香ばしうなぎと濃厚タレ、ボリューム満点なご褒美ランチ
岐阜県は中津川市の現場へ向かう前に、いつもお世話になっている うなぎ大好き後輩くんと土岐市妻木の 味楽さんでランチ。 rettyのうなぎ師匠の投稿を拝見して伺いました。 うな丼(上)3,780円。 カキフライ(単品) 1,080円。 見るからにボリューム満点なうな丼。 肝吸い付きです。 うなぎを一口。 よく焼かれており、カリサクっと。 そして身が厚い。 ただ、こちらのタレですが、私的にはやや みりんが多めに感じました。 ちょい濃いめ。 そのタレがご飯にもたくさんかかってたので、次回はご飯タレ無しでお願いしたいです。
行列知らず、昼だけ味わえる圧巻の肉厚うな重
この店のインスタで見たうな重のビジュアルに圧倒されて絶対行きたいと思っていました。 昼間だけ間借り営業しているうなぎ屋ということで、名古屋では話題のお店なんです。 土曜日のお昼に到着…行列を覚悟していましたが店前は拍子抜けするくらい誰もいません。 オーダーしたのは「富士マウンテン うな重」です。 鰻を2尾使い、お重に敷き詰めたご飯の上に「これでもか!」という感じで鰻が重ねられています…まさにマウンテン。 これ、5,000円ですからね…リーズナブルであることは間違いないでしょう。 櫃まぶしのように細かく切られたものでなく、身を4切れにザクっと切られたものです。 齧りついて食べるのが好きなので嬉しいですね。 長い間東京に赴任していて、「蓬莱軒」の櫃まぶし以外はうな重派になってしまいました。 出されたうな重は厚みや食感は若干物足りなさがあるものの香ばしく焼き上げられていてとても美味しいです。 最初のオーダーの際に「ご飯は少な目に」とお願いしたんですが、これは少な目なのかなぁ…かなりの量です。 この量で美味しい鰻が5,000円以内で食べられるんですから、流行らない方がおかしいですね。 案外ペロッと食べきってしまいました。 スタッフの方の接客も元気がよくてとてもいいです。 人気が出る理由がよくわかりました。 鰻が食べたいなぁ…と思ったらまた寄らせてもらいます。 #和食 #鰻
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
【ひつまぶしとラーメンマン】 大切な人の推し「つば九郎とドアラ」のイベントのチケットをまたゲットしました♪ ということで、またまた名古屋へ。 イベント前の腹ごしらえは… 行きたかった「蓬莱軒」へ。 ホントならば本店に行きたかったけど… 都合で松坂屋店へ。 開店して間もない時間でしたが、すでにたくさんの人が… 入口にいる店員さんに名前を伝えてウェイティング。 お店の前の広い待合で待つことしばし。 いざ店内へ。 かなりゆったりしたスペースで広い。 オーダーは… ◆ひつまぶし ◆うまき ◆名古屋コーチン 塩焼き まずは、熱々のお出汁ひたひたの「うまき」が登場。 ちょっとだけ甘めだが、たまらん… うめぇ〜♪ ってずっと唸ってしまう… う〜う〜言ってたみたいです… そして「ひつまぶし」。 蓋を開けると見事な御姿。 まずはそのままで… ふわふわだから、箸の入りが違います。 うめぇ〜♪ のけ反りそうになる。 背もたれないと、後ろに倒れまっせ。 2杯目は、薬味を乗せて。 ちょっと刻み海苔で遊びすぎて… 「ラーメンマンになってるよ」とご指摘をいただき、顔面に付着した刻み海苔を除去する… ちょっとはしゃぎすぎました。 3杯目は、薬味とお出汁を入れて。 やっぱりこれが一番いい。 4杯目、ラストは…やっぱり薬味とお出汁でいきます。 やっぱりうめぇ〜♪ 名古屋コーチンの塩焼きも…やっぱ塩にしてよかった〜。 名古屋INして、早速満たされすぎてしまった… ご馳走様でした。
創業大正十二年から続く、伝統の味
うな重(竹)4400円。私ランク59。 美味しい!かなり好みです。 魚肉感のあるプリプリ系の鰻。脂が乗っており、少し濃いめの味付け。お吸い物も美味しい 有楽町にあるうなぎのお宿と、食感が似ていました。 店の雰囲気はこちらが上。落ち着ける雰囲気でした。店員さんの接客も素晴らしいです
板前の手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、旬の素材を最大限に引き出した和食料理。
【名古屋 名古屋と言えば ひつまぶし①】 名古屋といえばひつまぶし〜ヾ(*´∀`*) 結構パリッと感のあるうなぎで、タレは意外とやや強めでキリっとした醤油香のあるタレですねぇ(*´~`*) 山椒がよく合う感じでお茶漬けなんかでもスッキリと頂けます(*´﹃`*) 名古屋って意外と関西風なんですね〜( ˙◊˙ ) 「銀ダラの幽庵焼き」も名物との事でしたが、こちらはうって変わって、かなり甘味の強い味付けでタラも脂がかなり乗ってました(*˙꒫˙* ) 駅近なのも嬉しいところ(*´艸`) ご馳走さまでした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #名古屋 #ひつまぶし #関西風のうなぎ #駅近で嬉しい
広島の海の恵みと旬を贅沢に味わう、和みの割烹
【お皿のセンスが光る、名物穴子のおひつむし】 広島は牡蠣だけでなく、ふわふわの穴子が美味しいので穴子をリクエストしたらこちらのお店を予約してくれました! 木材のカウンターで、おまかせの小鉢にはなんと大好きな小鰯の南蛮漬けが! お皿も素敵で、お料理も美味しく、 おでんはお好みで。 〆に穴子のおひつむしを頂きました♡ 美味しゅうございました♡ #地元の名店 #カウンターのみ #予約必須 #落ち着く雰囲気
鰻が苦手でも感動する、名古屋名物ひつまぶしの名店
大阪出張して、長野へ帰る途中に名古屋に住んでいる娘と待ち合わせしてひつまぶし食べてきました。 雰囲気もよく、うなぎもクリスピーな感じで本当に美味しかったです。
香ばしく仕上げた関西風うなぎと、満足感たっぷりの贅沢丼
愛知県西尾市一色町坂田の鰻料理の『うなぎ割烹みかわ三水亭』でのランチです。一色町は全国的にも鰻の生産量が多い場所です。こちらのお店は観光バスも停まれる大きな駐車場を完備されてとても混んでいますが、オーダーしてから約10分程で提供されるのは有り難く、だから回転良くお客様をさばけるのだと思います。焼き加減、タレの濃さも程よく、脂ののった鰻ですがくどくなく楽しめました。 #愛知県西尾市一色町 #三河 #鰻 #養殖鰻 #うなぎ割烹 #うなぎ三水亭
≪全席オーシャンビュー≫松島湾をのぞむ絶景のかきとあなごの専門店。
カキフライが有名 穴子のひつまぶしにカキフライ 堪能しました✨ 牡蠣酢もまろやかでぎゅっと旨味がつまり 絶品
老舗が織り成す上質な鰻と多彩な和食
妻が川崎に美味しい鰻屋があると聞いて来たので、7月31日の土用の丑の日を過ぎた週末にランチに行きました。 13時頃に行くと4組ほど待っていましたが、15分程度で案内されました。 ランチメニューから妻は数量限定の花弁当を、私は鰻丼を頼みました。 鰻はふっくらと焼き上げてあって美味しかったです。 私としては、タレがもう少し多い方が好きですが、テーブルには鰻のタレが入った醤油差しが置いてあったので、それからタレを追加しました。 ドリンクは、私は生ビール、妻は生グレープフルーツサワーにしました。 生グレープフルーツサワーは、搾ったグレープフルーツの果汁が入ったグラスがサワーグラスと一緒に出てきて、自分でグレープフルーツの果汁を入れて混ぜるスタイルで提供されました。 ごちそうさまでした。
老舗の味を楽しむ、熱田名物ひつまぶしときしめんで満腹に
熱田神宮に行ったので、ひつまぶしを頂き。 半ひつまぶし¥3200にしました。 バリっと焼けたうなぎを三種の食べ方で食美味し。 半なので鰻は半分らしいのですが、まあ十分でした。
2017年5月3日 新装オープン(創業約80年) 創業より変わらないタレが自慢
【初訪問・鰻ディナー&ビオラコンサート^o^】 今日の夕方は、長年関東エリアに住んでいますが、初めて降りた鶯谷駅近くの鰻屋さんで行われた、ビオラコンサートに参加しました。後で、参加したいイベントがいくつも重なってしまい、あと身体が二つほどあればな、と感じた一日でした〜 前半の演奏を聴いてから、鰻重がでてきました。タレと鰻、ご飯の相性が良かったです。山椒をまぶすと、また味が変わって嬉しいですね。 美味しい鰻に綺麗な音色のビオラの演奏、曲目もクラシックから懐かしのポップス、最近の映画の主題歌まで楽しくきけました。食事が終わっての後半は、お酒を嗜みながらの鑑賞、素晴らしい時間を過ごさせていただきました^o^ #品のイイ鰻屋さん #鶯谷駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる
柏駅近くにあり、掘りごたつで食べるうなぎの料理屋さん
【柏で会食といえばの吉里さんで一杯(゚∀゚)】 複数人での会食や接待で個室が利用でき、 ちょっぴり特別感のある料亭スタイルの お店です、初入店(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、とある団体の懇親会で25名の個室利用でした。 懐石料理で、飲み放題コース。 お料理の内容は、 季節によって内容も変わるので特筆しませんが 十分な内容でした。 従業員さんも多く、お飲み物のオーダーをしても滞りなくスピーディーに提供してくださって サービスの方も大満足です。 #イケピー新聞 #柏 #会食 #複数人で個室利用 #接待 #特別感
新鮮魚介と心地よい個室で和やかな時間を楽しめる和食店
職場の送別会にて。 主役が、魚が良い!ということでこちらのお店に。 ランチが5種類くらいあったかな? 私は、本日のランチ的なやつ(名前失念)ににしました。 @1680円 メインは鰆と鶏の唐揚げ! 真ん中の小鉢はお豆腐にしらすと里芋ともずくときゅうりのお漬物。 ご飯とお味噌汁はおかわり可能でした。 本日のランチはお刺身がないんです〜と言われましたが十分なボリュームでした。 個人的には鰆がとても美味しかったです。 女子、6人話は尽きず、2軒目にコメダに行きました(笑)
落ち着いたよい雰囲気。比較的高級な和食レストラン
付き添いで、印西へ ニュータウンらしく、様々なお店が出来てる! (。・ω・。)今日は、和食のお店へ連れて行ってもらいました❤︎ 女性客が多い感じの店内。 内装も綺麗でした! #印西牧の原 #はな膳 #女性客の多い寿司屋 #会食ランチに使える #とろとろ蕎麦湯 #天ぷら #サクサク天ぷら #鮨
享保時代より続く老舗の京料理の味 素材を活かす伝統の技をご堪能下さい。
この日は間人蟹と天然ふぐのコースが食べれるとのことで伺いました。 間人蟹を食べる機会は貴重なので、とても楽しみです♡ 東武池袋店の15階に入っており、雨の日でしたが駅直通なのでありがたいです。 店内は土曜日なこともあり、満席でしたので、事前に予約することをおすすめします。 オーダーしたのは、間人蟹と天然ふぐ特別懐石コースです。 ・間人蟹釜揚げ 蟹味噌をたっぷり味わえる贅沢な一品♡ ・フォアグラテリーヌ煮こごり 冬の彩り 名物のフォアグラテリーヌ煮こごりは フォアグラの濃厚な風味とまろやかさが上手くひきたって美味しいです。 ・間人蟹真蒸 すくい取り ・下関天然とらふぐ薄造り 今年初ふぐです♡ふぐの刺身は旨味たっぷりで噛めば噛むほど美味しさが広がります。 ・間人蟹洗い造り、大間の鮪、鯛、あしらい 間人蟹の刺身はちゅるちゅるで新鮮でした。 鮪も大間産ですし、間人蟹以外も素晴らしいです。 ・間人蟹炭火焼 お店の方が間人蟹を一つずつ炭火焼で焼いてくれます。 お好みの焼き加減を聞いてくれるので、私はしっかり焼いてとお願いしました。 蟹は火が通ったほうが旨味が増して個人的に好みです。 焼き加減も抜群で本当に絶品です・・・。 ・天然ふぐと伊勢海老あわび 聖護院かぶら雪鍋 ・間人香箱蟹ご飯、香の物、赤出汁 ご飯に蟹の出汁が染み渡り、贅沢な土鍋ご飯です。 ・マスクメロン、キウイ、いちご、パイナップル、甘味、栗きんとん、バニラアイス どの一品もぶれないで最後まで美味しくいただきました。
コスパ抜群の和食ランチ、茶碗蒸しが嬉しいお値打ちスポット
会社の同僚に連れてきてもらいました。リーズナブルな和食でお勧め店だそうです。色々入っている小町弁当にしました。お味は普通に美味しいですが茶碗蒸しがポイント高かったかな。千円以内で食べれる貴重なお店でローテに仲間入り。 #割烹居酒屋ランチ #和食 #伏見
赤牛の肉は赤身が多く、さっぱりとしたヘルシー、肉の質感は、柔らかくジューシー言われるんだそうです。そんな赤牛を専門に提供いただいてるのが甲梅さん。 2024/12/22 初めて甲梅へ。 GINZASIX13階に隠れ家のように佇んでます。ランチメニュー、なかなかエクスペンシブだけど、唯一「本日の赤牛のひつまぶし」が手が届くプライス。ビール小瓶で喉を潤して、前菜の湯葉、京豆腐をつまむ。そして運ばれてきたひつまぶしの御膳。脂身の少ない見事な赤牛にまぶされた丼の表面は美しい。そしてほどよくタレが絡まれたご飯が旨い!肉の柔らかさはご飯と一体。お茶碗によそう度に薬味を変えて、味の小さな変化を楽しみます。さらに、たまにほうじ茶の出汁でお茶漬けしたり、湯葉の佃煮を加えたり楽しみは多彩。食後には小豆羊羹にほうじ茶で整える。3,900円にしては素晴らしいパフォーマンスです。他のお客様は概ね外国人…異国の空港ないレストランにいるような感じです(笑)優雅なランチタイムに感謝です
老舗の味を神楽坂で。伝統と革新が奏でる鰻料理と選りすぐりの美酒を楽しむ隠れ家。
休日ランチに妻と。大人の落ち着いた空間。うな重の竹をいただく。フンワリしていて美味しい。デザートも付く。6000円くらい。
新鮮な魚介・海鮮料理が自慢、ひつまぶしや海老天丼は驚きの一品
新鮮な魚介類をいただけます♪ 今回は、男の丼「名古屋テレビ塔どんぶり」! 海老天が10本のボリューム。 サクサクで甘いタレとの共演がステキでした☆ 他の定食も美味しそうです。^ ^