も見た処の程濃い味受けでも無く(…いや、うどんのスメが濃くなってるからか…)、ゴボウの良い香りも活きてて美味しい。結構な盛りで腹パンになりました。 店の窓から外の駐車場を見ると北九州ナンバーや久留米ナンバー、いわゆる圏外ナンバー車が多い。平日ながら英彦山詣や道の駅巡りだろうか大した混み様でさすが人気店…って感じ。 一年振りながら安定の美味しさで安心しましたぞ。 #1631 #九ちゃん #人気店 #肉キツネ月見うどん #かしわご飯 #出汁優先 #うどん #道の駅巡りのお昼遣い #客筋の七割は女性だった
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、鮮度抜群の魚料理と自由な角打ち体験
サウナ後の鉄板コース サウナの聖地しきじから車ですぐ 行きたいと思いながら… Rettyの投稿を見て、背中押されました 鮮魚店を営むかたわら、中飲み、飲食が出来るお店 平日12時20分着 丁度一席空いてました こちらはオールセルフのお店 お酒等は冷蔵庫から持って来て自己申告制 自宅の一角に居るかの様な店内です 注文は 上刺身定食 ハラモの煮付け(塩焼きも出来ます) 注文から20分弱待ちました 新鮮豪華な刺身8点盛り、特に鮪が美味い 味噌汁も具沢山 小ぶりなサワラ焼き、主役級の美味さ ちょっと後から来たハラモの煮付け 鮪の希少部位 シャケならハラスと同じらしい ハラモの身、程よい脂身でしっとり 歯が要らない角煮の様な感じ また、この煮汁! 継ぎ足しのタレなのか、濃厚で旨味か強い タレだけでご飯進みますよ ハラモは時価っぽい感じもありますが、これは味わうべき料理ですね〜 塩焼きも間違いないでしょう スタッフのお姉さんと話しながら 夜のツマミ用に、こもち昆布もテイクアウト(一番最後の写真) 合計5600円位だったかな? いや〜ここは是非!飲み利用でも来たいですね〜 しきじに来たら鉄板コース #濡れずきんちゃん #サウナしきじ近く #鉄板コース #現金のみ #サウナ #サ飯 #黒電話
地元食材と地酒を満喫できる、個室完備の充実居酒屋
地産地消推進を謳う店。飲み放題はグラス交換を徹底。コースは至って普通。追加でモツ鍋注文したが撮り忘れ。 #奈良 #緑提灯 #地場物推奨
山口県の角島大橋を通って角島に行きました。もう冬なのであまりお店は空いてません。1軒目は休業で2軒目がここになりました。店構えが立派でもちろん中も綺麗な料理屋さんです。今日は、海鮮丼だけなので普通の海鮮丼を予想していたら全然違います。1番下は新鮮なハマチとサザエを和えたもので、その上にイカとかまた上に鯛とかイクラとか横に並べるのではなく上に上に重ねてある海鮮丼です。味はもちろん美味しいし卵の黄身をトッピングして少し食べたら、ゴマだれを混ぜて…本当は最後にお出汁をかけて頂けるのですが、あまりに美味しいのでお出汁かける間も無く一気に食べました^_^#大満足
魚屋だから出来る、旨い魚を全国各地から取り寄せ。種類豊富なお酒とお楽しみください
またまたお邪魔しちゃいました! 居心地いい〜〜w なに食べても美味しい〜〜w サイコ〜w また来ます! #とっておきのお店キャンペーン #居酒屋
新鮮地元食材と丁寧な一貫、駅近で味わう至福のカウンター寿司体験
#238【ご当地グルメ旅@富山市】 富山駅から徒歩5分位のところにある カウンターのお寿司、すし琉之輔。 カウンターの大将が握るランチ8貫は どのネタも新鮮でぷりぷりのゴリゴリ。 醤油は大将がハケで軽くひと撫でして、 薄っすら醤油と、小ぶりな赤酢シャリで それぞれのネタそのものを味わうタイプ。 大将が1人で握っているため、 待ち時間は長いものの待つ価値あり。 昼時は提供まで40分程かかりますが… と丁寧に接客されている。 このクオリティとカウンターの雰囲気で ランチ1500円は、レベルが高過ぎる 回転寿司にも無い満足度でコスパ抜群。 #ご当地グルメ