和とスパイスが響き合う創造系カレープレートの楽園
【速報!今日のシャンカラ堂さん】 今回の限定はその名も 「まだまだ夏だねビリヤニプレート」 なんと和の食材を使った“ジャパニーズビリヤニ”スタイル! 鮎・鱧・蛸と夏の魚介トリオとスパイスの効いたビリヤニが相性抜群で、めちゃ美味かった~✨ 特に感動したのは鮎のコンフィ! 低温で約5時間もかけて仕上げてあるそうで、ふっくらジューシー。今までスリムな鮎しか食べたことがなかったけど、ここまで肉厚で頭まで美味しく食べられる鮎は初体験でした❤️ 副菜もひとつひとつが個性派ぞろい。 ・枝豆とひよこ豆のダルカレー → 優しい味でほっとする。 ・フルーツトマトのライタ → 甘みがしっかりあってデザート感覚で楽しめる。 ・蛸の柔らか煮や鱧のソース仕立ても、スパイスと和の旨みが絶妙に融合してました 食欲が落ちやすい夏の終わりに、程よいスパイス感と和の優しい味わいで元気をもらえるプレート。 シャンカラ堂さんの限定は今回も大当たりで、超おすすめです❤️ 小峯シェフ、かんちやん、今日も美味しくて楽しい時間をありがとうございました✨ *¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*¨*•.¸¸ シャンカラ堂さんの店舗情報 Instagram⇒ @shankarado_0701 531-0076 大阪市北区大淀中3-1-15 ☎07037921989 ☀️11:30〜15:00 17:00〜20:30 基本毎週日曜日 詳しくはSNSで 大阪環状線「福島駅」徒歩10分、JR大阪駅徒歩15分ほど •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*¨*•.¸¸ #シャンカラ堂 #シャンカラブ #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #究極のカレー #大阪カレー #大阪大淀カレー #大阪グルメ #関西カレー #関西グルメ #カレー部 #大阪カレー部 #関西カレー部 #ランチ巡り #大阪スパイスカレー #関西スパイスカレー #カレー好きな人と繋がりたい #口癖はカレー #curry #osakacurry #kansaicurry #osakaspicecurry #kansaispicecur
体に優しい、驚きのボリュームとジューシーさを備えた本格クラフトバーガー
赤坂見附の有名なうどん屋さんに行ってみると、なんとちょうどうどんが切れてしまいランチが終わってしまいました。ランチ難民?どうしょうかと検索していると、ビビッときたハンバーガー屋さんを見つけました。銀座線で渋谷駅へ。駅近くのミヤシタパークSouth 2Fに向かいました。100%バーガー500円にポテトセット440円を付けても1000円でおつりがきます。食べてみると、今まで食べてきたハンバーガーの中でピカイチの美味しさでビックリ。肉肉しさと、ジューシーさが口の中で広がります。この美味しさにうどん食べれなくて良かったと思ってしまいました。 #渋谷 #ミヤシタパーク #人気のハンバーガー #美味しいハンバーガー
【地産地消】肉の旨みが詰まった士幌町ブランド【しほろ牛】100%粗挽きハンバーグ
前回はラストオーダーに間に合わず、今回電話で営業確認してようやくハンバーグいただきましたー! ハンバーグ210g中がいい感じのレアなミディアムでチェダーチーズトッピングです。 サラダとお総菜、ご飯とスープは好きなだけ食べられます。 ドレッシングが激ウマです。小松菜の煮びたしフキの炊きあわせもとても美味しい! チキンスープもさっぱりしてながらもコクがあります。 しっかり粗挽きお肉のハンバーグ、下味がしっかりめでポップにあるようにソースなしで半分食べてしまいました。あとの半分はソースと一緒に、最後の一口は名残惜しくなるほど美味しいハンバーグでした。 絶対また食べに来よう! #粗挽きハンバーグ #全部うまい!
チーズバーガー、キッズバーガー #ハンバーガー #お肉が分厚いハンバーガー #お子様メニューあり #テイクアウトできる
多彩なスパイスと優しい旨味が広がる、本格南インド料理体験
お昼は別府市駅前本町の南インド料理店『TANE』へ。 昨日ワインイベントに出店されていて、早速訪問。 ◆VEG MEALS・・・ラッサム、サンバル、ライスは一回おかわりできる。(ハーフサイズで。) ◆Lamb Curry ◇mini Lassi Coffee は広島『Mount Coffee』セレクトと書かれていたので訊いてみると、以前己斐に住んでいたとのこと。
コロナが本格化してから足が遠のいていたお店でしたが平野に行った流れで寄って参りました。 目的は月替わりのマトンカレー。本来ならこのマトンカレーだけのオーダーでその魅力を余さず堪能する予定でしたがここに来た以上はモルネーキーマは外せないのであいがけにしました。元よりここのカレーはあいがけに合うように個性の全く違うカレーを用意するお店なのであいがけの方が楽しめます。 マトンカレーは一見シンプルなグレービーがデーンと鎮座するだけのカレーに見えます。しかし目ざとい人ならそのザラついた質感を見て分かると思いますが旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚な味わい。プチプチとしたスパイスの確かな感触も伝わりドライな芳香が鼻腔に突き抜ける。 マトンは癖を極力抑えて幅広い層に楽しめる仕上がり。しかし噛み締めるとマトンの風味がじんわり口内に広がりその存在感を伝えます。皮や脂身に頼らないゴロゴロの大振り角切りお肉がたっぷり。マトン好きなら1個1個が宝石です。 モルネーキーマは言うまでもなくここのスペシャリテ。モルネーソースのコクはそのままでもマトンカレーと混ぜても明確なフォーカスを当てる。更にザクザク野菜の食感とキーマの確かな肉質が全体のソフトさにギャップを与えて楽しませてくれます。 このカレーにアチャール・サラダ・デザートなどが盛られたこの1プレート、どれも手抜かりなしで食べ終わりに向けて満足感はMAXに高まっていく臨場感、まさに至福の逸品ですね。ごちそうさまでした。 #curry屋此の路 #スパイスカレー #マトンカレー #モルネーキーマ #あいがけ
前から気になっていたお店♪ 水上までツーリングに行った帰りに寄ってみました‼️ 今回は初めてだったので、シンプルなノーマルなハンバーガーを注文。 ソースはBBQでトッピングは無し‼️ 出て来たハンバーガーはあまり大きすぎない感じ。 パンの焼き具合は好きでした♪ パティーも丁度良い肉肉しさです。 色々とトッピングも出来るし自分好みのバーガーが作れそう Instagramを見たらオーナーさんもバイク乗っているみたいで、帰りに少しバイクの話しをさせて貰いました バイク用品やらハンバーガーショップスズキオリジナルTシャツや帽子はかなり良い感じ♪ 次回はショップ用品も買いたいです #美味しいハンバーガー #ハンバーガーショップスズキ
町家を改装した空間で味わう、肉感たっぷり洋食と彩りサラダの贅沢ランチ
河原町と清水五条の真ん中ぐらいにある洋食屋さん ハンバーグセットを注文 洋食おがたで腕を振るわれていた方が独立してやられているお店 新しくできたもみじの小路の一角にあり、京町家をリノベーションしたモダンなつくり 洋食おがたとランチ構成は一緒 まずは具だくさんのスープとサラダ ハンバーグは粗挽きで食感が楽しめる肉肉しいタイプ デミグラスソースはコクと旨みが凝縮しているのに、くどくなく美味しいですね。美味しいソースはマッシュポテトで逃すことなく堪能 美味しかった。このラインアップでの値段はリーズナブル 夜は色々アラカルトで楽しめるということなので、今度は夜に行ってみたい
大久保と新大久保の間、大山ホテルの奥にあるサビハでマトンビリヤニ1,100円現金払。お肉がライスの下に埋まっていて食べがいがある。奥のテーブルの性別が判然としないご一行が管を巻いている。よくあることらしく店員の扱いも慣れたもの。
異世界感と辛さ、こだわり野菜で楽しむ元祖アジアンスープカレー体験
なんとなく定期的に行きます。今回は期間限定の北海道カレ-! 辛さは辛めの極楽にて。ちょっと汗が出るくらい、、、。豆が多めで美味しかった!スープも大盛りだとかなり多く見えますが結構いけちゃいます。飲み物もでかい。某カフェのフラペチー○みたいでした。ご馳走。
心温まるボリューム満点!アットホームなお食事処
牡蠣フライ、小ぶりだけど10個以上あって サクサクジューシーで夢中になって食べました。 ご飯おかわりOKで食べ終わりにはコーヒーまで付いて1100円。 他にもトルコライスやハンバーグのセットもあってまた訪問したくなる家から近所のこぢんまりとしたお店です
スパイス好き必食、創造力あふれるカレーとアートが楽しめる下町の隠れ家
神出鬼没、変幻自在なカレークリエイターとしてカリスマ的人気を誇る『堕天使かっきー』が、研ぎ澄まされたスパイススイーツで話題の『小麦のレ』と最強タッグ。 待望の実店舗としてオープンしたのがこちらのお店。 『堕楽暮』(だらくれ) 阪堺電気軌道上町線(いわゆるチンチン電車)の松虫駅、その目の前に2023年8月22日オープン。 さすらいの間借りではなし得なかった、捻りあつお酒がずらりと揃えられています。 まずはこちら。 ★クラフトビール ¥900 HBJJ クラフトビールと柔術の新しい共存がテーマのHBJJ。 なかなか捻りあるチョイスですよね。 『堕天使かっきー』といえば、思いもよらない食材とスパイスの組み合わせから、ちょっと食べたことがない感覚の料理を生み出す独創性。 本人曰く「大衆ガストロノミー」を標榜しているのですが、確かにそうとしか言えない世界観であります。 そして、『堕天使かっきー』もう一つの魅力といえば、かっきー本人による、料理の丁寧なプレゼンテーション。 一期一会の料理エンターテインメントにワクワクが高まるんですよね。 この日いただいたのはこんな料理たち。 一つとして「抜いた」「普通の」料理はありません。 ★ホタルイカとタラの芽の造引き、スパイス酢味噌和え ¥600 ★イベリコ豚のカカオスパイス煮込み ¥800 ★走りハモのマスタードコンフイのサラダ、林檎蕗の茎ドレッシングで ¥700 ★里子の酒盗マジョラムポテサラ¥500 ★浅煎りコーヒー焼酎 ¥600 かっきーといえば浅煎りコーヒー。 静岡の『ETHICUS』(エートス)の豆を用いたフルーティな風味がスパイス料理のレイヤーとして重なるんです。 もちろん、プレートスタイルのカレーもあります。 ★カレー2種 ¥1500 ◎ラム肉とタケノコの本の芽担々カレー ◎ズワイガニ出汁とワラビのパリップ ・アナゴのスパイスレモンライス ・茄子とレンコンのマスタード炒め どうです?全く味の想像がつかないでしょう? 実際食べてみても、奇々怪々。初めは脳がバグりつつ、徐々に味わいが一つの像を結び始める・・・ いや、結び始めたかと思ったイメージは、また再びするりと手のひらからこぼれ、そのカオスっぷりに、快感だけが残されていく。 かっきーの作るカレーは一度として同じものはないのですが、この独特な感覚だけはいつも同じ。 これこそがかっきーの作家性なのでしょう。 z 食後は『小麦のレ』によるスイーツもお忘れなく。 こちらだけでも行列ができていいレベルなんですから。 ★ゴルゴンゾーラと生胡椒のバスクチーズケーキ ¥500 今や『小麦のレ』のシグニチャーとも言える絶品バスクチーズケーキ。 中はネットリトロトロ、ネットロ食感です。 スイーツといっても甘さはかなり控えめ、ゴルゴンゾーラの青カビ感と生の黒胡椒のスパイシーな辛みで、なかなかオトナテイスト。 勘の良い方はお察しの通り、このチーズケーキ酒のアテとしても優秀な音ですよね。 締めたと思ったら、また飲みたくなる。 気がつけばダラダラと、日が暮れていくわけで、なるほど『堕楽暮』とはよく言ったものだと感心するのでした。
お世話になっている方にあか牛のステーキ&ハンバーグをご馳走になりました^ ^ テレビにも出ていた山の里さんのステーキ&ハンバーグは凄いボリュームです!ハンバーグのフワフワ感はいままで食べたことのない食感で驚きました^ ^ステーキも間違いなくオススメです(^^)
スパイスと酸味が織りなす、カラダ想いの辛ウマカレー体験
無添加無化調のオリジナルカレーが人気のお店。 非常にレベルの高いカレーがいただける、飯田橋を代表するカレー専門店がこちら。健康志向でヘルシーなのに、食べ応えも抜群。スパイスカレーと呼ぶほどスパイスを前面に押し出していないように感じますが、実はたっぷり15種以上のスパイスやハーブを使い、さらにスーパーフードも多用する手間暇かけたバランス感が素晴らしいカレーなのです。 お一人様で行ってきました。 2025年6月27日 金曜日 14:06 *あいがけカレー 大盛り *パクチー あいがけカレー さんとよんのカレーは野菜カレーと肉カレーの2種類のみ。その両方をいっぺんに頂けるあいがけをオーダー。無料だったのでライス大盛りに。 ライスは通常は玄米のサフランライス。ターメリックではなくサフランです。しかし、木曜日と金曜日は最高級タイ米『ゴールデンフェニックス』を使ったターメリックライス。程よく硬めの口当たりで、非常に香りも良くカレーを数倍美味しくするミラクルなライス。 野菜カレー さんとよんで絶対食べるべき極上カレーがこちら。動物性食材不使用なので、ビーガンでも食べられます。一口食べると非常に奥深い味わいでびっくり。素材から取った出汁をベースに、30種類以上の酵素が含まれるこうじを合わせて食材本来のうまみを引き出しています。お豆も使われていて、食べ応えも十分。 肉カレー 上質な鶏挽肉を使ったスパイシーなカレー。ブラッククミンの風味漂う、脳に直接訴えかけてくる香りで食欲がブーストします。15種以上使った複雑なスパイス感と旨味が癖になりそう。野菜カレーもそうですが、若干オイリー感があるのは、仕上げにテンパリングしたオイルを加えているから。 どちらのカレーもターメリックジャスミンライスとの相性抜群。そして、店内にはフリーで使えるスパイスが数種あって、これで自分好みにチューニングができる。スパイスの棚の最上段、デンジャーゾーンにあるスパイスからトリニダートスコーピオンをチョイス。ハバネロの8倍辛いと言われ、手で触れると炎症の恐れのあるウルトラスパイスです。はい、良い子は真似しないように。 持続性がありずーっと激辛ですね。 美味しく完食いたしました。 『さんとよん』は、2023年4月にオープンしたカレー専門店。インドでも欧風でも日本式でもない、多数のスパイスとハーブを使ったグルテンフリーなオリジナルカレーです。隠し味的に無添加無濾過のリンゴ酢を使っているので、淡い酸味も特徴のひとつ。野菜と肉、どちらのカレーもヘルシーで食べやすい。辛味や酸味は、これ以上増すと主張が強くなるライン一歩手前に抑えてあって、素材の旨味が主体になるよう絶妙にバランスを整えてある感じ。野菜カレーはヴィーガン仕様でありながら、動物性食材不使用とは思えないボリューム感。とても完成度の高い、マニアも唸るレベルの高さです。夜営業では麺メニューもあるようで、カレーと同様に肉麺と野菜麺なんだとか。こちらもすごく気になりますね。 お店は飯田橋駅から徒歩数分の好立地。店内にはいったら最初に注文する前払い制。アニメや音楽関連の雑貨が並び、ギターが飾られていたりするサブカル色強めな内装。カバさんの椅子は、背中に荷物が入れられます。オーナー様はギターを製作している方なのかな?それっぽい記事を読んだことがあるのですが、この日は女性スタッフ1名だけだったので聞けなかった。ちなみに、お店は女性の方とオーナー様の2名体制。なので、カレーの受け渡しや食器のリターン、お水などはセルフです。営業は、土日祝がお休みの平日営業。ただし、特別営業や臨時休業が発生することもあるので、念のためSNSは確認して出向くほうが良いでしょう。グルテンフリー、ベジタリアン・ヴィーガン対応、無化調、スーパーフードのブラッククミンを多用するなど、健康志向の方や美容意識の高い方にはとってもおすすめできるお店。もちろん、カレーはかなりレベルの高い美味しさなので、わざわざ足を運ぶ価値のある良店。老若男女分け隔てなく、幅広い層から支持を得られそう。今後さらに人気が高まっていくことは間違い無いでしょう。 とってもおすすめ。 #グルテンフリー #ヴィーガン #ヘルシー思考の方にオススメ #野菜たっぷりヘルシーランチ #無化調 #自然素材にこだわり #丁寧に作られた #トッピングでカスタマイズ #実力派 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #飯田橋グルメ
リゾットカフェ★女子率90%のおしゃれカフェ★
予約して行った方が無難! リゾットはとっても美味しかったです! クリームソーダはちょっと味が濃いかなと 思いました。 半個室の席は秘密基地みたいで楽しかったです!
サラリーマンの味方、昭和レトロなコスパ抜群洋食食堂
広島市内に転勤、さまざまな有名店、老舗があり楽しみ‼️ 本日は「肉のますい」さんへ。 昔からテレビで見たことのあるお店ですがいよいよ初ーーー。 もちろんまずはサービストンカツ480円をチョイス。 今時ワンコインでお釣りくるなんて⁉️ ビジュアルはまさに昭和の優しい雰囲気で、薄めのトンカツにポテサラ、ぶつ切りキャベツ、ライスは洋風に平盛り‼️ 他にもメニューは超豊富でお値段は今風ですがリピート確定です。 本日も大満足、満腹でした‼️
質も良い、こだわってる、大人のハンバーガー屋! 愛され続ける本格バーガー
ハンバーガー100名店との事。 美味しかったです。 小さなじゃがいもを皮ごと揚げたポテトもホクホクでした!
西新宿駅徒歩7分◆美味しくヘルシー厳選スパイスと野菜を使ったカレーとタパスで乾杯
昼にカレーが食べたい、とおもい久々にもうやんカレーへ。入店時に支払い。あ、キャッシュレスにかわりましたね。クレカ、交通系カード、QRコード決済のみ対応になってました。 食べ放題にしようと思ったら、1500円に値上がりしてました。やむなく、一回盛り999円に変更。ビュッフェ形式なのはかわらずなので、ごはんを盛り、数種類のカレーからポークカレーをかけ、おかずに焼きうどんとごぼうサラダと春雨をトッピングしました。味は変わらず美味しかったです。食べ放題の値段が1000円から1500円に上がっていたため星は2つとしました。ご馳走様。 #新宿 #カレー
夜景とアメリカンメニューを満喫できる絶景ダイナー
ランチメニューの本日のステーキランチで2090円。 ららぽーと豊洲1のNORTH PORTの3Fにあるお店です。ランチメニューは会員に提供されるので、単品ではなくランチメニューを食べたい場合はあらかじめ会員登録しておくのがおすすめです。広い店内でゆったりといただきました。
ボリューム満点!アメリカンな雰囲気と焼き菓子の香りに包まれる大満足カフェ
ランチにスモークサーモンのエッグベネディクト。美味しくて大満足です。店内はそこまで広くはありませんが、ベビーカーでも入れました。