熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅

くまもとあかうししゃぶしゃぶ こうばい

予算
~30000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(A4) 徒歩3分(170m)
ジャンル
しゃぶしゃぶ
定休日
不明
03-6274-6250

熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅のお得な一休コース

口コミ(7)

    銀座シックスでお買い物した後、13階のしゃぶしゃぶへ♡ 私はすき焼きを選んだのですが、店員さんが全部焼いてくれるし、卵が卵白の泡とかき混ぜて食べるという初めての味!! とても美味しかったです!! 締めのそーめんは世界一細いと言われてる麺らしくすぐに食べれちゃいました!! #銀座#しゃぶしゃぶ#すき焼き#肉#ランチ#ディナー

    オープンしたばかりのこちらのお店 有難いことに今回はレセプションにお呼びしていただきました 銀座SIXのレストランフロアにあります。 綺麗な店内で美味しいお肉をいただくことができます♡ お肉は貴重な黒毛和牛よりも希少な 赤牛を使用したしゃぶしゃぶをいただきました。 コースによってはすき焼きもいただけるそうです しゃぶしゃぶだととにかくお肉の旨みが ダイレクトに味わえるので 焼肉とは違った良さがありますね 赤牛はサシが多くてもお肉の味がしっかり感じられる 上品な肉質♡ タレはポン酢、ごまだれの2種類ですが、 付け合せに七種の薬味が付いてきますので 自分好みのアレンジができるのも良いです。 =============== ・先付け あか牛の煮込み あか牛の低温調理ローストビーフ 豆腐、空豆 湯葉、いくら ・三角バラの肉寿司 雲丹とキャビアが乗ってます ・竹の子の炊き合わせ ・しゃぶしゃぶ(利尻昆布だし使用) タレはポン酢、ごまだれの2種類 七種の薬味 (紅大根卸し、辛子西京味噌、青唐辛子、 焼きパプリカ擦り下ろし、玉ねぎ卸し、 山椒卸し、白葱胡椒) ・お肉3種 タン、イチボ、ミスジ ・お肉4種 ザブトン、リブロース、三角バラ、サーロイン ・締め  肥後の手延べそうめん。 世界一細いらしいです。サッパリ美味しい ・わらび餅  国産ワラビ粉100%使用 和三盆黒蜜をかけていただきます。 ===============

    GINZASIXにnewopenの熊本赤牛しゃぶしゃぶ 甲梅@銀座 . ※過去訪問,時差投稿です . ☆予算:10,000円〜 ☆店内:カウンター,席間隔広めのテーブル席,個室 . しゃぶしゃぶとすき焼きでコースが7種類あり 凛コース(18,000円)を。 . 7種の部位を7種の薬味と2種の付けダレで楽しめます。 あか牛はどの部位も本当に美味しい☺︎ . 三角バラの肉寿司も最高に美味しかった...✨ キャビアとうにがのった贅沢肉寿司。 . 〆の素麺や和スイーツも和を感じられてさっぱりしていて良かったです:) . ランチも豪華で気になる!

    GINZA SIX 13階に2020年3月26日OPEN☆ 熊本あか牛の三協グループと湯葉と豆腐のお店「梅の花」がコラボレーション☆ 扱うのは阿蘇で育ったあか牛「甲誠牛」☆ 口いっぱいに広がる上質な赤身肉の豊かな旨みをたっぷりと感じることができます☆ 外観は墨色でまとめられ、アクセントになっている朱色のバーに浮かぶロゴが効いてます☆ 墨色の暖簾をくぐり、案内された4名の個室は木調にまとめられていて、エントランスから想像した雰囲気とは少し離れているかな☆ テーブルはIHヒーターがビルトインされ、すっきりとスタイリッシュ☆ この日いただいたのは「凛」☆ 7種類のあか牛の部位をしゃぶしゃぶで楽しめる、お店おすすめの全6品コース〈18,000円〉☆ *前菜四種 *肉寿司 *湯葉と季節野菜の炊き合わせ *あか牛七種盛り合わせ 野菜薬味一式 *ゆきやぎ素麺 *甘味 飲み物はレセプションのため特別メニュー☆ まずはシャンパンで開店のお祝い気分を華やかに盛り上げます☆ *前菜四種 お味だけでなく、器と盛りつけで目も楽しませてくれる四品☆ 塩漬けの桜と空豆を乗せた季節感たっぷりのごどうふ☆ ごどうふはタピオカ澱粉を使っているのでぷりぷりでプリンのような食感☆ 山葵とお出汁がよく合います☆ 煮込み、低音調理と前菜から、あか牛をいただけるなんて贅沢☆ どちらもしっかりと「甲誠牛」の旨みが感じられる品☆ たぐり湯葉は餡仕立て☆ イクラ合わせていただくのも風味よし☆ 飲み物はフランスの白ワイン☆ *肉寿司 個人的に肉寿司はあまり好まないのだが、この三角バラ肉のはめちゃ美味しい☆ それぞれにキャビア、雲丹が添えられて、お味も見た目も豪華☆ お皿は溶岩プレートかな? お肉の脂はすっきりで、旨みがギュッと詰まっています☆ シャリがちょっとべちゃだったのは残念☆ *湯葉と季節野菜の炊き合わせ お出汁が効いた香り高いひと品☆ 筍に少々えぐみを感じたのは残念でしたが、フキが美味しかった☆ 飲み物は人気の福岡県 若波 純米大吟醸☆ *あか牛七種盛り合わせ 野菜薬味一式  ※野菜の画像撮り忘れ 七種類の部位を七種類の薬味、ぽん酢と胡麻団子を使ったタレでいただきます☆ 薬味の器が七つ全て違ってとても可愛らしくて欲しくなっちゃいました☆ 出汁は北海道産 利尻昆布☆ 最初に肉厚の徳島県産 しいたけ侍を入れて出汁に更に旨みを加えていきます☆ 最初にいただくのはタン☆ 白葱胡椒とぽん酢でいただいたひと切れ目で昇天☆ イチボ、ミスジ、リブロース、サーロイン、三角バラ、ザブトンと薬味とタレの合わせを変えながら色々と楽しみました☆ 飲み物はミディアムボディの赤ワイン☆ お肉はリブロース、薬味は焼パプリカのすりおろしと青唐辛子が良かったですね☆ 大きな胡麻団子の入ったタレは胡麻本来の風味をしっかりと感じられ、意外にさっぱりといただけました☆ お腹も満たされたところに締めの素麺が☆ たっぷりお肉に旨みが出た出汁とは残念ながらお別れ、熊本の「ゆきやぎ」という極細の手延素麺☆ 極細なのにコシが感じられ、これがかなり美味しくて、お腹満たされいたはずなのにスルスルと入っていきます☆ 甘味は吉野葛と本わらび粉を使ったわらび餅☆ 和三盆糖蜜の上品な甘さはわらび餅の風味を引き立てます☆ 苺は福岡県産 紅ほっぺ☆ 甘味と酸味のバランスが良く人気の高い品種ですね☆ 接客も丁寧で最初から最後まで大満足☆ 初めていただいた「甲誠牛」は先日、イタリアンでいただいた宮崎の尾崎牛にも引けをとらない美味しさ☆ 個室があるのでお祝いなどの会食はもちろん、接待利用にもおすすめです☆ ご馳走さまでした☆ 機会があったらまたぜひ利用したいな☆ お昼の阿蘇溶岩焼き膳が気になる〜☆ *「甲誠牛」豆知識 「甲誠牛」の飼料にはキリン 一番搾りのビール粕が使われているんだって #あか牛 #甲誠牛 #熊本 #ゆきやぎ素麺 #GINZASIX #レセプション #三協グループ #梅の花 #しゃぶしゃぶ

熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6274-6250
オンライン予約
ジャンル
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~30000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅(A4) 徒歩3分(170m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(エレベーター口) 徒歩3分(220m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

38席

カウンター
喫煙 不可

(お店外に喫煙ルームございます。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ginza6.tokyo/shops/73744

更新情報

最初の口コミ
Koichi Nomura
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最終更新

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