更新日:2026年02月06日
島原名物・出汁が染み渡る心温まる郷土の一杯
具雑煮で有名な姫松屋さん えっらい久しぶりだったけど、とても 懐かしい味 大変美味しかったです #熱々 #開店してゾクゾクと集まる
地元食材と郷土料理を心ゆくまで味わえる、焼酎好きにも嬉しいお店
5月4日の夕食は、ここ。 主人と息子と私。私は、こちらのお店に来たら、このメニュー、味噌グラタン定食?前回よりは、値段が上がっていたような 色々と食べられて嬉しい サラダ、お刺身、天ぷら、味噌グラタン、ご飯、お味噌汁、豚味噌、南瓜プリン どれも、美味しい 中でも味噌グラタンが一番。 単品で桜海老のからあげを注文。 シェアして食べる。カラット揚がり美味しい随分、並んで待った。
新潟の美味が楽しめる、豪華海鮮と釜炊きご飯の和食居酒屋
大宮の宿泊で選んだ晩御飯の場所はこちらのいかの墨さん。 18時半に予約してカウンターの予約がテーブル席に。 ラッキー‼️ 前菜は蟹甲羅とほたて蒸しです。 本日注文はバイ貝刺身、栃尾油揚げねぎ味噌、いかの味噌漬け、するめいか天ぷら、おばんざい盛り合わせ、村上牛のほうば味噌、へぎそば。 私は日本酒を佐渡の鬼殺しに景虎、最後に締めに鶴齢をいただきました。 とても美味しかったです‼️
島原の山奥で出会う田舎ごはん。
【抜群のロケーションが美味さを倍増】 長崎県南島原市深江町、ご当地「島原手延べ そうめん」を“そうめん流し”で楽しませて くれるお店。 島原の中心街から車で20分ちょっと。 山奥に佇む古民家風の建物、新緑に囲まれた 抜群のロケーション。 平日の13時30分頃、待ち客無しですんなり 入店。 テーブルには、そうめん流し用の装置が 可動しており、水の音がとても涼しげ。 オーダーしたのは… ▪︎『手延べそうめん』(3人前) ▪︎『黒ごまそうめん』(2人前) ▪︎『鶏の唐揚げ』(2人前) ▪︎『鶏おにぎり』 『手延べそうめん』はしっかりとしたコシと 歯ごたえ、喉越しはつるんとなめらか。 『黒ごまそうめん』は、黒ごまの風味を しっかり感じさせる逸品。 甘くて風味のあるツユにくぐらせて…、 どちらも超美味♬ サイドメニューも秀逸。 『鶏の唐揚げ』は下味しっかりで、カリッと ジューシー。しかも1個がデカく、食べ応えも 十分♬ 『鶏おにぎり』は甘めに炊いた鶏と牛蒡の 混ぜご飯。 どちらも抜かりなく、超美味♬ 料理もさることながら、このロケーションが 美味しさをさらに倍増させてるように思う。 開放的な空間、窓から見える木々の緑、 涼しい風…。 お腹も心も満たされました(^_^) 島原を訪れる際は、立ち寄るべきお店。 超オススメ♬ ご馳走様でした! #そうめん流し #島原手延べそうめん #サイドメニューも抜かりなし
鮭の多彩な逸品を心ゆくまで味わえる、新潟・村上の食文化体験
2024/9/23来店 新潟3軒目。 新潟市から電車で北に1時間ちょっと。 村上市にやって来ました。 こちらでどうしても伺いたかった『千年鮭 井筒屋』さんへ。雨降る中、9時20分くらいにお店に到着。 無事に11時からの最後の1組の欄に名前を書くことができ一安心。各時間10名のみしか入れないので、早めに着けて良かったです。 井筒屋さんを運営していて江戸時代末期から塩引鮭を造っている、すぐ近くにある『きっかわ』さんを見学しながら11時まで待ちます。 こちらでは天井に吊された熟成している鮭を見られたり、村上の色々なお話しをして頂けました。 吉永小百合さんが昔JRのCMで訪れていたので、覚えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 11時にお店に伺うと、奥のテーブルに案内してくださいます。少しレトロな雰囲気。中庭の目の前、とても素敵な席です。 こちらは鮭尽くしのコースを楽しめるのですが、「鮭料理 八品」を注文される方が多いようですね。 私は滅多に来られないので、一番品数の多い「鮭料理 二十二品」を選びました。 まずはビールを注文したのですが、続いて珍味も出てきそうだったので、村上のお酒「〆張鶴 花」も1合お願いします。長い竹筒に入った入れ物。風情がありますね。 皮せんべいから始まり、酒びたし、白子の寒風干し、手まり寿司が到着。こちらは全コース共通みたいです。 続いて小さめの火鉢が出てきて、酒びたしおどり焼きと本命の塩引き鮭です。 鮭は2切れあるので一つは土鍋で炊きたてのご飯と共に、一つは最後のお茶漬け用に残しておきます。 こちらに、はらこ(いくら)の味噌漬けとかぶと煮が付いてスタンダードのコース終了です。 いや、この塩引鮭が本当に美味しい! 熟成感と芳ばしい香り、少しレアでしっとりしていて最高です。 はらことかぶと煮も良い感じ。 私は品数の多いコースをお願いしたので、ここからが呑みどころ。色々な珍味やお料理が次から次へと出てきます。 日本酒好きには天国ですね。 これだけ色々な部位を使った料理が存在するのには理由があります。 村上の方にとって鮭は昔から無くてはならない尊い存在で、余すことなく全ていただくことが大切なのだそう。まな板に鮭をのせて、合掌してから捌きます。 そんな訳で鮭料理だけでなんと100種類以上! こちらを訪れる際は前述の『きっかわ』さんに事前に寄って、鮭に纏わるお話を聞かれることをお勧めします。お料理が何倍にも美味しくなることでしょう。 色々な鮭料理を時間をかけてゆっくりいただき、〆はお茶漬けです。 先ほど炭火で焼いた鮭をご飯にのせ、海苔と三つ葉、いくらをかけて出汁を注ぎます。出汁は村上茶と鰹節、醤油が入っているようです。 こちらも旨い! お腹は結構いっぱいなのにサラサラっと入ります。最後はこちらで製造している麹で造った甘酒をいただき、ご馳走様でした。 とても贅沢な時間を過ごせましたね。
桜が見える懐かしさ満点の大衆酒場でホッピーを堪能
【#1568 目黒川の桜の特等席は"ホッピー飲み放題"】 中目黒駅近くの目黒川沿いに鎮座する大衆酒場。 映画のセットのような外観で"ナカメの名勝"となりつつある有名店。 2階からは目黒川の桜がよく見えるので、同僚20人ほど集まって年度末の納会&花見で利用。 飲み放題付のコースは一人4,500円。 食事は枝豆・サラダ・揚物・焼鳥・焼そば。 なんだか学生時代を思い出させる内容(笑) おじさまは揚物のボリュームに圧倒されるが、焼鳥はなかなかの味わい。 そして皆さんにお伝えしたいのは"飲み放題メニューにホッピー"があること! "HOPPY Lover"には"So Happy"じゃありませんか! 桜を見ながらホッピーの無限ループ。 酔い年度の〆が出来ましたとさ! (2028.03.28訪問)
和モダンな空間で味わう、山形の郷土料理と上質な肉料理
ランチの予約は11時半まで、12〜12時半に行っても入れ替わりで入れる可能性アリ。 米沢牛、芋煮は美味しかった♪ 米沢牛セットはドリンク付きでビールも選べます。 ご飯は1杯目はガビガビと普通のMIXでたべづらかったが、2杯目は明らかにピカピカの美味しいところだけ!美味しいつや姫。 連れの2杯目は私のと比べても明らかに色が違うしガビガビ部分だらけ、、、 お焦げなら食べれるけど、不快感MAXなガビガビは何とかして欲しい。 たまたまこの日だけならいいけど....
東京駅で九州の美味を楽しめる、明太子自慢の本格郷土料理店
⏰今回の投稿は 博多かねふく ふく竹 東京駅店 さんで オーダーしたのは イカ明太子と 明太子の天ぷらと 自家製タルタル 鶏南蛮です⚽️ イカ明太子は しっかりとした 味わいの明太子に 柔らかなイカを混ぜた 前菜のオツマミとしては 中々良い感じかなと そして 提供が早いのが 嬉しいポイントかなと 明太子の天ぷらは 外はカリっとしていて 中はレアで プチプチな食感を 楽しめる一品 ・・・ですが 明太子が分厚く カットされていて これ美味しいけど ・・・食感がなぁw 明太子の塊を食べてるって 感じですからねぇw そして 自家製タルタル 鶏南蛮ですが 普通にチキン南蛮ですが もう少し柔らかさと ジューシーさがあると 嬉しかったかもでw⛔️
宮崎の味を旅の締めくくりに、空港で楽しめる本格郷土料理
空港でランチ 飛行機乗る前に最後の宮崎ご飯 頼んだもの ・ツインタル南蛮 2種のタルタルが選べる! プレーンとカレータルタルにした! 南蛮酢ひたひた これこそチキン南蛮! カレータルタルって初めて食べたけど美味しかった♪ 全体的にボリューミーで飛行機乗る前に大満足できる!
奥高尾山のごん助村で山里の幸を炭火で炙りながらごゆったりのひと時をお楽しみ下さい
今年最初の外食はごん助。お正月だから混んでましたが 当日予約取れました! 1月15日迄のコースびゃくじゃ9000円にしました。 途中で アスパラベーコンと じゃがバターも追加。 離れでゆっくり美味しい食事を堪能しました、美味しかった〜幸せ〜
本場大分仕込みのとり天と癒やしの和定食が味わえる隠れた名店
やばい美味すぎる。 これが本場大分のとり天! こちらのお店はくるまがないと絶望的な場所にありますが、行く価値は間違いなくあります‼️ とり天定食1050円。 とり天はコリコリであっさりしてる。噛むごとにジューシーさが増してこれは素晴らしい また、白米も美味い!赤だしは九州っぽく甘い味、更に茶碗蒸しが優しいあじでたまりません(^^) このお店はオススメ!
福島の味覚と多彩な日本酒を、駅ナカで手軽に堪能
久々に福島県郡山駅に来ました。 前から気になっていた、もりっしゅさんで、 晩酌を。 馬刺しに、川俣シャモの焼き鳥、円盤餃子を クラフトビールで美味しく頂きました。 地元の旨い料理と、接客の良い店員さんとの会話で、楽しい時間でした。 ご馳走様でした。 #出張めし#郡山グルメ#クラフトビール#酎ハイ#レモンサワー#焼き鳥#川俣シャモ#餃子#福島グルメ#円盤餃子#馬刺し#ビール#肉
熱々パリパリ食感がやみつき!山口のご当地そばと絶品うな飯を堪能
山口県出身者として一度は食べてみたかった瓦そばを初めて食べに行きました。 見た目は中中のインパクトがあります。味は知人等から聞いていた通りの薄味で、物足りなさがありました。そばの上に乗っている肉や玉子に味が付いておらず、旨味が足りない印象でした! セットで付いていたうなめしという、ひつまぶしと、鯛茶漬けは、特筆する事はなく、普通と言う感じでした。 平日の13時前頃に行きましたが、大きなお店ですが、数組の待ちでした。帰る時にも待っている方が何人かあり、人気のお店ですね。 事前情報から予想通りの味でしたが、食べてみたかった瓦そばなので、満足感はあります!
囲炉裏焼きの多彩な味噌田楽が楽しめる郷土料理店
2023年最後の投稿です。 会津若松のお味噌が楽しめるお店です。 囲炉裏でじっくり焼かれる数々の品が美味でした。 寒い場所では、囲炉裏を見るだけで嬉しいですね。 お味噌は色々な種類があります。 生姜の味噌漬けは、最高のお土産になると思います。 数少ないExcellent! 色々なお店、物語、そして味わい深い人生の片鱗をご披露くださった皆様、来年もよろしくお願いします。 良い年をお迎えください。
旅の途中で出会える、ふんわり優しい郷土グルメ
【宮崎旅】 佐土原城跡 宮崎神宮 飫肥城 を巡って おび天 これ、本当美味しかった。 この手の食べ物で最高でした。 不思議な柔らかい食感。卵焼きみたいな感じでした。 佐土原城跡は山城と無料で入れる復元の二の丸。 山城用のお助け杖も貸してくれて至れり尽くせりでした。 九州は熊はいないものの、イノシシが昨日でたとの事で、本丸跡乗る帰り道、小さな可愛いウリ坊が逃げていく後ろ姿を見かけました。 宮崎神宮がG7の方々の参拝と会食で残念ながら立ち入れず、入り口での参拝。 入り口で御朱印はいただけたので感謝です。 この日の体験、振り返ると濃いなー。
季節の恵みを楽しめる、唯一無二の山菜尽くし体験
2025.5.5 18:00 後席でこちらに2回目の訪問。 春なので山菜祭り٩( 'ω' )و 結構な量だったけど、全てくどく無いので全部食べれたo(^_^)o 旨かったぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした❗️
空港で味わうご当地グルメ、焼豚玉子飯と愛媛名物セット
2025/7/15 ランチ 愛媛県にあるグループ会社へ出張。 空港でランチタイムとなり、こちらのお店の看板に釣られて入店しました。 焼豚玉子飯 1,600円 ご飯の上に焼豚と目玉焼きがのっただけでこの値段は、万博並みのぼったくりか?と感じました。 確かに美味しかったです。 でも所詮B級グルメだと思うのでこの評価。 市内で探せば安くて美味しいお店もあるのでしょう。 ごちそうさまでした。
本場仕込みのジューシーなチキン南蛮が堪能できる店
チキン南蛮3種盛り1590円をいただきました。ももむねチューリップが盛り付けられてて、一見食べきれないと思いましたw美味しくて気づいたらなくなってました^ ^ やっぱり定番の美味しさです♪
九州直送の味を堪能できる本格料理と心地よい和空間
ランチに入る。ちゃんぽんがおすすめのようでしたが、豚生姜焼き定食をいただきました。味も量も文句なし。
お昼前に到着、平日で空いてました。久しぶりに瓦そば頂きました、出汁も温かく蕎麦細め、瓦に近づく程そばがこげて別の食感でパリッと美味しく頂きました♪ごちそうさまでした〜