古謝そば屋 こじゃそばや

  • 沖縄料理好き人気店

お店情報
0980-72-8304

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鰹と豚骨の風味のバランスが絶妙!伝統を守り受け継いできた宮古そばの老舗

宮古そばを食べて見たいなら、「古謝そば屋」がオススメ♪昭和7年に創業した老舗で、昔ながらの製法にこだわり、伝統を守り受け継いできた自慢の宮古そばを食べられます。澄み切っていてしっかりした味付けのスープは、鰹節と昆布、豚骨からとった出汁と良く合います。モチモチしている平打ち麺とよく絡めて食べるととっても美味しい♪とっても優しい味付けなので是非1度、食べに来て下さいね♪

口コミ(134)

オススメ度:85%

行った
255人
オススメ度
Excellent 155 / Good 91 / Average 9

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  • 【宮古島旅行編】 やってきました!宮古島ー!! 羽田からの直行便でレンタカーをピックし、まずはここ!! 時間はすでに14時ですが、まだまだ行列です。 前回(10年前?)来た時も混んでましたが、さらに人気度が上がった気がします。 宮古の太陽に照らされ、汗をかきつつ順番を待ちます(;´Д`A ようやく通された店内はクーラーも効いて心地良し(*´꒳`*) 私は運転手なので、連れのメンバーのオリオンビールを羨ましくながめつつ、宮古そばを戴きました。 (本当はソーキそばが食べたかったのですが、あいにく売り切れ涙) お出汁はあっさりしつつもしっかりとした鰹出汁を感じるスープで、飲み干せるやつです。 トッピングは豚肉にかまぼこ、ほうれん草、ねぎで麺は、少し太めでもちもち感のあるストレート麺です。 ちょっとパンチが足りないのは、コーレーグースでちょい足しします。 こういうの食べると沖縄来たなーって感じになりますね♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)

  • 12時25分着、行列24人。13時11分、着丼。つまりランチに約一時間を要したのであるが、もう一度並んで食べるかというと回答に困る。但し、南の島の暑さにやられて判断力が鈍っているので私の評は軽く読み飛ばして欲しい。 製麺所直営の店舗であるが、打ちたてだと麵のコシや麵の滑らかさにどれだけ違いがあるのかは判らない。しかし、ああこれが沖縄そばだという中太ストレートでもっちりした嚙み応えを感じることが出来るのである。 そして、豚と鰹の出汁であっさりしたスープは人気の元がこれなのだと分かるのである。

  • 宮古島④沖縄そばの老舗で頂く、人気の宮古そば♪ 引き続き二日目。宮古そばが食べたいけど、夜は居酒屋を予約してるし、翌日のフライト時間とドライブルートを考えると、混み合う人気店では食べられないかも!?と考えた結果、今日のおやつに食べればいいじゃない♪ってことで人気のこちらに伺いました*\(^o^)/* 16時閉店で15時頃の到着だったのと、オフシーズンなのですんなり入れました♪昭和7年創業の老舗ですが、カフェ風の店内は天井も高くてとても綺麗です!子連れに嬉しい座敷席に通して頂きました(o^^o) ●宮古そば(¥780) ●ソーキそば(¥880) じゅーしぃ等がつくお得なセットもありますが、18時から夜ご飯なので単品で注文◎ 宮古そばは具材を麺の下に入れるのが正式らしいですが、具材は上に載ってます(*´∀`*)ノロース肉と蒲鉾トッピングの宮古そばと、スペアリブとほうれん草トッピングのソーキそば!すっきり後味で旨味たっぷりの鰹出汁に、とんこつのコクも加わった美味しい混合スープ!もっちりしたストレートの平麺も好きですね〜♪スペアリブもホロホロでした◎美味しくてペロリと完食。 製麺所が併設されているので、麺やスープをお土産に購入するのも良さそうです!ご馳走様でした✨

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古謝そば屋の店舗情報

基本情報

TEL 0980-72-8304
ジャンル

沖縄料理 カレー テイクアウト カツ丼 沖縄そば

営業時間

[日・月・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 16:00

定休日
毎週水曜日
予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜1,000円
クレジットカード不可

住所

座席情報

座席
30席
カウンター席

(キッチン向きではなく、窓向きです)

喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ランチ 個室 結納の食事会 おひとりさまOK おしゃれな ご飯 禁煙 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室

更新情報

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Yasuyuki Matsuguma
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yurina.k
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