全国の(16ページ目)上海料理・上海蟹の情報・おすすめのお店

「元気でしたか？最近お顔を拝見していませんね」と、偶然施設のエレベーターでオーナーから声を掛けられた日に1人訪問しました。 20年前まで此処には「壽」という有名中華料理店があった場所、 隣はL商会の後ピカソになった頃でした。 当時は2店舗経営していましたが、今はこちら一軒のみですので、「聚香園」が正式名称。 「曙町店」は当時の名残ですね。 訪問は4年ぶりかと思いますが、此処で美味しかったフカヒレ煮と雲白肉の味が甦り、 とりあえず雲白肉と、フカヒレ海鮮三種炒めを注文。 フカヒレは２枚だったので、1人では食べきれないかなと断念しました。 アワビはありませんでした 1人だと、これだけでもお腹いっぱいになります。 とはいえ、〆も必要なので 四川牛バラ麺も注文 美味しかったのはフカヒレ〜でした！ 海老とホタテ、イカの入ったフカヒレ煮は #フカヒレの量 これに尽きます！ 味付けは高級中華料理店並！ 勧められただけの事はあります。 反対に雲白肉片は硬かったです。 牛バラ麺は、肩バラかもしれませんが「スネ」かなと思う部位でした。それでもよく煮込まれているのでスープにコクがありました。 個人的には綺麗な色のスープなら好きになったかもしれません。 今回食べられなかった「福建バーガー」に興味があるし、味付けは全体的に良いので、気が向いたらまた伺いたいと思います。 ご馳走さまでした。 #8割は中国のお客様 #福建バーガー

前から店の存在は知っておりましたが行った事がありませんでした。 オモウマい店で取り上げられたのを見て行ってきました。 10月31日の放送でしたので2ヶ月経てばピークは過ぎたかと思いましたが甘かった。 12時40分過ぎにお店に着きましたが待ちのお客さんが2組3名さま。 名前を書いて待つスタイルですね。 テレビの影響は凄いようでメニューも絞っているようです。 待っている間も続々とお客さんが来ており車のナンバーを見ると他県ナンバーが多いですね。 食べ終わったお客さんが数組出てきましたが案内されません、総入れ替え制のようで全員が出てから順番に呼ばれました。 並んでから40分です。 相席になるかもと言われましたがならずすみ4人掛けテーブルに座れました。 限定1日10食と書かれている麻婆飯550円注文できました。 五目焼きそば、餃子、これまた10食限定の半チャーハンと半ラーメンも注文しました。 すでに10食出ているであろう半ラーメンに半チャーハン、なんと165円なんです。 麻婆飯は甘辛で山椒が効いており痺れます。 豆腐がプルプルでとても美味いです。 五目焼きそばは甘めの餡でした。私は甘めの餡よりしょっぱい餡が好き。 165円の半チャーハンはパラパラで旨し！ 半ラーメンは普通ですがなんせ165円ですからね。素晴らしいです。 餃子も秀逸で6個で330円はコスパいいです。 アルコールの値段が少し高いかな。 なので食事だけ楽しみにまた来たいと思います。 24/01/06 土曜日のランチ #オモウマい店 #周富徳さんの一番弟子

立川駅北口から徒歩5分程度、隠れ家的な雰囲気のところにお店を構えています。店内は2階にも席はあるようですが、1階は予約も含めてほぼ満席で唯一空いていた2人掛けのテーブル席に案内されました。ランチメニューか麻婆豆腐（1320円）を注文。5分程で着丼。 麻婆豆腐は鉄鍋に入っていて、ぐつぐつと煮たっていて熱そう。ライスの他、前菜やサラダ、スープ、杏仁豆腐もついてることを考えるとリーズナブルだと思います(^O^) 予想通り麻婆豆腐は熱々で、四川風で、程よい辛さで美味しいd(^_^o) 鉄鍋の効果で最後まで熱々で頂きました！ デザートの杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しくて過去最高の味(o^^o) お客も出ては入店を繰り返す人気店でした！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #中華 #麻婆豆腐

【暑い日のランチは冷やしラーメンと半チャーハン！ソフトドリンク飲み放題が嬉しい】 ある日のランチタイム。 お目当てのお店に行くもランチ売り切れ。 第2候補のこちらへ初訪店。 12:58 お店に到着。 店内に入るとほぼ満卓。(地下もあるみたい) かろうじて空いていた2人掛けテーブル席にご案内。 大好きな酢豚も惹かれたけど今日も暑いので冷たい麺にしよう！ 本日の日替　　(1000円) 冷やしチャーシューメン 　半チャーハン付き 　ソフトドリンク付き 外がめちゃ暑かったので喉カラカラ… 水分補給をしたいけどお水の到着がまだ… 店内の様子を伺うとお水&ソフトドリンクはセルフで… なるほどぉ〜種類は レモン水 アッサムミルクティー アイスコーヒー アッサム紅茶 烏龍茶 の5種類。 レモン水をと思ったけど アッサムミルクティーを注いでテーブルに戻って ゴクごくゴク… 直ぐに完飲。 おかわりはアッサム紅茶。今度はゆっくり飲みながら料理の到着を待ちましょう。 13:05 日替わり定食の着膳。 あら…冷やしチャーシューメンってなっているけど肝心のチャーシューが1枚ダケ！ コレは普通の冷やしラーメンですネ！ ドリンクは烏龍茶にチェンジして いただきまーす。 冷やしラーメンから ズゥッズゥズッ〜 冷たく冷えた麺にさっぱりとしたスープ 暑い日にぴったり。 具材はチャーシュー、煮玉子、もやし、キムチ、カイワレ。 キムチの辛味と酸味が良い感じです。 半チャーハン 玉子、長ねぎが具材のシンプルチャーハン。 普通が美味しいんですよね。 デザート 黒蜜がかかった杏仁豆腐 もちろん手作りですネ♪ コレおかわりしたいなぁ。 食後のドリンクは アイスコーヒーをいただき☕︎ 満腹満腹。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #日替わりランチ #冷やしチャーシューメン #半チャーハン #杏仁豆腐 #フリードリンク #お一人様OK #paypay払い #新宿ランチ #新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

目黒の大鳥神社の目の前にある中華料理の初音（旧トキ）。 シェフは恵比寿の名店「MASA’S KITCHEN」出身シェフで、店内をひとりで切り盛りしています。 店内は、木目の温かみを基調とした、カウンター中心の落ち着いた空間で、テーブル席もあり今回はこの席を利用させていただきました。 特に特徴的だったものをいくつか紹介します。 前菜盛り合わせは、華やかな見た目、多彩な食感と味わいが揃っており、すでにディナーの期待が高まります。 シンプルだけど、しっかりと中華料理の前菜です。 海鮮入り春巻きは、手で気軽に楽しめる一方で、中にはプリップリの海老がぎっしりと。 思った以上に海老を感じられるのと、パリッとした皮とのコントラストが見事で、香りの余韻も心地よく残ります。 肉焼売は肉の食感をしっかりと感じられ、ジューシーさがあり、脂の甘さと肉の旨みの両方を楽しめる一品です。。 黄色い麻婆豆腐は、鮮やかな色でまず興味を引き、海鮮の旨みと仕上げの香辛料が印象に残る独創的な一品でした。 汁なし担々麺は、胡麻とひき肉、カシューナッツなど具材がしっかり効いたソースが肝で、混ぜるたびに旨みが絡み合うバランスが秀逸。 ひとつひとつが丁寧に構成され、素材の存在感と調理の工夫がうまく融合した穏やかな中華ディナーでした。 バーに入るような雰囲気でおしゃれに中華を楽しむ、そんな雰囲気です。 初音 東京都目黒区目黒3-11-6 Meguro Nest 2F #ワンオペ #黄色い麻婆豆腐 #個性的中華 #目黒グルメ

【Chinois 歩歩路】繊細！創作！味！面白み！どれを取っても一級品の小田原に訪れたら足を運ぶべき絶品中華！ 今回訪問したのはChinois 歩歩路。小田原駅から徒歩7分ほどのところに位置する中華料理屋店です。こちらのお店は完全予約制となっており事前の予約が必須の店となります。 事前に口コミを拝見すると写真を見ても非常に創作感ある中華を展開しており、評判も高そうなこともあったので期待して。店内はカウンターとテーブルに分かれていますが、比較的こじんまりしたお店となっております。 Chinois 歩歩路は、7000円の一律コースとのことでしたのでそちらでコースがスタート 青ザーサイのつまみ 季節の一品 　ホッキ貝　ネギ　春菊　とうち炒め　 　しっかりしたソースから繰り出される一品は中華らしさがあります。ネギ、春菊からの青臭さを良い意味で感じ、ホッキ貝の食感と旬野菜の食感を楽しめる一品。 オードブル 何と大量12品を少量ずつが一皿にまとまり登場。 自家製チャーシュー 　旨味があり厚みも感じて脂身が美味しい マンボーの腸 　紹興酒で付けた一品は塩が程よく効いている。食感も弾力があり、噛むたびに紹興酒漬けの旨味が出てくる美味しさ。 茸のマリネ 　さっぱりと仕上がり食感も秋を感じさせます 山クラゲ 　ジャキジャキとした食感に面白さがあり辛さもある美味しさ。 秋鮭の白子 　白子の優しさある弾力と、ソースからは非常に郷土感を感じます。 蛤煮付け 豆アジの南蛮漬け 　南蛮漬けの旨味がしっかり出ています 海老の甘辛漬け ピータン豆腐 　あっさり同士を仕上げた相性良い美味しさ 茹で鶏のバンバンジー 　さっぱりとした食感にバンバンジーの程よいパンチが良くマッチ。 クラゲの冷菜 ワンタン 　牛テール　ポルチーニ　筍 　ワンタンは驚くほどにトロトロで、牛テールの食感と絶妙な組み合わせが素晴らしい。出汁もとても良く出ており抜群の美味しさ 太刀魚の香味揚 　ベイフートンと言う香港料理 　衣は　にんにく　唐辛子　エシャロット 　付け合わせ揚蓮根　銀杏　里芋　茄子　柿 　柿のソース 　太刀魚の優しい食感から派生し衣に合わさる様々な味覚を感じる美味しさは中華ならではの独特な一品。季節をふんだんに使い、揚げられた銀杏は食感ももっちり。蓮根はさくっと香ばしく、柿ソースは甘みと辛さを感じバランスも良い。 ヒノキで香付けた牛タン 　牛蒡　平茸　青唐辛子味噌　山椒塩　タン元　タン先 　タン先は食感がしっかりしていて旨味がある。それに負けずに揚げられた平茸も強い旨味がが出ている美味しさ。タン元は比較的柔らかく、牛蒡も旨味がしっかりしている。また青唐辛子味噌も相性が抜群。　 炭火の秋刀魚、茸とムカゴの炊き込みご飯 　秋刀魚の香り高さが素晴らしく炭火で更に香り強さと苦味が増しています。ムカゴのほっくりさもアクセントで美味しい。 凍頂烏龍茶 スイーツ 　ジャスミンミルク 　タビオカやキクラゲ等様々なものが入っている。様々な食感を感じることが出来素晴らしく量もしっかりしています。 以上でコースは終了。このレベルの中華が7000円の低価格で頂けるとは驚きしかありません。一品一品に中華ながらに繊細さを感じ、料理の創作感ある提供、味、面白さどれを取っても言うこと無し。都内にあればとっくに困難店になるようなお店ではないでしょうか。 小田原と言う街で素晴らしい中華に出会うことが出来ました。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1374/reviews/4967 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい' #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい　#神奈川グルメ #小田原グルメ #中華 #シノワプープールー #Chinois歩歩路 #eatery_odawara #eatery_chinese @eatery_japan #神奈川旅行 #小田原旅

この中華料理屋さんも、かなり前から営業しているお店です。メニューも豊富で近所の常連さんが多いいお店です！道路を渡った向いにあるパーキングのチケットをくれるので助かります今夜は飲み会なのでランチは控えめにタンメンのみです少し物足りないけど我慢我慢もちろん！タンメンは美味しかったーです

ランチ、ボリュームあります。 4人で行ってシェアしましたが、食べきれませんでした。 お味もまあまあ美味しかったo(^_-)O

静岡駅南口すぐにある、祥瑞さん。 コース+北京ダックをいただきました♪ 奥にある個室、黄金の間。 ハンガーラックもハンガーも金！眩しいです… 北京ダック美味しかった♡

東京のグルメな先輩から銀座でも予約困難店の山にいらしたシェフが甲府にお店を出したから行ってこい！との指令を受け、早速行って参りました！ 場所は、甲府駅北口から徒歩5分ほどの場所にあります。 料理は、コースのみで、ランチもディナーも ・スタンダードコース（約7品）8500円 〜鮑と季節の食材から構成されるコース料理〜 ・NIGRATコース（約8品）16500円 〜フカヒレと特選素材を使用したスペシャルコース〜 ・ビーガンコース（約7品）8500円 と甲府としてはお高い部類似入りますが、そのクオリティたるや、これ銀座で食べたら最低でも倍！というレベルでした^ ^ これはヤバいお店認定です！！ NIGRATというのは、オーナーシェフの故郷青森の方言で「にっこりと」という意味があり、料理を食べた人が「にぐらっと」なってくれたらという想いを込め、さらに美味しいだけではなく、医食同源の考え方に基づき、食事全体のバランスも考えたコースとなっているそうです。 いや、そりゃ、にぐらっとになりますて！！ ちなみに戴いたのは、スタンダードコース、8500円です。 ご馳走様でした(￣人￣)

取引先の総経理が日本に帰任されると言う事で挨拶に見えたので一緒に昼食。 この辺は接待で利用出来る様な中華レストランが無いので普段使いしているお店で我慢してもらいました。 何でも無い普通の中華レストランですが味付けが日本人好みなので皆さん喜んでくれました。 大衆店にくらべれば高いですが確かにどんな料理もそこそこ美味しい店です。 #上海 #中華料理 #上海料理

上海で上海蟹を食べるならここ！！ 一路、中国は上海！2017年マイベスト2位のお店 成隆行蟹王府さんへ今年も来る事ができました！ 上海蟹シーズンには中々来られませんが、それでも十二分な美味しさです！ ここでしか食べられない味！ 上海蟹を使った料理をコースで頂きました。 濃厚で、どれもこれも美味しい料理に舌鼓！ また、上海に来たら必ず来たいお店です。 #上海蟹食べるならここ #上海 #中国

空芯菜もこれなら酒のつまみに最高。鍋はスープだけでも絶品。 もちろん、魚も美味しくいただきました。 超まいうー！

繁華街権堂のランチタイム。 初訪問なれど、お客は誰も居ないじゃーん！ ダメだよ、途中の浪江そばなんて混んでんだせ！上海居酒屋と銘打つ居酒屋！ お店には中華アイドルの曲がかかっていて、ほどよいホーム感が。 餃子は焼きは無く、全部水餃子。味は〜、美味いって程ではなかったな。上海塩焼きそばも、日本人の好みにはチョイとしょっぱい。 でも、応援しよう。マスターとアイドル談義が出来るかも知れない（笑）

香港のB級グルメ‼️現地の人ばかりで雰囲気も面白かった味は意外とサッパリだけど、中華の味付け‼️日本で中華食べるよりここ目当てで香港いけるぐらい美味しかったです。写真は紹興酒が入った酔っ払い鶏。鶏がしっとりで美味でした