名物“生つくね焼き”など、鮮度に拘ったお料理の数々を堪能!
【路地裏の和空間で味わう鶏料理】 道玄坂の賑わいからほんの一歩入った場所に構える鶏料理のお店。 こんな場所にこんな落ち着いた雰囲気の和空間があるんだ! という驚き。 その存在に、いままで全く気付きませんでした。 ランチに注文したのは、炭火チキンステーキ(1200円)。 炭火の香ばしさがとにかく印象的。 暴力的な香りづけとは違う、丁寧に焼いたことが伝わってくるもの。 絶妙な加減で弾力ある身の食感もよく、噛み応えも心地いいです。 焼鳥のように軽く塩味がつくだけでなく、自家製おろし玉葱ポン酢も加わってサッパリ仕上がり。 美味しいですね~♡ パッと見少ないように感じますが、充分な食べごたえでした。 定食についてくる鶏白湯スープも、コクあるしっかりした味わい。 ごはんとともにお代わりできるのが嬉しいですね。 結構満足度高いかも。 ネットを見るとカレーの評判も高そうなので、次の機会には食べてみたいです!
【渋谷駅徒歩2分】大人の隠れ家で味わう、極上の炭火焼鳥と銘酒のマリアージュ。
“鶏刺し三種盛り合わせ”・“レバ刺し”・“串焼き”を数種頂きました。 刺しも串も美味しいです。 当日の予約でしたが、たまたま個室が空いていました。 大事な話だったのでとてもありがたかったです。
新鮮魚介と多彩なおつまみが揃う賑やか居酒屋
カウンターで1人飲み。 のっぺ+煮込+サバ塩焼き。 食べ物も飲み物も種類が多く人気の居酒屋さんでした。
絶品とりめしはコスパ最高、京都のおいしい鶏料理のお店
紅葉を観にフラフラっと辿り着きました。 料亭のような鶏のみせ お造りやいろいろなものが在りました 表示が税込み価格 からあげも付いてます。わかどりミニ御膳
【伏見駅から徒歩1分】大人の和モダン空間でこだわりの絶品焼き鳥を心ゆくまで堪能。
名古屋進出第1ラウンド。 名古屋に数店舗ある高級焼鳥店。予約必須との口コミでしたが、時間が早かったからか比較的空いてました(2日程前に予約しましたが)。 評判通り美味しいです。しかも思っていた程お高くはありませんでした。店内はJAZZが流れ内装もお洒落で一般的な「焼鳥屋」ではありません。
絶妙な焼き加減と豊富な日本酒が楽しめる、落ち着いた雰囲気の鶏料理専門店
1月18日19時、旧友と2人新年会で訪問しました。 一鳥さんは10年前、彼が某新聞社横浜総局長として出向してきた際、久しぶりに会おう!と僕が席を設けた思い出ある店です。 僕は何度か来ていますが、彼にとってその日以来らしく、懐かしみの込もった笑顔での酒席となりました。 生ビールで乾杯し、銀座のすずめを互いに何杯か酌み交わし料理に舌鼓を打ちました。 最近の【一鳥】さんの推しは【鶏鍋】ですね 脂膜の張ったコラーゲンたっぷりの鍋は一見冷えている様にも見えますが、火をかけると数秒で 魔女の作るスープの様にグツグツと沸騰します。 煮詰まっても、とろみは増えたとしても 煮詰まった感じは無く味め変わらないというのは完成された味なのだろうなと思いました。 選択した〆のラーメンは太めの蒸し麺がスープによく絡み、満腹な筈なのにペロッと完食できました。 コース 親鳥のタタキ、厚揚げ、つみれ大根 焼き鳥(うずらの玉子や比内地鶏のモモなど) 鶏鍋という4,400円のコースと 単品のモツ煮やトマト巻き、アスパラ巻きなどアラカルトで追加し、酒代と合わせて 2人で2万弱でした。 コース自体は2時間半、存分に満喫しました。 #鶏鍋が絶品 #10年前とは内装が違う #喫煙可 #酒の種類が豊富 #予約必須
実力派焼鳥と個性派ビールの至福マリアージュが味わえる隠れ家
虎ノ門ヒルズビジネスタワーのほぼ前。こちら國よしさんは非常に人気、予約は必須でしょう。店内に入ったらやはり満席。ここは個室があって便利、奥の個室に接待のために入店。 前半戦で衝撃的に美味しかったのはキミとレバーを合わせた一品。真っ赤な黄身とレバーが合う、ペアリングに日本酒も登場。その他、鳥とコンソメスープのペアリングも。 串はジューシーで大ぶり、希少部位のソリレスやちょうちん堪能。また焼鳥屋だけどベルギービールが多く飲み物も充実。締めはそぼろ丼を、他には親子丼も選べた。満足度が高く接待でなくてもおすすめしたい。
【焼鳥×ワイン】地鶏を使ったスタイリッシュな焼鳥屋!井の頭線徒歩30秒!
新人歓迎会で利用しましたぁ! ドリンクの種類とか変わったものがあってよかったです 個別に前菜など出てきて雰囲気はよかったです ボリュームが物足りなかったかなぁと思いちょっと残念でした。 でも味はすごい美味しかった! 妊婦だったのですが、とくになにも言わなくても生物が私だけ気を遣っていただいてコールスローにかえていただいてビックリしました。 ノンアルコールのジンジャエールも美味しかったしお酒飲めなくても楽しめるなとは思いました。 お子さんも来ていたのでお酒を楽しめない人にもいいお店でした。 運んでるときに肉汁がこぼれて同僚が洋服を汚されちゃいましてそこは残念でした。 その後も何回かお皿運ぶの危ない感じでした
深夜まで楽しめるシックな焼鳥とこだわりの鶏肉
神戸三宮にある人気焼鳥屋! もう15年程営業している人気店です。 JRや阪急の駅から徒歩で5分程とアクセス良い。 使っている鶏は丹波黒どり。飼育日数は90~100日。中抜きの丸鶏で内臓はブロイラーだそうだ。内臓はどこに行ってるのだろうか??w 血統はオーストラロープとロードアイランドレッドの交配です。丹波黒どりは、黒い羽と鉛色の脚なので横斑プリマスロックかと思ったら違ったw確かに斑ではなくて真っ黒ですwオーストラロープは、イギリス原産のオーピントンをオーストラリアに導入して改良した鶏。初めて聞いた鶏だけど、他には近江黒鶏もオーストラロープの交配みたいですね。 てっきり、髭を生やした方が大将かと思ったら、どうやら違うみたいw後から来た帽子を被った方が焼いてるのでこちらが大将ですねw 串は総じて美味しい!もう少し1品物があると嬉しいかなぁ。 内容は以下の通り 先付け もも、ムネ、肝の3種盛り合わせ ズッキーニ ふりそで ねぎ身 特製つくね この特製は何故付いてるのか??確かに味は他の店よりも美味しい!これはスパイスですかね?味自体はハンバーグに近いかな? ソリ 卵たっぷりのポテトサラダ 最初に頼んだけどこのタイミングで来た。これは忘れてたんではなくて、箸休め的にここで出て来たと思いたいw 焼き厚揚げ 玉ねぎ せせり すじ 茄子の煮浸し 焼きおにぎり ○お酒 生ビール 新政No.6 A-TYPE 紀土 純米大吟醸 十四代 愛山 而今 雄町 オレンジワイン 紀土 作
ジューシー串焼きと豊富なサイドが光る、居心地抜群の焼き鳥ダイニング
⏰ 今回の投稿は 湯島、上野にある焼き鳥屋さんの 山鶏 ハナレ さんで アラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ このお店は 焼き鳥が美味しいのは 当然としてw サイドメニュー?も かなり良い感じで 今回自分がオーダーした タコの唐揚げのような メインのメニューも いい感じですし 同じく今回オーダーした 山芋短冊明太子みたいな 前菜?口直し? なメニューも いい感じで …でしたがw 山芋を短冊に切って 明太子で和えた一品に 醤油での味付けを 推してましたが 正直そこまで 濃い目の味付けが 好きな人に見えますかね? と思ってましたが 醤油ちょい垂らしが 正義な味付けでしたw このお店は 落ち着いた雰囲気で ゆったりと呑めるので ガヤった感じが 好きじゃない自分は こういう雰囲気の お店がいい感じかなと⛔️
驚きの鶏×ウニと絶品串、土鍋ご飯で〆る大人の焼き鳥コース体験
神戸三宮にある焼き鳥の人気店。予約して来店。六然コースにしました。まず出てきたのが生つくねと雲丹。海苔で巻いて食べる変わった一品。その後、籠にいくつかの野菜を乗せて、季節の野菜串を選びます。そこあから媛っこ地鶏串焼きから串が次々と計7本。歯ごたえや焼き加減などどれも絶品。めちゃくちゃ甘い卵での卵かけご飯は最高でした。雰囲気も味も神戸では最高クラスの焼き鳥屋さんでした。
安くて美味しいコスパ抜群のお店
飲みすぎかも…アッパーな焼鳥屋さんでハートランド、ハイネケン、ハードシードル、ギネス、そして最後にハイネケン。焼鳥も美味しい。
ビル街で味わう丁寧な和定食と揚げ物の組み合わせ
ビル街にひっそりとあるやきとり店 日替り焼魚定食をいただきました 鮭の塩焼きをチョイス900円也 本日の魚は 銀だら1,000円(売切れ) サバの塩焼850円 向かいのビルの工事音に揺れながら それでも静かな時間に纏われながら お昼休みのひと時を ゆっくり過ごせました 外側パリッと中はふっくら焼かれた鮭 甘さを引き出し粒が立ったごはん わかめと豆腐の味噌汁は薬味の葱が塩梅よく 質素でありながら辛めに炊いた厚揚げの小鉢 自家製糠漬けの大根がみずみずしい 美味しゅうございました♪ #日本橋 #ビル街 #定食 #焼魚
馬喰町で焼き鳥と鍋と日本酒が楽しめる鶏料理専門店
泊まってたホテルの近くにあったこちらでディナー。焼き鳥だけではないちょっと高級感のある鳥料理屋さんです。焼き鳥盛り合わせにきずし、アジフライ、そして親子丼。ちょっと頼みすぎた気もしますが、ビールに日本酒に合いまくりの料理を楽しめました♪
【町田駅徒歩4分】信州安曇野の新鮮朝一鶏使用、絶品串焼きと寛ぎ空間で至福の一杯。
4/25(金) 送別会の二次会で訪れました。 「湘南ハイボール」と「町田ハイボール」が美味しそうに見えて、まずは全員湘南をチョイス。 サッパリと美味しくて結構お代わりしました笑 町田ハイボールも飲んだけど、個人的には湘南に軍配が上がりました( ´ ▽ ` )ノ ツマミも色々オーダーしましたが、ゴボウチップスが美味しくてトータル7〜8皿頼んだ笑 金曜夜だったし、ほぼ満席で大盛況でした。
1日15食限定のつくね丼が好評の、焼き鳥とお酒が売りの居酒屋
日本酒と焼き鳥が美味しいお店と聞いて来店。小綺麗なお店で、焼き鳥も美味しいですが、それ以外のメニューも美味しい。日本酒のラインナップも沢山あり、再度来店したいお店でした^_^
上野で焼き鳥と鍋と日本酒が楽しめる鶏料理専門店
高校の同級生と久々飲み。 焼鳥のジューシーさが凄いですが、特につくね絶品でした。 全般的に美味でしたが、つくねはほんと必食です。
多彩な串をリーズナブルに楽しむ焼き鳥店
小田急線 経堂駅から5分ほど。農大通り商店街を抜けたあたりにございます焼き鳥屋さん「中山商店」さん。 焼き物は全て良心的プライス。 やや小ぶりでもあるため沢山の品数型のささみやすいです。 ハツモトなんかもあります。 たくさん食べ、それなりに飲んで2人で7000円くらいだったので普段使いしやすい美味しい焼き鳥屋さんといった感じです♪ #焼き鳥 #世田谷 #経堂 #鶏スープが美味しくておかわりしたかった
希少地鶏と落ち着き空間で心満たすコース焼き鳥
以前からチェックしていてようやく。2週間程前に電話してみると満席と言われましたが、20:30なら大丈夫との事。18:00開店時の方が入れ替わるタイミングですね。確か以前は満席ですとだけ言われて撃沈した記憶がありますw 店主は竹内さんは、東京の鳥よし中目黒店に10年居たそうです。 使っている鶏は青森シャモロック。珍しいですよね?? 料理は5500円のおまかせのみ。おまかせコースだけだと足りないのでもちろん追加します。たたきがなかったのは残念。 何を食べても美味しい!安定の美味しさです。 会計は13000円なり。 内容は以下の通り 手羽元 せせり そらまめ ハツ ズッキーニ つくね レンコン 手羽先 そぼろ丼 以下は追加 鳥わさ ししとう ささみ 茄子 絹豆腐揚げ 長芋 ○お酒 生ビール 加賀鳶 純米吟醸 鯉川 純米吟醸 日置桜 特別純米
串焼き種類40種類以上!馬刺し、馬焼き、馬レバ刺し
【ぷりっぷりのもも焼き】 熊本県熊本市中央区南坪井町、上通り 並木坂にある焼鳥屋さん。 オーダーしたのは…、 ▪︎『大阿蘇鶏もも焼き』 ▪︎『豚バラ』 ▪︎『ハツ』 ▪︎『月見つくね』 ▪︎『白玉(うずら)』 ▪︎『厚揚げ』 焼鳥は熊本県産の新鮮な朝引き鶏を使用。 備長炭でじっくり丁寧に焼き上げられた 串達は、素材の旨味が凝縮され、 炭火ならではの風味に溢れている。 特に『大阿蘇もも焼き』はぷりっぷりの 身質、程よい弾力の柔らかさで超美味♬ 酒がススムこと間違いなし。 ご馳走様でした! #熊本 #焼鳥 #『大阿蘇もも焼き』