更新日:2024年07月26日
歯ごたえ最高の自家製麺、オススメはアーサー麺の沖縄そばのお店
ランチに沖縄そば。 沖縄の友人が旧正月に合わせて送ってくれたもの。 (少し出遅れましたが。。) 初めて食べるお店のそばでしたが、美味しい〜♡ コーレーグースまで付いていて #昼食 #家ごはん #もらいもの #沖縄そば #中村そば
沖縄料理の中でも一番の美味しさ!国際通りにある、絶賛される老舗店
ただ目当てのランチセットがホワイトボードに記載なくほどなく着席すると一見さんの匂いを嗅ぎつけ割高なセットに勧誘。沖縄到着間も無いテンションのまま訪問したため流れに乗ることにしたが、着丼してがっかり。小鉢がこの内容で一気に値が上がるのは明らかに観光価格でなかなかの残念な旅行初日になってしまった。
ゆったりとした空気と涼しげな滝の音。古民家でいただく沖縄料理のお店
夜はしゃぶしゃぶのコースしかないので、次回はランチに行ってみたいです。夜のコースは前菜から一品料理から沢山出てしゃぶしゃぶ、餃子、野菜、そばなど盛りだくさんでした。
昔ながらに木の灰の上澄みで作る自家製麺の評判が高いお店
[沖縄3rd-388]【沖縄県】那覇市赤嶺にある「木灰そば とらや」 ランチ時に入店し"沖縄ソーキそば(中)(平麺)"(650円)と"ひじきのせご飯"(200円)をオーダー。 麺は"中細麺"と"平麺"から選べます、おすすめは"中細麺"だけど自分的には食べごたえのある"平麺"をチョイス。それなりのコシもあって美味しい。 木灰は、がじゅまるなどの木を燃やして作られた灰を水に浸して、そこから出た上澄み液のことでこれをかん水の代わりにそば粉のつなぎとして使用するのが、木灰そばです。木灰は実はミネラル分も多く栄養が豊富だそうです。 スープはかつおと豚の出汁をベースにした透明感があって風味の良い、薄味で美味しいです 今回9年ぶりに沖縄に戻ってきて2回目の"とらや"クオリティは高いです。 残念ながらちきなーじゃこのせご飯が販売終了 店内のテーブルとカウンターは手作り #沖縄 #那覇 #那覇市赤嶺 #小禄 #赤嶺 #沖縄そば #ソーキそば #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #木灰そば #木灰そばとらや #とらや
濃い目のスープととろとろのお肉がおいしい宮古そばの名店
この日のランチはこの旅2度目の沖縄そば★ 私はせっかくだから違うものを〜と思ったんだけど、旦那たっての希望〜 運転してくれてるので譲りました(笑) 店内は芸能人の写真がたっくさん! 一見普通の食堂なのですが、有名みた〜い✨ 今回注文したのは ソーキそばとチビように宮古そばの小。 5分ほどで着丼♪ そのボリュームにびっくりーー(☆▽☆) お肉がとっても大きいです! そして口に入れてまたびっくり!! や〜わらか〜い(●♡∀♡) ホロホロほどけます✨ これ歯がなくても食べられるやつ♡ んでもって出汁もニンニクが効いてるのかな? めちゃめちゃ美味しい! お店によってこんな味が違うんだ〜と新発見でした( ◜‿◝ )♡ こちらも子供用椅子と食器があって大助かり( ;∀;)✨ 沖縄の店ってみんな優しいなぁ〜〜
有形文化財に登録されている琉球古民家の沖縄そばのお店
【沖縄ランチ③雰囲気バツグン古民家で食べる沖縄そば】 古民家をそのまま使用している沖縄そば人気店の『しむじょう』さんに。 常に満席状態です。 11時オープンのため、10時40分にお店到着。 かなりの坂のある道を登っていきます。 道も狭く、こんなところにあるの?って場所です。 駐車場も広くなく、『わ』ナンバーの車でひしめき合っています。 取り敢えず第一セットで入店。 ◆三枚肉そばセット【大】1,200円 本ソーキそば 900円 首里そばよりも味が濃くしっかりしています。 どちらも美味しいですが、個人的にはこちらが好きです。 三枚肉とソーキはバラ肉かスペアリブの違いで、 スープもそばも一緒です。 ソーキの方が肉肉しくて好みでした。 セットはジーマーミ豆腐と、ジュージュー、もずく酢がつきます。 かなりお得かと思います。 沖縄の空を見ながら、沖縄の古民家で食べれるソバ! サイコーです!一気に沖縄に来たなと感じます。 ご馳走様でした★★★
沖縄ならではのゆったりとした時間。カフェ風店内で沖縄そばをいただく
一番勢いがあると言われる沖縄そば店、那覇市壺屋の『Okinawa Soba EIBUN』でランチ。 土曜日ということもあって、開店の午前11時に記帳して、約1時間半待ち。 他を回って少し早めに戻って来たら、割とすぐに店内に通された。 若い女性客の比率が高く、お一人様も多い。 迷ったら一番人気の「BUNBUNそば」がおすすめ。4種類の肉がのった贅沢な一品。 でも今日は初めてではないし、暑過ぎて冷たい麺が食べたかったので、「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」をオーダー。麺は生麺を選択。 この店の基本のそば出汁(豚、鰹、昆布)から作った醤油ベース出汁とジュレ出汁の2種類をミックス。 弾力のある麺を冷たい出汁が包み込み、暑い日にはピッタリ。 じゆーしぃ(小)と金壺クラフトコーラも注文した。
沖縄定番料理の他にお刺身や天ぷらも味わえる本格沖縄料理の店
ランチ時に2名で入店し「ヒートゥ(イルカ)のステーキ」(税抜1550円)と「フーチバー入ボロボロジューシー」(税抜850円)をオーダー。 なかなか食べられないヒートゥは、独特な固さがふり、噛みごたえがあるものの普通に美味いです。 「フーチバー入ボロボロジューシー」は、フーチバー(よもぎ)入りのおじやで沖縄の家庭料理、連日の飲み食いなので、ランチはジューシーで、軽めに思ったらご飯茶碗3杯分のボリューミーですが、やはり懐かしさを感じる故郷のソフルフード的な味で、普通に完食しました。美味い。今回はヒートゥーを味わったことがない友人といっしょだったので ヒートゥーとジューシーをシェアしていただきました。 ここはとにかくメニューが約200種類と豊富さで、店内で沖縄の土産物も購入することができる。 2013/10月以来の再訪で、老舗レストランで有名人も多数来店、観光客も地元の人にも人気。 #沖縄 #名護市 #名護曲 #ランチ #沖縄ランチ #沖縄グルメ #グルメ #沖縄料理 #沖縄グルメ #ヒートゥー #イルカ #フーチバー #じゅーしー #ファミリーレストラン #観光
沖縄そば王に選ばれた、沖縄料理の名店
久しぶりの沖縄出張で地元のお得意さんのおすすめの沖縄そばでランチです。しっかりカツオの出汁が効いてます。肉も柔らかく文句なしです。
沖縄独特の雰囲気が最高、地元人気の沖縄料理店
沖縄南部の住宅街にある沖縄そばのお店 優しいお味です 以前行った時に気になっていた皿そば(海鮮あんかけ沖縄そばしるなし)をいただきました! 次回はデザートまで食べてみたい #沖縄 #糸満市 #住宅街 #人気 #…
お麩を使ったフーチャンプルが美味しい、沖縄料理店
福岡にやってきてから、ローカルな食事が続いていたので、少し変化を出して沖縄そば、ゴーヤチャンプル、ジューシーでランチ。
沖縄県那覇エリアにある、本格的な沖縄料理が頂けるお店
[沖縄3rd-357]【沖縄県】那覇市壺川にある沖縄そばの「そば処こどら」 ランチ時に入店し"こどらそば"(880円)をオーダー。 三枚肉、ソーキ、かまぼこが入ってます。 スープはカツオ出汁にしょうゆが効いているかのような深い味わいのスープでこれが三枚肉、ソーキに染みているのですごい美味しく、麺も上手くマッチしてどこか懐かしい味でした。 老舗の沖縄そば屋 次はジャンボソーキそば食べよう。(この日は売り切れ) 券売機制でpaypay使用可能 店舗前に3台駐車可能 #沖縄 #那覇 #那覇市壺川 #壺川 #沖縄そば #ソーキそば #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #そば処こどら #こどら
沖縄料理を楽しめるお店、沖縄そばに舌鼓
笑 楽しいランチでした! お座敷もあるので、お子様連れにもオススメです!こちらの席は予約がおすすめ。
泡盛が50種!沖縄料理のお店
少し上品に仕上がった沖縄料理。 泡盛の種類もそこそこあった
鰹と豚骨の風味のバランスが絶妙!伝統を守り受け継いできた宮古そばの老舗
つまりランチに約一時間を要したのであるが、もう一度並んで食べるかというと回答に困る。但し、南の島の暑さにやられて判断力が鈍っているので私の評は軽く読み飛ばして欲しい。 製麺所直営の店舗であるが、打ちたてだと麵のコシや麵の滑らかさにどれだけ違いがあるのかは判らない。しかし、ああこれが沖縄そばだという中太ストレートでもっちりした嚙み応えを感じることが出来るのである。 そして、豚と鰹の出汁であっさりしたスープは人気の元がこれなのだと分かるのである。
沖縄そばを食べるならここ、豚三枚肉と無添加のスープが美味しいお店
今回の出張のランチでこちらへ行きました。 すーまぬめぇとは「潮間さん家の前」という人の家の前だよという意味です。 よくもまぁこんな名前にしたなとw ただ、プロ野球選手がキャンプシーズンによく来るそうで、 たくさん写真やサインが飾ってありました。 駐車場がわかりにくいところにありますが、 店内は割と広々としているので箱としては結構大きいです。 そして個人的には沖縄の沖縄そばBest3に入るぐらい美味しかったです。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #食べログ高評価 #ご当地グルメ #沖縄そば #芸能人のサインがいっぱい
明治以来変わらない本物の沖縄そばを味わえる行列のできる沖縄そば屋さん
沖縄そばランチ! 旅行中、平日のランチでこちらへ訪問しました(^^)人気のお店ですが待つことなく入店できました。 注文したのは、そば大750円。 かつおが効いてる、出汁がすごく美味しかった!奥深い味で、角煮も味が染みてて良かったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 近くにあったら通いたくなる一杯でした(*´꒳`*)
手造り、できたてのゆし豆腐を食べられる♪畑のど真ん中にあるとうふ屋さん
ランチに訪問。12時に到着、とうふチャンプルー売り切れ。。 ゆし豆腐を注文! これはうまい。新鮮な木綿豆腐って感じ。 付け合わせに頼んだ肉炒めもうまい(写真忘れた) ちょっと「大」は多かった。ただ男の人には薄味かも。
たっぷり野菜が嬉しい♪都内唯一のタコライス専門店!!
ランチ時でしたけどお客さん1人、入ろうか悩んだ末、お店に入る。 タコライス(ビーンズ)のLサイズ+目玉焼きトッピングを注文。 トマトソース+マヨネーズはお好み。味変も楽しめる。 上に乗ってる野菜はキャベツでは無く極細のレタスでした!ボリューム満点のタコライス女性はMサイズで充分だろう。
八重山ソバの超人気なお店さん。あっさりしてて食べやすい
お昼に行ったら15人くらいの人が待っていました。かなりの人気店でです。 評判の高い沖縄そばを食べましまが、ここまでトロトロのソーキは初めて食べました。軟骨が半熟の白身みたいなレベルで柔らかくなっており、自分でも作ってみたくなりました。 スープはアッサリした豚骨(と多分カツオ)で全て飲み干してしいました。 小を頼んだのですが、ソーキも結構入っていてお腹いっぱいになりました。 下調べしたよりも値段がだいぶ変わっているのですが仕方ない事だと思います。カツ丼とライスが無くなっている変わりにジューシーが増えていました。 野菜そばはメニューに載っていませんが壁に書かれていました。人が入ってしまうので写真は撮れませんでした。 #沖縄そば #ソーキが絶品 #人気店