(´▽`)ノ
麻辣湯(マーラータン)なる料理を食べてきました。女子大生、OL位の客層ばかりで、後から娘に流行ってるの?と聞くと、1年くらい前から流行ってるよ、と言われてしまいました... まずボールに好きな具材を放り込んで、煮込む前にg(グラム)に応じた料金を支払いするシステムです。 具材のバリエーションが多く、白菜、チンゲン菜、パクチー、もやし、ちくわ、刀削麺、太麺、豚肉、牛肉、小籠包、巾着、トッポギ、キクラゲ、厚揚げ...なんかもっとありましたが思い出せません。 嫁さんと二人で3000円に抑えようと約束し、事前に3000円渡されました。はみ出た分はあなたが追加で払ってと言われました。私が色々突っ込んではみ出ることを予測していたのでしょう、会計は4800円。 えー確信犯過ぎる。(嫁2000円、私2800円) 高い昼食になりましたが、事前に重さを計らしてくれ...しかしながら具材が、色々取り揃えてあって美味しそうに見えるんだよな。これを白湯スープで煮込んでテーブルに運んでくれるのです。辛さは5段階より選べ、3番ちょい辛(一番人気)としました。 旨い!。辛さで段々発汗してきて、汗がしたたり落ちます。自分で選んだ食材がどうなるのか楽しく、ついつい食が進みます。 麺は取った量よりも膨れるので、取りすぎないように。カニかま なら重さも抑えられ、口当たりもよかったと皆様にアドバイスします。美味しかったですが、それよりも面白かったのが印象的な料理でした。
担々刀削麺。
