SIO syuji hijikuro 公式情報シオ シュウジ ヒジクロ

  • フレンチ好き人気店

お店情報
050-5462-4406

≪円山に佇む大人の隠れ家≫ 農園直送の旬菜と旨い肉を添えた"極上フレンチ"

美味しいものに敏感な女性たちに人気の当店。食材の組み合わせや調理の趣向など、初めて出会うような独創的な一皿をご提供いたします。 前オーナー佐藤氏が営む札幌市西区の農園直送の季節の野菜を使用し、素材のポテンシャルが輝く料理を7~8皿でご提供。フレンチの構成をとりつつ、土黒シェフが得意な南仏料理を盛り込んだコースは当店でしか味わえない。 シェフが自ら試飲会に足を運び、料理に合うワインを厳選。ボルドー、ブルゴーニュ、南仏などフランス産を中心に多彩なラインナップでご用意。 その日のお料理やお客様のお好み・ご気分に合わせてセレクト致しますのでお気軽にお申しつけください。ワイン以外にも日本酒、焼酎なども多数用意しております。お好きなドリンク片手にお楽しみください。 オープンキッチンに面したメインダイニングとカウンターでは調理の臨場感を楽しんでいただけます。 2名様から利用OKの個室や広々とした半個室もございます。 接待利用やデート、記念日ディナーどんなシーンにもぴったりです。 店内の装飾にはシェフの友人である北海道出身の美術家の絵画やオブジェが飾られており、まさに「フォトジェニック」。 こだわりの空間×絶品フレンチで至福のひとときをお過ごしください。 *2024年4月1日以降のご予約についてはサービス料として10%頂戴いたします。

座席

  • テーブル
    テーブル

オススメのメニュー

  • 旨い野菜と肉をどう楽しむかを追求した季節の『ディナーコース』

    食材は【SIO】の前オーナー佐藤氏が営む札幌市西区の農園直送の野菜等を使用。素材のポテンシャルが輝く季節の料理を7~8皿でご提供。アミューズ・前菜・魚料理・肉料理というフレンチの構成をとりつつ、土黒シェフが得意な南仏料理を盛り込んだコースは当店でしか味わえない。北海道の食材をふんだんに使用したストーリー、想いを盛り込んだ料理をお楽しみください。

  • 記念日ディナー、大切な会食には『特別ディナーコース』を。

    ベースとなる8800円の『ディナーコース』をグレードアップした特別ディナーコースをご用意。目にも楽しい鮮やかなお料理の数々は大切な方との大切なひとときに華を添えること間違いなし。 一皿加えたり、食材を変更したりなど、柔軟な対応が可能ですのでご予約の際にお気軽にお申し付けください。

  • フランスワインを中心に、季節のコースに合う銘柄が充実

    シェフが自ら試飲会に足を運び、料理に合うワインを厳選。ボルドー、ブルゴーニュ、南仏などフランス産を中心に多彩なラインナップでご用意。銘柄は随時入れ替えておりますので、ご来店の度新しい味に出会うことができます。その日のお料理やお客様のお好み・ご気分に合わせてセレクト致しますのでお気軽にお申しつけください。ワイン以外にも日本酒、焼酎なども多数用意しております。お好きなドリンク片手にお楽しみください。

SIO syuji hijikuroのコース

【要TEL】ランチコース

お昼には、気軽&リーズナブルに旬野菜の滋味を楽しめるランチコースをご用意。前菜・旬菜(スープなど)・サンドイッチ・野菜のオーブン焼き・パスタ・デザート・食後の飲み物がセットされ、美味&ボリューミー。

ディナーコース

季節の野菜をたっぷり使った7~8皿で彩るコース。アミューズ・前菜・魚料理・肉料理というフレンチの構成をとりつつ、南仏料理を再構築するなど独創性あふれる皿が続々登場。肉は食材のプレゼンテーション付き。

特別ディナーコース

ベースとなる9900円の『ディナーコース』をグレードアップしたコースです。

口コミ(38)

オススメ度:85%

行った
75人
オススメ度
Excellent 53 / Good 16 / Average 6

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  • 円山にある野菜がメインのレストラン。 Rettyの皆さんの投稿を見て一度伺ってみたいと思っていたお店です。 メインは野菜のオーブン焼きで、大きな野菜がゴロゴロと入っています。蓋を取ると湯気がフワッと出てきて熱々の野菜が頂けます。野菜の半分は洋風で半分は和風の不思議なオーブン焼き。 スペアリブを頼んでいたから良かったけど、お肉が無かったらちょっと物足りない感じです。 トマトのパスタはシンプルな味付けですがちょっと油っぽい感じ。タマネギの甘味とトマトの酸味が調和していない感じでした。 3年前にオーナーが変わったとの事ですが、以前のSIOを食べてみたかったですね。 アペリティフ アミューズ ジャガイモのスープ 焼きたて自家製パンのサンドイッチ 野菜のオーブン焼き+スペアリブ 道産トマトのパスタ デザート # 野菜がメイン

  • ⭐️SIOランチ⭐️ 10年振りくらいに伺いました 前回はディナーで、今回はずっと 気になっていたランチ利用です オーナーが代わっていましたが 使っている野菜は同じとのことです ランチは野菜のみで構成されているコース お肉はオプションになります 1つのお肉料理で2名分あるというので 4名で2種類選びました ラムおいしかった〜 可愛らしいアレンジと素材の味を大切に 引き出しているお料理、目も舌も喜ぶ ランチになりました

お店からのオススメ

  • 特別なひとときのための理想的な一軒

    メインダイニングはオープンキッチンに面しているので調理の臨場感を楽しんでいただけます。カウンター席で肩を並べて憩うのも魅力的。2名様から利用OKの個室や広々とした半個室は大切な接待利用に大歓迎です。また素材を見て好きな肉を選べる「食材プレゼン」など、粋な演出も見どころのひとつ。デートや記念日ディナー様々なシーンでご利用ください。

  • 南仏の郷土料理を旬野菜&旨い肉で再構成したフレンチ

    美味しいものに敏感な女性たちに人気の当店。食材の組み合わせや調理の趣向など、初めて出会うような独創的な一皿をご提供いたします。シェフの友人である北海道出身の美術家の絵画やオブジェが飾られた空間はまさにフォトジェニック。こだわりの空間×絶品フレンチで至福のひとときをお過ごしください。

  • ズッキーニのファルシー ラタトゥイユ ピストゥの泡

    温前菜の一例の「ラズッキーニのファルシー ラタトゥイユ ピストゥの泡」はシェフが東京での修業時代から幾度となく作ってきた自慢の逸品です。南仏の郷土料理をガストロノミーに昇華させました。ズッキーニに豚挽肉、オリーブ、香味野菜などを詰めて香ばしく揚げ、バジル&オリーブオイルベースの泡をまとわせ重層的な味わいが響く一皿に仕上げています。

SIO syuji hijikuroの店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-4406
ジャンル

フランス料理

営業時間

[全日] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:30

定休日
不定休
平均予算
ランチ ランチ:〜4,000円
ディナー ディナー:〜15,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩6分(430m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩8分(580m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩14分(1.1km)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
19席
カウンター席

(カウンター5席)

喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 2人用
  • 4人用
  • 6人用
  • 7人以上用
貸切
  • 貸切可能人数下限(着席) 16人
  • 貸切可能人数上限(着席) 20人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・定期的な換気
従業員
・手洗い・うがいの徹底
お客様
・入店時の手指消毒
お店のHP
コース 3000円〜3999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン
ご飯 ディナー ランチ デート 女子会 接待 ワインが飲める 個室 クリスマスディナー 禁煙 個室ランチ ランチ女子会 個室接待 記念日 結婚記念日 結納の食事会 おひとりさまOK 結婚式 二次会 おしゃれな 誕生日 昼飲み おしゃれなランチ おしゃれな個室 忘年会 新年会
雰囲気落ち着いた雰囲気
サービスサプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可
お子様連れ入店
乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号 011-676-9220

更新情報

最初の口コミ
shi_i_chaaan
最新の口コミ
田島 秀夫
最終更新

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