全国の(2ページ目)上海料理・上海蟹の情報・おすすめのお店

ランチのコース（小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン） #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

観戦前の腹拵え❗️ FC東京と柏レイソルのチケットが当たったので換算前の腹拵え^o^ 小雨の中人混みを抜けてこちらへ。 店内には同じように観戦前の客がちらほら。 干し豆腐、肉饅頭、レタスチャーハン、上海焼きそば。 ビールの後はメガハイボール。 場所柄やや高めの価格設定ですがイベント客目当てなので致し方ないですかね(^^;) 肉饅頭は熱々。時間がかかるので初めにオーダーするのがおすすめ。 焼きそば、チャーハンはややボリューム少なめ味はまあ普通です♪ #肉饅頭 #チャーハン #焼きそば

何食べても美味しい、雰囲気よし中華。目黒駅からも近いこのお店にも麻婆麺が。山椒が入ってる本格派でセットも安価に食べれる。麻婆麺の次に悩むのがあんかけ。 #麻婆麺 #麻婆豆腐 #麻婆ラーメン #目黒

所沢駅前のパークホテルに隣接する、中華料理のお店。ランチで訪問しました。 今回は麻婆豆腐定食(1200円)で。四川風なので、辛みと山椒の痺れがきいてます。でも辛すぎないし、旨味もちゃんとある。麻婆豆腐だけでどんぶりいっぱいなのに、たっぷりのご飯とスープ、杏仁豆腐、お新香もついてくる。杏仁豆腐は甘すぎないでさっぱりなんだけどいくらでも食べられそう。無料サービスで暖かいジャスミン茶まて。このクオリティでこの値段はコスパ最強！うまい！ 店内はアットホームな雰囲気で店員さんも気さくに話しかけてくれるし、地元に愛されたお店のようです。12時のピークにはもう満席でした。 今度は夜の時間帯に来たいです。。 #所沢 #中華料理 #麻婆豆腐 #お得なランチセット #リピート決定 #コスパ最高

港区に有る中華屋でランチを頂きました。自分は坦々麺、妻は天津麺。で餃子を❗️坦々麺は辛い❗️チョットスープは薄く感じた。でも普通に美味しく、麺も歯応え良いです。天津麺も丁度良い感じ。餃子はアツアツでモチモチ❗️ニンニクが入っていなく、野菜感が良いです。

お家で飲茶 上海料理を楽しめる老舗店 排骨湯麺、白麻婆豆腐、点心等が人気 点心も全て自家製 テイクアウト利用 肉まん チャーシューまん 肉粽 蒸籠で蒸していただきました 中華まんはふわふわの生地に 香辛料もきいた甘辛餡 ただ、江戸〇の日本人向け中華まんとは違うので、好みは別れるかも 粽はチャーシュー、干し椎茸、干しエビ 貝類の香りもするので、出汁に貝柱も使ってるかもしれないですね もち米もふっくらと美味しいですね 接客も家庭的、メイン通りのパヤパヤしたお店と違って落ち着けますよ♪ 土日は食べ歩き用に肉まん等を店頭販売しています また来ます♪ #点心師の作る自家製点心 #大三元酒家 #上海料理 #家庭的な雰囲気 #IKKOさんおすすめ点心 #食べ歩きグルメ #テイクアウト出来る #さ飯 #2024/8月

とある日のランチは金沢市にある中華料理屋さんへ。駐車場はほぼ満車で次から次へとお客さんがやってくる人気店です。看板にチャーハンの旨い家とあったのでおすすめセットから6番の葱チャーシュー麺とミニ炒飯と餃子のセットを注文。 まずは炒飯、ミニとありますがふつーのボリュームです。味つけもよく好きな炒飯、チャーハンの旨い家に間違いなかったです。葱チャーシュー麺もいいお味。醤油ベースのスープ、しゃきしゃきの葱がいいお味です。餃子も美味しい。何もつけずともいいお味でした。 早くて美味しくてボリューム満点、人気店なのもわかる中華料理屋さんでした。 #金沢　#中華料理屋さん　#チャーハンの旨い家　#おすすめセットがお得　#ボリューム満点　#人気店　#リピート決定

枚方市で研修終わって京阪で京橋まで戻り 乗り換えで下りたので夕食がてら凸撃 コノ字カウンターとテーブル席 アサヒ瓶中650円 キクラゲと豚肉の玉子炒め1080円 焼き餃子420円 角ハイ540円 お通し300円？ 味はまぁまぁ ご馳走様でした*\(^o^)/*

久々に訪問いたしました 夜訪問は初めてです 定食系もメニュー充実で迷いますが 蟹玉と唐揚げがセットの 唐揚げ定食にしました 数分で到着しました 大粒さくさくジューシー唐揚げが４個 スパイスがチャイニーズっぽい 蟹玉はコクがあって優しい餡 ハムの乗ったサラダ 醤油ベースのスープ 昭和の味わいも楽しめるお店です

梅雨明け宣言で連日猛暑日 そんな日のランチはコレだ！ 瓶ビールと餃子はマスト 上海緑ジャストサイズメニューの中から 麻婆豆腐と海老と玉子炒め コレに合わせる飲み物は青汁割り酎ハイ この際、ご飯は要らない

何店かフラれてこちらの大陸系街中華へ辿り着来ました。悪くはないのですが、内容を考えると正直コスパは今ひとつ。お酒の量もなんか少ないw それでも肉汁溢れる焼餃子は中々美味しかったです。

小籠包発祥の地上海で1番有名な小籠包店の日本支店の一つ。個人的には台湾の店よりも数段美味しいと感じています。

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。

★2017年 3月★ 最近Rettyサボり気味でしたが、久々にマジでおすすめしたい！！と思う上海料理屋さんに出会ったので投稿！ 中野の南口側、ちょっと裏手通りに入り閑静な雰囲気の場所に佇む中華家庭料理店。 入るのに躊躇うような常連に人気がありそうな店構えですが、入ると温かく迎えてもらえます。 席も詰めればもっとお客さん入れられるだろうに、だいぶ広めに使わせてくれるのでゆったり飲むこともできて最高です。 お料理は人気のものからどんどん無くなってしまうらしく、残念ながら餃子やスペアリブの黒酢炒めは食べられませんでした。。 それでも主菜の麻婆豆腐、新玉葱と牛肉炒め、黄ニラと海老の卵炒め、ワンタン、焼きそばなど、どれも絶品！ 赤ワインも本格的なポルトガルワインでスモーキーな香りが美味。 デザートに頼んだゴマ団子は、想像とは違って白玉みたいなものが登場！ これがまた美味い！中のゴマ餡が甘くてとろける。。至福のときでした。 何より店員のみなさんの笑顔が素敵でポイント高い。 紹興酒もかめだしでオススメとのことで、次回はぜひ飲みたいと思います！ #肉の日

海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです！ メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます！ ご馳走さまでした♡

エビチリ小籠包付ランチセット 1,804円 烏龍茶 ザーサイ たまごスープ 小籠包4個 生姜 エビチリ ライス 上海で小籠包が有名な店。日本にも南翔饅頭店がしかも船橋にあるとこを知りいつかは行きたいと思って約半年。ついに行くことができました。全てクオリティは高くて美味しかったです。まぁそれなりにお値段はするので頻繁には行けませんが良かったです。

《天満》ホテルオークラ上海出身のオーナーシェフが作る本格的上海と四川料理店 食べログ『3.46』 【訪問】易しい JR環状線「天満」駅から徒歩1分 【行列】なし 日曜17:05着で店内0 【注文】口頭 ・マーボー豆腐￥900 ・ライス￥200 オイリーで具は木綿豆腐と挽肉に青ネギのみの四川産の豆板醤と山椒を使ったシビ辛控えめで淡泊なコクの麻婆豆腐 (卓上調味料) 醤油、お酢、胡椒、塩、からし、一味唐辛子、ラー油 【店内】108席 1階 カウンター5席 2階 テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天満 #紫微星 #中国料理 #マーボー豆腐 #ライス #ホテルオークラ上海 #大阪中華料理 #天満グルメ

ランチでお邪魔しました。 麻婆豆腐麺(*´∀`)♪美味しいーーー けどすごいボリューム(^_^;)からあげも付いてるーー かなり頑張りましたけど完食できずもったいないと思いました。 ランチで700円でしたっけ？安くて美味しいです♡ 弁当も販売しているようで、小籠包がおかずとしてそのままお弁当の中に入っていてなんか面白いと思いました笑 また伺います！

上海蟹の季節になってきましたね。 高級から大衆まで価格も幅広い上海蟹ですが、こちらのお店は、1人1杯の上海蟹を、安く、美味しく頂けるお店です。 コースの中に上海蟹も組み込まれ、普段使いに上海蟹を食べる感じが好きです。お店からは茹でたままの提供なので、自分で殻を剥がして、鰓とか余分な所を取り、綺麗に割ってガブリつきます。テーブルは汚れてしまいますが、細かな事は気にしません笑 大陸の方1人が厨房に立ち、次から次へとと料理を作っています。フロアも1人という、二階建てなのに信じられないオペレーション体制。飲み物なんかは、お客さんも手伝っています笑。微笑ましいですね。 肉汁が溢れる小籠包も美味しく頂きました。 フカヒレ焼きそばとフカヒレあんかけチャーハンを追加で頼みましたが、これまた絶品。もちろん、「筑紫楼」さんみたいな事ではないんですが、町中華なりの良さが伝わってきます。 また再訪したいと思います。

焼きそばが特徴的です。カリッと焼き上げた麺の中に餡掛けが包み込まれています。なかなか食べ応えもあり結構お腹いっぱいになります‼️ 酢豚も美味しかったです(*´ч`*)