「CHEF’S SHOW STAGE 」がコンセプトのランチビュッフェ。
クリスマスの限定ディナーコースで利用!! クロスホテルさんのクリスマスディナーは2度目ですが 盛り付けがいつも華やかで味も間違いないです! たらばカニのジェルパフェが絶品でした。 スタッフも気さくな方が多く素敵な時間を堪能出来ます。 ランチビュッフェも行きましたが、ランチはデザートの種類が多いので 甘党のデザート好きにはいいと思います。
大好評!ガニオン特製豪華オードブル重! 完全予約制 贈り物や、手土産に是非!
店内キャパ狭しながら、想像を超えるお値打ち料理。スープが実に美味しい。お値段以上間違いなし! #ランチデート #ランチはお手頃価格 #コスパ最高 #お値打ち #三宮 #三ノ宮
華やかな創作料理と心温まるおもてなしの隠れ家
誕生日のお祝いに妻が予約してくれました。好きなスパークリングワインを事前に持ち込んで、当日キンキンに冷やして出してもらえるよう準備してくれていたようです。嬉しい計らいです。 暑い暑い日です。たまプラーザ駅から歩いて数分。 店舗の入り口に到着すると、お店の方がドアを開けて「⚪︎⚪︎様お待ちしておりました。」と迎入れてくれました。早速冷えたスパークリングワインで喉を潤します! 美味い。暑い昼下がりのこの一杯、最高です。 ▪️枝豆と雲丹のジュレ よく冷えたジュレが爽やかこの上なし。濃厚な雲丹が 素晴らしい。スパークリングワインと最高のコラボに なりました。 ▪️真蛸のココット・ブルゴーニュ風 続いて、あっつ熱のココット。真蛸がふんだんに入っ ています。玉葱やジャガイモがとても甘いし、蛸との 組み合わせが新鮮でした。 ▪️青森のヒラメ・シェリービネガーソース 表面をカリッと焼き上げられた皮、肉厚な身の火の通 り方が絶妙でソースの組み合わせが秀逸です。紫玉葱 とパプリカの彩りが美しい。 ▪️和牛のイチボ・マッシュルームソース 上質なイチボが、おそらく遠火で熱を加えられレアな 仕上がり。柔らかさに驚かされます。合わせていただ いた赤ワインがとてもマッチして美味しさ増幅です! ▪️パッションフルーツのクリームブリュレ バースデープレートにアレンジしてくださいました。 適度な酸味が素晴らしいデザートです。 お店の方のホスピタリティーが心地良く、シェフの料理も大満足です。また再会させていただきたいと思います。
ワインと料理のマリアージュを存分に味わえるレストラン
湯島駅近くのワインバー&レストラン「ブテイユ」さんへ。 メニューのトップにパスタランチがあるので、勝手にイタリアンレストンかと思いこんでおりましたら、「フレンチ・イタリアン」との表示でした。フレンチ色が強め? 『メインランチ 2,000円』の「本日のお肉料理」をいただきました。本日は『NZ産牧草牛のサーロインステーキ』です。ソースは「マルジャン・ヴァンバター」と書いてあります。おじさんは初めて聞く名前です。 パン&サラダ付きなので、まずはサラダが運ばれてきました。続いてパン。サラダはさすがにお店のオリジナルと思われます。結構濃い味のドレッシング。 そしてメインのサーロインステーキ。見た目が素敵なサーロインステーキ。ソースが今まで見たことがないような独特の色ですね。ステーキの上には、これまた見たことのないような色合いのバター。紫色です。 ステーキを一口食べれば酸味のある独特の風味。これはフレンチの味付けなのでしょうね。 久しぶりにいただくサーロインステーキ。美味しい!お肉の外側は焦げるくらいしっかりした焼き目が付いていますが、ナイフで切ると中はほとんどレア。 味付けが濃いのでパンは欠かせません。一口お肉を食べてはパンをちぎって一口。赤ワインがあればワインが進むのでしょうね。残念ながら本日はランチ利用です。 食後のドリンク付き。コーヒーもしっかりした味わいのドリップコーヒー。こちらのシェフの味付けは、かなり強めが好みのようでした。もともとワインバーと書いてあるので、ワインに合う料理が得意なのでしょうね!
アラカルト、コース、貸切での大皿料理(ジビエ料理等)を楽しめる季節食材フレンチ
渋谷のライブを見た後、連れて来てもらいました。 オーナーシェフ1人で頑張ってるお店です。 今日は遅めの時間でしたので、お料理は、シェフお任せ” でお願いしました。 たった1人で切りもりしてるので、出てくるまでには、多少時間がかかりますが、ハンパじゃなくどれも皆美味しかったです! ブイヤベースの残ったスープでパエリアが出てきたのには ビックリ! ついつい写真を撮りわすれ、全部撮れなかったのが、とても残念です! 今度もっと早い時間に、ゆっくりと味わいたいな・・
日本フランス料理界きっての名ビストロ。カリスマシェフたちの原点
ここはいい。 典型的なビストロって感じがめちゃ好み。 49年も続いてる理由がよくわかる。 リピ確定。
東京タワーを望む隠れ家フレンチで、特別なひとときを
国際文化会館にあるフレンチ 東京タワーがきれいに見える素敵な店内で美味しいフレンチをいただけます。 ワインも美味しく、素敵なレストラン 意外と知られていない穴場です #東京タワー #店内お洒落すぎ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
彩り豊かな料理とワインが手軽に楽しめる駅近ビストロ
上本町駅より徒歩2分、ハイハイタウンの西隣に有る、ワインがすすむ美味しいお料理がリーズナブルに食べれられるカジュアルビストロ、ビストロvin vinさんに伺いました♪ 1番人気は「vinvin盛り」アフタヌーンティー風 2600円or3600円 トップには淡路の鮮魚のカルパッチョが盛り付けられ、下段にはビストロ風の前菜からスペイン風のタパスまで、カラフルな逸品が並び、見た目も映えて、∑(゚Д゚)ウマー! 他のお料理も、どれも美味しい これは白ワイン、オレンジワイン、赤ワインがススムくんです! 是非またお邪魔して、年中食べられるオイスターをアテにワインを呑んだくれたいと思います❗️
四季折々の上質空間で贅沢ランチとアフタヌーンティーを満喫
<食後カフェフリーつき>秋の旬づくし!芋・栗・かぼちゃ・柿のトリート・アフタヌーンティーがついたメインが選べるランチプレート たまには贅沢ランチもいいです。 ワンプレートなので足りないかもと思ったのですが、満腹感は夕飯の時間過ぎてもありました。 メインは選べるのでお魚にしました。白身のお魚(鯛)でマッシュルームのソースがかけてあります。 スープもマッシュルーム。スープの食材としては食べたことがなかったのですがおいしかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アフタヌーンティーのケーキも小さいケーキがいっぱい!満腹でもペロリと食べてしまいました。 お値段も高いので記念日の時にまた行きたいと思います(b゜ω^)⌒☆バチッ
女子会に最適、久屋大通駅から近いフレンチのお店
久屋大通の北側に古くから残る民家を改装したフレンチレストラン アブサン。 個性的な和室、洋室の個室の中から、予約時にお相手に合わせてお部屋をチョイスする。 お祝いの席、特別感が高まる洋室も良いが、今宵は和室でおこもり感。寒い冬の夜にはこんな選択もあり。 中国の和室といった感があるお部屋に調度品。ゆったりのソファ席でお料理をいただきます。 襖が空き、料理が丁寧に一品ずつ運ばれてきます。 アミューズの繊細な薬味のムースをシャンパンで戴いた後は、冷菜で蟹の身にアボカドを合わせた一品。まるでビーツソースを流したかのようなお皿との相性が抜群。 パンは白パンとフランスパンを、高級新鮮な薫りがふわりと鼻を抜けるオリーブオイルで。お代わりも言って下さいね、と。 熱々のグラタンを頂いて、名物のオニオンスープ。まるでココアのような色味。甘い、濃厚、コクが凄い。赤ワインが頭をよぎるが、次は白身魚、白をボトルで。 本日のお魚は松笠鯛のポアレ。オレンジのソースとさっぱりしたホクホクの白身、パリパリの皮がよく合います。 メインは僕は鴨を選択。甘いベリー系のソースを掛けると、鴨の野性味を殺すではなく、逆に濃密な旨味が引き立つ感じが面白いです。 デザートのケーキ、コーヒーを頂いたところで、お店からもサプライズのプレゼントをご用意頂きました。 カフェ利用や、二軒目利用、おひとりさまディナーをカウンターで頂く利用法もありますが、誰かのお祝いをしたい夜に、是非、お店の方にきちんとお相手の情報を伝えて予約して使われると良いかと思います。 ありがとうございました。
南欧フランス料理を堪能、特別な一日に華を添えるひと時を
吉祥寺の南欧料理の老舗。 久しぶりに行きました。 昔と変わらず美味い。特にキノコのプディングが美味かった。 デザートは相変わらず美味い。ケーキの店も出せば良いのに…
歴史的建物で贅沢フレンチを堪能できる非日常空間
8月の話ですが、世間の夏休みが終わる前に何か夏休みっぽいことしたいなーと夫婦で話していて、思いついたのがビアガーデン。でも梅田のビル屋上とかだと騒がしくて雰囲気ないよなとも思い、大阪と神戸の間のどこかでひっそりやってないかなとWebで探してみたら、ありましたよそんな、ひっそりとでありながら上品でゴージャスなビアガーデンが芦屋に! なんせ国の登録有形文化財に指定されている「旧逓信省芦屋別館」の建屋を使ったビアガーデンが! 本当は屋上ビアガーデンを予約していたのですが、夕方に激しいスコールがあったせいで屋上開放がなくなり代わりに1階のホールでの食事となりましたが、いやいやこれも十二分に楽しめるリッチな雰囲気で全く問題ありません。 食事も、最初に提供されるお肉のプレートが、4種類の肉料理がボリューミーでこれだけでもお腹いっぱいになりかねず、かつどれも絶品。飲み放題のビールやワインが進んで仕方ありません。他にも種類こそ少なめですが様々なビュッフェメニューとともに、優雅な内装の中で優雅な時間を過ごせます。これが1人6,000円台で味わえるわけですから、みなさん大阪梅田のビル屋上でワイワイとかやってる場合じゃありませんよ。絶対こっちの方が価値あります!! だけど、来年もここで優雅な時間を過ごすつもりでいるので、みんな絶対にこっちくるなよ! 梅田で騒いどけよ。絶対だぞ!!
目にも美しく楽しめる、華やかデザートが自慢のお店
久し振りにロブションに伺って、デギュスタシオンを頂きました。 スパイスを使ったチャレンジングな料理を出す一方で、王道のフレンチもあり、バランス良く構成されていました。 ワインは、グラスシャンパンの後、ドメーヌ ルーロのムルソー村名2014とマルキダンジェヴィーユ ヴォルネイ シャンパン 1999を選びました。どちらも状態は素晴らしかったです。 コスパを問われると意見が分かれるところだと思います。エレガントな雰囲気(テーブルクロスの色も変わっていました)、きめの細かいサービスは、女性をお姫様気分にさせてくれるには効果ありでしょう。でも、ガストロノミック エクスペリエンスの観点からすると、関西人にはお値段が高すぎるかも知れません。 何を求めるかで各自ご判断ください!
隠れ家的ビストロで、厳選したワインと料理のマリアージュを
西新宿の隠れビストロで母と平日ランチ。一皿一皿が色んな味をうまく調和させていて美味しかった。ランチは1300円から、この日は母へのお礼兼ね1800円コース。普段使うなら1300円でも十分な。 ・パン:熱々でしばらく持てない。噛み応えと小麦の風味があって美味。 ・7種類の野菜とサラミのサラダ:やや濃い目の自家製ドレッシングが色んな具を調和させて美味 ・トマトのスープ:暖かい酸味と甘みが混ざった美味しさ♪幸せな味 ・メイン(魚または肉を選択、魚はぶりのソテー、肉は豚ロースト):野菜たくさんの。さつまいも、枝豆、トマト、色ピーマン、それらごったの味をソースがまとめてくれる。肉はしっかり肉の味。副えられたキャベツの酢漬けで途中気分転換できるのが嬉しい。 ・デザート盛り合わせ、コーヒー 暗め店内テーブル7席、コンセントカバー木目だったり内装は豪華!ではないがこだわりを感じる、ビルの1室なのにパリの街にある小さなビストロといった風情。料理を運んでくれた男性は無愛想だったが説明はちゃんとしてくれた。 #マイベスト2013
雰囲気最高、神戸の街を見下ろす北野町の高台のレストラン
憧れのフレンチレストラン、北野クラブで夜ご飯。 コース料理です。 どれもとても美味しかったんですが、語彙力なくてすみません↓ 「アミューズ・ブーシェ」 アミューズは羊肉を使ったパテが珍しい。 「フォアグラと大村農園さんの有機里芋テリーヌ」 フォアグラと里芋の柔らかい組み合わせが面白く、コンソメのジュレが合う。 「蟹のグラタン」 贅沢に使われた蟹の身にうっすらチーズで具材の味がよく分かる。 「本日の鮮魚料理」 スズキだったような…。(間違えてたらすみません。)皮を取って間から火を入れることでパサつきが全くなくふっくら艶々。 「和牛フィレ肉のグリエ、エシャロット風味」 柔らかぁい。あと添えてあるコロッケのような揚げ物が個人的にめちゃ美味しい。 「季節のデザート」 金柑のコンポート・ジュレとヨーグルトでさっぱり。 「カフェ ミニャルディーズ」 コーヒーや紅茶を選ぶことができ、スイーツも何種類からか選べました。 ピンクの渦巻は柔らかいチョコレートで濃厚。杏がサッパリ。 紅茶はミルクティーに。砂糖入れる前から甘い香りの珍しい茶葉。 ミニャルディーズ(パティフール)は通常3種類のところ、バレンタインが近いのでカラフルなチョコレートも3つ付いてきました。 コース中、一緒に食べるバゲットは温かく、オリーブオイルと岩塩をつけて食べました。これが美味しすぎて、おかわりして4個も食べてしまった…。 飲み物は乾杯酒のほかに、 2月のオリジナルノンアルコールカクテル「アメジスト」を注文。すみれの香り。マドラーも可愛い。 色々書きましたが、普段からこんなにいいレストランを利用するわけではなく、今日は特別。 彼女の誕生日でしたが、サプライズでプロポーズのコースで利用しました。 駅までクラシックカーでの送迎から始まり、デザートのタイミングで誕生日のお祝い、食後は2階のチャペルを30分借りることができ、そこでサプライズ。 花束も用意して頂き、プロポーズ後は写真も撮ってもらいました。 サービスも料理も素晴らしかったです。 コースのおかげか、テーブルも窓側の席で夜景もよく見えました。 美味しい料理と丁寧な接客、BGMはピアノの生演奏で、非日常の時間を過ごすことができました。 そして、 プロポーズも成功です。 (食レポに関係なくてすみません。) ありがとうございました。 (2020.2.11)
落ち着いた店内で、和とフレンチが絶妙に組み合わされた料理を楽しむレストラン
前から行きたかったお店にJRWで予約。 全てのお料理が丁寧につくられていて、目でも舌でも楽しめます。 最後の土鍋ご飯もとっても美味しかった。 ここはまたぜひ再訪したい。 お気に入りの空間です。
大人の雰囲気に酔いしれる優雅な雰囲気のバーラウンジ
神楽坂のメイン通りからいきなり会上を見上げて出てくるバー。高そうですが、ピアノ生演奏あり、ゆっくり空間ながら値段はいたって普通です。 テキーラカクテルはエラドゥーラベース。良いの使ってる。 神楽坂はバー200件あるとの事ですが、2/200。
シックなカウンターで、本場のフレンチを。
手数のかかった料理ばかりでコスパが優れたお店 二人でコース+単品3品+ワイン2杯、ソフドリ1杯(1.5万円/人) フランクさもあるお店で手の込んだ料理の数々。流石に客単3万クラスのお店と同じレベルの料理とはいかないがこの価格帯のフレンチは料理がいまいちなお店が多い中、こちらの満足度は高かったです。どの料理も個性も強くオンリーワン感がしっかりあるのも素晴らしい。いずれもセンスを感じる料理でした。 まだまだ惹かれるメニューも多く、リピ確定店。
コースなし、アラカルトで堪能する美味しい落ち着いたフレンチレストラン
確かなフレンチを アラカルトで楽しむならココ 大人気店として、建築中の丸ビルから出店要請が来て、東京駅前に店を出されたのは2002年頃 当時は坂本シェフも東奔西走されてましたが、今は落ち着いてココ四ノ橋で、変わらず美味しいビストロ料理を出されています。 厚岸の生牡蠣 牛ホホ肉のテリーヌサラダ ツ蟹のカプチーノ仕立て 海鮮焼きサラダ 牛フィレ肉の胡椒ステーキ 子羊の。。。ソテー(忘れた) デザート各種 ワインはぺアリングして頂き 一人¥1と4,000 たまには 美味しいフレンチビストロ 良いんじゃない! のラビラントさんです。
日本酒や焼酎も取り揃えている、海沿いのオシャレなフレンチ
行き当たりばったりで入店…予約じゃなかったけど、待たずに席に着きました。私の後に来たお客さんは1時間待ちと。人気なんですね! 今日はいい夫婦の日。素敵なランチタイムになりました。 #お洒落にきめたい日 #いい夫婦の日