(3ページ目)フレンチ 昼飲み でおすすめのお店

長野県への道中で発見したお店。 オーベルジュという宿泊施設を併設させたレストランで、オーナーシェフは日本ジビエ振興協会の理事もされているとのこと。(もうこれだけで、個人的にはテンションがあがります) 東京&車でのアクセスは中央道の諏訪南ICを降りてから、約20分くらいのところ。 三連休の初日に伺ったが、先客は夫婦1組。 雨がしとしと降っており、これがまた良かった。 そんな中オーダーしたのはランチコース、SeasonB 6,500円。 コース内容をサーバーの方が丁寧に説明して頂き、結局 ・魚: サーモンと貝類のパートブリック包み焼き ・肉: 本日のジビエとしてツキノワグマ(鳥取) ・デザート: 桃と杏仁のパフェ ※ドリンクはジンジャーエール(自家製、ノンアルコール)、白ワイン(銘柄聞くの忘れた、ソーヴィニョンブラン) ※他オードブルなどはデフォルト通り とした。 最初に提供された自家製ジンジャーエールは、しょうがの香りがするものの、しょうが独特の刺激はほとんどしない。むしろシロップと合わせているせいか甘い。初めて飲むジンジャーエールの味。 飲み物としては大変美味しいが、想像以上に甘く、料理に合わなかった笑 アミューズはロールケーキを模したもの。上に乗っているものはとうもろこしを揚げた？もの。 オードブルはシャルキュトリーという、フランチで言う加工肉と、ヴァリエという、こちらもフレンチで言う旬の食材を使った季節の料理。 加工肉はジビエ料理らしく、うさぎなど様々なお肉をつかっており、それぞれ楽しめる。 もう一つのオードブルはキノコのキッシュとサーモン&こいのマリネ。 キッシュも今まで味わったことのない味。素材からの甘味だけで、素朴な味。でもキノコによるコクもある。 マリネは、酸味を抑えたマリネ。マリネの下には、じゃがいもをマッシュしたもの。白ワインが進む。 魚料理として提供されたのは、サーモンと貝を包んだパイ。具材が豪華で、食べてて面白い。白いソースなんだっけな。。。 お肉料理はせっかくのジビエレストランということで、プラス2000円でツキノワグマのジビエにした。 ツキノワグマは鳥取県らしく、ツキノワグマの中でも草などを摂取しているとのことで、獣臭は抑えられている。普段食べるお肉より、野生感は伝わるが美味しい。 食感が牛肉とは比べられない程しっかりしているが、決して口に残る感じではない。 ツキノワグマのお肉は硬いので、甲州かピノ・ノワールの枝に巻かれていて、面白かった。 デザートは桃と杏仁豆腐のパフェ。 パフェというとクドイと思うかもしれないが、八角なども効いており、とてもさっぱりしている。桃も熟す手前の物を使用しており、甘みは少なめ。 食後にハーブティーを頼み、レモングランをメインとしてスペアミント、ペパーミント、ローズマリー？などを使用したもの。 香りが素晴らしい。 結論、味・サービス・雰囲気全て◎。 こんな所で夫婦に来るような将来を過ごしたいと思わせるお店。 ワインやシガーも充実しているので、半日は過ごせる。 いつかまた再訪したい。。。そしてもっと評価高くても良いはず。。。

福島、オテル・ドゥ・ミクニからのアメリカ・イギリス・ドイツ・イタリアなど海外で20年、中でもベストレストラン４位に選ばれたシドニーのテツヤズが長く、料理長を務められた長峯シェフのフレンチ店。 ずっと伺いたくてやっと行けた。 奥様も国際大会で賞を獲られたほどのパティシエでおふたりのイニシャルからとった店名。 入ってすぐにパティスリーがあり、奥にＬ字のシェフズカウンター。 完全予約制でディナーはおまかせ¥11000、来年から¥12100になります。 ランチはディナーメニューで受けられてるそう。 ディナーコース¥11000（税込） ■ポトフ ■アオリイカ ラッキョ・香草・トマト ■鯖 ルージア キャビア ■フォアグラ ■本日のお魚 ■仔鴨 ディアブル ■デザート ■コーヒー、紅茶、ハーブティー ■上菓子 いつも最初にキャラメルポップコーンを出されてるそうですが、寒くなってきたのもあり仔牛のポトフを。これがまた仔牛の出汁がほっこり染み渡る。 鳥取県産アオリイカの中には海老、そしてイタリア産のキャビアにディルがあしらわれて爽やかな香り。 鳥取産の鯖を〆て、ホワイトバルサミコと穀物酢にビーツなどをあしらって。 西京味噌でマリネしたフォワグラは醤油のソース、和風に仕立てたフォアグラは絶品でした。 本日の魚はマトウダイやったかな？失念。海老の出汁にほうれん草などをあわせたソース。透き通るお魚の美しいこと。そしてこのソースの色から想像できない甲殻類の旨味がつまったソース。 メインは鴨。この王道的なソースがいいなぁ。 デザート２種。特にチョコレートのアイスがめっちゃ美味♡砂糖は使ってないそうですが、控えめで絶妙な加減とチョコレートの美味しさを堪能。 軽やかなお料理でした。 お料理はその日によって。だそうです。 すごく丁寧に説明くださったのですが、最初頑張って覚えてたけど、食材や調味料が他種にわたり覚えられない。 イタリアンのご経験もあるそうでパスタはもちろん、テツヤズのスペシャリテなどもリクエストすれば応じてくださるよう。 海外の食材やこだわりの鳥取産の食材をふんだんに使われ、醤油や西京味噌、酒粕など和の調味料、その組み合わせは無限で自由自在に操るシェフにさすがの力量を感じる。 色んなエッセンスを加えつつもまとまっていて、どのお料理も「おいしい」♡ 物腰柔らで穏やかなシェフは海外での色んなお話をしてくださいました。 パティスリーの営業は金・土のみ。 ゆかりのない大阪にお店を構えたのは奥様が東京を敬遠され、必然的に大阪になったとのこと。 嬉しいなぁ。 また伺います。 #ランチ #フレンチ

木の温もりに包まれた店内は高級感がありながらもカジュアルな雰囲気もあり、肩肘張らずにお食事が出来るのでフレンチにあまり慣れてない人も行きやすいと思います✨　 本日はオードブルとメインディッシュが選べる ■プリフィクス　フルコース　 ¥11.000 ■ワインペアリング6種　¥6.000 のコースをお願いしました！ フルコースとは言えどお値段からしてお安いので軽いコースなのかな？と思っていましたが、とんでもなかった！ 全てが想像の上を行く大満足コースでございました...‼️ 食前は ・テタンジェ ブリュット レゼルヴ 公式な場では必ず目にするテタンジェ。 キラキラと輝く泡をずっと眺めていられるくらい美しい✨ フルーティーでまろやか、切れ味のある味わいはシャルドネ比率の高いテタンジェならではの味わい。 【季節の3点盛りアミューズ】 右→和出汁で煮込んだ筍と生ハム鰹節 中央→富山県産蛍烏賊とそら豆 左→自家製チーズサブレと昆布締めサクラマスに桜海老 それぞれから春を感じさせる始まりの一皿でした。 【コンソメ・豆乳・ヴェリーヌ】 上には鶏のコンソメ、真ん中は豆乳のクリームチーズ、下は牛骨を３段に重ねキャビアを乗せた美しいグラス仕立てで。 縦にスプーンを入れていくと見事にお口の中で調和され、コクがあるのにさっぱりとしていてとても美味しいです。 ・ドルフブルグ ピノ・グリ 2015 フレッシュな酸味とフルーティな香りで若干重たさあり 大好きなピノグリが出て来て序盤からテンション上がりました 【帆立 苺 タルタル】 オードブルは北海道産帆立と苺のタルタル。甘い帆立に苺の酸味と甘酸っぱいバルサミコソース、パール状のオリーブオイルがお口の中でも爽やかに広がる逸品。 ・タヴェル 2022 鮮やかなピンクのロゼ。赤い果実の香りがしてお料理を引き立てます。 【ライ麦と全粒粉のカンパーニュ】 お鍋で焼かれたパン。外側がカリカリで中はふんわりしっとり。 明治神宮で採蜜した希少なはちみつとバターでいただきます。とっても美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました...。 【フロマージュブランクレソン ヴルーテ】 乳白色の濃厚でなめらかなフロマージュのポタージュのようなスープに、クレソンチュイールの橋がかかり、その上にはクレソン、ギリシャヨーグルトあおさのムース、こちらを溶かしていただきます。あおさの風味、見た目の美しさも奥深い味も最高！ ・ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ サヴニエール ひと口目はミネラル感が強い印象。上品な香りとフルーティーで軽いので何にでも合いそうです。 【豊洲鮮魚 蛤 山菜】 千葉県産の真鯛のポワレの下には山菜、蛤と貝のお出汁にはフェンネル(ウイキョウ)のオイルが入り爽やかさも感じられる逸品。 【お口直し 発酵パイナップルのソルベ】 ロリポップキャンディのようなソルベは発酵パイナップルの繊維まで甘く、冷んやりとそして爽やかにお口直しが出来、メインディッシュへの期待が膨らみます！ 【黒毛和牛イチボ 有馬山椒赤ワイン】＋¥1.500 有馬山椒がピリッと効いた赤ワインソース、岩塩、ハースニップ(白にんじん)のピューレでいただくイチボ。 希少部位のイチボは絶妙な火入れでとても柔らかく、脂の甘さと山椒の相性が抜群！ ナッツをローストした香ばしさとハースニップのピューレがなめらかでお芋のよう。野菜と一緒に赤ワインソースに混ぜても美味しかったです！ ・スティナ プラヴァッツ マーリ 2013 クロアチアの高級ワインですね✨ 濃い赤色、完熟ベリーの華やかな香りとスパイシーさ、ほのかな酸味と重み、ミネラル感と渋みのある味わい。 イチボとのペアリングは間違いないですね大好きなワインです ・シャトー ジルベール＆ガイヤール ロック ブラン メインに2杯のペアリングとは参りました 濃厚なブラックベリーとエレガントな酸味はこれもまたお肉に合います。 【ラヴィアンローズ】＋¥500 薄いピンク色の薔薇は美しく正に傑作ですね✨ 緑色の菜の花のピューレのソースは菜の花の味もしつつ甘みが凝縮されています。 添えられた桜のシロップ漬けの菜の花は桜の香りと味もして春が満載 手前には桜の花の塩漬けがズブロッカというウォッカをベースにしたソースに浮き、ラヴィアンローズを食べながら付けるとキレが増して桜の香りも加わります。 ふわふわさっくりのメレンゲ 、桜餡、ふきのとうソルベ、桜レアチーズの全てに春を感じられる可愛いデセールでした 【カモミールティー】【チョコレート】 すっきりとした味わいの爽やかな香りのカモミールティーとともに

ランチでお伺いさせて頂きました。 観光名所で予約が取り難いですが、サービスが素晴らしい。 ソムリエールの山崎さんにペアリングをお願いして美味しいお料理とワインを堪能させて頂きました。 観光名所と侮るなかれ。とても良いお店です。 メインは写真を撮り忘れて食べてしまいましたw

焼き立ての大きなブリオッシュが魅力的なお店 私はビーフシチュー、友人はタンシチューを頂きました 素敵な店内で頂くお料理は熱々でとても美味しかったです 大きなブリオッシュもペロリと食べちゃいました ごちそうさまでした

吉祥寺で妻とランチです。コピスの脇にあるカジュアルなブラッスリー。狭いお店ではありますが、2階はゆったりくつろげるシックな落ち着いた内装になっており、雑然とした吉祥寺から一変して良い雰囲気です。日曜の開店直後に伺いましたが、直ぐに満席になりました。 日替わりのプレートランチが3種類くらいで¥1200-前後で頂けます。他にピザ風のランチもあります。プレートランチから妻は豚のコンフィ、私は魚介のポワレを頂きました。 サラダがたっぷりの野菜でボリュームがあります。色彩豊かな沢山の種類の野菜が入っており見た目も美しい。自家製のシンプルなドレッシングが上品な味です。 スープは白菜の入ったチャウダー。家庭的な味です。 メインはサラダやパンに合わせてやや塩分強めです。豚のコンフィはレンズ豆、魚介のポワレはクスクスが添えられ見た目以上にボリュームがあります。

【ステーキランチ400g毛沢東スパイス(1700円)！】 2024年11月訪問 キャトルラパンのステーキランチに、魅力的すぎる味付け「毛沢東スパイス」が出来たらしい。 こりゃ、行くしかないやろ。 速攻で予約。 ということで、久々なキャトルラパンステーキランチ！ 予約時間の12時50分に入店。 この絶妙な時間指定に、お店の配慮を感じるよ。 愉快な青木シェフに誘導されて、着席。 お肉のグラム数を聞かれますので、400gで。 本来は、味付けは調理後に聞かれるのですが、先に確認。 「青木シェフ、毛沢東でお願いしたいんですが...」 青木シェフより、 ｢毛沢東もう止めたんやけど...。あ、出来るわ。了解～。めっちゃ辛いけど、いける？」との質問に、多分、大丈夫ですと、返答。 先ずは、スープ到着。 癒し系のわかめ玉子スープ。 このスープ飲むと、キャトルラパンランチに来たなぁって、感じになるよ。 目の前調理で、ステーキが焼かれて、1口サイズにカット。 秘密の調合で、作られた毛沢東スパイスをかけて、出来上がり。 では、早速... おー！毛沢東！ 程よい辛味とほんのりとシビレ。 ニンニクの香りとフライドオニオンの食感と香ばしさ。 レアに焼き上げられた赤身のお肉と、よく合うー。 ごはんも、めっちゃススム君。 ごはんおかわりは、400g以上注文したのみ可能なので、もちろん、おかわりごはん。 もりもり食べて、完食！ これで、1700円って、マジバグってるな！ もう毛沢東は、止めるらしいので、今日、食べれてよかった！ ごちそうさまでした！！

大須観音近くの商店街内にあります。 屋台系のお店が多い中、北海道の看板を見つけたので入りました☺️ ランチプレートのハンバーグを頂きました！ ハンバーグは肉肉しくて満足♡ 温野菜やグラタンなどサイドの種類も多くて飽きないです。 #ワインの種類が豊富 #ランチプレート #商店街

ディナーで伺いました。 プチ記念日だったので少しだけ贅沢な時間を過ごしたかったので。 目にも麗しい、素敵なお料理が出てきます。 使っているお野菜が新鮮でおいしいです。

母の誕生日のランチとして利用しました。他のグループで誕生日祝いの人がいたみたいで、ローソクが立ったケーキが供されていました。こちらも申告しておいたらよかったのかな。ここは何回も訪れていますが、今回は鴨コンフィではなくて鶏のコンフィでした。鶏のは初めてでしたが美味しかったです。

北海道最後の夜に訪問。コースを予約してたけど、メインのお肉はその場で肉を見ながら選ぶスタイルで、スペアリブと鹿を選択。子供にはキッズ用プレートあり。個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんびりできました。何から何まで美味しかったです。

#ダンゼロ 　「DANZERO」とはスタート地点を意味した言葉。 　店内に入ると、騎士がお出迎えです♪ 海の中を思わせるエントランス 　レストランの中は、高さ5mのバカラ製のシャンデリアが飾られ #ラグジュアリーな空間 #伝統的なフレンチ料理店 　パシフィコ横浜の2階にあるレストラン #ベイサイド ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ家族ディナー.｡.:*･ﾟ♡★♡ﾟ 　　　　　　　　　　　⚓️2023.3/28⚓️ #みなとみらい_フレンチCollection 　#フレンチ好きです活動 【CASUAL COURS A】 ☪️サーモンムースのファルシーと 　鴨もも肉コンフィ 　　　クルミオイルドレッシング ☪️パン 　　ハード系 ☪️Soupe ・本日のスープ〜 　　横濱野菜のカリフラワーのポタージュ ️ ☪️シェフおすすめのお魚料理 　　サゴチ ☪️フランス産豚ロースの低温ローストと牛タンのワイン煮 ☪️Dessert ・本日のデザート 　　　いちごスイーツ ☪️ドリンク 　　アイスティ 　お料理は、家族大満足❤️美味しい❤️ ムッシュは…ちょっと足らなかったみたいで㊙︎帰宅してからオニギリ(*ﾉε｀ )σ ﾝ､ﾓｰ!!笑 　♡静かな大人のレストラン♡ ムッシュ&義母様&長男坊と 　　軽めのフレンチを楽しみました❣️ 　長男坊のbirthday dinnerしてきました 　みなとみらいの夜景を眺めながら 　　　　口福フレンチを堪能しました❣️

クレームティセットで再訪したくて早4年近く経ちましたが平日が休みだったのでやっと。 土日が休みのお店なので、ようやく行けました。 茶葉は100種類近いリストから選べ、昨日はスモーキーアールグレイにしました。アールグレイにより少しまろやかな燻製香。とても好みでした。 小ぶりで美味しいスコーン2種にクリームとジャムをたっぷりつけていただきました。 また平日に今度はアフターヌーンティでも利用したいです。銀座駅直結なので、地上の日差しの強さに怯える必要がないのもおすすめの、居心地の良さは全く変わらない素敵なお店でした。

ずっと気になっていた浦和のボンティガーさんにお邪魔しました！ 明るく和やかな店内！ アットホームな雰囲気が期待を膨らませます。 今回は初めてということもあり、 お店の名前が入っている "ボンティガー ランチ"を注文しました！ 前菜 スープ メイン デザート（&食後のホット） どれも美味しすぎて感動しました（涙） メニュー表ものぞかせていただきましたが 気になるメニューがたくさん、、、、。 空間も含めて料理をじっくり味わえる最高に素敵なお店です！ 浦和に立ち寄る際はぜひ行ってみてください！ いえ、この感動を味わいに浦和に行きましょう！ 次回は何をいただこうかな〜

✔︎メロンデザートビュッフェ目的で訪問！ ✔︎窓から見える海辺もなかなか ✔︎席に通されたらすぐにメロンに飛びつく人が多数！ ✔︎前菜のカツオから好み！ ✔︎オリーブがとても好み！ #メロンデザートビュッフェ

初めてのsun-mi系列に。 前日の予約で取ることが出来行ってきました。 常連やマダムの人が客層は多いらしい。 豪華食材をたくさん使ってるのにコスパはかなりいいです！ 苺のシャーベットにソーダ？をかけてくれるデザートは他に見た事なく美味しかったです！ 提供時間は少しゆっくり、サービスは△かな。 #フレンチ#銀座#肉#スイーツ#ランチ#コース

濃厚渡り蟹パスタ「ビストロバルフルール」さん(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ コストコに行く前にランチをと3名当日予約。 運良く、１５分待ちで来店できました。 食前ドリンクと、前菜、渡り蟹パスタ、パンかライス、デザート、食後ドリンク。 前菜は、手間がかかっていて味付けがしっかりしています。 渡り蟹パスタのソースは濃いめなので、パンにつけたりと重め。 デザートは、お店のマカロン等タルトに飾られています。 ホットコーヒーで落ち着きます。 #ジェラート #車での来訪がオススメ #予約必須 #おしゃれスイーツ

レストランアラスカで、会社飲み会！！ 今日は、会社の飲み会で、「レストランアラスカ　フェスティバルタワー」へやってきました！！ 今日は着席形式で、テーブル単位に大皿で提供されます。 次々に出てくる色々な料理と飲み放題を楽しませていただきました。

休日ランチにてにて マグロレアステーキトマトタルタルソース 定番メニューみたい　 ローストポークほんのりカレーソース 非常に凝ってて店内もキュートで癒されました

大切な日を最高の想い出にできる、手作り内装が温かい一軒家風フレンチビストロ！ 「Jusqu'au noir （ジュスコノアール）」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは自由が丘の駅チカにある、まるで映画にも出てきそうな一軒家風フレンチビストロ。 白塗りのペンキを基調とした木目の壁やテーブルはなんと手作り！ だからか、おしゃれなんだけど、どこか温かみのある空間。 全体的なメニューのお値段も、良心的だから、気軽に上質を味わえるよ！ ワインもクラシックから流行のナチュールまで豊富にあるから、マリアージュも堪能できる贅沢。 お祝いの利用がとっても多いみたいだから、大切な人や、感謝を伝えたい身近な人と一緒に行ってみて！ ◆混み具合◆ 休日の17:00頃に利用！ ゆったり食事を楽しめたよ！ ◆アクセス◆ 東急東横線自由が丘駅徒歩1分 東京都目黒区自由が丘2-11-9 1F ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ･記念日利用 ⇒☆ ･接待利用 ⇒◎ ・ソロ利用 ⇒〇 ・友達やカレカノ ⇒◎ ･ファミリー ⇒〇 ◆予算◆ 昼：3,000〜4,000 夜：6,000～8,000 ◆雰囲気◆ かわいくておしゃれなインテリアと、白を基調とした木目調の壁紙が温かい、落ち着きの雰囲気。 ◆オススメのコース◆ ▼ 「THE ANNIVERSARY」コース@6,500 ・おもてなしの3品 ⇒この日は、フォアグラバターのカナッペ、小エビのマリネ・キャビア添え・お豆腐のヴルーテの3品。このAMUSEで一気に空腹開放しちゃうくらい胃袋がっちり！ ・本日のオードブル ⇒この日はブルーチーズのニョッキ。もっちりニョッキにブルーチーズのスープがとってもよく絡み、異常にクセになる味わい。添えられてくるパンを着ける贅沢も味わえる。 ・スフレオムレツ トリュフソース ⇒口の中でいつの間にか溶けてなくなるスフレオムレツ。トリュフソースとよく絡めてうまさ倍増。 ・選べるメイン ┗黒毛和牛ローストビーフと卵のロッシー二仕立て（今回選択） ┗青森県産津軽鴨のコンフィ ┗鹿児島県産国産牛のホホ肉の赤ワイン煮込み ┗サーモンのミキュイとホタテのソテー（今回選択） ・デザートプレート ⇒好きなメッセージを添えられる、カッサータのデザートプレート。 ・珈琲または紅茶 ⇒食器がとてもかわいく、最後までいい思い出を残してくれる〆 ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫だけど、キレイめがおすすめ！ ◆客層◆ この日は20代～30代がメイン！ 男女比は半々くらい！ ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 20席 ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 分煙（テラス） ◆ペット◆ テラス席可 ◆支払い◆ ・カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） ・電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） ・QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 【月】 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 【水・木・金・祝後日】 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 【土・日・祝日】 11:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 【祝前日】 11:30 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 ※火曜定休 ================ #お祝い #自由ヶ丘ディナー #自由ヶ丘ランチ #自由ヶ丘デート #自由が丘フレンチ #東京グルメ